C A R TA D E V I N H O S

C A R TA D E

C H A M P A G N E S

França

901.

Moet & Chandon Brut Imperial

MOET & CHANDON 790

Região: Champagne I Brut I Champenoise de 30 meses*

Amarelo palha brilhante. Aroma de frutas brancas frescas, cítricas e nuances florais.Elegantes notas minerais.No paladar é rico em sabores generosos e elegantes.Final “crocante”. Sedutor.

900.

Veuve Clicquot Brut » VEUVE CLICQUOT 840

Região: Champagne I Brut I Champenoise de 30 meses*

De cor amarela dourada. Aromas de frutas brancas e passas, além de baunilha e pães tostados. Em boca é potente, estruturada e volumosa. Possui um longo final.

E S P U M A N T E S

Brasil

1001.

.Nero Celebration Moscatel » DOMNO 114

Região: Serra Gaúcha I Moscatel I Método Asti*

Coloração amarela verdeal, perlage fino e persistente. Intenso aroma frutado e de flores brancas como jasmim. Em boca é leve e frutado, com elegante acidez e equilíbrio.

1003

. .Nero Celebration Brut » DOMNO 124

Região: Serra Gaúcha I Brut I Método Charmat

Coloração amarelo palha. Aroma elegante com notas de frutas como maçã e pêssego. Nuances cítricos aportam um estilo leve e delicado ao seu perfil aromático. 1062.

Pedrucci Brut » CASA PEDRUCCI 179

Região: Serra Gaúcha I Brut I Método Champenoise de 15 meses*

Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, Aromas frutados intensos e também algumas notas florais. Apresenta-se com agradável frescor com longa persistência. Harmônico e equilibrado.

1063.

Pedrucci Rosé Brut » CASA PEDRUCCI 179

Região: Serra Gaúcha I Brut Rosé I Método Champenoise de 15 meses* Coloração rosé delicada e cativante. Aromas finos e elegantes de frutas vermelhas com cassis, framboesa e morango, também aromas silvestres. Ataque adocicado, acidez e frescor intenso, harmonioso, equilibrado com final de boca marcante e persistente.

906.

Nature » CAVE GEISSE 273

Região: Serra Gaúcha I Nature I Método Champenoise de 24 meses* Cor amarelo-palha, com reflexos esverdeados. Perlage intenso, com bolhas pequenas e persistentes. Aromas muito frescos, com leveduras, tostados, mel e frutas secas com damasco e amêndoas. Paladar encorpado, com acidez equilibrada, bastante seco.

1021.

Brut Rosé » PERICÓ 149

Região: São Joaquim I Brut Rosé I Método Charmat de 4 meses*

Amarelo-esverdeada. Borbulhas finas e numerosas. Aromas de laranja compotada e frutas secas (uva passa e figo). Agradável sensação de cremosidade.

1020.

Brut Champenoise » PERICÓ 199

Região: São Joaquim I Brut I Método Chapenoise de 14 meses*

Amarelo-esverdeada. Borbulhas finas e numerosas. Aromas de laranja compotada e frutas secas (uva passa e figo). Agradável sensação de cremosidade.

Espanha

907.

Carta Nevada Demi-Sec » FREIXENET 189

Região: Cava - Penedès I Demi-sec I Método Champenoise de 12 meses* De coloração amarelo palha com reflexos dourados, limpo e brilhante. Nariz franca e limpa. Aromas florais (flores blancas) e de fruta fresca, com sutis aromas cítricos.

Itália

911.

Ferrari Maximum Demi-Sec » FERRARI 549

Região: Trentino I Demi-Sec I Método Champenoise de 30 meses* Palha intenso e reluzente. Inebriante perfume de frutas tropicais (banana, ameixa) contornados por flores silvestres e um toque de mel. Amável ingresso em boca, cremoso, com fina persistência frutada.

1022.

Ferrari Maximum Brut » FERRARI 560

Região: Trentino I Corpo Leve I Método Champenoise de 36 meses* Palha com reflexos dourados. Complexa, tostada e madura, embora muito refinada. Grande personalidade na boca, com avelãs e crosta de pão, cremosa, harmônica e persistente.

França

1023.

Cuvee Splendid Róse Brut » PIERRE LABET 260

Região: Bourgogne I Brut Rosé I Método Charmat longo*

Cor rosa cereja. Bolhas minúsculas e persistentes. Nariz de frutas frescas (cerejas e framboesas), rosa e fundo mineral. Boca fresca e requintada, leve, pungência perfeita e final longo que lembra a flores.

910.

Kriter Brut » KRITER 299

Região: Bourgogne I Brut I Método Charmat longo*

Amarelo-palha intenso, perlage fino e persistente, brilhante. Boa complexidade, com frutado fresco (maçã-verde, pêra e cítricos) e notas tostadas de autólise. Enche a boca, média estrutura e agradável frescor.

B R A N C O S

Brasil

1061.

Fausto Chardonnay » PIZZATO 149

Região: Serra Gaúcha I Corpo Médio I Amadurecimento em inox*

Amarelo claro com traços esverdeados, com aromas de maçã verde, peras, flores brancas e traços minerais; na boca, fresco, equilibrado, de corpo médio e de persistência média para longa.

1046.

Sauvignon Blanc » LUIZ ARGENTA 165

Região: Serra Gaúcha I Corpo Leve I Amadurecimento em inox*

Coloração amarela pálida com intensos reflexos esverdeados. Aromas muito intensos que lembram frutas tropicais, como o maracujá, pêssego e um toque vegetal. Elegante, jovem e refrescante. Com boa acidez e persistência.

1047.

