Tabela de Preços 2013
Acresce IVA (Taxa legal em vigor) e Ecoree
126
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis porttitor orci hendrerit mauris pellentesque mattis. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Nulla justo mi, dapibus eu dapibus eu, egestas nec diam. Duis in odio id est faucibus venenatis non at felis. Proin lectus eros, adipiscing ac sagittis quis, tincidunt sed nunc. Vestibu-lum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Duis eu lorem eget lectus condimentum viverra eget sit amet sapien. Sed mollis malesuada lorem, consequat bibendum nibh dapibus eu. Cras sceleris-que posuere posuere. Vivamus molestie metus ut nisi ultricies vel porttitor ipsum dictum.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
2
Características Principais/ Dynamic Matic Classic Manual
Tecnologias Incorporadas nos Fornos Hum. MODOS DE COZEDURA Temperatura de cozedura com convecção 30 °C - 260 °C ▪ ▪ ▪ ▪ Cozedura com convecção e humidade 90 °C - 260 °C ▪ ▪ − ▪ DISTRIBUIÇÃO DO AR NA CÂMARA DE COZEDURA Tecnologia AIR.Plus: convector com velocidade inversa nos modelos 600x400 ▪ ▪ ▪ ▪ Tecnologia AIR.Plus: convector com velocidade inversa nos modelos 460x330 ▪ ▪ ▪ − GESTÃO DO CLIMA NA CÂMARA DE COZEDURA Tecnologia DRY.Plus: rápida extracção da humidade da câmara de confecção ▪ ▪ ▪ ▪ Tecnologia STEAM.Plus: injecção de humidade de 20 a 100% ajustável no painel de controlo ▪ ▪ − − Tecnologia STEAM.Plus: injecção manual de humidade ▪ − − ▪ TABULEIROS Tabuleiros lisos de alumínio (apenas nos modelos 460x330) ▪ ▪ ▪ ▪ FUNÇÕES AUXILIARES Memória com 99 programas de cozedura, cada um com 3 passos + pré-aquecimento ▪ ▪ ▪ − Tecnologia Protek.SAFE™: máxima eficácia térmica e segurança no funcionamento (porta e superfícies externas frias) ▪ ▪ ▪ ▪ Visualização do tempo de cozedura residual ▪ ▪ ▪ ▪ Funcionamento contínuo «INF» ▪ ▪ ▪ ▪ Visualização da temperatura real e programada da câmara do forno ▪ ▪ ▪ − Temperatura ajustável em °C ou °F ▪ ▪ ▪ − ABERTURA DE PORTA Abertura de porta manual basculante ▪ − ▪ ▪ Abertura de porta lateral (direita para a esquerda) − ▪ − − Abertura de porta automática no final do programa de cozedura − ▪ − − DETALHES TÉCNICOS Câmara de cozedura em aço inox com cantos arredondados para facilitar a higiene e limpeza ▪ ▪ ▪ ▪ Iluminação por lâmpada de halogéneo na câmara de cozedura ▪ ▪ ▪ ▪ Peso leve - estrutura construida com materiais inovadores ▪ ▪ ▪ ▪ Interruptor de contacto na porta ▪ ▪ ▪ − Sistema de Autodiagnóstico de problemas ou falha ▪ ▪ ▪ − Interruptor de temperatura de segurança ▪ ▪ ▪ ▪ LinhaMISS ▪ Equipamento de série − Não disponível Com estes fornos pode:
Cozinhar croissants/folhados vazios ou recheados, cozinhar pão congelado ou aquecer pratos prontos.
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis porttitor orci hendrerit mauris pellentesque mattis. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Nulla justo mi, dapibus eu dapibus eu, egestas nec diam. Duis in odio id est faucibus venenatis non at felis. Proin lectus eros, adipiscing ac sagittis quis, tincidunt sed nunc. Vestibu-lum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Duis eu lorem eget lectus condimentum viverra eget sit amet sapien. Sed mollis malesuada lorem, consequat bibendum nibh dapibus eu. Cras sceleris-que posuere posuere. Vivamus molestie metus ut nisi ultricies vel porttitor ipsum dictum.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
LinhaMISS
4 600x400 XFT 195 XFT 190 XFT 193
(Dynamic) (Classic) (Manual H.)
Espaço entre tabuleiros 75 mm 75 mm 75 mm
Frequência 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz
Voltagem 230 V 1N / 400 V 3N 230 V 1N / 400 V 3N 230 V 1N / 400 V 3N
Potência 6,5 kW 6,5 kW 6,5 kW
Dimensões WxDxH (mm) 800x770x509 8 00x770x509 8 00x770x509
Peso 49 kg 49 kg 49 kg
Humidade SIM NÃO SIM
PREÇO 2.322,83 € 2.117,50 € 1.848,00 €
4 600x400 XFT 199
(Matic)
Espaço entre tabuleiros 75 mm
Frequência 50 / 60 Hz Voltagem 230 V 1N / 400 V 3N Potência 6,5 kW Dimensões LxPxA (mm) 800x770x509 Peso 49 kg Humidade AIM PREÇO 2.926,00 € 3 600x400 XFT 188 (Power Dynamic)
Espaço entre tabuleiros 75 mm
Frequência 50 / 60 Hz Voltagem 230 V 1N / 400 V 3N Potência 4,7 kW Dimensões LxPxA (mm) 800x770x429 Peso 40 kg Humidade SIM PREÇO 1.937,83 € 3 600x400 XFT 185 XFT 180 XFT 183
(Dynamic) (Classic) (Manual H.)
Espaço entre tabuleiros 75 mm 75 mm 75 mm
Frequência 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz
Voltagem 230 V 1N 230 V 1N 230 V 1N
Potência 3,3 kW 6,5 kW 3,3 kW
Dimensões LxPxA (mm) 800x770x429 00x770x429 00x770x429
Peso 40 kg 40 kg 40 kg
Humidade SIM NÃO SIM
PREÇO 1.809,50 € 1.706,83 € 1.463,00 €
XFT199L: Abertura de porta da esquerda para a direita. Preço Adicional: 64,00 €.
Com estes fornos pode: Cozinhar croissants/folhados vazios ou recheados, cozinhar pão congelado ou aquecer pratos prontos.
126
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis porttitor orci hendrerit mauris pellentesque mattis. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Nulla justo mi, dapibus eu dapibus eu, egestas nec diam. Duis in odio id est faucibus venenatis non at felis. Proin lectus eros, adipiscing ac sagittis quis, tincidunt sed nunc. Vestibu-lum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Duis eu lorem eget lectus condimentum viverra eget sit amet sapien. Sed mollis malesuada lorem, consequat bibendum nibh dapibus eu. Cras sceleris-que posuere posuere. Vivamus molestie metus ut nisi ultricies vel porttitor ipsum dictum.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
4
600x400 - Equipamento Complementar e Acessórios
LinhaMISS
Estufa (Controlo Digital apenas para Fornos Dynamic e Matic)
Modelos: XFT199/ XFT195/ XFT188/ XFT185
Capacidade: 8 600x400 / Distância entre Tabuleiros: 70mm Voltagem: 230V 1N/ Frequência: 50 / 60 Hz
Potência Eléctrica: 1,2 W / Máx. Temperatura: 50ºC Dimensões: 800x712x757mm (LxPxA)
Peso: 37Kg
Cód. XLT 195 Preço: 1.386,00€
Kit de rodas com corrente de segurança
Modelos: XL 135-B/XL 133-B/ XR130
Inclui 2 rodas sem travão e 2 rodas com travão
Cód. XR 623 Preço: 193,00€
Kit para tabuleiros 660x460
Modelos: XF199/ XFT195/ XFT190/ XFT193 De 600x400 para 660x460 Cód. XC 675 Preço: 108,00€ Kit bomba Modelos: XF199/ XFT195/ XFT193/ XFT188/XFT185/ XFT183 Para ligar o forno ao depósito de água (XC 655) em caso do forno não estar ligado à rede de água. Voltagem: 230V 1N/ Frequência: 50 / 60 Hz Potência Eléctrica: 16 W Cód. XC 665 Preço: 136,00€ UNOX.Pure Modelos: XF199/ XFT195/ XFT193/ XFT188/ XFT185/ XFT183 O sistema de filtragem XC215 melhora a qualidade da água reduzindo bastante a dureza da água, evitando depósito de calcário dentro do forno.
