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(1)

PARÂMETROS DE PARÂMETROS DE

QUALIDADE DE ÁGUA QUALIDADE DE ÁGUA QUALIDADE DE ÁGUA QUALIDADE DE ÁGUA

Maria do Carmo Lourenço da Silva

(2)

INTRODUÇÃO INTRODUÇÃO

• Devido ao Ciclo Hidrológico a água água potável potável é um recurso renovável renovável.

• Entretanto pela ação crescente da poluição a a água

água pode pode se se tornar tornar um um recurso

recurso não não--renovável renovável!!!!! !!!!!

(previsão

(previsão))

(3)

DESAFIO ATUAL

DESAFIO ATUAL POLUIÇÃO POLUIÇÃO

Qual a solução?

Qual a solução?

(4)

DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL

Tecnologias limpas Tecnologias limpas

alternativas para os processos convencionais de produção.

Menor geração de resíduos líquidos e sólidos Menor geração de resíduos líquidos e sólidos

Diminuição no consumo de energia e de água Diminuição no consumo de energia e de água

Redução na perda de energia e aproveitamento da energia gerada Redução na perda de energia e aproveitamento da energia gerada

Produção de produtos duráveis e que possam ser reciclados Produção de produtos duráveis e que possam ser reciclados

(5)

O QUE É POLUIÇÃO?

O QUE É POLUIÇÃO?

Poluição Poluição

Alteração

Alteração indesejável nas indesejável nas características físicas, características físicas, químicas ou biológicas da químicas ou biológicas da

atmosfera, litosfera ou atmosfera, litosfera ou

Poluição das Águas Poluição das Águas

Alteração

Alteração de suas de suas

características por ações ou características por ações ou

interferências, sejam elas interferências, sejam elas naturais ou provocadas pelo naturais ou provocadas pelo atmosfera, litosfera ou

atmosfera, litosfera ou hidrosfera que cause ou hidrosfera que cause ou possa causar danos à saúde, possa causar danos à saúde,

a sobrevivência ou as a sobrevivência ou as atividades dos seres atividades dos seres humanos e outras espécies humanos e outras espécies

ou ainda deteriorar ou ainda deteriorar

materiais.

materiais.

naturais ou provocadas pelo naturais ou provocadas pelo homem. Causam impactos homem. Causam impactos

estéticos, fisiológicos ou estéticos, fisiológicos ou

ecológicos.

ecológicos.

(6)

Poluição das águas é gerada por lançamento

indevido nos indevido nos corpos hídricos.

Principais fontes de

poluição:

(7)

Importância da qualidade da água na Importância da qualidade da água na

Saúde Pública Saúde Pública

Ministério da Saúde Ministério da Saúde

Portaria Nº 518, de 25 de março de 2004 Portaria Nº 518, de 25 de março de 2004

Estabelece os procedimentos e

responsabilidades relativos ao controle e vigilância da qualidade da água para

consumo humano e seu padrão de potabilidade.

potabilidade.

(8)

PARÂMETROS DE QUALIDADE PARÂMETROS DE QUALIDADE

• Temperatura; odor; sabor e odor; cor e turbidez.

Físicos

• pH, alcalinidade; acidez; dureza; ferro e manganês;

Químicos

• pH, alcalinidade; acidez; dureza; ferro e manganês;

cloretos; nitrogênio; fósforo; oxigênio dissolvido;matéria orgânica; micropoluentes inorgânicos e orgânicos; série de sólidos; condutividade; óleos e graxas.

Químicos

• Coliformes totais e termotolerantes ;

• Cryptosporidium sp;

• Giardia sp.

Biológicos

(9)

PARÂMETROS FÍSICOS

PARÂMETROS FÍSICOS

(10)

COR COR

Conceito: Responsável pela coloração na água

Forma do constituinte responsável: sólidos dissolvidos

Importância: pode apresentar toxicidade dependendo do constituinte

Aplicação do parâmetro: caracterização de águas de abastecimento brutas e tratadas

abastecimento brutas e tratadas

Cor aparente - pode estar incluída uma parcela devida à turbidez.

Cor verdadeira – observada após remoção da turbidez por centrifugação.