Gewurztraminer » LUIZ ARGENTA 165

Região: Serra Gaúcha I Corpo Médio I Aromático*

Coloração amarelo com reflexos esverdeados. Aroma delicado, típico e exótico do varietal, que lembra flores como jasmins, rosas e erva doce. Acidez e álcool equilibrados, bom volume em boca, fresco e leve.

1048.

Riesling » LUIZ ARGENTA 165

Região: Serra Gaúcha I Corpo Leve I Aromático*

Coloração amarela palido com intensos reflexos esverdeados. Aromas intensos de flores brancas, com leve toque frutado de pêssego, pêra e anis. Grande frescor e fineza, acompanhado de um belo volume em boca.

1006.

Matiz Alvarinho » HERMANN 199

Região: Serra Gaúcha I Corpo Médio I 4 meses sobre lias em carvalho francês* Coloração palha de média intensidade. O nariz revela tipicidade nos aromas de pêssegos maduros, nectarina, flores brancas e tons minerais. Em boca une densidade e frescor em ótima harmonia, sápido, com final persistente a amêndoas torradas.

1024.

Plume Chardonnay » PERICÓ 199

Região: São Joaquim I Corpo Médio I 50% 4 meses em carvalho francês* Amarelo palha intenso. Aroma fino, muito complexo e intenso com notas de abacaxi, maçã e uma nota delicada de baunilha, chocolate e tostado. Muito frutado, acidez equilibrada, harmônico e extremamente persistente.

1049.

Chardonnay » VILLAGGIO GRANDO 216

Região: São Joaquim I Encorpado I 6 meses em carvalho francês*

Coloração amarelo dourado. De aroma intensos e agradáveis, aromas finos que relembram a pêssego, maça verde, abacaxi maduro e baunilha. Vinho seco de acidez viva, apresenta equilíbrio e excelente volume de boca.

1050.

Sauvignon Blanc » THERA 229

Região: São Joaquim I Corpo Leve I Amadurecimento em inox*

Coloração palha com reflexos esverdeados. Aromas de maracujá e ervas frescas, ambos entrelaçados por um toque mineral. No paladar, apresenta intenso frescor e suculência, com final bastante longo e levemente adocicado.

1025.

Vigneto Sauvignon Blanc » PERICÓ 258

Região: São Joaquim I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox* Amarelo palha, brilhante. Aroma complexo, franco e muito intenso com notas de frutas tropicais, onde se percebe o melão, mamão papaia, casca de grapefruit e uma nota discreta de maracujá e de folha de tomate. Harmônico e muito persistente.

Argentina

1007.

Sauvignon Blanc » LAS MORAS 159

Região: San Juan I Corpo Leve I Amadurecimento em inox*

Coloração verdeal. O perfil olfativo é guiado pelos aromas cítricos (lima, maracujá), melão e ervas frescas. Na boca encanta pelo volume frutado, a acidez afiada e a ótima persistência.

915.

La Linda Chardonnay » LUIGI BOSCA 179

Região: Mendoza I Corpo Médio I Amadurecimento em inox*

Cor amarelo ouro claro. Apresenta nuances de abacaxi, maçã, mel, cacau, cravo e leve chocolate. Volumoso, um chardonnay potente e elegante, com acidez viva e muito equilíbrio. Final de boca longuíssimo

916.

Sauvignon Blanc » LUIGI BOSCA 299

Região: Mendoza I Corpo Leve I Vinhedos de 30 anos*

Fragante ataque olfativo, com tons limonados, de pêssegos maduros e ervas frescas. Ótimo volume, fresco, de final limpo e estimulante.

959.

Amalaya Torrontés / Riesling » AMALAYA 184

Região: Salta I Corpo Leve I Aromático*

Dourado com reflexos verdeais. Intenso floral de jasmim domina o olfato, seguido de frutas exóticas e cítricas. O ingresso sedoso em boca. Final longo e mineral. 912.

Torrontés » COLOMÉ 199

Região: Salta I Corpo Leve I Vinhedos com mais de 90 anos*

Cor palha com toques esverdeados. Perfil intenso de lichia, casca de laranja, lavanda, gengibre e jasmim. Untuoso, destacado na mineralidade, textura apaixonante, longo e perfumado fim-de-boca.

Chile

1012.

Doña Dominga Chardonnay / Semillion

CASA SILVA 119

Região: Colchagua I Corpo Leve I Amadurecimento em inox* Palha cristalino com tons verdeais. Mostra um nariz intenso em fruta madura, abacaxi e pêra, suaves notas cítricas, alguns aportes herbáceos e amanteigados. Macio, com delicioso frescor a inundar o palato.

913.

Sauvignon Blanc Estate » TERRANOBLE 169

Região: Maule I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas inox*

Palha claro com reflexos verdeais. Atrativos aromas frutados (pêssego e cítricos). Na boca a acidez traz vivacidade e muito frescor. Média estrutura e final suculento. 919.

Chardonnay Estate » TERRANOBLE 169

Região: Maule I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*

Palha claro, luminoso. Revela aromas de pêra e abacaxi maduros, sobre notas de manteiga e baunilha. Fresco e muito macio na boca, com frutado intenso e agradável final.

123.

Sauvignon Blanc Estate Reserva » DE MARTINO 189

Região: Maipo I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*

Cor verdeal cristalina e brilhante. Nariz limpo, com cítricos (limão, lima), pêra e fragrante nota herbácea. Branco equilibrado, que se bebe fácil, aliás um grande aliado para dias mais quentes.

921.

Le Chardonnay Grand Vin » VILLARD 346

Região: Casablanca I Encorpado I 8 meses em carvalho francês*

Cor dourada com tons esverdeados brilhantes. O estilo está mais fino e elegante que edições anteriores, com maçã madura, cítricos e toques da madeira muito bem inseridos. De corpo voluptuoso, sápido e muito longo.