(AJunção 3/4-JG8 é necessária para ligar o XC215 com o forno Art.: RC1030A2 - Preço: 21,00 €)
Cód. XC 215 Preço: 308,00€
Reabastecimento do sistema de filtragem UNOX.Pure
Cód. XC 216 Preço: 212,00€ Condensador de Vapor Voltagem: 230V 1N Frequência: 50 / 60 Hz Potência Eléctrica: 8 W Dimensões: 340x235x170mm (LxPxA) Peso: 7Kg Cód. XC 114 Preço: 483,00€ Kit de pés de 150 mm Para posicionar no chão Kit completo composto por 4 pés ajustáveis Cód. XR 608 Preço: 139,00€
Kit de adaptação para suporte lateral
De 600x400 paraGN 1/1 Cód. XC 630 Preço: 56,00€ Kit de redução de ar 1 prato para cada convector. O kit contém 1 prato. Cód. XC 606 Preço: 28,00€ Estufa (com Controlo Manual)
Capacidade: 8 600x400 / Distância entre Tabuleiros: 70mm Voltagem: 230V 1N/ Frequência: 50 / 60 Hz
Potência Eléctrica: 1,2 W / Máx. Temperatura: 70ºC Dimensões: 800x713x757mm (LxPxA)
Peso: 37Kg
Cód. XLT 193 Preço: 1.386,00€
Exaustor com condensador de vapor
(Controlado Digitalmente apenas por Fornos Dynamic e Matic)
Modelos: XFT199/ XFT195/ XFT188/ XFT185 Voltagem: 230V 1N/ Frequência: 50 / 60 Hz Potência Eléctrica: 200 W / Máx. Temperatura: 50ºC Extracção: 550 m3/h a 750 m3/h
Diâmetro da chaminé de exaustão: 121mm Dimensões: 800x847x261mm (LxPxA)
Cód. XC 595 Preço: 1.271,00€
Cavalete porta tabuleiros
Modelos: 600x400 Capacidade: 8 600x400 Distância entre tabuleiros: : 70mm Dimensões: 798x599x782mm (LxPxA) Peso: 13Kg Cód. XR 190 Preço: 524,00€ Kit de fixação De 600x400 Cód. XC 646 Preço: 223,00€
Kit para ligar vários fornos à rede de água
Modelos: XF199/ XF195-B/ XF193-B/ XF188-B/XF185-B/ XF183-B Dimensões: 3mm
Cód. XC 615 Preço: 49,00€
Depósito de água para fornos com bomba
Modelos: XF199/ XF195-B/ XF193-B/ XF188-B/XF185-B/ XF183-B
Cód. XC 655 Preço: 110,00€
Com estes fornos pode:
Cozinhar croissants/folhados vazios ou recheados, cozinhar pão congelado ou aquecer pratos prontos.
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis porttitor orci hendrerit mauris pellentesque mattis. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Nulla justo mi, dapibus eu dapibus eu, egestas nec diam. Duis in odio id est faucibus venenatis non at felis. Proin lectus eros, adipiscing ac sagittis quis, tincidunt sed nunc. Vestibu-lum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Duis eu lorem eget lectus condimentum viverra eget sit amet sapien. Sed mollis malesuada lorem, consequat bibendum nibh dapibus eu. Cras sceleris-que posuere posuere. Vivamus molestie metus ut nisi ultricies vel porttitor ipsum dictum.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
LinhaMISS
4 460x330 XFT 135 XFT 130 XFT 133
(Dynamic) (Classic) (Manual H.)
Espaço entre tabuleiros 75 mm 75 mm 75 mm
Frequência 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz
Voltagem 230 V 1N 230 V 1N 230 V 1N
Potência 3 kW 3 kW 3 kW
Dimensões LxPxA (mm) 600x651x509 600x651x509 600x651x509
Peso 31 kg 31 kg 31 kg
Humidade SIM NÃO SIM
PREÇO 1.386,00 € 1.219,17 € 1.052,33 €
3 460x330 XFT 115 XFT 110 XFT 113
(Dynamic) (Classic) (Manual H.)
Espaço entre tabuleiros 75 mm 75 mm 75 mm
Frequência 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz
Voltagem 230 V 1N 230 V 1N 230 V 1N
Potência 3 kW 3 kW 3 kW
Dimensões LxPxA (mm) 600x651x429 600x651x429 600x651x429
Peso 25 kg 25 kg 25 kg
Humidade SIM NÃO SIM
PREÇO 1.257,67 € 1.155,00 € 988,17 €
3 460x330 XFT 119
(Matic)
Espaço entre tabuleiros 75 mm
Frequência 50 / 60 Hz Voltagem 230 V 1N Potência 3 kW Dimensões LxPxA (mm) 600x651x429 Peso 25 kg Humidade SIM PREÇO 1.694,00 € XFT119L: Abertura de porta da esquerda para a direita. Preço Adicional: 64,00 €.
Com estes fornos pode: Cozinhar croissants/folhados vazios ou recheados, cozinhar pão congelado ou aquecer pratos prontos.
126
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis porttitor orci hendrerit mauris pellentesque mattis. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Nulla justo mi, dapibus eu dapibus eu, egestas nec diam. Duis in odio id est faucibus venenatis non at felis. Proin lectus eros, adipiscing ac sagittis quis, tincidunt sed nunc. Vestibu-lum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Duis eu lorem eget lectus condimentum viverra eget sit amet sapien. Sed mollis malesuada lorem, consequat bibendum nibh dapibus eu. Cras sceleris-que posuere posuere. Vivamus molestie metus ut nisi ultricies vel porttitor ipsum dictum.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
6
460x330 - Equipamento Complementar e Acessórios
LinhaMISS
Estufa (Controlo Digital apenas para Fornos Dynamic and Matic)
Modelos: XFT119/ XFT135/ XFT115
Capacidade: 8 460x330 / Distância entre Tabuleiros: 70mm Voltagem: 230V 1N/ Frequência: 50 / 60 Hz
Potência Eléctrica: 1,2 W / Máx. Temperatura: 50ºC Dimensões: 600x650x757mm (LxPxA)
Peso: 22Kg
Cód. XLT 135 Preço: 1.104,00€
Exaustor com condensador de vapor
(Controlado Digitalmente apenas por Fornos Dynamic and Matic)
Modelos: XFT119/ XFT135/ XFT115
Voltagem: 230V 1N/ Frequência: 50 / 60 Hz Potência Eléctrica: 200 W / Máx. Temperatura: 50ºC Extracção: 550 m3/h a 750 m3/h
Diâmetro da chaminé de exaustão: 121mm Dimensões: 600x722x261mm (LxPxA)
Cód. XC 535 Preço: 1.129,00€
Kit de rodas com corrente de segurança
Modelos: XLT135/ XLT133/ XR130 Inclui 2 rodas sem travão e 2 rodas com travão Cód. XR 623 Preço: 193,00€ Kit de fixação De 460x330 Cód. XC 651 Preço: 187,00€
Kit de electroválvula de água
Modelos: XF135-B/ XF133-B/ XF119-B/ XF115-B/ XF113-B Para ligar os fornos à rede de água Voltagem: 230V 1N/ Frequência: 50 / 60 Hz Potência Eléctrica: 8 W Cód. XC 660 Preço: 69,00€ UNOX.Pure Modelos:XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113 O sistema de filtragem XC215 melhora a qualidade da água reduzindo bastante a dureza da água, evitando depósito de calcário dentro do forno.
