Restrições à identificação do tipo de sistema de produção (A13)

As saídas das actividades anteriores, fundamentalmente, a estratégia de produção, as variedades e quantidades dos artigos resultante dos planos estratégicos e de produção agregada, o tipo de fábrica (diagrama IDEF0 da Figura 9) restringem a selecção do tipo

de sistema, pois cada sistema possui características que o adequam a diferentes situações.

C1. Estratégia de produção

A identificação do tipo de sistema de produção mais adequado é restringida pelo tipo de estratégia adoptada pela empresa porque cada estratégia de produção e, em particular, a Estratégia de Resposta à Procura (ERP) necessita de um sistema de produção capaz de apoiar a resposta ao mercado que caracteriza cada estratégia.

Na Engenharia por Encomenda podem existir duas situações, cujas características apontam para a necessidade de dois sistemas diferentes. Uma das situações ocorre quando o produto a produzir é one of a kind, possivelmente pode ser um projecto de grandes dimensões como uma ponte ou um avião onde o sistema mais adequado é um SPOP. A outra situação ocorre quando a variedade dos produtos é elevada e a procura imprevisível. O sistema deve, assim, estar preparado para produzir diferentes produtos de acordo com as encomendas dos clientes dentro de cada contexto industrial. A produção de vários novos produtos implica, desta forma, um sistema bastante flexível. Nesta situação, como a principal preocupação é a flexibilidade, um SPOF pode servir melhor este requisito.

O Fabrico por Encomenda acomoda uma grande variedade de produtos individualizados que são tipicamente produzidos em pequenas quantidades. A fiabilidade de entrega é difícil de garantir, uma vez que os produtos são feitos por medida para servir as necessidades individuais dos clientes e estes, de certa forma, estão advertidos para esta dificuldade. Devido, principalmente, a estas características esta estratégia é melhor suportada por um SPOF pois tem a flexibilidade necessária para responder a estas necessidades. Se a quantidade de algum desses produtos aumenta, aumenta também a complexidade do sistema através da deslocação de lotes de tamanho maior ou da deslocação de um maior número de lotes. O sistema deixa de responder adequadamente

A estratégia de Montagem por Encomenda representa uma posição intermédia entre o Fabrico por Encomenda e o Fabrico para Stock e procura conciliar a flexibilidade de responder com produtos individualizados com a rapidez de resposta. A individualização destes produtos pode resultar da combinação opcional de módulos básicos. Nesta estratégia a possibilidade de formação de famílias de componentes é grande pelo que a utilização de um SPOP quer na fabricação dos módulos quer na montagem do produto final pode responder adequadamente àqueles requisitos.

A estratégia de Fabrico para Stock acomoda uma variedade muito reduzida de produtos, normalmente normalizados, e produzidos em grandes quantidades. A disponibilidade dos produtos é crítica pois as vendas dependem desta disponibilidade, sendo por isso produzidos para stock. Ao tipo de sistema que suporta esta estratégia é requerido produtividade, rapidez de entrega e custos eficientes. Os SPOP por possuírem as características enunciadas são os mais adequados para esta estratégia.

O sistema mais adequado para a estratégia de Fabrico por Procura é de um sistema flexível e ágil (Oden, 1994). Enquanto que o SPOF é flexível mas não tem agilidade suficiente para fornecer respostas rápidas, o SPOP pode satisfazer as condições requeridas pois reúne a flexibilidade e rapidez de resposta.

Resumindo, a ERP restringe a escolha do tipo de sistema de acordo com a Tabela 9. Tabela 9. Aplicabilidade dos sistemas de produção segundo a ERP

Engenharia por encomenda Fabrico por encomenda Fabrico por procura Montagem por encomenda Fabrico para stock SPOF SPOP

Muito apropriado Apropriado Pouco apropriado

Ao definir a estratégia de produção foram considerados os dados sobre o mercado. O mercado é caracterizado pela natureza da procura expressa segundo três factores: estabilidade, regularidade e dimensão (Silva, 1997). Considera-se que o mercado é estável se a procura dos artigos no médio e longo prazo é garantida ainda que sujeita a variações. Num mercado estável irregular a variação da procura é acentuada, ao passo que num mercado regular essa variação é reduzida.

O mercado é instável quando a procura dos artigos no médio e longo prazo não é previsível, sendo susceptível de desaparecer ou de aumentar inesperadamente e somente a procura no curto prazo se conhece.

A dimensão do mercado é caracterizada por ser um mercado de muito grandes quantidades de artigo, o que justifica a dedicação total de um sistema de produção à sua fabricação, ou se, pelo contrário, se tem de produzir no sistema de produção uma variedade de artigos num dado período de produção. Esta variedade dos artigos será tanto maior quanto menor for o tamanho de encomenda do artigo considerado variar de grande a pequeno.

