ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO PANIFICADORA CONDE LTDA.

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ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO

PANIFICADORA CONDE LTDA.

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Análise Ergonômica do

Trabalho

Data:07/08/2017

ÍNDICE

1. INTRODUÇÃO ... 2

2. IDENTIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA ... 3

3. OBJETIVOS ... 4

4. REFERÊNCIAS NORMATIVAS ... 4

5. ASSISTÊNCIA MÉDICA ... 4

6. QUANTIDADE DE EMPREGADOS ... 5

7. REFERENCIAL TEÓRICO ... 5

8. ESTUDO ERGONÔMICO DO TRABALHO ... 7

9. METODOLOGIA ... 8

10. RESPONSABILIDADE TÉCNICA ... 9

11. ANÁLISE ERGÔNOMICA DOS POSTOS ... 10

12. ANEXOS

I

...11

PANIFICADORA CONDE LTDA – DOM PEDRO

PANIFICADORA CONDE LTDA - FILIAL I - CHAPADA

PANIFICADORA CONDE LTDA – FILIAL – II - PLANALTO

PANIFICADORA CONDE LTDA – FILIAL – III – NOSSA SENHORA DAS GRAÇAS

PANIFICADORA CONDE LTDA – FILIAL – IV – FLORES

13. ANEXOS II

...278

a) Plano de Ação e Melhorias Ergonômicas

b) Alongamento

c) Sugestões de Melhorias

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Análise Ergonômica

do Trabalho

Data: 07/08/2017

2 1. INTRODUÇÃO

Em busca de maior produtividade, qualidade, segurança e conforto na execução de tarefas

simples e complexas, a ergonomia vem sendo aplicada cada vez mais nas indústrias como ferramenta

fundamental, solucionando problemas encontrados nas áreas do processo industrial, administrativa e

principalmente comportamental.

Ergonomia é a ciência que procura o ajuste das condições de trabalho as pessoas. Ela envolve a

aplicação dos conhecimentos sobre as características do ser humano para beneficiar seu bem-estar e

os resultados de seu trabalho e da empresa. Qualquer atividade industrial pode ser vista como um

sistema homem-máquina dentro de certo ambiente. Qualquer sistema existe para atingir objetivos pela

consecução de certas funções. Exposição a condições de trabalho adversas pode resultar em dores

momentâneas, fadiga e lesões a médio e longo prazo.

Ambientes de trabalho com projetos inadequados contribuem na redução de eficiência,

produção, qualidade e pode provocar o aumento do absenteísmo e os custos de produção. A

ergonomia preocupa-se em fazer a interface homem-máquina e homem-ambiente tão segura, eficiente

e confortável quanto possível, preocupando–se primeiro com a saúde do trabalhador e sua satisfação

pelo trabalho e em segundo com o aumento da lucratividade da empresa.

Além da visão prevencionista que deve nortear o trabalho das empresas, a Portaria nº 3.214/78,

da Secretaria de Segurança e Saúde no Trabalho, do Ministério do Trabalho e Emprego, estabelece

em sua Norma Regulamentadora nº 17 – Ergonomia, parâmetros que permitem a adaptação das

condições de trabalho às características psicofisiológicas dos trabalhadores, de modo a proporcionar

um máximo de conforto, segurança e desempenho eficiente, e que deve ser observada e

implementada pelos empregadores.

Atendendo à solicitação da empresa PANIFICADORA CONDE LTDA através do setor de

Saúde e Segurança do Trabalho, realizamos o levantamento das condições ergonômicas de trabalho,

conforme Norma Regulamentadora número 17, visando à elaboração da Análise Ergonômica do

Trabalho.

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Análise Ergonômica

do Trabalho

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3 2. IDENTIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA

EMPRESA: PANIFICADORA CONDE LTDA.