(AJunção 3/4-JG8 é necessária para ligar o XC215 com o forno Art.: RC1030A2 - Preço: 21,00 €)
Cód. XC 215 Preço: 308,00€
Reabastecimento do sistema de filtragem UNOX.Pure
Cód. XC 216 Preço: 212,00€
Estufa (com Controlo Manual)
Capacidade: 8 460x330 / Distância entre Tabuleiros: 70mm Voltagem: 230V 1N/ Frequência: 50 / 60 Hz
Potência Eléctrica: 1,2 W / Máx. Temperatura: 70ºC Dimensões: 600x650x757mm (LxPxA) Peso: 22Kg Cód. XLT 133 Preço: 1.104,00€ Condensador de Vapor Voltagem: 230V 1N Frequência: 50 / 60 Hz Potência Eléctrica: 8 W Dimensões: 340x235x170mm (LxPxA) Peso: 7Kg Cód. XC 114 Preço: 483,00€
Cavalete porta tabuleiros
Modelos: 460x330 Capacidade: 8 460x330 Distância entre tabuleiros: : 70mm Dimensões: 598x518x782mm (LxPxA) Peso: 12Kg Cód. XR 130 Preço: 483,00€ Kit de pés de 150 mm Para posicionar no chão Kit completo composto por 4 pés ajustáveis Cód. XR 608 Preço: 139,00€
Kit para ligar vários fornos à rede de água
Modelos: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113 Dimensões: 3mm
Cód. XC 615 Preço: 49,00€
Kit de adaptação para suporte lateral
Modelos: XFT135/ XFT130/ XFT133
De 460x330 to GN 2/3
Cód. XC 620 Preço: 54,00€
Depósito de água para fornos com bomba
Modelos: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
Cód. XC 655 Preço: 110,00€
Kit de redução de ar
1 prato para cada convector. O kit contém 1 prato.
Cód. XC 606 Preço: 28,00€
Com estes fornos pode:
Cozinhar croissants/folhados vazios ou recheados, cozinhar pão congelado ou aquecer pratos prontos.
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis porttitor orci hendrerit mauris pellentesque mattis. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Nulla justo mi, dapibus eu dapibus eu, egestas nec diam. Duis in odio id est faucibus venenatis non at felis. Proin lectus eros, adipiscing ac sagittis quis, tincidunt sed nunc. Vestibu-lum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Duis eu lorem eget lectus condimentum viverra eget sit amet sapien. Sed mollis malesuada lorem, consequat bibendum nibh dapibus eu. Cras sceleris-que posuere posuere. Vivamus molestie metus ut nisi ultricies vel porttitor ipsum dictum.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
Características Principais/ Classic Manual
Tecnologias Incorporadas nos Fornos Hum. MODOS DE COZEDURA Temperatura de cozedura com convecção 30 °C - 260 °C ▪ ▪ DISTRIBUIÇÃO DO AR NA CÂMARA DE COZEDURA Tecnologia AIR.Plus: convector com velocidade reversiva nos modelos 600x400 ▪ ▪ GESTÃO DO CLIMA NA CÂMARA DE COZEDURA Tecnologia DRY.Plus: rápida extracção da humidade da câmara de cozedura ▪ ▪ TABULEIROS Tabuleiros lisos de alumínio (apenas nos modelos 460x330 e 342x242) ▪ ▪ FUNÇÕES AUXILIARES Memória com 70 programas de cozedura, cada um com 2 passos ▪ − Tecnologia Protek.SAFE™: máxima eficácia térmica e segurança no funcionamento (porta e superfícies externas frias) ▪ ▪ Visualização do tempo de cozedura residual ▪ ▪ Funcionamento contínuo «INF» ▪ ▪ Visualização da temperatura real e programada da câmara do forno ▪ − Temperatura ajustável em °C ou °F ▪ − ABERTURA DE PORTA Abertura de porta manual basculante ▪ ▪ DETALHES TÉCNICOS Câmara de cozedura em aço inox com cantos arredondados para facilitar a higiene e limpeza ▪ ▪ Iluminação na câmara de cozedura ▪ ▪ Peso leve - estrutura construida com materiais inovadores ▪ ▪ Interruptor de contacto na porta ▪ ▪ Sistema de Autodiagnóstico de problemas ou falha ▪ − Interruptor de temperatura de segurança ▪ ▪ ▪ Equipamento dinversae série − Não disponível LinhaMICRO
Com estes fornos pode: Cozinhar croissants/folhados vazios ou recheados, cozinhar pão congelado.
126
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis porttitor orci hendrerit mauris pellentesque mattis. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Nulla justo mi, dapibus eu dapibus eu, egestas nec diam. Duis in odio id est faucibus venenatis non at felis. Proin lectus eros, adipiscing ac sagittis quis, tincidunt sed nunc. Vestibu-lum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Duis eu lorem eget lectus condimentum viverra eget sit amet sapien. Sed mollis malesuada lorem, consequat bibendum nibh dapibus eu. Cras sceleris-que posuere posuere. Vivamus molestie metus ut nisi ultricies vel porttitor ipsum dictum.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
8
4 600x400 XF 040
(Domenica)
Espaço entre tabuleiros 70 mm
Frequência 50 / 60 Hz Voltagem 230 V 1N / 400 V 3N Potência 5,3/ 3,2 kW Dimensões LxPxA (mm) 800x706x472 Peso 44 kg PREÇO 1.617,00 € 4 460x330 XF 020 (Anna)
Espaço entre tabuleiros 70 mm
Frequência 50 / 60 Hz Voltagem 230 V 1N Potência 3 kW Dimensões LxPxA (mm) 600x587x472 Peso 22 kg PREÇO 1.052,33 € 3 460x330 XF 010 (Lisa)
Espaço entre tabuleiros 70 mm
Frequência 50 / 60 Hz Voltagem 230 V 1N Potência 2,62 kW Dimensões LxPxA (mm) 600x587x402 Peso 20 kg PREÇO 975,33€ CLASSIC LinhaMICRO
Com estes fornos pode: Cozinhar croissants/folhados vazios ou recheados, cozinhar pão congelado.
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis porttitor orci hendrerit mauris pellentesque mattis. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Nulla justo mi, dapibus eu dapibus eu, egestas nec diam. Duis in odio id est faucibus venenatis non at felis. Proin lectus eros, adipiscing ac sagittis quis, tincidunt sed nunc. Vestibu-lum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Duis eu lorem eget lectus condimentum viverra eget sit amet sapien. Sed mollis malesuada lorem, consequat bibendum nibh dapibus eu. Cras sceleris-que posuere posuere. Vivamus molestie metus ut nisi ultricies vel porttitor ipsum dictum.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
LinhaMICRO
MANUAL
4 600x400 XF 043
(Domenica)
Espaço entre tabuleiros 75 mm
Frequência 50 / 60 Hz Voltagem 230 V 1N / 400 V 3N Potência 5,3/ 3,2 kW Dimensões LxPxA (mm) 800x706x472 Peso 44 kg PREÇO 1.411,67 € 4 460x330 XF 023 (Anna)
Espaço entre tabuleiros 70 mm
Frequência 50 / 60 Hz Voltagem 230 V 1N Potência 3kW Dimensões LxPxA (mm) 600x587x472 Peso 22 kg PREÇO 750 € 3 460x330 XF 013 (Lisa)
Espaço entre tabuleiros 70 mm
Frequência 50 / 60 Hz Voltagem 230 V 1N Potência 2,62 kW Dimensões LxPxA (mm) 600x587x402 Peso 20 kg PREÇO 744,33 € 3 342x242 XF 003 (Roberta)
Espaço entre tabuleiros 70 mm
Frequência 50 / 60 Hz Voltagem 230 V 1N Potência 2,62 kW Dimensões LxPxA (mm) 480x523x402 Peso 16 kg PREÇO 687,87 €
Com estes fornos pode: Cozinhar croissants/folhados vazios ou recheados, cozinhar pão congelado.