Unidade: uH (Unidade Hazen – padrão de platina-cobalto)

(11)

COR COR

• Resíduos industriais

• Esgotos domésticos

Origem

antropogênica:

• Decomposição da matéria orgânica (vegetais: ácidos húmicos e fúlvicos)

• Ferro e manganês

Origem natural:

(12)

TEMPERATURA TEMPERATURA

IMPORTÂNCIA da elevação de temperatura:

Influência na atividade microbiana;

Solubilidade dos gases é afetada;

Importante na viscosidade do líquido;

Aumenta a taxa de transferência de gases.

Aumenta a taxa de transferência de gases.

Origem antropogênica:

águas de torres de resfriamento e despejos industriais

Aplicação do parâmetro:

Caracterização de corpos d’água

Caracterização de águas residuárias brutas

(13)

TURBIDEZ TURBIDEZ

• Medida do grau de atenuação de intensidade que um feixe de luz sofre ao atravessar uma amostra de água (redução devido à absorção e espalhamento da luz).

• Causada pelos sólidos em suspensão;

• Causada pelos sólidos em suspensão;

• Pode reduzir a penetração da luz, prejudicando a fotossíntese.

Aplicação do parâmetro:

– Caracterização de águas de abastecimento brutas e tratadas – Controle da operação das estações de tratamento de água

(14)

TURBIDEZ TURBIDEZ

• Despejos domésticos

• Despejos industriais

• Microorganismos

Origem

antropogênica

• Partículas de rochas, argila e silte

• Algas e outros microorganismos

Origem natural

(15)

SABOR E ODOR SABOR E ODOR

• O sabor é a interação entre o gosto e o odor (sensação olfativa)

• Representa a maior causa de reclamação dos consumidores

consumidores

• Sua alteração pode se dever à presença de sólidos em suspensão, sólidos dissolvidos e gases dissolvidos

Aplicação do parâmetro:

– Caracterização de águas de abastecimento brutas e tratadas.

(16)

SABOR E ODOR SABOR E ODOR

• Despejos domésticos

• Despejos industriais

• Gases dissolvidos

Origem

antropogênica

• Matéria orgânica em decomposição

• Algas

• Gases dissolvidos

Origem natural

(17)

PARÂMETROS QUÍMICOS

PARÂMETROS QUÍMICOS

(18)

SÉRIE DE SÓLIDOS SÉRIE DE SÓLIDOS

Todos os contaminantes contribuem para a carga de sólidos (exceção: gases dissolvidos).

Classificação Classificação

• 1. Quanto ao tamanho e estado: sólidos em

• 1. Quanto ao tamanho e estado: sólidos em suspensão; sólidos dissolvidos.

• 2. Quanto às características químicas: sólidos voláteis; sólidos fixos.

• 3. Quanto à decantabilidade: sólidos

sedimentáveis; sólidos não sedimentáveis.

(19)

SÉRIE DE SÓLIDOS SÉRIE DE SÓLIDOS

• Classificação pelo tamanho: forma mais simplificada para o caso específico dos esgotos.

• Classificação pelas características químicas: T = 550 °C, fração orgânica é oxidada (sólidos 550 °C, fração orgânica é oxidada (sólidos voláteis), enquanto que a inorgânica é representada pelos sólidos fixos.

• Classificação pela decantabilidade: Sólidos

sedimentam em 1 hora (realizado em cone de

Imhoff). A fração que não sedimenta usualmente

não é expressa nos resultados da análise.

(20)

DISTRIBUIÇÃO DOS SÓLIDOS NO DISTRIBUIÇÃO DOS SÓLIDOS NO

ESGOTO BRUTO ESGOTO BRUTO

TOTAIS 1000 mg/L

Suspensos Dissolvidos

Suspensos 350 mg/L

Fixos 50 mg/L

Voláteis 300 mg/L

Dissolvidos 650 mg/L

Fixos 400 mg/L

Voláteis

250 mg/L

(21)

PROPRIEDADES DOS SÓLIDOS PROPRIEDADES DOS SÓLIDOS

Sólidos Suspensos Sólidos Suspensos

• Provocam o aumento da turbidez;

• Impedem a penetração da luz no corpo receptor;

• Formam escuma superficial;

• Responsável por depósito de lodo;

• Responsável por depósito de lodo;

• Geração de maus odores (condições anaeróbias nos depósitos de lodo);

• Diminuição do volume útil nos reservatórios e lagos;

• Um dos principais parâmetros para avaliação dos

esgotos domésticos e eficiência das unidades de

tratamento

(22)

PROPRIEDADES DOS SÓLIDOS

Sólidos

Sólidos Sedimetáveis Sedimetáveis::

• Eficiência das unidades de tratamento.