Portugal

1051.

Quinta do Correio » QUINTA DOS ROQUES 179

Região: Dão I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*

Uvas: Malvasia Fina, Cercial, Bical e Encruzado.

Cor palha com tons esverdeados. Ao nariz é fino, aromas citrinos, maçã verde e mineral. Excelente frescor de boca, leve e muito atrativo.

922.

Muros Antigos Escolha » ANSELMO MENDES 260

Região: Minho - Vinho Verde I Corpo Leve I 4 meses sobre as lias*

Uvas: Loureiro, Avesso e Alvarinho.

Intenso perfume cítrico no olfato, pêssegos frescos e algumas nuanças florais. Cheio de elegância e equilíbrio, com instigante mineralidade.

923.

Alvarinho Muros Antigos » ANSELMO MENDES 388

Região: Minho - Vinho Verde I Corpo Médio I 6 meses sobre as lias* Expansivo no olfato com fruta tropical, pêssegos, folha de limão e leve floral. Volumoso, mineral, fresco, com longa persistência.

Espanha

1052.

Las Dosces » CHOZAS CARRASCAL 120

Região: Valência I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox* Uvas: Sauvignon Blanc e Macabeo.

Amarelo palha com tons esverdeados. Predominância de aromas de Sauvignon Blanc. Aromas intensos de flores brancas e frutas tropicais. Acidez equilibrada, que o torna fresco e intensa. Vinho sedoso, longo e bem estruturado.

1053.

Las Tres » CHOZAS CARRASCAL 260

Região: Valência I Corpo Médio I 3 meses em barricas*

Uvas: Chardonnay, Sauvignon Blanc e Macabeo.

Amarelo palha com reflexo esverdeado. Envolve a tipicidade das três variedades, flores brancas, frutas cítricas e frutas tropicais, com uma memória sutil de baunilha e mel. Aromático e elegante para a Sauvignon Blanc. Fresco para a Macabeo. Poderoso e longo para o Chardonnay. Aveludado pela Battônnage em barril. 924.

Artero Macabeo / Verdejo » BODEGAS MUÑOZ 189

Região: La Mancha I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Amarelo-palha claro com reflexos verdeais. Aromas intensos e puros de frutas (damasco e pêra) e flores. Boca ampla e fresca, levemente herbácea, com agradável e equilibrada maciez.

1055.

Blanco Fermentado em Barricas » LUIS CAÑAS 320

Região: Rioja I Corpo Médio I 4 meses sobre lias em carvalho novo* Uvas: Viura (Macabeo) e Malvasia.

Cor palha de média intensidade, tons esverdeados. Sugere fruta madura no nariz (maçã), cítricos e fragrante toque balsâmico. Balanceado, mineral, com finas notas de amêndoa amarga no fim-de-boca, textura cremosa.

Itália

1009.

Villa Cardèto Pinot Grigio » CARDÈTO 195

Região: Umbria I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*

Palha claro . Delicado no olfato, com frutas cítricas e frutas de polpa branca frescas. Leve e equilibrado na boca, com notas frutadas limpas e delicioso frescor.

984.

Orvieto Classico Superiore DOC

CAMPO DELLA FIERA 249

Região: Umbria I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Uvas: Grechetto, Trebbiano e Malvasia

Palha claro . Delicado no olfato, com frutas cítricas e frutas de polpa branca frescas. Leve e equilibrado na boca, com notas frutadas limpas e delicioso frescor.

925.

Iove Trebbiano di Romagna » UMBERTO CESARI 199

Região: Emilia - Romagna I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox* Cor limão intensa. Nariz de frutas cítricas, ervas e flores brancas. Na boca apresenta revigorante frescor, média estrutura e sapidez.

1056.

Lunardi Pinot Grigio » CANTINE RIONDO 217

Região: Vêneto I Corpo Médio I 33% passa 4 meses em carvalho *

Amarelo palha brilhante. Notas de flores brancas, frutas tropicais e citrinas. Fresco, frutado e de boa acidez.

177.

Pinot Grigio Valdadige » ARMANI 289

Região: Vêneto I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Coloração palha delicada e cristalina. Puros aromas de pêra, lima e amêndoas frescas. O passo em boca revela cativante equilíbrio, fresco, com sutil final de prova a frutas secas.

França

926.

Gros Manseng / Sauvignon Blanc

ALAIN BRUMONT 260

Região: Madiran I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas inox*

Cor palha, traços esverdeados. O caráter exótico do Sauvignon domina o olfato com cítricos, maracujá e funcho, enquanto o Gros Manseng garante em boca equilíbrio, comprimento e energia.

1054.

Gewürztraminer » PAUL MAS 280

Região: Languedoc I Corpo Médio I Produtor do Ano Europa 2020 EW* Cor dourada límpida e brilhante. Aromas de lichia, pêssegos, especiarias doces e minerais. Corpo médio. Fresco em acidez. Explosão de fruta madura e longo final mineral.

1057.

Côtes du Rhône Blanc » BRUNEL DE LA GARDINE 280

Região: Rhône I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Uva: Roussanne, Clairette, Viognier, Grenache Blanc e Bourboulenc. Cor amarelo limão brilhante. Aromas maduros de frutas cítricas (toranja e limão), maçã e pera maduras, flores e fundo mineral. Na boca tem corpo médio, deliciosamente frutado e equilibrado. Retrogosto de flores e maçã. Boa persistência. 1058.