126
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
10
600x400 - Equipamento Complementar e Acessórios
LinhaMICRO Bake Tabuleiro de alumínio perfurado Dimensões: 600x400x15mm (LxPxA) Cód. TG 410 Preço: 36,00€ Black Bake Tabuleiro de alumínio perfurado forrado a Teflon Dimensões: 600x400x15mm (LxPxA) Cód. TG 430 Preço: 51,00€ Fakiro Placa de alumínio lisa/estriada Dimensões: 600x400mm (LxP) Cód. TG 440 Preço: 177,00€ Baguette Grelha cromada com 5 canais Dimensões: 600x400mm (LxP) Cód. GRP 410 Preço: 34,00€ Black Baguette Tabuleiro de alumínio perfurado forrado a Teflon com 5 canais Dimensões: 600x400mm (LxP) Cód. TG 435 Preço: 76,00€ Baguette Tabuleiro de alumínio perfurado com 5 canais Dimensões: 600x400mm (LxP) Cód. TG 445 Preço: 58,00€ Tabuleiro de alumínio Dimensões: 600x400x15mm (LxPxA) Cód. TG 405 Preço: 29,00€
Tabuleiro de aço inox
Dimensões: 600x400x20mm (LxPxA)
Cód. TG 450 Preço: 95,00€
Grelha cromada lisa
Dimensões: 600x400mm (LxP)
Cód. GRP405 Preço: 22,00€
Pastelaria Essenciais 600x400
Tabuleiros e Grelhas
Com estes fornos pode: Cozinhar croissants/folhados vazios ou recheados, cozinhar pão congelado.
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
460x330 - Equipamento Complementar e Acessórios
LinhaMICRO Bake Tabuleiro liso de alumínio perfurado Dimensões: 460x330x15mm (LxPxA) Cód. TG 310 Preço: 20,00€ Black Bake Tabuleiro de alumínio perfurado forrado a Teflon Dimensões: 460x330x15mm (LxPxA) Cód. TG 330 Preço: 34,00€ Fakiro Placa de alumínio lisa/estriada Cód. TG 335 Preço: 100,00€ Baguette Grelha cromada com 4 canais Dimensões: 460x330 (LxP) Cód. GRP 310 Preço: 28,00€ NoFry Tabuleiro de alumínio perfurado forrado a Teflon com 5 canais Dimensões: 460x330 (LxP) Cód. GRP 350 Preço: 77,00€
Tabuleiro liso de alumínio
Dimensões: 460x330x15mm (LxPxA)
Cód. TG 305 Preço: 14,00€
Tabuleiro liso de alumínio
Dimensões: 342x242 (LxP)
Cód. TG 205 Preço: 13,00€
Grelha cromada lisa
Dimensões: 342x242 (LxP)
Cód. GRP 205 Preço: 13,00€
Tabuleiro esmaltado
Dimensões: 460x330x20mm (LxPxA)
Cód. TG 350 Preço: 46,00€
Grelha cromada lisa
Dimensões: 470x330mm (LxP)
Cód. GRP305 Preço: 15,00€
Pastelaria Essenciais 460x330
Tabuleiros e Grelhas 460x330
Tabuleiros e Grelhas 342x242
Com estes fornos pode: Cozinhar croissants/folhados vazios ou recheados, cozinhar pão congelado.
126
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
12 Características Principais/ Eléctrico Gás Tecnologias Incorporadas nos Fornos MODOS DE CONFECÇÃO Temperatura de cozedura com convecção 30 °C - 260 °C ▪ ▪ Temperatura de confecção mista/combinada Vapor e Convecção 48 °C - 260 °C, com STEAM. Maxi™ 30% to 90% ▪ ▪ Temperatura de confecção mista/combinada Vapor e Convecção 48 °C - 260 °C, com STEAM. Maxi™ 10% a 20% ▪ ▪ Vapor 48 °C - 130°C com 100% tecnologia STEAM.Maxi™ ▪ ▪ Confecção ar seco 30°C - 260 °C com tecnologia DRY.Maxi™ ajustável de 10% a 100% ▪ ▪ Temperatura máxima de pré-aquecimento 280 °C ▪ ▪ Sonda ▪ ▪ Cozedura Delta T com sonda ▪ ▪ Sonda multipontos - MULTI.Point ▫ ▫ Sonda SOUS-VIDE ▫ ▫ MULTI.Time: Tecnologia que gere até 9 passos de confecção para confeccionar ao mesmo tempo diferentes produtos ▪ ▪ DISTRIBUIÇÃO DO AR NA CAMARA DE CONFECÇÃO Tecnologia AIR.Maxi™: Múltiplos convectores com velocidade inversa ▪ ▪ Tecnologia AIR.Maxi™: 6 velocidades programáveis ▪ ▪ Tecnologia AIR.Maxi™: 1 modo de confecção semi-estático, programável ▪ ▪ Tecnologia AIR.Maxi™: Função pausa ▪ ▪ GESTÃO DO CLIMA NA CAMARA DE CONFECÇÃO Tecnologia DRY.Maxi™: Extracção rápida da humidade da camara de confecção regulada pelo utilizador ▪ ▪ Tecnologia DRY.Maxi™: confecção com extracção da humidade 30 °C - 260 °C ▪ ▪ Tecnologia STEAM.Maxi™: Confecção a vapor 48 °C - 130 °C ▪ ▪ Tecnologia STEAM.Maxi™: Confecção combinada vapor/convecção 48 °C - 260 °C ▪ ▪ Tecnologia ADAPTIVE.Clima: Monitorização e regulação da temperatura real da camara de confecção ▪ ▪ Tecnologia ADAPTIVE.Clima: Repetição do processo de confecção através da memorização de processos ▪ ▪ Tecnologia ADAPTIVE.Clima: Possibilidade de memorização de 20 processos de confecção ▪ ▪ COLUNAS DE CONFECÇÃO COM TECNOLOGIA MAXI.Link Tecnologia MAXI.Link: Criar colunas de vários fornos/acessórios controlados por um só painel de controlo BakerTouch ▪ ▪ Tecnologia MAXI.Link com EFFICIENT.Power: Redução da necessidade de potência nas colunas MAXI.Link ▪ ▪ ISOLAMENTO TÉRMICO E SEGURANÇA Tecnologia Protek.SAFE™: Máxima eficiência térmica e segurança de trabalho (superfície de vidro exterior frio) ▪ ▪ Tecnologia Protek.SAFE™: Travagem do motor ao abrir a porta para evitar a consumo energético ▪ ▪ Tecnologia Protek.SAFE™: Modulação da potência eléctrica de acordo com as necessidades reais ▪ − Tecnologia Protek.SAFE™: Modulação da potência de gás de acordo com as necessidades reais − ▪ QUEIMADOR ATMOSFÉRICO DE ALTO DESEMPENHO Permutadores de calor de alto desempenho com tubos rectos para uma distribuição simétrica do calor − ▪ Tecnologia Spido.GAS™: Tubos de calor rectos para facilitar a assistência técnica em caso de substituição − ▪ LAVAGEM AUTOMÁTICA Rotor.KLEAN™: 4 programas de lavagem automáticos e 2 semi-automáticos ▪ ▪ PORTA PATENTEADA Dobradiças das portas de elevada durabilidade feitas em “polímeros-tecno” auto lubrificados (apenas nas portas de abertura lateral) ▪ ▪ Abertura de porta reversível, mesmo depois da instalação (não disponível nos modelos 20 GN 2/1 e 20 GN 1/1 ) ▪ ▪ Posicionamento das portas a 60°-120°-180° ▪ ▪ FUNÇÕES AUXILIARES Memória de 99 programas de confecção, cada um com 9 passos de confecção ▪ ▪ Possibilidade de atribuir nomes aos programas memorizados ▪ ▪ Pré-aquecimento até 280 °C ajustável pelo utilizador ▪ ▪ Visualização do tempo de confecção em falta (quando