Sólidos Suspensos Voláteis Sólidos Suspensos Voláteis Sólidos Suspensos Voláteis Sólidos Suspensos Voláteis

• Expresso como % dos sólidos suspensos

(23)

INDICADORES DE MATÉRIA INDICADORES DE MATÉRIA

ORGÂNICA ORGÂNICA

Principal causadora da poluição hídrica

Consumo de O2 dissolvido – OD –

pelos

microrganismos

Utilização e estabilização do substrato orgânico microrganismos

Forma e Tamanho Forma e Tamanho Particulada e solúvel Particulada e solúvel Biodegradabilidade Biodegradabilidade

Inerte e Inerte e Biodegradável Biodegradável

CLASSIFICAÇÃO CLASSIFICAÇÃO

(24)

Métodos de análise Métodos de análise

INDIRETOS INDIRETOS

– Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO);

– Demanda Última de Oxigênio (DBO

u

);

– Demanda Química de Oxigênio (DQO).

– Demanda Química de Oxigênio (DQO).

DIRETOS DIRETOS

– Carbono Orgânico Total (COT)

(25)

Demanda Bioquímica de Oxigênio Demanda Bioquímica de Oxigênio

Retrata a quantidade de O

Retrata a quantidade de O

2 2

necessária para estabilizar necessária para estabilizar biologicamente a matéria orgânica carbonácea e biologicamente a matéria orgânica carbonácea e

nitrogenada presente em uma amostra.

nitrogenada presente em uma amostra.

• Convenção: Proceder análise até 5º dia e sob 20 °C

• DBO padrão = DBO

20

• DBO padrão = DBO

520

• Métodos de análise:

DBO direta; DBO direta;

Método da diluição; Método da diluição;

Método manométrico.Método manométrico.

(26)

Procedimento analítico Procedimento analítico

DBO DIRETA DBO DIRETA

• Quando a DBO das amostras for < 7 mg/L;

• Ajusta-se T das amostras (duplicata) para 20 °C e aera-se com ar difuso de forma a manter [OD]

aera-se com ar difuso de forma a manter [OD]

próximo da saturação ;

• Enchem-se as garrafas de DBO. Em uma delas determina-se [OD] imediatamente e as outras são incubadas por 5 dias a 20 °C.

• Após 5 dias, determina-se [OD].

(27)

Procedimento analítico Procedimento analítico

MÉTODO DA DILUIÇÃO MÉTODO DA DILUIÇÃO

1. ÁGUA DE DILUIÇÃO 1. ÁGUA DE DILUIÇÃO

livre de substâncias tóxicas;

pH 6,5 a 8,5. (Tampão fosfato – pH 7);

Condições osmóticas apropriadas fosfatos de K e Na

Condições osmóticas apropriadas fosfatos de K e Na (tampão), sais de Ca e Mg;

Nutrientes sais adicionados para tamponar e manter as condições osmóticas (K, Na, Ca, Mg), FeCl

3

, MgSO

4

e NH

4

Cl;

Semente microrganismos necessários.

••

Branco: correção que leva em conta a MO presente na Branco: correção que leva em conta a MO presente na água de diluição.

água de diluição.

(28)

Método da Diluição Método da Diluição

FATORES INFLUENTES FATORES INFLUENTES

Concentração de OD;

Nutrientes;

Temperatura (20 ºC ± 0,1);

pH (neutro);

Duração da análise (20 dias para

INTERFERÊNCIAS INTERFERÊNCIAS

Traços de MO (vidrarias e materiais limpos e

desengordurados);

Ar (vidro fica imerso em água);

Luz (guardar amostras no escuro);

Substâncias tóxicas (sementes

Duração da análise (20 dias para completa oxidação, entretanto 5 dias corresponde a 70% de oxidação);

Tóxicos (Hg, Zn, Cd, Pb, cianetos, formaldeído...):

colapso do sistema enzimático;

Microrganismos.

