Inteligente Conheça os nossos indicadores e saiba como escolher a sua refeição.

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#Nutrição

_Inteligente

Conheça os nossos

indicadores e saiba como

escolher a sua refeição.

Baixa Caloria

Fonte de Fibras

Construtores

Antioxidantes

Sem Glúten

Baixo Teor de Sódio (Na)

Low Carb

Energético

Sem Açúcar

Sem Lactose

Esses alimentos possuem valor calórico menor ou igual a 40 kcal/100g de produto e assim auxiliam àqueles que almejam emagrecimento através de uma dieta balanceada e prazerosa. (≤ 40kcal/100g)

Auxiliam no bom funcionamento intestinal e impedem a absorção de boa parte de gorduras e açúcares. Para ser considerado fonte de fibra, o alimento deve conter quantidade maior ou iguai a 4g/100g de produto.

(≥ 4g/100g)

Destinados àqueles que necessitam de uma maior oferta de proteínas de alto valor biológico, para atuar na melhor performance, construção e recuperação do tecido muscular. Essas preparações devem fornecer um aporte proteico maior ou igual a 12g/100g de produto. (≥ 12g/100g)

Os antioxidantes combatem os radicais livres, que são

formados principalmente pela má alimentação e pelo estresse do dia a dia. Tais radicais podem causar o envelhecimento precoce e outros danos irreparáveis à saúde.

(Alimento preparado com ingredientes com alegação de propriedades funcionais e substâncias bioativas)

Destinados principalmente às pessoas celíacas, ou seja, que possuem intolerância ao glúten (proteína presente no trigo, aveia, centeio, cevada e malte) e àquelas que almejam emagrecimento, uma vez que a diminuição dessa substância na dieta pode favorecer a acelaração do metabolismo.

(Alimento preparado com ingredientes naturalmente isentos de glúten)

O sódio é um elemento químico presente no sal. Seu excesso pode favorecer o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, além de auxiliar na retenção hídrica. Por isso, utilizamos sal com baixo teor de sódio, além de ervas e especiarias que ajudam a realçar naturalmente o sabor das preparações. Os produtos com baixo teor de sódio possuem quantidades menores ou iguais a 40 mg por 100g de produto.

(≤ 40mg de Na/100g)

Esse termo mede não só a quantidade, mas também a qualidade dos carboidratos fornecidos pelos alimentos. São produtos que possuem baixo e médio índice glicêmico, além de fibras, que promovem saciedade e liberam energia de forma gradual.

São alimentos ricos em carboidratos e gorduras insaturadas (boas) que vão oferecer mais disposição para seu dia a dia e energia durante a atividade física, classificados dessa forma por possuírem em sua composição pelo menos 20g de carboidratos por 100g de produto.

(≥ 20g de carboidrato/100g)

Os alimentos sem adição de açúcar são benéficos para a saúde, uma vez que o açúcar aumenta os níveis glicêmicos e promovem, dentre outras coisas, acúmulo de gordura abdominal.

(Alimento preparado sem adição de açúcar, adicionado adoçante natural)

São alimentos isentos de lactose (açúcar do leite), destinados às pessoas que apresentam intolerância a lactose ou alergia a proteína do leite.

(Alimento preparado com ingredientes naturalmente isentos de leites e derivados)

Nome do Prato

Indicador calórico

foto ilustrativa da seção

Indicadores de propriedades

Na

CARBLOW

000

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Mix de alface, carne de sol desfiada refogada no cheiro verde e cebola roxa, cubos de queijo de coalho light, cenoura em fios e tomate cereja. Acompanha batata doce palha assada.

Sugestão de Molho: Italiano.

Mix de alface, peito de peru light defumado, queijo ricota, uva passas, manga e dueto de gergelim. Acompanha fusilli integral.

Sugestão de Molho: French.

Mix de alface, camarões salteados, lascas de parmesão light, cenoura em fios, tomate cereja, dueto de gergelim. Acompanha batata doce palha assada.

Sugestão de Molho: Pesto.