não se está a cozinhar com sonda) ▪ ▪ Modo de espera «HOLD» ▪ ▪ Funcionamento continuo «INF» ▪ ▪ Visualização dos valores ajustados e reais de tempo, temperatura da sonda, temperatura e humidade da camara ▪ ▪ Função «COOL» para um arrefecimento rápido da camara de confecção ▪ ▪ Temperatura ajustável em °C ou °F ▪ ▪ DADOS TÉCNICOS Camara em aço inox AISI 304 com cantos arredondados para uma melhor limpeza ▪ ▪ Iluminação da camara através de luzes LED exteriores ▪ ▪ Painel de controlo ChefTouch selado contra humidades e vapores para evitar danos na placa electrónica ▪ ▪ Puxador da porta em fibra de carbono de alta durabilidade ▪ ▪ Pingadeira na porta com dreno permanente, mesmo com a porta aberta ▪ ▪ Pingadeira com grande capacidade com possibilidade de ligar ao esgoto de descarga ▪ ▪ Estrutura leve e muito resistente que utiliza materiais inovadores ▪ ▪ Interruptor na porta por proximidade (sem contacto) ▪ ▪ Segurança de abertura da porta com dois níveis ▫ ▫ Sistema de autodiagnóstico de problemas ou quebra de corrente ▪ ▪ Interruptor de temperatura de segurança ▪ ▪ Abertura do vidro interno da porta para facilitar a limpeza ▪ ▪ Suporte dos tabuleiros em inox em forma de L para facilitar a colocação dos mesmos ▪ ▪ LinhaBAKERTOP ▪ Equipamento de série ▫ Equipamento opcional − Não disponível Série E
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
LinhaBAKERTOP
COMBI OVENS
16 600x400 XBC 1005 E XBC 1015 EG
Espaço entre tabuleiros 80 mm 80 mm
Frequência 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz
Voltagem 400 V 3N 230 V 1N
Potência 29,7 kW 1,7 kW
Potência máxima de gás - 35 kW / 30100 kcal/h
Dimensões LxPxA (mm) 866x997x1863 866x997x2071
Peso 177 kg 200 kg
PREÇO 14.501,67 € 16.555,00 €
16 600x400 XBC 905 E XBC 915 EG
Espaço entre tabuleiros 80 mm 80 mm
Frequência 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz
Voltagem 400 V 3N 230 V 1N
Potência 29,7 kW 1,7 kW
Potência máxima de gás - 35 kW / 30100 kcal/h
Dimensões LxPxA (mm) 866x997x1863 866x997x2071
Peso 183 kg 206 kg
PREÇO 12.640,83 € 14.822,50 €
16 600x400 XBC 1005 EL XBC 1015 EGL
(Abertura Porta esq. para dir.) (Abertura Porta esq. para dir.)
Espaço entre tabuleiros 80 mm 80 mm
Frequência 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz
Voltagem 400 V 3N 230 V 1N
Potência 29,7 kW 1,7 kW
Potência máxima de gás - 35 kW / 30100 kcal/h
Dimensões LxPxA (mm) 866x997x1863 866x997x2071
Peso 177 kg 200 kg
PREÇO 14.886,67 € 16.940,00 €
16 600x400 XBC 905 EL XBC 915 EGL
(Abertura Porta esq. para dir.) (Abertura Porta esq. para dir.)
Espaço entre tabuleiros 80 mm 80 mm
Frequência 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz
Voltagem 400 V 3N 230 V 1N
Potência 29,7 kW 1,7 kW
Potência máxima de gás - 35 kW / 30100 kcal/h
Dimensões LxPxA (mm) 866x997x1863 866x997x2071 Peso 183 kg 206 kg PREÇO 13.025,83 € 15.207,50 € Carro incluído. O carro pode ser feito por encomenda: nº de tabuleiros e espaço entre eles pode ser com medida especial. Encomenda mínima de 2 carros. Preço adicional: 128,00€/cada carro gás
126
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis porttitor orci hendrerit mauris pellentesque mattis. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Nulla justo mi, dapibus eu dapibus eu, egestas nec diam. Duis in odio id est faucibus venenatis non at felis. Proin lectus eros, adipiscing ac sagittis quis, tincidunt sed nunc. Vestibu-lum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Duis eu lorem eget lectus condimentum viverra eget sit amet sapien. Sed mollis malesuada lorem, consequat bibendum nibh dapibus eu. Cras sceleris-que posuere posuere. Vivamus molestie metus ut nisi ultricies vel porttitor ipsum dictum.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
14
16 600x400 - Equipamento Complementar e Acessórios
LinhaBAKERTOP
Sonda “de inserção
Cód. XC 249 Preço: 203,00€ Sonda multiponto O kit contém uma sonda. Cód. XC 255 Preço: 295,00€ Software OVex.net 3.0 c/ kit ligação USB Cód. XC 237 Preço: 424,00€ Software OVex.net 3.0 c/ kit ligação USB e ligação à internet Cód. XC 238 Preço: 488,00€ Kit alarme Aumenta a intensidade de som do alarme de fim de cozedura dos fornos Cód. XC 706 Preço: 77,00€
Kit segurança dupla abertura porta
Cód. XC 720 Preço: 31,00€
Kit chuveiro
Cód. XC 208 Preço: 162,00€
Carro transporte de tabuleiros (apenas para modelos com carro)
Capacidade: 16 600x400 / Espaço entre Tabuleiros: 80mm Voltagem: 230V 1N/ Frequência: 50 / 60 Hz
Potência Eléctrica: 1,2 W / Máx. Temperatura: 50ºC Dimensões: 730x555x1790mm (LxPxA) Peso: 25Kg Cód. XCB 1001 Preço: 1.797,00€ Particularidades O carro pode ser feito por encomenda: nº de tabuleiros e espaço entre eles pode ser com medida especial. Encomenda mínima de 2 carros. Preço adicional: 128,00€/cada carro
Hotte com condensador de vapor (Apenas para fornos eléctricos)
Voltagem: 230V 1N/ Frequência: 50 / 60 Hz Potência Eléctrica: 200 W
Extracção: 550 m3/h a 750 m3/h
Diâmetro da chaminé de exaustão: 121mm Máx. Temperatura: 50ºC
Dimensões: 868x1060x297mm (LxPxA)
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis porttitor orci hendrerit mauris pellentesque mattis. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Nulla justo mi, dapibus eu dapibus eu, egestas nec diam. Duis in odio id est faucibus venenatis non at felis. Proin lectus eros, adipiscing ac sagittis quis, tincidunt sed nunc. Vestibu-lum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Duis eu lorem eget lectus condimentum viverra eget sit amet sapien. Sed mollis malesuada lorem, consequat bibendum nibh dapibus eu. Cras sceleris-que posuere posuere. Vivamus molestie metus ut nisi ultricies vel porttitor ipsum dictum.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