Substâncias tóxicas (sementes adaptadas a tais substâncias);

Acidez ou alcalinidade.

CONSERVAÇÃO AMOSTRAS CONSERVAÇÃO AMOSTRAS

Local escuro;

Conservar a baixas temperaturas;

Determinação imediata.

(29)

Procedimento analítico Procedimento analítico

Método manométrico Método manométrico

Determinação da DBO pela medida da variação da pressão do oxigênio dissolvido.

Quando os microrganismos transformam O2 em CO2, não se observa mudança de pressão pois 1 CO2, não se observa mudança de pressão pois 1 mol de O2ocupam o mesmo volume.

As pastilhas de NaOH retiram o CO2, e o transforma em Na2CO3 que provoca uma redução da pressão.

O meio deve permanecer em agitação para permitir o equilíbrio do OD na fase gasosa e no líquido.

(30)

DBO: analisar ou não analisar?

DBO: analisar ou não analisar?

LIMITAÇÕES DO TESTE LIMITAÇÕES DO TESTE

• Teste demorado

• Valores baixos (biomassa não adaptada ao efluente)

VANTAGENS VANTAGENS

Indicação aproximada da fração biodegradável do efluente;

Indicação da taxa de

• Metais pesados e tóxicos (morte microbiana)

Indicação da taxa de degradação do efluente;

Indicação da taxa de consumo de O2 em função do tempo;

Determinação aproximada da quantidade de O2 necessário para estabilização biológica da matéria orgânica presente.

(31)

Demanda Química de Oxigênio

Demanda Química de Oxigênio -- DQO DQO

Mede a quantidade total de O

Mede a quantidade total de O

22

necessária para oxidação da necessária para oxidação da MO utilizando agente oxidante forte.

MO utilizando agente oxidante forte.

Reação

Reação: Ca

H

b

O

c

+ Cr

2

O

7-2

+ H

+

Cr

+3

+ CO

2

+ H

2

O

Características

Características Características Características

Não faz distinção entre a MO biodegradável e a MO inerte;

Substâncias inorgânicas são oxidadas;

Cl

Cl

--

Cl Cl

22

(eliminada pela adição de Hg (eliminada pela adição de Hg

22

SO SO

44

); );

NO

NO

22--

NO NO

33--

(eliminada pela adição de ácido (eliminada pela adição de ácido sulfâmico sulfâmico)) Fe

Fe

+2+2

Fe Fe

+3+3

Rapidez (2 a 3 horas).

(32)

Procedimento Analítico Procedimento Analítico

•• MÉTODOS MÉTODOS DE DE ANÁLISE ANÁLISE

Determinação Determinação em em escala escala micro micro;;

– Determinação colorimétrica.

METODOLOGIA METODOLOGIA

METODOLOGIA METODOLOGIA

• Adicionar dicromato de potássio em excesso;

• Digestão da amostra (150 ºC por 2 horas);

• Titulação com sulfato ferroso amoniacal usando ferroína como indicador ou medida da absorbância no comprimento de onda indicado.

(33)

Carbono Orgânico Total

Carbono Orgânico Total -- COT COT

Determinação dos compostos orgânicos voláteis ou não, Determinação dos compostos orgânicos voláteis ou não,

naturais ou sintéticos, dissolvidos ou em suspensão naturais ou sintéticos, dissolvidos ou em suspensão

presentes nas águas superficiais ou nos efluentes.

presentes nas águas superficiais ou nos efluentes.

COT corresponde ao carbono orgânico dissolvido mais particulado.

particulado.

Independe do estado de oxidação da matéria orgânica e de outros átomos que estejam ligados à estrutura.

O princípio do método está baseado na oxidação catalítica a 950 °C das substâncias carbonáceas produzindo CO

2

que é quantificado num analisador de infravermelho.

O carbono de origem mineral é eliminado previamente ou

dosado separadamente.

(34)

ÓLEOS E GRAXAS ÓLEOS E GRAXAS

Importância:

– Os óleos e graxas em seu processo de decomposição reduzem o oxigênio dissolvido elevando a DBO

5,205,20

e a DQO, causando alteração no ecossistema aquático.

– Impedem a transferência de O2 da atmosfera para a água.