Perante um mercado estável, regular ou irregular, o risco de investimento quer em equipamentos dedicados e especializados quer no Fabrico para Stock de produtos finais é reduzido por a procura ser previsível e mesmo tendo uma variação acentuada, podem- se implementar medidas para compensar variações.

Portanto a resposta produtiva a um mercado estável, regular ou irregular, pode ser conseguida através da dedicação do sis tema de produção ao produto. Na situação de produção de grandes quantidades, a dedicação a um único artigo é justificada quando as quantidades a produzir são suficientes para amortizar o investimento. Quando a procura de um produto não é suficiente para conseguir esta amortização terá de haver produção de outros artigos, sendo o sistema de produção, tipicamente, dedicado a uma família de artigos. Num ou noutro caso o sistema de produção é, de facto, orientado ao produto, isto é, um SPOP.

Num mercado instáve l, um SPOP pode constituir um risco incomportável devido à imprevisibilidade e ao tipicamente curto período da procura. No entanto se este mercado é caracterizado pela regularidade o sistema orientado ao produto é adequado se existir a possibilidade de formar famílias ou as quantidades forem elevadas.

A situação que, normalmente, justifica um sistema orientado à função é aquela que é caracterizada por um mercado instável cuja procura no médio e longo prazo não é previsível, sendo susceptível de variar consideravelmente quanto à variedade dos produtos que fabrica porque neste caso a flexibilidade é o critério mais importante e necessário para responder a este tipo de mercado.

Conhecendo a estrutura do mercado e utilizando os conceitos de estabilidade, regularidade e dimensão introduzidos pode-se verificar como esta estrutura restringe a escolha do tipo de sistema de produção (Tabela 10).

Tabela 10. Aplicabilidade dos sistemas de produção segundo a estrutura do mercado

Estável Instável

Regular Irregular Regular Irregular

Est. do mercado

Quant. /Varied. Quant. /Varied. Quant./Varied. Quant. Varied. SPOF

SPOP

Muito apropriado Apropriado Pouco apropriado Quant. – Grandes quantidades de artigo Varied. – Variedade de artigos

C2. Famílias e quantidade dos artigos

A estrutura do mercado está, também, directamente relacionada com a variedade dos artigos e as quantidades a produzir, como já referido. De acordo com a quantidade a produzir pode-se dividir o tipo de produção (capítulo 2) em três classes: fabricação unitária e pequenas séries, fabricação em séries e fabricação em massa.

A fabricação unitária e pequenas séries caracteriza-se por quantidades de produção reduzidas e grande variedade de produtos. A grande variedade de produtos não permite a sua normalização uma vez que existem poucos componentes comuns. Desta forma torna-se imperativo usar equipamento flexível e universal capaz de executar várias e diferentes tarefas para que a capacidade da empresa satisfaça a produção destes produtos.

À medida que aumenta a quantidade a produzir e diminui a variedade dos produtos evolui- se para uma situação de fabricação em séries. Esta é caracterizada pela média variedade e média quantidade de produtos encaixando-se entre a situação de fabricação de pequenas séries e a fabricação em massa. Nesta situação produz-se por lotes e apesar da complexidade implícita devido aos diversos produtos, a produção por lotes oferece economias em termos do custo de preparação. No entanto, se estudos de preparação forem realizados a produção misturada em SPOP, principalmente, ao nível da montagem é, por vezes, muito apropriada.

Os lotes de um artigo podem ser produzidos de uma só vez ou em intervalos regulares em que durante esse intervalo as máquinas são ajustadas para produzir lotes de um outro artigo. Pretende-se com isto ir de encontro á procura do cliente por determinado artigo. Assim o sistema de produção deve acomodar equipamento de uso geral oferecendo alguma flexibilidade para responder a vários requisitos do cliente e flutuações da procura.

A fabricação em massa caracteriza-se por um elevado volume de produção e reduzida ou nenhuma variedade de produtos. Praticamente existe uma estabilidade quanto à quantidade e variedade dos produtos procurados que permite a normalização destes pois as alterações são pouco frequentes. Uma vez que as quantidades a produzir são elevadas justificam um tipo de equipamento especializado e dedicado porque a produção de cada artigo prolonga-se durante longos períodos de tempo compensando assim os custos de do investimento inicial das várias unidades.