Mix de alface, pasta de atum light com queijo branco, cenoura em fios, azeitona, milho e ovo de codorna. Acompanha penne sem glúten.

Mix de alface, peito de frango desfiado, lascas de parmesão light, tomate cereja, palmito e rúcula. Acompanha fusilli integral.

Sugestão de Molho: Caesar.

Mix de alface, peito de frango desfiado, cenoura em fios, milho, tomate cereja e uva passas. Acompanha batata doce palha assada.

Sugestão de Molho: Mostarda e Mel.

#Nutrição

_Inteligente

Salada + Acompanhamento + Molho

Nordestina

106 -

R$ 18,50

Tropical

105 -

R$ 15,50

Potiguar

104 -

R$ 19,90

Caesar Especial

102 -

R$ 18,00

Frango

101 -

R$ 16,00

Tuna

103 -

R$ 19,00 210 kcal 307 kcal 354 kcal 266 kcal 221 kcal 421 kcal Na CARB LOW CARB LOW CARB LOW CARB LOW CARBLOW CARB LOW

*Escolha seu molho: Caesar, French, Italiano,

Mostarda e mel e Molho Pesto.

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R$ 18,00

Preparados para uma

vida mais saudável

Nhoque sem Glúten

à Bolonhesa

Exclusivo nhoque de macaxeira sem glúten e sem lactose, ao molho bolonhesa da casa. Acompanha lascas de parmesão light.

201 -Nhoque sem Glúten

ao Gamberi

Exclusivo nhoque de macaxeira sem glúten e sem lactose, com camarões salteados ao molho de tomate da casa com perfume de gengibre. Acompanha lascas de parmesão light.

202 -

R$ 25,50

Espaguete de Vegetais

Oriental com Frango

Espaguete de vegetais salteado no molho oriental. Acompanha filé de frango grelhado e dueto de gergelim.

203 -

R$ 21,00

Espaguete de Vegetais

Oriental com Camarão

Espaguete de vegetais salteado no molho oriental. Acompanha camarões grelhados e dueto de gergelim.

204 -

R$ 25,50

Espaguete de Vegetais

Oriental com Salmão

Espaguete de vegetais salteado no molho oriental. Acompanha filé de salmão grelhado, sob redução de aceto balsâmico sem açúcar e dueto de gergelim.

205 -

R$ 26,00

Espaguete de Vegetais

Oriental com Tilápia

Espaguete de vegetais salteado no molho oriental. Acompanha filé de tilápia grelhado e dueto de gergelim.

206 -

R$ 23,00

Espaguete de Vegetais

Oriental com Filé Mignon

Espaguete de vegetais salteado no molho oriental. Acompanha medalhões de filé mignon grelhados ao molho funghi e vinho tinto com dueto de gergelim.

207 -

R$ 28,90

Tilápia Funcional

Filé de tilápia grelhado ao molho leve de alcaparras e mostarda. Acompanha risoto de grãos integrais e legumes na chapa (brócolis, vagem e cenoura).

208 -

R$ 23,00

Espaguete Integral

ao Gamberi

Espaguete integral com camarões salteados ao molho de tomate da casa com perfume de gengibre.

209 -

R$ 23,00 352 kcal 411 kcal 193 kcal 143 kcal 361 kcal 248 kcal 399 kcal 335 kcal 209 kcal CARB LOW CARB LOW CARB LOW CARB LOW CARBLOW

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R$ 19,90 R$ 18,00 Massa especial de omelete light, pasta de queijo

branco, peito de peru light defumado, tomate cereja, palmito e crisps de alho.

Sugestão de Molho: Mostarda e Mel.

369 kcal 392 kcal 349 kcal 376 kcal

Espaguete Integral

ao Pollo

Espaguete integral com tiras de filé de frango grelhado, salteados ao molho de tomate da casa com perfume de gengibre.

210 -

R$ 21,00

Espaguete Integral

à Bolonhesa

Espaguete integral ao molho bolonhesa da casa.

