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Trace elements quantification in Portuguese red wines

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Academic year: 2019

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Table 1.1: Wine areas in Europe in 2008 (OIV, 2011).
Figure 1.1: Portuguese red wine production (Coutinho, 2010).
Figure 1.2: Wine producing regions in Portugal (Portuguese Institute of Vine and Wine, 2009).
Table 1.2:  Principal sources of contamination by trace elements in wine and associated effects (Catarino
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