Gráfico 3- Total de usuários por idade inseridos no Projeto Comunitária Gurupé- IASC em 2008
221 1 40 62 0 20 40 60 80
Adultos Crianças Total
TOTAL DE USUÁRIOS POR IDADE
TOTAL CRIANÇAS ADULTOS
Fonte: Gerência de Nutrição e Controle Aliementar/ Serviço Social, 2008
Gráfico 4- Distribuição do público atendido no Projeto Comunitária Gurupé- IASC segundo a faixa etária, em 2008.
Distribuiçãodo público atendido segundo a faixa e tária 7% 32% 56% 5% Crianças (0 a 12 anos) Adolescentes (13 a 18anos) Adultos (maiores de 18 anos) Idosos (acima de 60 anos)
Gráfico 5- Distribuição do público atendido no Projeto Comunitária Gurupé- IASC, segundo possibilidade de uso dos serviços de saúde onde está localizado o projeto, em 2008.
Distribuição do público atendido segundo a possibilidade de uso dos serviços de saúde onde está localizado o Projeto
34% 33% 33% PSF Unidade de Saúde PACS
Fonte: Gerência de Nutrição e Controle Aliementar/ Serviço Social, 2008
Gráfico 6- Distribuição do público, em idade ativa, atendido no Projeto Comunitária Gurupé- IASC ,segundo ocupação ocupacional, em 2008.
Situação Ocupacional 62% 33% 5% DESEMPREGADO (A) TRABALHO INFORMAL APOSENTADO (A)
Fonte: Gerência de Nutrição e Controle Aliementar/ Serviço Social, 2008
Gráfico 7- Distribuição das residências do público atendido no Projeto Comunitária Gurupé- IASC ,segundo saneamento básico, em 2008.
Saneamento Básico
69% 31%
TEM NÃO TEM
Gráfico 8- Distribuição das residências do público atendido no Projeto Comunitária Gurupé- IASC,segundo estrutura física da habitação, em 2008.
HABITAÇÃO: ESTRUTURA FÍSICA
80% 7% 13% ALVENARIA MADEIRA MISTA
Fonte: Gerência de Nutrição e Controle Aliementar/ Serviço Social, 2008
Gráfico 9- Distribuição das residências do público atendido no Projeto Comunitária Gurupé- IASC,segundo situação legal de moradia, em 2008.
SITUAÇÃO LEGAL DE MORADIA
51% 14% 14% 21% PRÓPRIA ALUGADA CEDIDA INVADIDA
Fonte: Gerência de Nutrição e Controle Aliementar/ Serviço Social, 2008
De acordo do os gráficos apontados acima podemos identificar um breve perfil da população atendida nesse Projeto, dentre os marcos elencados podemos observar que:
• Quanto à idade: o maior quantitativo de atendidos são crianças; • Quanto à faixa etária: o maior quantitativo está na faixa de 0-12 anos;
• Quanto o acesso aos serviços de saúde (PSF, PACS e Unidade de Saúde) observa-se que não há uma grande discrepância relativa ao acesso;
• Quanto à situação ocupacional podemos observar que 95% do público atendido é composto por pessoas desempregadas ou que estão realizando alguma atividade informal;
• Quanto ao saneamento básico, observamos que 31 % das residências não têm acesso;
madeira ou são mistas;
• Quanto à situação legal de moradia observamos que 35% das moradias apresentam alguma irregularidade do ponto de vista legal.
O público atendido representa na sua maioria o previsto pelo público-alvo, no entanto, observa-se que é preciso uma ampliação em relação ao público-alvo e ao aumento de vagas, uma vez que, dentre os demandantes pelos serviços sócio-assistenciais da Cozinha Comunitária também estão famílias unipessoais compostas por homens que tem extrema dificuldade de serem inseridos em outras políticas públicas e projetos sociais. Além disso, no ano de 2007 tinha-se uma lista de espera de mais de 10 famílias que estavam em situação de extrema vulnerabilidade alimentar aguardando sua inserção nesse programa.53
Outro aspecto que gostaríamos de enfatizar é que apesar de está localizado no prédio da Associação de Moradores da Rua Gurupé no Bairro de Afogados RPA 05, próximo à Comunidade Caranguejo Tabaiares e outras, onde são altos os níveis de pobreza e vulnerabilidade social. No entanto, os residentes dessas comunidades, na sua maioria, não tem conhecimento da existência ou objetivo do Programa, visto que, não existe no IASC um projeto de divulgação e ampliação do mesmo. No ano de 2007, essas famílias que estavam na lista de espera quando questionadas como ficaram sabendo da existência do referido Projeto, na grande maioria, afirmavam que receberam a informação através de contato com as famílias que já estavam inseridas.
Como foi dito anteriormente, o Programa Cozinha Comunitária Gurupé inicialmente foi resultado de uma ação conjunta de diversos entes sociais. Sua execução ficaria a cargo do IASC até que esse Projeto conseguisse garantir a auto-sustentabilidade, através da venda de refeições a preços populares.
No entanto, vale destacar que apesar da venda dessas quentinhas a preços populares, até hoje não foi possível garantir a auto-sustentabilidade do Projeto, pois essas vendas não se dão de forma lucrativa. Diante do fracasso na garantia da auto-sustentabilidade acreditamos que esse Projeto teria um maior impacto e efetividade social se ao invés das vendas dessas quentinhas fosse aumentado o número de vagas para as famílias em situação de vulnerabilidade social e nutricional.
Acreditamos que seria mais viável uma proposta de ampliação do número de vagas para as famílias demandantes, visto que o IASC como Autarquia pública relativa à implementação desse Projeto deve assumir os custos com a manutenção do mesmo. Em outras palavras, das 200 refeições preparadas por dia, previstas no Projeto Básico (2003), iria-se abrir mais 50 vagas, caso fossem produzidas duas refeições diárias, e se fosse mantida a forma de funcionamento atual poder-se-ia
53
Ressaltamos que quando estava trabalhando na GONCA, no ano de 2007, fiquei responsável em atender e cadastrar as famílias interessadas em serem inseridas nesse Projeto, além disso ficava responsável em atualizar essa lista.
abrir em média 150 vagas, uma vez que, das 200 previstas 60 já estão sendo ocupadas atualmente. Segundo dados do COMSEA54, datado de janeiro de 2009, atualmente a Cozinha Comunitária atende atualmente cerca de “60 beneficiados usuários + 50 refeições comercializadas/dia”.
Apesar da tentativa e perspectiva de auto-sustentabilidade até os dias atuais a garantia da manutenção desse projeto depende de recursos provenientes do IASC, seja no que diz respeito à compra de alimentos para preparar as refeições, seja no que se refere ao pagamento dos funcionários e empregados que trabalham, no intuito de, desenvolver as atividades a serem desempenhadas. Tal como afirmamos anteriormente a responsabilidade financeira deve ser mesmo do IASC.