211 -

R$ 18,00

Almôndegas Veggie

Almôndegas de quinoa ao molho funghi. Acompanha purê de batata doce.

212 -

R$ 23,00

Salmão Teriyaki

Filé ao Piamontese

de Cottage

Filé de salmão grelhado, sob redução de aceto balsâmico sem açúcar. Acompanha purê de inhame e brócolis salteados.

Medalhões de filé grelhado ao molho funghi e vinho tinto. Acompanha arroz integral piamontese de cottage e lâminas de amêndoas salteadas.

213

214

-R$ 26,00

R$ 28,90

Acompanha Mini Salada + Molho

Filé

Massa especial de omelete light, pasta de queijo branco, tiras de filé mignon grelhado, cebola roxa defumada, lascas de parmesão light e tomates à juliene.

Sugestão de Molho: French.

305 -Frango

Massa especial de omelete light, pasta de queijo branco, peito de frango desfiado, tomate cereja e orégano.

Sugestão de Molho: Caesar.

301 -

R$ 15,50

Peru Especial

302 -

R$ 16,90

Caprese

Massa especial de omelete light, pasta de queijo branco, tomate seco, lascas de parmesão light, rúcula e dueto de gergelim.

Sugestão de Molho: Pesto.

303 -

R$ 15,50

Salmão

Massa especial de omelete light, pasta de queijo branco, cubos de salmão grelhado, cebolinha, redução de aceto balsâmico sem açúcar e dueto de gergelim.

304

-280 kcal 222 kcal 295 kcal 390 kcal 489 kcal 328 kcal CARB LOW CARBLOW Na CARB LOW CARBLOW CARBLOW Na

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398 kcal 365 kcal 293 kcal 296 kcal R$ 19,90 R$ 22,00 R$ 15,50 R$ 16,50 308 kcal R$ 10,00 R$ 9,00 R$ 8,00

Frango

Pão integral, peito de frango desfiado, pasta de queijo branco, alface, cenoura em fios e milho.

401 -Peru

Pão integral, peito de peru light defumado, pasta de queijo branco, alface e cenoura em fios.

402 -Atum

Pão integral, pasta de atum light com queijo branco, alface, azeitona e cenoura em fios.

403 -Frango ao Curry

Peru Light

Pão folha integral, pasta de peito de frango desfiado ao curry, milho, uva passas, crisps de alho e alface.

Pão folha integral, peito de peru light defumado, pasta de queijo branco, lascas de parmesão light, cenoura em fios, tomate cereja e alface.

501

502 -Camarão

Pão folha integral, camarões salteados, pasta de queijo branco, lascas de parmesão light, tomate cereja, dueto de gergelim, rúcula e alface.

503 -Filé

Pão folha integral, tiras de filé mignon grelhadas, lascas de parmesão light, cebola roxa defumada, tomates à juliene, alface e molho gourmet (à base de queijo branco, alho e páprica).

504

-352

kcal

366

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Os pratos do Muscle Chef by Lettuce são direcionados para atletas, praticantes de atividades físicas e adeptos a um estilo de vida

saudável, que buscam alcançar seus objetivos através de uma dieta nutricionalmente equilibrada, saborosa, rápida e de fácil manipulação, auxiliando para uma melhor

performance no seu treino físico.

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Marmitinhas com refeições ricas em proteínas, carboidratos complexos e fibras. Preparações com baixo teor de sódio, sem adição de gorduras, aditivos químicos e condimentos industrializados.

Lanches práticos, nutritivos e saborosos, para manter o seu metabolismo ativo a qualquer hora e em qualquer lugar.

Quer mais

proteína?

Peça

uma porção extra!

210 kcal 235 kcal 193 kcal 281 kcal 80 kcal 82 kcal R$ 10,50 R$ 11,50 R$ 11,00 R$ 12,00 R$ 3,50 R$ 3,50

Frango com

Batata Doce

Carne Moída Light

com Cuscuz Fiber

Frango com

Legumes na Chapa

Escondidinho de

Macaxeira com Carne Moída Light

Empada de Batata

Doce com Frango

Empada de Batata

Doce com Peito de Peru

Peito frango desfiado (120g) com batata doce cozida e grelhada (100g).

proteínas: 27g | carboidratos: 18g

Carne moída light (150g) com mix de cuscuz e aveia (100g).