Bourgogne Chardonnay » PIERRE MEURGEY 387

Região: Bourgogne I Corpo Médio I 9 meses em carvalho francês*

Amarelo brilhante. Ótima intensidade aromática, com frutas cítricas, toranja, pêssego e floral. Boca dominada pelo frescor, corpo médio para leve, notas sutis de baunilha e tostado, final limpo, mineral.

927.

Petit Chablis » ALAIN GEOFFROY 442

Região: Bourgogne I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox* Uva: Chardonnay.

Cor verdeal brilhante, reflexos palha. Traz cítricos maduros e maçã no nariz com maior intensidade que demonstra o grande ano na região. Na boca um vinho de bom peso, fresco e mineral.

1059.

Chablis Vieilles Vignes » ALAIN GEOFFROY 499

Região: Bourgogne I Corpo Médio I 6 meses em carvalho francês*

Uva: Chardonnay.

Cor verdeal brilhante. O nariz é guiado por cítricos, maçã e mineral, na boca une bom peso, deliciosa acidez e final ligeiramente salino.

Grécia

965.

Roditis » TETRAMYTHOS 282

Região: Peloponeso I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Cor limão brilhante. Revela ao nariz flores de cítricos, tangerina e acentos minerais. Na boca apresenta-se mediano de corpo, equilibrado, dotado de frescor cativante e agradável final cítrico.

Alemanha

1060.

Charisma Riesling Trocken QbA » EUGEN MÜLLER 289

Região: Pfalz I Corpo Leve I Aromático*

Verdeal cristalino. Intenso no olfato sugerindo drupas bem maduras (pêssego e damasco) sobre acordes minerais. Belo equilíbrio. Bom corpo resultante das 18 horas de maceração.

R O S É S

Brasil

1014.

Taipa Rosé » PERICÓ 189

Região: Serra Catarinense I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox* Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot.

Rosa salmão muito claro. Notas de frutas vermelhas como amora e morango, apresenta um toque floral de rosas e leve toque de baunilha. Em boca frutado, intenso e refrescante.

178.

VF Rosé » VILLA FRANCIONI 199

Região: Serra Catarinense I Corpo Leve I Amadurecimento em inox* Uvas: Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot, Pinot Noir, Merlot e Malbec.

Cor rosa salmão claro. Aroma complexo de frutas, lembrando a romã, pêssego e goiaba, floral com destaque para rosas, avivados por um leve toque cítrico. Leve e delicado, com acidez vibrante.

Argentina

1034.

Shiraz Rosé » LAS MORAS 159

Região: San Juan I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox* Coloração cereja intensa e cristalina. Evidencia aromas de frutas vermelhas maduras, caramelo e rosas. Em boca revela ótima estrutura, fresco, com frutado carnudo.

1045.

Chikiyam Malbec Rosé » ANDES GROWERS 140

Região: Mendoza I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Rosa salmão muito claro. O nariz tem uma intensa expressão de frutas vermelhas, como morangos e framboesas. Na boca apresenta uma entrada doce, boa fluidez e uma sensação refrescante devido à sua excelente acidez natural.

928.

La Linda Malbec Rosé » LUIGI BOSCA 189

Região: Mendoza I Corpo Médio I Breve contato com as cascas

Coloração cereja intensa e brilhante. Sedutores aromas de cerejas ácidas

contornadas por fragrante perfume floral. Um conjunto muito apetecível em boca, suculento e irresistível.

Espanha

1026.

Ercavio Tempranillo Rosado » MÁS QUE VINOS 227

Região: Castilla I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox* Coloração cereja de média concentração. O nariz está focado nos morangos maduros sob delicado fundo floral. Na boca une corpo e afiada acidez que lhe dá garra e grande facilidade de prova.

Portugal

1044.

Chapeu de Praia Rosé » VIDIGAL WINES 140

Região: Lisboa I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*

Uvas: Aragonez e Castelão.

Cor rosada,aroma frutado a frutos vermelhos com morango e citrinos. Boca fresca, equilibrada e agradável.

1065.

Marquês de Montemor Rosado

QUINTA DA PLANSEL 199

Região: Alentejo I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox*

Uvas: Aragonez e Castelão.

Cor cereja intensa. Nariz todo em fruta vermelha (framboesa e morango) alguns toques a caramelo no fundo. Na boca muito fácil, fresco, com final delicado.

França

958.

Claude Val Rosé » PAUL MAS 195

Região: Languedoc I Corpo Leve I Produtor do Ano na Europa 2020 WE*

Uvas: Grenache, Cinsaul e Syrah.

Cereja de média intensidade, cristalino. As cerejas maduras são a tônica do olfato, secundadas por flores e toffee. Seu equilíbrio está evidente em boca. Ótima persistência.

1064.

Jardin de Roses Rosé » CHÂTEAU LAURIGA 390

Região: Languedoc I Corpo Leve I Produtor do Ano na Europa 2020 WE*

Uvas: Syrah e Grenache.

Coloração rosada delicada e brilhante. Incrível caráter floral permeado por toranja, cereja, morango e cativante mineralidade. Na boca muito leve, de acidez crocante, final limpo, suculento e duradouro.

131.

Terra Amata Rosé » DOMAINE SORIN 290

Região: Provence I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*

Uvas: Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Carignan, Rolle e Ugni Blanc.

Cor rosada de média intensidade. Traz a pureza cítrica, floral e mineral no nariz, leve, fresco, esbanja equilíbrio na boca.

T I N T O S

Brasil

1027.

Joaquim » VILLA FRANCIONI 189

Região: Serra Catarinense I Corpo Médio I 10 meses em carvalho francês* Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot.

Cor vermelha rubi intensa. Boa intensidade aromática, frutas frescas, nota de amora, ameixa. De bom corpo, taninos que tornam o vinho carnudo, equilibrado, harmônico.