LinhaBAKERTOP
COMBI OVENS
Abertura Porta esquerda para direita. Modelos: XBC 805 EL/ XBC 815 EGL. Preço: 282,00€
Abertura Porta esquerda para direita. Modelos: XBC 605 EL/ XBC 615 EGL. Preço: 282,00€
Abertura Porta esquerda para direita. Modelos: XBC 605 EL/ XBC 615 EGL. Preço: 282,00€
10 600x400 XBC 805 E XBC 815 EG
Espaço entre tabuleiros 80 mm 80 mm
Frequência 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz
Voltagem 400 V 3N 230 V 1N
Potência 15,2 kW 1 kW
Potência máxima de gás - 20,5 kW / 17630 Kcal/h
Dimensões LxPxA (mm) 860x882x1217 860x882x1425
Peso 121 kg 135 kg
PREÇO 8.341,67 € 10.138,33 €
6 600x400 XBC 605 E XBC 615 EG
Espaço entre tabuleiros 80 mm 80 mm
Frequência 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz
Voltagem 400 V 3N 230 V 1N
Potência 10,1 kW 0,7 kW
Potência máxima de gás - 18,4 kW / 15820 Kcal/h
Dimensões LxPxA (mm) 860x882x897 860x882x1105
Peso 89 kg 109 kg
PREÇO 5.839,17 € 7.379,17 €
4 600x400 XBC 405 E
Espaço entre tabuleiros 80 mm
Frequência 50 / 60 Hz Voltagem 230 V 1N / 400 V 3N Potência ,6 kW Potência máxima de gás - Dimensões LxPxA (mm) 860x882x709 Peso 63 kg PREÇO 4.684,17 € gás
126
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis porttitor orci hendrerit mauris pellentesque mattis. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Nulla justo mi, dapibus eu dapibus eu, egestas nec diam. Duis in odio id est faucibus venenatis non at felis. Proin lectus eros, adipiscing ac sagittis quis, tincidunt sed nunc. Vestibu-lum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Duis eu lorem eget lectus condimentum viverra eget sit amet sapien. Sed mollis malesuada lorem, consequat bibendum nibh dapibus eu. Cras sceleris-que posuere posuere. Vivamus molestie metus ut nisi ultricies vel porttitor ipsum dictum.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
16
600x400 - Equipamento Complementar e Acessórios
LinhaBAKERTOP DeckTop Modelos: XBC 605 E/ XBC 615 EG/ XBC 405 E XB 264 DeckTop requires XL415 Prover Voltagem: 240 V 3N/ Frequência: 50 / 60 Hz Potência Eléctrica: 5,7 kW Dimensões: 860x1150x400mm (LxPxA) / Peso: 100 Kg Cód. XB 264 Preço: 3.337,00€ Estufa Capacidade: 12 600x400/Espaço entre tabuleiros: 75mm Voltagem: 230 V 3N/ Frequência: 50 / 60 Hz Temperatura máxima: 50 ºC Dimensões: 862x890x805mm (LxPxA) / Peso: 38 Kg
Cód. XL 415 Preço: 2.118,00€
Kit p/ ligações de água de equipamentos complementares Dimensões: 3 m Cód. XC 618 Preço: 49,00€ Suporte médio Dimensões: 860x826x276 Peso: 28 Kg Cód. XR 205 Preço: 770,00€ Kit de pés de 150 mm Para posicionar no chão Kit completo composto por 4 pés ajustáveis Cód. XR 608 Preço: 139,00€
Kit completo para ligação de fornos sobrepostos Ligação, ligação à água, saída de esgoto
Cód. XC 755 Preço: 436,00€
Sonda “de inserção”
Cód. XC 249 Preço: 203,00€
Suporte aberto baixo
Dimensões: 842x665x208 Peso: 5 Kg
Cód. XR 128 Preço: 449,00€
Suporte aberto médio
Dimensões: 842x665x434 Peso: 9 Kg
Cód. XR 148 Preço: 488,00€
Suporte aberto médio
Dimensões: 842x665x434 Peso: 10 Kg
Cód. XR 168 Preço: 526,00€
Kit de suporte lateral
Modelos: XR 168
Capacidade: 7 600x400/Espaço entre tabuleiros: 60mm Peso: 3 Kg
Cód. XR 727 Preço: 149,00€
Kit para apoio do tanque
Modelos: XR 168
Cód. XR 677 Preço: 154,00€
Sonda MULTI.Point
O kit contém uma sonda
Cód. XC 255 Preço: 295,00€
Kit dreno arrefecimento
Cód. XC 695 Preço: 164,00€
Kit segurança dupla abertura porta
Cód. XC 720 Preço: 31,00€
Software OVex.net 3.0
c/ kit ligação USB
Cód. XC 237 Preço: 424,00€
Kit rodas com corrente de segurança
Modelos: XL 415/ XR 258/ XR 128/ XR 148/ XR 168
c/ kit completo: 2 rodas com travão e 2 rodas sem travão
Cód. XR 622 Preço: 282,00€
Kit rodas com corrente de segurança
Modelos: XBC (10, 6, 4 pans) c/ kit completo: 2 rodas com travão e 2 rodas sem travão Cód. XR 624 Preço: 282,00€ Software OVex.net 3.0 c/ kit ligação USB e ligação à internet Cód. XC 238 Preço: 488,00€ Kit chuveiro Cód. XC 208 Preço: 162€ Kit alarme (aumenta a intensidade de som do alarme de fim de cozedura dos fornos) Cód. XC 706 Preço: 77,00€ Armário neutro Capacidade: 7 600x400/Espaço entre tabuleiros: 57mm Dimensões: 860x772x675mm (LxPxA) Peso: 25 Kg Cód. XR 258 Preço: 1.951,00€
Hotte com condensador de vapor (para fornos eléctricos)
Voltagem: 230 V 1N/ Frequência: 50 / 60 Hz Potência Eléctrica: 200 W
Extracção: 550 m3/h a 750 m3/h
Diâmetro da chaminé de exaustão: 121mm Dimensões: 860x1028x297mm (LxPxA)
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
Características Principais/ Dynamic Manual
Tecnologias Incorporadas nos Fornos MODO DE COZEDURAS Temperatura de cozedura com convecção 30 °C - 260 °C ▪ ▪ Temperatura de confecção mista/combinada Vapor e Convecção 48 °C a 260 °C ▪ ▪ Temperatura máxima de pré-aquecimento 260 °C ▪ ▪ DISTRIBUIÇÃO DO AR NA CÂMARA DE COZEDURA Tecnologia AIR.Plus: convector com velocidade reversiva ▪ ▪ Tecnologia AIR.Plus: dupla velocidade do convector ▪ ▪ GESTÃO DO CLIMA NA CÂMARA DE COZEDURA Tecnologia DRY.Plus: rápida extracção da humidade da câmara de cozedura ▪ ▪ Tecnologia STEAM.Plus: humidade programável pelo utilizador de 20 a 100% ▪ − Tecnologia STEAM.Plus: activação manual da humidade − ▪ FUNÇÕES AUXILIARES Memória com 99 programas de cozedura, cada um com 3 passos + pré-aquecimento ▪ − Tecnologia Protek.SAFE™: máxima eficácia térmica e segurança no funcionamento (vidros e superfícies externas da porta frias) ▪ ▪ Visualização do tempo de cozedura residual ▪ ▪ Funcionamento contínuo «INF» ▪ ▪ Visualização da temperatura real e programada da câmara do forno ▪ − Função «COOL» para um arrefecimento rápido da camara de confecção ▪ − Temperatura ajustável em °C ou °F ▪ − ABERTURA DE PORTA Dobradiças das portas de elevada durabilidade feitas em “polímeros-tecno” auto lubrificados (apenas nas portas de abertura lateral) ▪ ▪ Abertura de porta reversível ▪ ▪ Posicionamento das portas a 60°-120°-180° ▪ ▪ DETALHES TÉCNICOS Camara em aço inox AISI 304 com cantos arredondados para uma melhor limpeza ▪ ▪ Iluminação da camara através de luzes halogénio ▪ ▪ Puxador da porta em fibra de carbono de alta durabilidade ▪ ▪ Abertura do vidro interno da porta para facilitar a limpeza ▪ ▪ Suporte dos tabuleiros em inox em forma de L ▪ ▪ Estrutura leve e muito resistente que utiliza materiais inovadores ▪ ▪ Sistema de autodiagnóstico de problemas ou quebra de corrente ▪ − Porta USB e LAN ▫ − Interruptor de temperatura de segurança ▪ ▪ ▪ Equipamento de série ▫ Equipamento opcional − Não disponível LinhaBAKERLUX