Peito de frango desfiado (120g) com legumes na chapa (brócolis, vagem e cenoura) (120g).

Carne moída light (150g) com purê de macaxeira (100g).

Empada assada de batata doce, recheada com peito de frango desfiado.

Empada assada de batata doce, recheada com peito de peru light.

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-CARB LOW CARBLOW 186 kcal R$ 4,50

Coxinha de Batata

Doce com Frango

Coxinha assada de batata doce, recheada com peito de frango desfiado e empanada com mix de farinhas de grãos integrais.

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-Ofertam uma quantidade de proteínas e

carboidratos capazes de atuar na recuperação muscular e no fornecimento de energia

imediata. 147 kcal 145 kcal R$ 7,00 R$ 7,00

Shake Pré

Treino

(300ml)

Shake Pós Treino

(300ml)

Whey protein de chocolate, cacau e maltodextrina.

Morangos, whey protein de morango, waxy mazy e colágeno hidrolisado. proteínas: 20g | carboidratos: 11g

811 -

812-111 kcal 148 kcal 150 kcal R$ 4,00 R$ 4,00 R$ 5,00

Pão de Batata

Doce Assado com Frango

Pão de Batata

Doce Assado com Carne de Sol

Pastel de Macaxeira

Integral com Camarão.

Pão tipo mineiro de batata doce, recheado com peito de frango desfiado.

Pão tipo mineiro de batata doce, recheado com carne de sol light desfiada.

Pastel assado de macaxeira integral, recheado com camarão. proteínas: 7g | carboidratos: 23g

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810

-R$ 4,00

Água com Gás

(500ml)

Água Mineral

(500ml) R$ 4,50 R$ 5,50 R$ 5,00 R$ 4,50

Suco de Laranja

(300ml)

Suco de Morango

(300ml)

Suco de Abacaxi

com Hortelã

(300ml)

Suco de Limão

(300ml)

Suco de Uva

(300ml)

Suco Funcional do Dia

(300ml)

Água de Coco Natural

(300ml)

Refrigerantes

(lata)

Café Expresso

Cappuccino

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-R$ 5,00 R$ 3,50 R$ 3,50 R$ 3,00 R$ 4,00 R$ 2,00 R$ 2,50 *sob consulta. 110 kcal 18 kcal 57 kcal 50 kcal 71 kcal CARB LOW Adicione Leite R$1,00 CARBLOW CARB LOW

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75 kcal 150 kcal 86 kcal 94 kcal 219 kcal 305 kcal 172 kcal

Salada de Frutas

Brownie Funcional

com Sorvete Zero

Brigadeiro Funcional

Açaí Natural

(250ml)

Açaí Natural

(500ml)

Creme de

Cupuaçu Natural

(250ml)

Creme de

Cupuaçu Natural

(500ml)

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-R$ 5,00 R$ 8,50 R$ 3,00 R$ 7,90 R$ 12,90 R$ 7,90 R$ 12,90 Frutas da estação.

Brownie funcional de batata doce 100% cacau, sem glúten, sem lactose e sem açúcar. Acompanha sorvete de

creme light zero açúcar.

Brigadeiro funcional de batata doce 100% cacau. Sabores sob consulta.

Açaí puro, sem açúcar, adoçado com stévia. Acompanha rodelas de banana, xarope de guaraná zero, coco

desidratado natural e granola light sem açúcar.

As calorias não incluem os acompanhamentos

Açaí puro, sem açúcar, adoçado com stévia. Acompanha rodelas de banana, xarope de guaraná zero, coco

desidratado natural e granola light sem açúcar.

Cupuaçu puro, sem açúcar, adoçado com stévia.

Acompanha rodelas de banana, xarope de guaraná zero, coco desidratado natural e granola light sem açúcar.