1066.

Innominabile » VILLAGGIO GRANDO 189

Região: Serra Catarinense I Encorpado I 24 meses em carvalho francês* Uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Mabec, Marselan, Petit Verdot e Pinot Noir.

Coloração rubi intenso. Aromas agradáveis e intensos de frutas maduras vermelhas (framboesa), o café, a madeira, o verniz e o couro. Em boca tanino rico, porém macio o álcool e acidez estão em perfeito equilíbrio.

1029.

Basalto » PERICÓ 189

Região: Serra Catarinense I Encorpado I 14 meses em carvalho francês* Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot.

Cor vermelho granada. Aroma agradável de especiarias e madeira. Balsâmico, ataque doce, volumoso e persistente.

1067.

Madai » THERA 229

Região: Serra Catarinense I Corpo Médio I 12 meses em carvalho francês* Uvas: Merlot, Cabernet Franc, Malbec e Syrah.

Coloração rubi com reflexos violáceo nas bordas. Rico no olfato, com notas de ameixa madura, cassis, especiarias e chocolate. Em boca apresenta estrutura mediana, mas com taninos volumosos, equilibrado e persistente.

1068.

Concentus D.O.V.V. » PIZZATO 269

Região: Vale dos Vinhedos I Encorpado I 11 meses em carvalho francês/americano* Uvas: Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon.

Vermelho rubi profundo, tons violáceos. Aromas de frutas vermelhas em redução, cereja escura, licor de ameixas, terra úmida, folhas secas, especiarias doces, alcatrão. Encorpado, longo, estruturado, com retro-olfato lembrando especiarias doces, licor de cacau e doces de frutas escuras.

Argentina

932.

Bonarda » LAS MORAS 159

Região: San Juan I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas inox*

Coloração rubi concentrada, halo violáceo. Sedutor leque olfativo com frutas negras e vermelhas maduras, café torrado, ervas e especiarias doces. Impactante volume de boca.

127.

Cabernet Sauvignon Barrel Selec » LAS MORAS 195

Região: San Juan I Corpo Médio I 8 meses em carvalho francês/americano*

Cor púrpura intensa. Aromas de frutas negras e vermelhas, especiarias picantes, violeta e sutis notas de pimentão, também discretas notas de baunilha e tostados. Médio corpo, taninos sutis. Equilibrado. Boa persistência!

933.

Black Label Malbec » LAS MORAS 269

Região: San Juan I Encorpado I 15 meses em carvalho francês*

De coloração violeta brilhante. Aroma e sabor intensos lembrando ameixas, seguido de notas de café tostado e chocolate ao leite. A textura é suave e ampla. Persistência bastante prolongada.

941.

Saurus Pinot Noir » FAMILIA SCHROEDER 199

Região: Patagônia I Corpo Leve I 12 meses em carvalho francês*

Cor rubi mediana, certa transparência. No nariz traz frutas vermelhas (framboesa, morango), cogumelos e baunilha. Redondo, todo subordinado a fruta, boa acidez. 1028.

Amalaya Malbec » AMALAYA 249

Região: Salta I Corpo Médio I 25% passam 8 meses em carvalho francês*

Cor purpúrea com tons rubi. No nariz a fruta (cereja, morango) está muito fresca, seguida de violeta e pimenta branca. Sedoso, copioso na fruta, mas fresco e equilibrado.

1069.

Malbec Estate » COLOMÉ 399

Região: Salta I Encorpado I 15 meses em carvalho francês*

Cor purpúrea luminosa e concentrada. A fruta quase licorosa (cereja, ameixa) explode seguida de violeta e pimenta preta. Na boca revela-se muscular como de costume, com taninos aveludados e com distintivo frescor conferido pela altitude. 934.

La Linda Malbec » LUIGI BOSCA 189

Região: Mendoza I Corpo Médio I 3 meses em carvalho francês*

Coloração púrpura. Amistoso como espera-se com ameixa, cereja, violeta e fundo a baunilha. De médio corpo, taninos macios e com boa persistência.

937.

Cabernet Sauvignon » LUIGI BOSCA 320

Região: Mendoza I Encorpado I 14 meses em carvalho francês*

Cor vermelha rubi brilhante e intensa. Aromas de especiarias e frutas como cassis e amoras, notas florais e especiarias como pimenta verde. Em boca mostra uma grande estrutura e corpo, taninos maduros e caráter sóbrio. Ao paladar exibe bela complexidade e elegância. Longo final de boca.

938.

Catena Malbec » CATENA ZAPATA 359

Região: Mendoza I Corpo Médio I 12-14 meses em carvalho*

De cor violeta intenso, apresenta aroma frutado, lembrando amoras, ameixas cereja e também chocolate, encorpado, taninos redondos, e um rico final de boca.

940.

Angélica Zapata Cabernet Sauvignon

CATENA ZAPATA 469

Região: Mendoza I Encorpado I 16-18 meses em carvalho francês*

Rubi profundo, grande consistência. Nariz soberbo, de grande classe e intensidade, com notas de cassis, madeira cedro, pimenta verde e especiarias. Impacto intenso e maduro.

939.

Angélica Zapata Malbec » CATENA ZAPATA 665

Região: Mendoza I Encorpado I 18 meses em carvalho francês*

Esbanja intensidade e persistência no seu bouquet, exala um aroma ligeiramente marcado pelo carvalho, mas sem sobrepor a riqueza de frutas negras maduras como cassis e cerejas.

Chile

942.

Carménère Estate » TERRANOBLE 159

Região: Maule I Corpo Leve I 20% em carvalho francês por 4 meses*

Coloração violácea luminosa. Traz fruta negra madura, suaves notas a chocolate e especiarias. Fresco, média concentração em boca, muito amável e balanceado.