• Não são encontrados na natureza e são de origem

antropogênica: esgotos industriais, domésticos,

postos de gasolina, oficinas, estradas e vias públicas.

(35)

ÓLEOS E GRAXAS ÓLEOS E GRAXAS

Pouco solúveis em água Pouco solúveis em água

Trazem problemas ao tratamento de

efluentes

METODOLOGIA METODOLOGIA

• Aplicada às substâncias que são extraídas pelo hexano e que não

tratamento de

efluentes hexano volatilizam e durante que não a evaporação.

• Substâncias: ácidos

graxos, ceras, sabões e

óleos

(36)

NITROGÊNIO NITROGÊNIO

N2 (atmosfera)

N orgânico (dissolvido ou

suspensão)

Origem natura Origem naturall

– Proteínas;

– Clorofila;

– Outros compostos biológicos.

MEIO AQUÁTICO

Amônia Nitrito

Nitrato

biológicos.

Origem antropogênica Origem antropogênica

– Esgotos domésticos;

– Resíduos industriais;

– Excrementos de animais e fertilizantes.

(37)

Importância do Nitrogênio Importância do Nitrogênio

Para as

Para as ETE’sETE’s

• Nutriente;

• Nitrificação: NH3 NO2- NO3- (consumo de O2 e

alcalinidade);

Poluição das água Poluição das águass

• Eutrofização (excesso de nutrientes que gera

crescimento acelerado);

• Nitrificação: NH3 NO2- alcalinidade);

• Denitrificação: NO3- N2 (economia de O2 e

alcalinidade e deterioração da decantabilidade do

lodo).

• Nitrificação: NH3 NO2- NO3- (consumo de OD no corpo receptor);

• NH3 é tóxica para fauna e flora aquática;

• Presença indica o estado de poluição (NH3 e Norg

recente, NO3- antiga).

(38)

Métodos de Análise Métodos de Análise

Amônio e nitrogênio orgânico Amônio e nitrogênio orgânico Método de

Método de Kjeldahl Kjeldahl

• Decomposição da amostra em ácido sulfúrico para conversão do Norg em NH4+;

para conversão do Norg em NH4+;

• Resfriamento da amostra, diluição e alcalinização pela adição de base forte;

• Destilação e coleta da amônia liberada em solução ácida;

• Titulação para determinar a concentração.

(39)

Métodos de Análise Métodos de Análise

Amônia Amônia

Eletrodo seletivo – membrana permeável a gás, na qual há difusão de amônia (pH = 11).

Colorimétrico – reação da amônia com

hipoclorito e fenol forma um composto de

coloração azul (indofenol)

(40)

Métodos de Análise Métodos de Análise

Nitritos

Cromatografia de íons

Colorimétrico – formação de composto vermelho-violeta produzido a pH = 2-2,5 pelo acoplamento de difenilamida diazotizada com N- (1-naftil)-etilenodiamina dihidroclórica

Nitratos Nitratos Nitratos Nitratos

Espectrofometria de UV λ = 220 e 275 nm

Cromatografia de íons

Eletrodo de íons – membrana líquida (troca-iônica)

Redução com Cd – Redução do nitrato a nitrito e determinação colorimétrica

(41)

FÓSFORO

ORTOFOSFATOS (diretamente

disponível)

POLIFOSFATOS (moléculas complexas)

Fosfato orgânico

Origem

Origem Importância: Importância:

Origem natural:

Origem natural:

Dissolução de compostos de solo;

decomposição da matéria orgânica

Origem Origem

antropogênica:

antropogênica:

Esgotos domésticos;

detergentes,

resíduos industriais, excrementos de

animais e fertilizantes.

Importância:

Importância:

Não apresenta problemas de ordem sanitária;

Elemento nutriente para o crescimento

de algas e microrganismos .

(42)

Métodos de Análise Métodos de Análise

Ortofosfatos Ortofosfatos

Colorimétrico – Molibdato de amônio em condições ácidas forma complexo amarelo (> 30 mg/L) e com

adição de vanádio é obtida uma coloração mais intensa (< 30 mg/L).

adição de vanádio é obtida uma coloração mais intensa (< 30 mg/L).