Cupuaçu puro, sem açúcar, adoçado com stévia.

Acompanha rodelas de banana, xarope de guaraná zero, coco desidratado natural e granola light sem açúcar.

158 kcal 88 kcal 126 kcal 60 kcal Matar a vontade de doce sem sair da dieta é o sonho de qualquer um. Por isso, oferecemos opções de doces com baixo teor calóricos e também preparados sem adição de açúcares. R$ 5,00 R$ 16,00 R$ 12,90 R$ 5,00

Mousse Proteico

OmeLett Proteico

de Morango

OmeLett Proteico

de Banana

Brownie Funcional

Creme de cacau com whey protein.

Massa especial de omelete light com cacau, recheada com exclusivo mousse proteico de cacau, morango e castanha de caju triturada. Acompanha sorvete de creme light sem açúcar.

Consultar disponibilidade

Massa especial de omelete light com cacau, recheada com exclusivo mousse proteico de cacau, banana e castanha de caju triturada. Acompanha sorvete de creme light sem açúcar.

Brownie de batata doce, 100% cacau.

901

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721 -

902-CARBLOW

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Filé de Frango Grelhado*

(120g)

Medalhão de Filé ao Molho

Funghi e Vinho Tinto*

(150g)

Filé de Tilápia Grelhada ao Molho

Leve de Alcaparras e Mostarda*

(120g)

Coco Desidratado

sem Açúcar

(10g)

R$ 3,00 R$ 4,00 R$ 5,00

Filé de Salmão Grelhado sob

Redução de Aceto Balsâmico*

(150g)

Mini Salada

(35g)

Peito de Frango Desfiado

(100g)

Legumes na Chapa

(120g)

Carne Moída Light

(150g)

Lascas de Parmesão Light

(30g)

Molho de Tomate da Casa

(130ml)

Risoto de Grãos Integrais

(120g)

Massa

(100g)

Macarrão fusilli integral, espaguete integral, ou penne sem glúten.

Batata Doce Cozida e Grelhada

(100g)

Batata Doce Palha Assada

(15g)

Molho de Salada

(30ml)

Granola Light sem Açúcar

(30g)

Banana

(un)

Xarope de Guaraná

(50ml)

Camarão*

(100g)

Arroz Integral Piamontese

de Cottage*

(120g)

Espaguete de Vegetais Oriental*

(250g)

Molho Funghi e Vinho Tinto*

(60ml)

Purê de Inhame*

(150g)

Purê de Macaxeira*

(200g)

Purê de Batata Doce*

(200g)

Brócolis

(100g)

Mel

(30ml)

Ingrediente Extra 1

Ingrediente Extra 2

Mix de folhas, cenoura em fios e tomate cereja.

Brócolis, vagem e cenoura.

Arroz negro, cateto, vermelho, integral e árborio.

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-R$ 4,50 R$ 5,00 R$ 5,00 R$ 9,00 R$ 3,00 R$ 4,50 R$ 5,50 R$ 2,00 R$ 5,00 R$ 1,00 R$ 2,00 R$ 1,00 R$ 15,00 R$ 12,00 R$ 12,00 R$ 8,00 R$ 18,00 R$ 7,00 R$ 4,50 R$ 15,00 R$ 4,50 R$ 4,50 R$ 14,00 R$ 4,00 R$ 2,00 R$ 1,00 R$ 2,00

Milho, azeitona ou uva passas*

Palmito, tomate seco, ovo de codorna ou frutas*

Acompanha porção de molho para salada.

8 kcal 51 kcal 153 kcal 200 kcal 105 kcal 75 kcal 106 kcal 55 kcal 76 kcal 11 kcal 75 kcal 75 kcal 65 kcal 100 kcal 18 kcal 82 kcal 159 kcal 69 kcal 123 kcal 330 kcal 14 kcal 51 kcal 291 kcal 81 kcal 110 kcal 178 kcal 48 kcal 92 kcal *Consultar disponibilidade

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