943.

Merlot Reserva » TERRANOBLE 199

Região: Colchagua I Corpo Médio I 6 meses em carvalho americano*

Coloração rubi de média concentração. Os descritores clássicos do varietal estão presentes com ameixa madura e ervas balsâmicas, mas também discreto chocolate e especiarias. Redondo, não impõe barreiras, só prazer.

968.

Cabernet Sauvignon Reserva 347 » DE MARTINO 260

Região: Maipo I Encorpado I 8 meses em carvalho francês/americano*

Rubi intenso. Notas de frutas negras, especiarias doces e torrefação. Em boca, perfeito equilíbrio entre a tanicidade, o álcool e acidez. Com bom volume e ótima persistência.

969.

Carménère Gran Reserva Legado » DE MARTINO 330

Região: Maipo I Encorpado I 16 meses em carvalho francês*

Coloração purpúrea luminosa. Olfato com frutado vermelho (groselha, goiaba), e toques de menta, terra e chocolate amargo. Firme no palato, muito harmônico e prazeroso.

1070.

Memórias » EL PRINCIPAL 649

Região: Maipo I Encorpado I 16 meses de carvalho + 12 meses de garrafa*

Uvas: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Carmenère e Cabernet Franc. Grande concentração na cor purpúrea. Exibe um nariz potente de frutas pretas (cassis, mirtilo), menta, tabaco e ervas. Na boca o conjunto impressiona pela maciez, taninos finos, fresco e persistente.

Espanha

1017.

Rey de Copas Tempranillo » BODEGAS LOZANO 129

Região: La Mancha I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*

Púrpura médio. Belíssima expressão de fruta da Tempranillo, com morango e framboesa. Muito macio devido aos taninos sutis e aveludados, e ótimo frescor para contrabalancear.

946.

Artero Tempranillo » BODEGAS MUÑOZ 188

Região: La Mancha I Corpo leve I Amadurecimento em cubas de inox*

Vermelho-violáceo intenso. Aromas de romã madura, groselhas e amoras, sobre notas de ervas e folhagem úmida. Impacto macio e frutado, com ótimo equilíbrio e agradável final.

1071.

Luis Cañas Reserva Tempranillo » LUIS CAÑAS 459

Região: Rioja I Encorpado I 18 meses em carvalho francês e americano*

Cor vermelho cereja, escuro, borda granada. Nariz maduro, amoras, ameixa preta, nuances do carvalho (couro, baunilha, cacau). Em boca é carnudo, com bom volume, estrutura séria de taninos firmes, final especiado, longo.

Portugal

1072.

Manz Platónico » MANZWINE 149

Região: Lisboa I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*

Uvas: Aragonez, Castelão e Touriga Nacional.

visual vermelho-rubi profundo, este vinho revela aromas intensos de frutas vermelhas maduras complementadas por notas florais. Complexo e equilibrado, proporciona paladar aveludado e final prolongado.

1087.

Quinta do Correio » QUINTA DOS ROQUES 190

Região: Dão I Corpo Médio I Amadurecimento em inox e carvalho*

Uvas: Jaen, Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz.

Rubi intenso, com nuanças purpúreas. Delicado no olfato com frutas negras maduras, citrinos e algum floral. Ligeiro em boca, fresco, com textura amável e final limpo. 1073.

Manz D.O.C. Douro » MANZWINE 239

Região: Douro I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Uvas: Touriga Nacional e Tinta Roriz.

De coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos, apresenta intensos aromas de frutas vermelhas e flores com sutis notas de especiarias. Em boca é um vinho elegante, com taninos macios e acidez equilibrada.

1031.

José de Souza » JOSÉ MARIA DA FONSECA 290

Região: Alentejo I Corpo Médio I 9 meses em carvalho francês/americano* Uvas: Grand Noir, Trincadeira e Aragonês Vermelho.

Rubi intenso. Aromas de frutas negras, especiado, floral e com notas de ervas e tabaco. Bom corpo, marcado pelos taninos maduros que lhe dão suporte e pelo coração de frutas negras.

1074.

Conde de Vimioso Reserva » FALUA 520

Região: Ribantejo I Encorpado I 18 meses em carvalho francês*

Uvas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah, Aragonez.

Cor rubi profunda. Todo o conjunto está refinado, frutos negros maduros, flor de laranjeira, pimenta preta e toda a informação da barrica (tostado, cedro) já bem integrada. Estrutura e frescura na boca, grande potencial para o envelhecimento.

Itália

930.

Iove Sangiovese di Romagna » UMBERTO CESARI 195

Região: Emília - Romagna I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox* Vermelho-rubi. Típicos aromas de flor de cerejeira e de cerejas ‘’marascas’’ maduras, além de framboesas frescas. Estrutura vivaz e agradável, com bom nervo.

983.

Sangiovese IGT » CAMPO DELLA FIERA 246

Região: Umbria I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Cor vermelho rubi brilhante. No nariz apresenta notas de frutas vermelhas, violetas e alcaçuz. No paladar é macio, equilibrado, envolvente e com sabor persistente na notas encontradas no nariz.

179.

Primitivo di Manduria Archidamo » RACEMI 360

Região: Puglia I Encorpado I 40% permanece 6 meses em Botti*

Concentrada coloração rubi. Maduro no olfato, com fruta em licor, mata

mediterrânea, alcaçuz e especiarias doces. Reúne em boca ótima estrutura, taninos aveludados e integrado frescor, longa persistência.

1075.

Barolo DOCG » VALNOVA 490

Região: Piemonte I Encorpado I 12 meses em carvalho*

Uvas: Nebbiolo.

