A sétima edição da COMSAÚDE teve o Nordeste como sede. Aconteceu de 11 a 13 de agosto de 2004, na Associação de Ensino Superior de Olinda (AESO), em Pernambuco. O local já havia sido cogitado para receber o evento em oportunidade anterior, conforme lembra a coordenadora local do evento, a Profª Drª Isaltina Maria de Azevedo Mello Gomes (2005 – anexo 15):
O convite surgiu em 2002 para que a COMSAÚDE fosse feita no Recife em 2003. Mas argumentei que seria difícil, pois iríamos ter a Compós e a SBPC. Então, em 2003, o Prof. Marques me cobrou o evento para 2004.
A VII COMSAÚDE foi a que mais artigos reuniu em termos quantitativos – 61 –, numa demonstração de que a região carecia de eventos locais em que pudessem ser apresentadas suas produções científicas. Para adequar a temática ao local, foi escolhido “Mídia, saúde e alimentação” como tema principal (anexo 11), com painéis que subdividiam a temática principal:
=> Painel A: Mídia, transgênicos e segurança alimentar
Subtemas: Organismos transgênicos: implicações biológicas e éticas; Princípio de precaução
em saúde e ambiente: a questão dos transgênicos; Transgênicos e segurança alimentar: descompassos entre os tempos requisitados para a produção do conhecimento científico, da produção jornalística e da legitimidade da decisão política; Transgênicos, jornalismo e ética.
=> Painel B: Mídia, saúde e alimentação: da fo me à obesidade
Subtemas: A dimensão política da fome; A fome e a obesidade na perspectiva da saúde;
Os sete grupos de trabalho foram denominados segundo o tema de cada COMSAÚDE, podendo, assim, abrigar trabalhos cujos objetos de estudos remetessem às edições anteriores do encontro. Os grupos de trabalho foram os seguintes:
GT 1 – Mídia e Saúde Pública
GT 2 – Comunicação e Saúde Comunitária GT 3 – Comunicação e Promoção da Saúde GT 4 – Comunicação para a Saúde da Família GT 5 – Saúde Pública na Agenda Midiática GT 6 – Mídia, Medicação e Medicalização GT 7 – Mídia, Saúde e Alimentação
Para a realização do evento em Pernambuco, além da AESO e da Cátedra UNESCO/UMESP, a COMSAÚDE contou com o apoio de outras instituições locais, entre elas a Universidade Federal de Pernambuco e a Universidade Federal Rural de Pernambuco e teve 61 artigos inscritos (tabela 85).
Ao todo 73 instituições estiveram presentes na VII COMSAÚDE (tabela 86). Em alguns casos, os pesquisadores inscritos representavam mais de uma instituição (tabela 87). Dessa vez, a Universidade Metodista de São Paulo foi igualada em número de trabalhos com a Universidade Federal de Pernambuco, seguidas de perto pela FIOCRUZ, do Rio de Janeiro.
Como é comum no evento, a presença das mulheres como autoras dos trabalhos se superou novamente: elas foram responsáveis pela produção intelectual em 72,28% dos artigos, contra 27,72% dos homens. Os pesquisadores da Comunicação fizeram maioria em relação aos participantes de outras áreas (68,31% - tabela 88).
Novamente a autoria única foi a mais registrada no encontro (tabela 89), enquanto que os trabalhos nacionais formaram quase a totalidade dos artigos apresentados (tabela 90). Fruto da facilidade geográfica, a região Nordeste sofreu um incremento grande na quantidade de trabalhos dessa região e da região Norte inscritos (38,03%) na edição 2004 da COMSAÚDE (tabela 91).
Pela primeira vez na COMSAÚDE houve o registro de um trabalho internacional proveniente de país fora do continente americano: o trabalho de SABBATINI, Marcelo; ESCRÍBANO, Mercedes & QUINTANILLA, Miguel Angel, da Universidade de Salamanca e Fundação Genoma, ambos da Espanha.
Quanto à área de pesquisa presente nos artigos, a Comunicação foi tema em 95.08% dos trabalhos, seguida da Saúde (3,28%) e da Educação (1.64%). Mais uma vez, seguindo a tendência apresentada na edição anterior da COMSAÚDE, todos os trabalhos listaram a bibliografia consultada, num total de 839 fontes. Paulo Freire e Áurea Pitta foram os autores
mais citados (tabela 92), enquanto Saúde & Comunicação - visibilidades e silêncios e Mídia e
Saúde foram as obras mais consultadas (tabela 93).
Quanto à atualidade dos trabalhos, o maior número de obras utilizadas nas referências bibliográficas foi produzido a partir de 1999 (tabela 94). Seguindo a tendência das edições anteriores, as fontes em português (tabela 95) foram as mais utilizadas e o livro foi o preferido como fonte secundária pelos pesquisadores da VII COMSAÚDE (tabela 96).
Na edição 2004 da COMSAÚDE, 13,12% dois artigos traziam registro de trabalhos citados em edições anteriores da COMSAUDE e Conceição SANCHES foi a pesquisadora mais referida (tabela 97).
A mídia impressa foi o suporte mais estudado nos trabalhos da VII COMSAÚDE (tabela 98) e o índice de trabalhos que apresentaram palavras-chave em sua estrutura subiu para 78,68% (tabela 99).
Palavras-chave mais citadas/nº vezes (por ordem alfabética): acesso aos alimentos,
acompanhante do paciente hospitalizado, adolescentes; Aids, alimentação, alimentação infantil, alimentação saudável, análise, análise de discurso, ansiedade infantil, aprendizagem, arte, atividade física, audiência, barreiras, camelô de remédio, cartum, cidadania, ciência, comunicação (14), comunicação alternativa, comunicação de massa, comunicação e fome, comunicação e saúde complementar, comunicação e saúde (3), comunicação interativa em saúde, comunicação local, comunicação mediada por computadores, comunicação popular, cotidiano alimentar, cuidado, cultura popular, deficiência física, desenvolvimento local, Diadema Jornal, discriminação, discursos (2), divulgação científica (2), dramaturgia, enquadramento, envelhecimento (2), estabelecimentos de assistência odontológica, estratégias, ethos da linguagem, face-a- face, fast-food, folkcomunicação (2), formação e educação, gênero, gênero e saúde, globalização, humor, identidade, identidades culturais, ideologia, imagem, imprensa, inclusão digital, infância e adolescênc ia, informação médica, instrumento de avaliação, interação, internet, jornalismo (5), jornalismo e saúde, líderes de opinião, linguagem, loucura (2), marketing, McDonalização, medicamentos, medicina popular (2), médico, meios de comunicação, mídia e saúde, mídia farmacêutica, mídia impressa, mídia (6), midiatização, modernidade, obesidade (5), Odilon Behrens, paciente, participação popular, percepções maternas, pesquisa qualitativa, planos de saúde e imprensa, posso ajudar?, prevenção (3), promoção da saúde (2), propaganda, publicidade, qualidade de vida, rádio-escola, religião, religiosidade popular, revistas semanais, rezadoras, riso trágico, riso, saúde (14), saúde comunitária (4), saúde pública (3), saúde suplementar, semiótica,
sentimentos, slogans, sociedade de consumo (2), sociedade, suportes de transmissão, televisão, Teoria Crítica, Teoria da Informação, teoria da representação social (2), trabalho, transgênicos (2), TV Cultura de São Paulo, TV Pinel, universidade, Vigilância Sanitária, violência na TV, web.
Todos os artigos foram armazenados em CD-Rom distribuídos posteriormente aos participantes.