126
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
18
LinhaBAKERLUX
10 600x400 XB 895 (Dynamic)
Espaço entre tabuleiros 80 mm
Frequência 50 / 60 Hz Voltagem 400 V 3N Potência 15,8 kW Potência máxima de gás - Dimensões LxPxA (mm) 860x900x1250 Peso 112 kg PREÇO 5.775,00 € 6 600x400 XB 695 (Dynamic)
Espaço entre tabuleiros 80 mm
Frequência 50 / 60 Hz Voltagem 400 V 3N Potência 10,3 kW Potência máxima de gás - Dimensões LxPxA (mm) 860x900x930 Peso 80 kg PREÇO 3.978,33 € 10 600x400 XB 893 (Manual)
Espaço entre tabuleiros 80 mm
Frequência 50 / 60 Hz Voltagem 400 V 3N Potência 15,8 kW Potência máxima de gás - Dimensões LxPxA (mm) 860x900x1250 Peso 112 kg PREÇO 5.390,00 € 6 600x400 XB 693 (Manual)
Espaço entre tabuleiros 80 mm
Frequência 50 / 60 Hz Voltagem 400 V 3N Potência 10,5 kW Potência máxima de gás - Dimensões LxPxA (mm) 860x900x930 Peso 80 kg PREÇO 3.721,67 €
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
600x400 - Equipamento Complementar e Acessórios
LinhaBAKERLUX
Exaustor com condensador de vapor (Controlado Digitalmente apenas por Fornos Dynamic and Matic)
Voltagem: 230V 1N/ Frequência: 50 / 60 Hz
Potência Eléctrica: 200 W / Extracção: 550 m3/h a 750 m3/h
Diâmetro da chaminé de exaustão: 121mm Dimensões: 860x1028x297mm (LxPxA)
Cód. XC 418 Preço: 1.912,00€
Estufa (Controlado Digitalmente apenas por Fornos Dynamic and Matic)
Capacidade: 12 600x400/Espaço entre tabuleiros: 75mm Voltagem: 230V 1N/ Frequência: 50 / 60 Hz
Potência Eléctrica: 2,4 kW / Máx. Temperatura: 50ºC Dimensões: 862x890x805mm (LxPxA) / Peso: 38 kg
Cód. XL 415 Preço: 2.118,00€
Estufa com controlo manual
Capacidade: 12 600x400
Espaço entre tabuleiros: 75mm
Voltagem: 230V 1N/ Frequência: 50 / 60 Hz Potência Eléctrica: 2,4 kW / Máx. Temperatura:70ºC Dimensões: 862x890x805mm (LxPxA) / Peso: 38 kg Cód. XL 413 Preço: 2.118,00€ Armário neutro Capacidade: 7 600x400 Espaço entre tabuleiros: 57mm Dimensões: 860x772x675mm (LxPxA) Peso: 25 kg Cód. XR 258 Preço: 1.951,00€
Suporte aberto alto
Dimensões: 842x665x692mm (LxPxA)
Peso: 11 kg
Cód. XR 168 Preço: 526,00€
Kit de suporte lateral
Modelos: XR 168
Capacidade: 7 600x400/Espaço entre tabuleiros: 60mm Peso: 3 Kg
Cód. XR 727 Preço: 149,00€
Kit rodas com corrente de segurança
Modelos: XL 415/ XR 258/ XR 128/ XR 148/ XR 168
c/ kit completo: 2 rodas com travão e 2 rodas sem travão
Cód. XR 622 Preço: 282,00€
Kit rodas com corrente de segurança
Modelos: XBC (10, 6, 4 pans)
c/ kit completo: 2 rodas com travão e 2 rodas sem travão
Cód. XR 624 Preço: 282,00€
Kit chuveiro
126
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos Convectores Pastelaria
20
600x400 - Equipamento Complementar e Acessórios
LinhaBAKERLUX / BAKERTOP
Pastelaria Essenciais 600x400
Tabuleiros e Grelhas
Bake Tabuleiro liso de alumínio perfurado Dimensões: 600x400x15mm (LxPxA) Cód. TG 410 Preço: 36,00€ Black Bake Tabuleiro de alumínio perfurado forrado a Teflon Dimensões: 600x400x15mm (LxPxA) Cód. TG 430 Preço: 51,00€ Fakiro Placa de alumínio lisa/estriada Dimensões: 600x400 (LxP) Cód. TG 440 Preço: 177,00€ Baguette Grelha cromada com 5 canais Dimensões: 600x400 (LxP) Cód. GRP 410 Preço: 34,00€ Black Baguette Grelha de alumínio perfurado forrado a Teflon com 5 canais Dimensões: 600x400 (LxP) Cód. TG 435 Preço: 76,00€ Baguette Grelha cromada com 5 canais Dimensões: 600x400 (LxP) Cód. TG 445 Preço:58,00€Tabuleiro liso de alumínio
Dimensões: 600x400x15mm (LxPxA)
Cód. TG 405 Preço: 29,00€
Tabuleiro esmaltado
Dimensões: 600x400x10mm (LxPxA)
Cód. TG 450 Preço: 95,00€
Grelha cromada lisa
Dimensões: 600x400mm (LxP)
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis porttitor orci hendrerit mauris pellentesque mattis. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Nulla justo mi, dapibus eu dapibus eu, egestas nec diam. Duis in odio id est faucibus venenatis non at felis. Proin lectus eros, adipiscing ac sagittis quis, tincidunt sed nunc. Vestibu-lum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Duis eu lorem eget lectus condimentum viverra eget sit amet sapien. Sed mollis malesuada lorem, consequat bibendum nibh dapibus eu. Cras sceleris-que posuere posuere. Vivamus molestie metus ut nisi ultricies vel porttitor ipsum dictum.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos de Gastronomia