Cor vermelho ruby, quase granada. Aroma de especiarias e de flores secas ao nariz. Suave e cheio na boca, com tanino doce. Boa estrutura.

963.

Chianti D.O.C.G. » RENZO MASI 249

Região: Toscana I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Uva: Sangiovese.

Rubi intenso. Deliciosa expressão frutada, sobre tons de violeta e defumado. Suculento, macio e com frutado bem delineado.

985.

Sangiovese IGT » BOCELLI 360

Região: Toscana I Encorpado I 33% passa 4 meses em carvalho*

Vermelho rubi brilhante. Aromas de frutas vermelhas maduras, cerejas Morello, tabaco, chocolate amargo e notas herbáceas. Corpo médio, taninos redondos e macios.

1076.

Rosso di Montalcino » CAPRILI 467

Região: Toscana I Encorpado I 6 meses em Botti eslavônio*

Uvas: Sangiovese Grosso.

Coloração rubi de média concentração. Aroma de cerejas negras, tabaco, couro e café. Enche a boca com sua densidade, exalando notas terrosas, os taninos são finos, redondo.

1077.

Brunello di Montalcino » TENUTE POGGIOCARO 560

Região: Toscana I Encorpado I 24 meses em carvalho*

Uva: Sangiovese.

Cor vermelho ruby. Intenso e típico aroma, com sabores do fruto maturado e toques de especiarias. Complexo ao paladar, seco, quente, poucos taninos, muito bem estruturado e harmonioso.

949.

Brunello di Montalcino » CAPRILI 890

Região: Toscana I Encorpado I 36 meses em tonéis de carvalho eslavônio* Uva: Sangiovese Grosso.

Coloração rubi com nuance granada. Maduro no olfato, amplamente frutado trazendo cereja madura, folha de tabaco, húmus, alcaçuz e especiarias, além de leve toque etéreo e resinoso. Impecável balanço, quente, longuíssimo final.

1078.

Valpolicella Classico » CA LEONI 199

Região: Vêneto I Encorpado I 7 meses em carvalho*

Uvas: Corvina Veronese, Ron dinella e Molinara.

Cor vermelho ruby, quase granada. Um vinho harmonioso, com notas de frutas maduras e leve dulçor. Na boca é fresco com boa acidez e equilibrado.

1079.

Valpolicella Superiore Ripasso Costamaran

MICHELE TELLANI 422

Região: Vêneto I Encorpado I 18 meses em Botti grande de carvalho eslavônio* Uvas: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara.

Cor rubi opaca. As frutas secas são o aroma mais marcante (figo, tâmara) e também licor de cereja, alcaçuz e tabaco mentolado. Na boca a finura dos taninos e a concentração não forçada deixa clara a intenção por um estilo clássico e refinado.

França

950.

Merlot / Tannat Côtes de Gascogne

ALAIN BRUMONT

260

Região: Madiran I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Cor rubi de média intensidade. Focado na fruta vermelha e escura, além de especiarias como a pimenta branca. Ótima textura de boca, fino, cativante pela fruta suculenta, puro prazer!

973.

Pinot Noir François Labet

DOMAINE PIERRE LABET 269

Região: Bourgogne I Corpo Leve I 12 meses em carvalho francês* Cor rubi de média intensidade. Nariz focado na fruta vermelha madura, leve contorno a especiarias ao fundo. Leve, suculento, com taninos bem resolvidos. 1080.

Côtes du Rhône » BRUNEL DE LA GARDINE 282

Região: Rhône Sul I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Uvas: Grenache, Mourvèdre, Syrah..

Cor granada com alo violeta. Ao nariz mostra aromas típicos da região: frutas vermelhas, notas terrosas, pimenta branca e flores, fundo mineral. Na boca apresenta incrível fineza, corpo médio, equilibrado, taninos firmes e sedosos. Frutado delicioso seguido por sabores de flores, pimenta e cativante terrosidade.

1081.

Château La Croix Calendreau

JEAN-BAPTISTE AUDY 318

Região: Bordeaux - Libourne I Corpo Médio I Amadurecimento em inox* Uva: Merlot.

Coloração rubi de média concentração. Traz ameixa fresca, pequenas bagas vermelhas e sous-bois. Mediano no corpo, taninos muito amistosos, conjunto prazeroso.

África do Sul

951.

Haven Shiraz » GLEN CARLON 263

Região: Paarl I Corpo Médio I 12 meses em carvalho francês*

Cor violácea intensa. Frutado de cereja e cassis, também chocolate e notas de carvalho. Na boca bastante intenso e jovial com ótimo frescor, taninos perceptíveis e finos, excelente conjunto de estrutura mediana. Longo final.

1082.

Pinotage » RAKA 390

Região: Overberg I Corpo Médio I 12 meses em carvalho francês*

Cor rubi concentrada, tons purpúreos. Frutos vermelhos, couro, folha de chá seca, banana caramelizada e tabaco. Encorpado, com taninos ligeiramente firmes, fresco e com boa persistência.

ESPUMANTES

MEIA GARRAFA

Brasil

100754.

Naturelle Moscatel » CASA VALDUGA 65

Região: Serra Gaúcha I Moscatel

Delicadamente doce, este espumante apresenta perlage fina e constante. A elegância é traduzida através dos aromas intensos, florais e frutados, aliados à refrescância e persistência gustativa.

100755.

Arte Tradicional Brut » CASA VALDUGA 79

Região: Serra Gaúcha I Brut

Coloração amarelo-palha, com perlage fino e persistente. Revela um incomparável aroma de frutas tropicais, envolto pelas características notas de pão tostado. Leve e refrescante, com uma acidez vivaz e espuma cremosa.

