Parâmetros da incubação de frangos de corte ... - Unesp

XXIV Congresso de Iniciação Científica

Parâmetros da incubação de frangos de corte incubados em diferentes níveis de CO

Marina Carla Bezerra, Jessica Cristina dos Santos Marques, Kaiki Henrique de Almeida da Silva, Lilian Francisco Arantes de Souza, Renato Luis Furlan (FCAV/UNESP – Jaboticabal) Palavras Chave: dióxido de carbono, eclodibilidade, incubação

Introdução

A duração do período de incubação do ovo de galinha é de aproximadamente 21 dias. Sabendo-se que o a idade ao abate do frango de corte atualmente é de aproximadamente 42 dias, o período de incubação representa 1/3 do tempo de vida de um frango de corte. Em virtude de tais fatos, atualmente, a incubação vem recebendo atenção especial dos pesquisadores. Algumas condições são imprescindíveis para o adequado desenvolvimento embrionário e devem ser mantidas dentro de padrões considerados ideais. As principais condições observadas durante a incubação são temperatura, umidade, viragem e ventilação.

Atualmente as pesquisas mostram resultados positivos associados a maiores níveis de CO2 durante a incubação. A hipercapnia durante a incubação estimula a angiogênese (1), além de melhorar os índices produtivos da incubação e a qualidade dos pintainhos (2). O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de diferentes níveis de CO2 sobre os parâmetros da incubação.

Material e Métodos

Foram utilizados 648 de matrizes com idade entre 30 a 35 semanas e 648 de matrizes com idade entre 50 e 55 semanas. Os ovos foram pesados e distribuídos em três incubadoras, sendo mantidos a 37,5⁰C durante todo o período de incubação. Do primeiro ao décimo dia de incubação, uma incubadora foi mantida com ventilação sem injeção de CO₂ e duas incubadoras receberam níveis crescentes de CO2, atingindo 1 e 1,5% no décimo dia. A fertilidade foi avaliada através da relação entre o número de ovos férteis incubados e o número de ovos incubados, a eclosão através da relação entre o número de pintos eclodidos e o número de ovos incubados e a eclodibilidade através da relação entre o número de pintos eclodidos e o número de ovos férteis incubados.

Resultados e Discussão

De acordo com a Tabela 2, não houve diferença significativa entre os níveis de dióxido de carbono avaliados para nenhum dos parâmetros da incubação avaliados em nenhuma das idades de matrizes avaliadas.

Tabela 2 – Efeito dos níveis de CO2 e idade da matriz sobre a fertilidade (%), eclosão (%), eclodibilidade (%).

Parâmetros Fertilidade Eclosão Eclodibilidade Nível de CO2

Controle 87,64 76,92 87,87

1% 93,24 83,72 89,62

1,5% 92,47 78,46 84,80

Idade

Nova 92,46 81,17 87,82

Velha 89,77 78,24 87,04

Probabilidades

CO2 (C) 0,1697 0,3116 0,4218 Idade (I) 0,3006 0,4350 0,7962 Interação C X I 0,3290 0,4528 0,7824

CV(%) 7,62 12,73 9,33

Outros autores obtiveram melhora na eclodibilidade e menor duração da incubação utilizando aumento gradual no nível de CO2 (1 e 1,5%) durante os primeiros 10 dias de incubação (3). Da mesma forma, autores concluíram que a utilização de nível crescente de CO2 (1,5%) nos primeiros 10 dias de incubação causou aumento do peso do embrião redução no tempo de incubação (4).

Conclusões

O aumento no nível de dióxido de carbono durante a incubação não afetaram os parâmetros avaliados.

Agradecimentos

Ao CNPq pela bolsa PIBIC-JR concedida.

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1 Verhoelst, E.; Ketelaere, B.; Decuypere, E.;

Baerdemaeker, J. Biotechnology Progress, 2011, 562- 570.

2 Buys, N.; Dewil, E.; Gonzales, E.; Decuypere, E. Avian Pathology, 1998, 605-612.

3 De Smit, L.; Bruggeman, V.; Tona, J. K.; Debonne, M.;

Onagbesan, O.; Arckens, L.; Baerrdemaeker, J.;

Decuypere, E. Comparative Biochemistry and Physiology, 2006, 166-175.

, 2006.

4 Bruggeman, V.; Witters, A.; De Smit, L.; Debonne, M.;

Everaert, N.; Kamers, B.; Onagbesan, O. M.; Degraeve, P.; Decuypere, E. Respiratory Physiology &

Neurobiology, 2007, 147-154.