Fósforo total Fósforo total

Espectrometria de emissão em plasma indutivamente

acoplado (ICP-AES).

(43)

PARÂMETROS BIOLÓGICOS

PARÂMETROS BIOLÓGICOS

(44)

INDICADORES DE CONTAMINAÇÃO INDICADORES DE CONTAMINAÇÃO

FECAL FECAL

Esgoto doméstico apresenta alguns agentes infecciosos (bactérias, fungos, vírus, protozoários

e helmintos)

Entretanto concentração de

patogênicos/unidade de volume é pequena.

Dificuldade na detecção laboratorial

Organismos indicadores não são patogênicos

Indicação de contaminação por fezes humanas e de animais

Grupo usado: bactérias do grupo coliforme

(45)

Características Características

Grande quantidade nas fezes humanas e de animais homeotérmicos ; Resistência similar a maioria das bactérias patogênicas intestinais;

Técnicas bacteriológicas são rápidas e econômicas.

COLIFORMES TOTAIS

COLIFORMES TOTAIS – – CT CT

Características: Gram (-), bastonetes, fermentam a lactose com produção de gás a 35,0 +/- 0,5 ºC

de gás a 35,0 +/- 0,5 ºC

Quatro gêneros: Escherichia, Klebisiella, Citrobacter e Enterobacter.

COLIFORMES TERMOTOLERANTES

COLIFORMES TERMOTOLERANTES -- CTER CTER

Grupo de bactérias indicadoras do trato intestinal humano e de animais.

Teste realizado a uma temperatura elevada 44,5 +/- 0,2 ºC por 24 horas.

Espécie típica: Escherichia coli

(46)

Quantificação dos organismos Quantificação dos organismos coliformes

coliformes

FERMENTAÇÃO EM TUBOS MÚLTIPLOS FERMENTAÇÃO EM TUBOS MÚLTIPLOS

• Fazer diluição em série das amostras

• Transferir 1 mL para tubos de fermentação com meio de cultura lactosado e tubo invertido.

lactosado e tubo invertido.

• Para CT levar incubação a 35,0 ± 0,5 ºC por 24 horas

• Para CTer levar incubação a 35,0 ± 0,5 ºC por 3 horas e então incubar a 44,5 ± 0,2 ºC 24 horas

• Presença de gás no tubo: POSITVO

• Expressar os resultados para cada diluição como uma fração: Nº tubos (+) / Nº total de tubos

• Estimativa da densidade de coliformes distribuição de Poisson NMP / 100 mL

(47)

TESTE PRESUNTIVO TESTE PRESUNTIVO

Caldo lactosado 24-48 h à 35,0 +/- 0,5 °C

Produção de gás Produção de gás

Teste positivo para coliforme Teste positivo para coliforme

Ausência de gás Ausência de gás Teste negativo Teste negativo Teste positivo para coliforme

Teste positivo para coliforme

TESTE CONFIRMATIVO TESTE CONFIRMATIVO

Meio E.C.

24-48 h à 44,5 +/- 0,5 °C

Produção de gás teste positivo

para C.TER.

Ausência de gás teste positivo para

C.TER.

Caldo lactosado verde brilhante 24-48 h à 35,0 +/- 0,5 °C

Produção de gás teste positivo para

C.T.

Ausência de gás teste positivo

para C.T.

Teste negativo Teste negativo para coliforme para coliforme

(48)

Quantificação dos organismos coliformes Quantificação dos organismos coliformes

MEMBRANA FILTRANTE MEMBRANA FILTRANTE

• Passar volume conhecido da

amostra por uma

membrana filtrante de porosidade conhecida.

porosidade conhecida.

• Bactérias ficam em contato com ágar (membrana filtrante) o qual contém nutrientes.

• Após incubação as colônias de coliformes são contadas.

(49)

Quantificação dos organismos coliformes Quantificação dos organismos coliformes

MÉTODO CROMOGÊNICO MÉTODO CROMOGÊNICO

• Detecção e identificação da E. coli usando meios e substratos definidos (enzima b-glucoronidase - (enzima b-glucoronidase - característica da espécie).

• No sistema Colilert, a presença de E. coli é indicada pela emissão da fluorescência azul.

(50)

obrigada obrigada

Maria do Carmo Lourenço mcarmols@gmail.comn

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