BRANCOS

MEIA GARRAFA

Argentina

974.

Sauvignon Blanc 375ml » LAS MORAS 85

Região: San Juan I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox* Coloração palha delicada. Íntegro olfato de cítricos maduros, melão e ervas frescas. Leve, fresco, adorável equilíbrio.

952.

La Linda Chardonnay 375ml » LUIGI BOSCA 98

Região: Mendoza I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Revela aromas de maçã, mel e acácia com definição e pureza. Média estrutura em boca, fresco, agradável final.

TINTOS

MEIA GARRAFA

Argentina

126.

Malbec 375ml » LAS MORAS 85

Região: San Juan I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Coloração rubi, com tons violáceos. Cereja e ameixa no nariz, seguido por violeta e fumo. Redondo, com o frescor de altitude, num contexto de prazer imediato. 954.

La Linda Malbec 375ml » LUIGI BOSCA 98

Região: Mendoza I Corpo Médio I 3 meses em barricas carvalho*

Cor vermelho-rubi intensa. Percebe-se aromas de ameixas maduras, cerejas e especiarias doces. Na boca os taninos se mostram aveludados. De boa estrutura, fino e moderno.

Chile

955.

Cabernet Sauvignon Estate 375ml » TERRANOBLE 89

Região: Maule I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Coloração rubi intensa. Revela frutas vermelhas, tabaco e chocolate, sobre leves aportes de carvalho. Sensações de frutas frescas na boca, taninos polidos e agradável final.

Itália

1083.

Chianti D.O.C.G. 375ml » COLONNETO 130

Região: Toscana I Corpo Médio*

Uva: Sangiovese.

Vermelho rubi brilhante. Frutas vermelhas como amora e framboesa, de bouquet floral e intenso. Apresenta taninos suaves, acidez típica com muito equilíbrio, confirmando as notas de frutos vermelhos e aromas florais encontrados na boca. 956.

Chianti D.O.C.G. 375ml » RENZO MASI 180

Região: Toscana I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Uva: Sangiovese.

Rubi intenso. Deliciosa expressão frutada, sobre tons de violeta e defumado. Suculento, macio e com frutado bem delineado.

F O R T I F I C A D O S

Portugal

186.

Alambre Moscatel de Setúbal

JOSÉ MARIA DA FONSECA 28/

dose Região: Península de Setúbal I Fortificado I 5 meses de maceração pelicular* Cor âmbar de média intensidade, reflexos dourados. Destacam-se os aromas de casca de laranja confitada, damasco seco, caramelo e resina. Untuoso, doce, mas com deliciosa frescura que dá enorme prazer à prova.

971.

Porto Ruby » JOSÉ MARIA DA FONSECA 34/

dose Região: Douro I Fortificado I 36 meses em carvalho português*

Rubi intenso. Ricos aromas de frutas frescas como groselha e cereja além de notas florais. Grande concentração e definição na boca. Equilibrada doçura e maciez. Final longo e complexo.

C A R TA

OURO

França

902.

Don Perignon Vintage Brut » DON PERIGNON 2.150

Região: Champagne I Corpo I Método Champenoise de 108 meses* Coloração amarela cristalina. Aromas vegetais, marinhos e toques de pimenta branca, bem como notas de panificação (crosta de pão e fermento). Em boca é muito elegante, volumosa e vibrante, com notas frutadas de pêra e manga, final longe e incrível persistência.

1085.

Pommard Les Cras 2016

DOMAINE ROGER BELLAND 1.809

Região: Bourgogne - Côte Beaune (Vinhedos nobres da Borgonha)

Corpo Médio I 12 meses em carvalho francês novo I Vinhas com 70 anos* Uvas: Pinot Noir.

Cor rubi intensa. Mostra nessa safra fruta bem delineada com ameixa madura, violeta e notas terrosas. Muito sedutor na boca, com belo suporte ácido, embora a madeira marque um pouco o conjunto que detém suficiente concentração para absorvê-la.

1043.

Château Giscours 2008 - 3eme Grand Cru Classé 2.417

Região: Bordeaux - Margaux I Encorpado I 16 meses em carvalho francês* Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot.

Coloração rubi intensa, luminosa. Sedutor perfil olfativo, com cassis e amoras, tabaco, ervas e tostado. Ótimo balanço em boca, trama tânica cerrada mas muito fina, sápido, com longo final.

Portugal

1084.

Pêra Manca Branco

FUNDAÇÃO EUGENIO DE ALMEIDA 890

Região: Alentejo I Encorpado I 12 meses em contato com as lias* Uvas: Antão Vaz e Arinto.

Cor citrina, possui um aroma com notas minerais, sendo frutado, persistente, fino e complexo. Na boca, é macio, seco, com um bom corpo e um ligeiro acídulo nobre, que lhe confere harmonia.

Itália

1042.

Barolo Ornato D.O.C.G. 2014 » PIO CESARE 2.265

Região: Piemonte I Encorpado

60% passa 24 meses em carvalho francês e 40% 36 meses em carvalho de Allier* Cor âmbar de média intensidade, reflexos dourados. Destacam-se os aromas de casca de laranja confitada, damasco seco, caramelo e resina. Untuoso, doce, mas com deliciosa frescura que dá enorme prazer à prova.

Espanha

1086.

Gran Azruaga 2004 » ARZUAGA NAVARRO 3.937

Região: Ribeira Del Duero I Encorpado I 24 meses em carvalho francês* Uvas: Tempranillo e Albillo.

Púrpura opaco. Apresenta-se em muitas camadas no olfato, com amoras confitadas, mina de lápis, lavanda, espresso e minerais. Opulenta incursão em boca, com profundidade e elegância sensacionais.