LinhaCHEFTOP ▪ Equipamento de série ▫ Equipamento opcional − Não disponível Características Principais/ Tecnologias Incorporadas nos Fornos MODOS DE CONFECÇÃO Temperatura de confecção com convecção 30 °C - 260 °C ▪ ▪ ▪ Temperatura de confecção mista/combinada Vapor e Convecção 48 °C - 260 °C, com STEAM. Maxi™ 30% to 90% ▪ ▪ ▪ Temperatura de confecção mista/combinada Vapor e Convecção 48 °C - 260 °C, com STEAM. Maxi™ 10% a 20% ▪ ▪ ▪ Vapor 48 °C - 130°C com 100% tecnologia STEAM.Maxi™ ▪ ▪ ▪ Confecção ar seco 30°C - 260 °C com tecnologia DRY.Maxi™ ajustável de 10% a 100% ▪ ▪ ▪ Temperatura máxima de pré-aquecimento 280 °C ▪ ▪ ▪ Sonda ▪ ▪ ▪ Cozedura Delta T com sonda ▪ ▪ ▪ Sonda multipontos - MULTI.Point ▫ ▪ ▪ Sonda SOUS-VIDE ▫ ▫ ▫ MULTI.Time: Tecnologia que gere até 9 passos de confecção para confeccionar ao mesmo tempo diferentes produtos ▪ ▪ ▪ DISTRIBUIÇÃO DO AR NA CAMARA DE CONFECÇÃO Tecnologia AIR.Maxi™: Múltiplos convectores com velocidade inversa ▪ ▪ ▪ Tecnologia AIR.Maxi™: 6 velocidades programáveis ▪ ▪ ▪ Tecnologia AIR.Maxi™: 1 modo de confecção semi-estático, programável ▪ ▪ ▪ Tecnologia AIR.Maxi™: Função pausa ▪ ▪ ▪ GESTÃO DO CLIMA NA CAMARA DE CONFECÇÃO Tecnologia DRY.Maxi™: Extracção rápida da humidade da camara de confecção regulada pelo utilizador ▪ ▪ ▪ Tecnologia DRY.Maxi™: confecção com extracção da humidade 30 °C - 260 °C ▪ ▪ ▪ Tecnologia STEAM.Maxi™: Confecção a vapor 48 °C - 130 °C ▪ ▪ ▪ Tecnologia STEAM.Maxi™: Confecção combinada vapor/convecção 48 °C - 260 °C ▪ ▪ ▪ Tecnologia ADAPTIVE.Clima: Monitorização e regulação da temperatura real da camara de confecção ▪ ▪ ▪ Tecnologia ADAPTIVE.Clima: Repetição do processo de confecção através da memorização de processos ▪ ▪ ▪ Tecnologia ADAPTIVE.Clima: Possibilidade de memorização de 20 processos de confecção ▪ ▪ ▪ COLUNAS DE CONFECÇÃO COM TECNOLOGIA MAXI.Link Tecnologia MAXI.Link: Criar colunas de vários fornos/acessórios controlados por um só painel de controlo ChefTouch ▪ ▪ ▪ Tecnologia MAXI.Link com EFFICIENT.Power: Redução da necessidade de potência nas colunas MAXI.Link ▪ ▪ ▪ ISOLAMENTO TÉRMICO E SEGURANÇA Tecnologia Protek.SAFE™: Máxima eficiência térmica e segurança de trabalho (superfície de vidro exterior frio) ▪ ▪ ▪ Tecnologia Protek.SAFE™: Travagem do motor ao abrir a porta para evitar a consumo energético ▪ ▪ ▪ Tecnologia Protek.SAFE™: Modulação da potência eléctrica de acordo com as necessidades reais ▪ ▪ − Tecnologia Protek.SAFE™: Modulação da potência de gás de acordo com as necessidades reais − − ▪ QUEIMADOR ATMOSFÉRICO DE ALTO DESEMPENHO Permutadores de calor de alto desempenho com tubos rectos para uma distribuição simétrica do calor − − ▪ Tecnologia Spido.GAS™: Tubos de calor rectos para facilitar a assistência técnica em caso de substituição − − ▪ LAVAGEM AUTOMÁTICA Rotor.KLEAN™: 4 programas de lavagem automáticos e 2 semi-automáticos ▪ ▪ ▪ PORTA PATENTEADA Dobradiças das portas de elevada durabilidade feitas em “polímeros-tecno” auto lubrificados (apenas nas portas de abertura lateral) ▪ ▪ ▪ Abertura de porta reversível, mesmo depois da instalação (não disponível nos modelos 20 GN 2/1 e 20 GN 1/1 ) ▪ ▪ ▪ Posicionamento das portas a 60°-120°-180° ▪ ▪ ▪ FUNÇÕES AUXILIARES Memória de 99 programas de confecção, cada um com 9 passos de confecção ▪ ▪ ▪ Possibilidade de atribuir nomes aos programas memorizados ▪ ▪ ▪ Pré-aquecimento até 280 °C ajustável pelo utilizador ▪ ▪ ▪ Visualização do tempo de confecção em falta (quando não se está a cozinhar com sonda) ▪ ▪ ▪ Modo de espera «HOLD» ▪ ▪ ▪ Funcionamento continuo «INF» ▪ ▪ ▪ Visualização dos valores ajustados e reais de tempo, temperatura da sonda, temperatura e humidade da camara ▪ ▪ ▪ Função «COOL» para um arrefecimento rápido da camara de confecção ▪ ▪ ▪ Temperatura ajustável em °C ou °F ▪ ▪ ▪ DADOS TÉCNICOS Camara em aço inox AISI 304 com cantos arredondados para uma melhor limpeza ▪ ▪ ▪ Iluminação da camara através de luzes LED exteriores ▪ ▪ ▪ Painel de controlo ChefTouch selado contra humidades e vapores para evitar danos na placa electrónica ▪ ▪ ▪ Puxador da porta em fibra de carbono de alta durabilidade ▪ ▪ ▪ Pingadeira na porta com dreno permanente, mesmo com a porta aberta ▪ ▪ ▪ Pingadeira com grande capacidade com possibilidade de ligar ao esgoto de descarga ▪ ▪ ▪ Estrutura leve e muito resistente que utiliza materiais inovadores ▪ ▪ ▪ Interruptor na porta por proximidade (sem contacto) ▪ ▪ ▪ Segurança de abertura da porta com dois níveis ▫ ▫ ▫ Sistema de autodiagnóstico de problemas ou quebra de corrente ▪ ▪ ▪ Interruptor de temperatura de segurança ▪ ▪ ▪ Abertura do vidro interno da porta para facilitar a limpeza ▪ ▪ ▪ Suporte dos tabuleiros em inox em forma de C para facilitar a colocação dos mesmos ▪ ▪ ▪ gás eléctrico eco126
STEEL TECH 340 H
1.200,50€
STEEL TECH 340 H
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis porttitor orci hendrerit mauris pellentesque mattis. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Nulla justo mi, dapibus eu dapibus eu, egestas nec diam. Duis in odio id est faucibus venenatis non at felis. Proin lectus eros, adipiscing ac sagittis quis, tincidunt sed nunc. Vestibu-lum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Duis eu lorem eget lectus condimentum viverra eget sit amet sapien. Sed mollis malesuada lorem, consequat bibendum nibh dapibus eu. Cras sceleris-que posuere posuere. Vivamus molestie metus ut nisi ultricies vel porttitor ipsum dictum.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
Dimensions (WxDxH)
Dimensions (WxDxH) Door opening height
STEEL TECH 340 H
Fornos de Gastronomia
22 LinhaCHEFTOP COMBI OVENS 20 GN 2/1 XVC 4005 EP XVC 4015 EGEspaço entre tabuleiros 66 mm 66 mm
Frequência 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz
Voltagem 400 V 3N 400 V 3N
Potência 47 kW 9 kW
Potência máxima de gás - 35 kW / 30100 kcal/h
Dimensões LxPxA (mm) 866x1237x1863 866x1237x2071 Peso 190 kg 220 kg PREÇO 20.533,33 € 23.741,67 € gás eléctrico 20 GN 2/1 XVC 4005 EPL XVC 4015 EGL
Left-to-right door opening)) (Left-to-right door opening)
Espaço entre tabuleiros 66 mm 66 mm
Frequência 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz
Voltagem 400 V 3N 400 V 3N
Potência 47 kW 9 kW
Potência máxima de gás - 35 kW / 30100 kcal/h
Dimensões LxPxA (mm) 866x1237x1863 866x1237x2071
Peso 190 kg 220 kg
PREÇO 20.918,33 € 24.126,67 €
Carro incluído.