Os 5 Sensos

O nome 5S origina-se de palavras, em japonês, que começam com “S”: Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke e que foram interpretadas para o português como cinco sensos: Senso de Utilização, Senso de Ordenação, Senso de Limpeza, Senso de Saúde e Senso de Autodisciplina.

Oliveira (1997) afirma que os Sensos são um conjunto de ações simples a serem praticadas em todos os ambientes, tanto no doméstico quanto no profissional.

Os cinco Sensos devem treinar e desenvolver a capacidade das pessoas de apreciar, julgar, perceber os conceitos de utilização, ordenação, limpeza, saúde e autodisciplina. Em sua aplicação, eles devem seguir a ordem abaixo relacionada:

• Seiri – Senso de Utilização

O senso de Utilização significa identificar os itens e materiais necessários e desnecessários no local de trabalho buscando utilizá-los da melhor maneira possível.

Conforme Ribeiro (1994, p. 17) Seiri significa “separar as coisa necessárias das que são desnecessárias, dando um destino para aquelas que deixaram de ser úteis para aquele ambiente.”

Deve-se deixar no ambiente de trabalho somente aquilo que o empregado necessita e usa para desempenhar sua função.

Segundo Alvarez (2001, p. 296) “O conceito chave para o Seiri é a utilidade;

no entanto, ao identificar as inutilidades, devemos estar atentos às informações e ou documentos importantes, para não serem descartados”.

O autor apresenta algumas vantagens do Seiri, que são:

• Liberar espaço;

• Eliminar ferramentas;

• Eliminar dados de controle ultrapassados;

• Eliminar itens fora de uso e sucata;

• Diminuir o risco de acidentes.

A prática desse senso estimula não só a capacidade de apreciar e perceber a dimensão útil dos materiais pertencentes ao ambiente, mas também permite a ampliação da percepção quanto à dimensão útil dos procedimentos e atitudes adotadas no cotidiano organizacional.

• Seiton – Senso de Ordenação

O senso de Ordenação consiste em arrumar aquilo que se utiliza. É preciso organizar, ordenar aquilo que ficou no ambiente de trabalho após a prática do Seiri.

Conforme Ribeiro (1994, p. 71) o Seiton “é uma atividade de estudo do

“layout” adequado para o ambiente e os objetos”.

Após descartar os materiais desnecessários, deve-se ordenar os necessários de forma a facilitar o acesso aos mesmos, reduzindo o tempo e o desgaste físico dos colaboradores.

De acordo com Oliveira (1997), o senso de Ordenação significa determinar o melhor local para guardar os materiais e objetos de forma que possam ser localizados fácil e rapidamente quando necessitados.

Dentre seus benefícios, o Seiton permite:

• Encontrar documentos, materiais e outros itens necessários ao trabalho;

• Facilitar a comunicação, pois todos saberão encontrar o que foi guardado;

• Racionalizar espaço com conseqüente melhora no ambiente;

• Diminuir acidentes;

• Reduzir o cansaço físico e mental;

• Evitar a compra de materiais em duplicidade;

• Possibilitar maior produtividade.

Ordenar é a conseqüência natural de arrumar aquilo que se utiliza. É preciso organizar, ordenar aquilo que ficou no ambiente de trabalho após o Seiri.

• Seiso – Senso da Limpeza

O senso de Limpeza diz respeito à manutenção de tudo o que é de responsabilidade do funcionário. Visa evitar o desperdício de materiais, a quebra de equipamentos e todo tipo de sujeira que venha a prejudicar o bom funcionamento do trabalho.

Para Oliveira (1997), deve-se executar durante o Senso de Limpeza a rigorosa inspeção dos locais, objetos, equipamentos e ferramentas, de forma que seja possível detectar antecipadamente futuros problemas que podem ser resolvidos antes de causar transtornos e até acidentes envolvendo pessoas.

Nas empresas, encontram-se sujeiras materializadas de diversas formas:

poluição visual, poluição sonora, poluição física (pó e lixo), mau cheiro, etc.

Segundo Ribeiro (1994), no Seiso, na medida em que a limpeza é feita pelo próprio usuário do ambiente, ele assume uma postura de inspetor, visando descobrir e eliminar as fontes de sujeira.

A prática do Seiso purifica os postos de trabalho, previne a poluição em suas diversas formas, preserva os equipamentos proporcionando-lhes maior vida útil, melhora a imagem interna e externa da empresa e elimina o desperdício.

• Seiketsu – Senso de Saúde

Esse senso tem o sentido de manter as condições de trabalho, físicas e mentais, favoráveis para a saúde dos trabalhadores. Busca através da colaboração coletiva a melhoria do ambiente de trabalho proporcionando bem-estar para todos os envolvidos.

Segundo Oliveira (1997) o senso de Saúde significa que os três Sensos iniciais estão sendo bem implantados e praticados, com resultados favoráveis e bem- estar harmônico para todos. Nos ambientes que atingem o Senso, os procedimentos operacionais e de segurança são observados e seguidos, existindo boa saúde física e mental das pessoas.

No Seiketsu, por meio de ações de parceria, estimula-se a percepção da importância da saúde física, mental e emocional para gerar um bom clima de trabalho e melhorar a qualidade de vida dos indivíduos.

Na opinião do autor Ribeiro (1994) são benefícios do Seiketsu:

- Eliminação do desperdício;

- Racionalização do tempo;

- Redução do “stress” das pessoas;

- Padronização;

- Melhoria da qualidade;

- Incremento da eficiência;

- Incentivo à criatividade;

- Dignificação do ser humano;

- Base para a Qualidade Total.

• Shitsuke – Senso de Autodisciplina

Essa é a última fase do programa “5S”, onde é estimulada a força de vontade.

Para manter as ótimas condições do ambiente de trabalho, é imprescindível que haja uma vontade comum de todos para que esse estado se mantenha ou melhore.

Conforme Oliveira (1997) o senso da Autodisciplina significa que os sensos de Arrumação, Ordenação e Saúde estão sendo bem praticados e que conseguimos elevados padrões éticos e morais, refletindo mudanças comportamentais positivas.

O autor completa que o quinto senso observa o hábito de cumprir o que foi estabelecido, com a participação de todos e com o objetivo de promover melhorias ambientais constantes visando ao aperfeiçoamento atitudinal-humano e operacional.

Depois de atingido o quinto senso, conforme Ribeiro (1994), pode-se constatar os seguintes resultados positivos:

• Altos níveis de qualidade pessoal e ambiental;

• Manifestação espontânea de criatividade no grupo ao realizar suas atividades;

• Diminuição dos acidentes;

• Redução do desperdício;

• Conservação de energia física e mental;

• Melhoria do Clima Organizacional;

• Satisfação coletiva.

Deve-se ter consciência de que a filosofia dos 5S é contínua, e deve ser constantemente revisada e incentivada. A utilização dos 5 sensos permitirá à empresa melhor gestão de seus processos, redução de custos, maior organização e satisfação dos colaboradores, resultando isso em maior qualidade no trabalho e nos produtos e/ou serviços oferecidos.

Este capítulo apresenta o resultado da pesquisa realizada na empresa Perdigão Agroindustrial S/A, com objetivo de elaborar um programa para a implantação da filosofia do 5S, destacando a caracterização da empresa e o resultado da pesquisa.