A Tabela 11 sumaria e relaciona os aspectos referidos para as três classes descritas. Tabela 11. Relação quantidade / variedade dos produtos

Variedade dos produtos Quantidade de produção Normalização do produto Características do equipamento Fabricação de

pequenas séries Elevada Reduzida Reduzida

Equipamento flexível Fabricação em

séries Média Média Média

Equipamento uso geral Fabricação em

massa Reduzida Elevada Elevada

Equipamento especializado O sistema de produção para a classe de fabricação em massa é tipicamente um sistema orientado ao produto. Na fabricação em séries, o sistema de produção tanto pode ser orientado ao produto como orientado à função pois esta situação abrange uma extensa variedade de situações de fabrico.

O sistema de produção para a fabricação unitária ou de pequenas séries, é normalmente um sistema funcional quando há uma extensa variedade de produtos que implicam também, uma extensa variedade de processos de fabrico e um tipo de equipamento de carácter flexível e universal. Em alguns casos tal equipamento pode ser caro. Nesta situação cada produto exige uma sequência de fabrico única, sendo muito complicado

Quando são definidas famílias de produtos torna-se mais fácil identificar o sistema de produção mais adequado. Se apenas uma família vai ser produzida e em grandes quantidades então a melhor opção é um sistema orientado ao produto e possivelmente uma linha de produção dedicada. À medida que aumenta o número de famílias e a quantidade de cada uma diminui, a melhor solução pode continuar a ser um SPOP mas com diferente configuração.

A diversidade de peças que os SPOP e, em particular, as células acomodam pode ser extensa, como mostra um estudo de Slomp (1998) que apresenta as características de células implementadas em sete empresas na Holanda. Os produtos e o número de peças diferentes produzidos nessas células são: produtos de instrumentação industrial e 5000 tipos de peças diferentes, bombas centrífugas pequenas e grandes com 450 e 8000 tipos de peças diferentes, peças para fornecimento de instalações eléctricas com 40000 peças diferentes, máquinas para a industria têxtil com uma diversidade de peças de 6000, bombas e compressores com 1200 peças diferentes e máquinas de injecção de moldes apenas com 130 tipos de peças diferentes.

A constituição das células, além de diferirem no tipo de produtos e no número de diferentes tipos de peças, também diferiam no número de operários, número de células e ainda na estratégia de resposta á procura (5 empresas baseavam-se nas previsões e planeamento e 2 baseavam-se nas encomendas do cliente).

C3. Tipo de fábrica

A identificação do tipo de sistema é restringida pelo tipo de fábrica porque cada tipo de fábrica possui características que revelam que um tipo de sistema é mais adequado que outro apontando assim um caminho na escolha do tipo de sistema.

Nas fábricas do tipo A a gama de produtos é especificada pela empresa e a variedade de produtos é reduzida. A estratégia de resposta à procura é, frequentemente, o Fabrico para Stock onde são produzidos, muitas vezes, produtos normalizados. Os recursos usados neste tipo de fábrica são comuns à maioria dos produtos e normalmente dedicados e especializados fazendo do SPOP o sistema mais adequado.

O tipo de fábrica T é paradigmático da Montagem Por Encomenda quando os módulos básicos são previamente armazenados e reunidos na montagem onde são combinados numa grande variedade de produtos finais de acordo com os requisitos dos clientes.

Adicionalmente são também usados diferentes misturas de componentes e itens comprados. O sistema de montagem é nitidamente um SPOP por montar artigos com similaridades grandes, isto é, usando os mesmos módulos.

A fábrica do tipo I é o caso das indústrias de processo onde as quantidades a produzir são elevadas o que justifica o investimento num sistema e em equipamento completamente especializado e dedicado com os processos interligados e o fluxo contínuo onde as altas taxas de produção e os níveis de qualidade muito elevados são os principais factores a ter em conta. Também o sistema adequado e, normalmente existente, é um sistema orientado ao produto com a particularidade de que a natureza do produto é não discreta (de processo).

Na fábrica do tipo V a estrutura de resposta à procura é, normalmente, a estratégia de Fabrico Por Encomenda. A diversidade de produtos que este tipo de fábricas podem produzir admite uma grande variedade de sequências com fluxos complexos resultantes dos trajectos diferentes de cada produto. Havendo pouca similaridade entre os componentes que constituem o produto, esta situação só pode ser sustentada por um SPOF. Se houver a possibilidade, no entanto, de formar algumas famílias pode-se tentar instalar algumas células dedicadas a essas famílias mantendo o sistema existente para os restantes produtos.

Identificado o tipo de fábrica pode-se então relacionar este com o tipo de sistema de produção da forma apresentada na Tabela 12.

Tabela 12. Aplicabilidade dos sistemas de produção segundo o tipo de fábrica

Tipo de fábrica A T I V

SPOF SPOP

Muito apropriado Apropriado Pouco apropriado