C.N.P. J.: 04.486.759/0001- 87

ENDEREÇO:

RUA MARTIN AFONSO, 589 CJ D PEDRO I, ALVORADA, CEP: 69.040-690

CNAE: 10.91-1

CIDADE: MANAUS – AMAZONAS

RAMO DE ATIVIDADE: Fabricação de produtos de panificação

GRAU DE RISCO: 03

NÚMERO DE COLABORADORES: 166

HOMENS: 102

HOMENS MENORES: 02

MULHERES: 61

MULHERES MENORES: 01

HORÁRIOS DE TRABALHOS:

De Segunda a Segunda, 05h30min ás 13h30min - 1º Turno – Escala 2x1

De Segunda a Segunda, 13h10min ás 21h30min - 2º Turno – Escala 2x1

DESEJUM: Intervalos para Café, Almoço e Lanche.

GINÁSTICA LABORAL: Não evidenciado

CIPA: (N. DE CIPEIROS)

Efetivos: 08

Suplentes: 08

ANEXOS

PANIFICADORA CONDE LTDA - FILIAL – I

AV DR THEOMARIO PINTO DA COSTA ,2144

Bairro: CHAPADA Telefone: 32372622; LOTE 34 A; Cidade: MANAUS UF: AM; C.N.P. J.

04.486.759/0002-68; CNAE: 47.21-1-02; GRAU DE RISCO: 02

PANIFICADORA CONDE LTDA – FILIAL – II

AV CONSTANTINOPLA ,10 -CENTRO COMERCIAL A CAMPOS

Bairro: PLANALTO Telefone: 3237-2622; Cidade: MANAUS UF: AM; CEP: 69.042-000.

CNPJ: 04.486.759/0003-49

;

CNAE: 47.21-1-02;

PANIFICADORA CONDE LTDA – FILIAL – III

RUA ACRE,161 - Bairro: NOSSA SRA DAS GRAÇAS

Telefone: 3237-2622; Cidade: MANAUS UF: AM

PANIFICADORA CONDE LTDA – FILIAL – IV

Av. Prof. Nilton Lins, número: 1591, Complemento: loja 12. CEP. 69.058-030, Bairro: Flores;

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Análise Ergonômica

do Trabalho

Data: 07/08/2017

4 3. OBJETIVOS

a. Observar e descrever o posto de trabalho e suas funções correspondentes;

b. Avaliar a questão da biomecânica nas diferentes atividades;

c. Estudar as condições de trabalho físico e mental dos colaboradores;

d. Levantamento do biótipo dos colaboradores;

e. Levantamento das relações interpessoais nos grupos;

f.

Identificar situações de risco quanto ao mobiliário, equipamentos, ferramentas e atitudes

posturais inadequadas nos setores da empresa;

g. Criar sensibilização para a cultura ergonômica dentro da empresa, através dos resultados da

Análise Ergonômica do Trabalho da PANIFICADORA CONDE LTDA;

h. Sugerir soluções ergonômicas visando redução de queixas e melhora do desempenho e bem

estar dos colaboradores da PANIFICADORA CONDE LTDA;

i.

Atender a NR 17 do Ministério do Trabalho e Emprego.

4. REFERÊNCIAS NORMATIVAS

Norma Regulamentadora nº 17 – Ergonomia

17.1 Esta Norma Regulamentadora visa estabelecer parâmetros que permitam a adaptação das

condições de trabalho às características psicofisiológicas dos trabalhadores, de modo a proporcionar

um máximo de conforto, segurança e desempenho eficiente.

17.1.1. As condições de trabalho incluem aspectos, relacionados ao levantamento, transporte e

descarga de materiais, ao mobiliário, aos equipamentos e às condições ambientais do posto de

trabalho e a própria organização do trabalho.

17.1.2. Para avaliar a adaptação das condições de trabalho às características psicofisiológicas dos

trabalhadores, cabe ao empregador realizar a Análise Ergonômica do Trabalho, devendo a mesma

abordar, no mínimo, as condições de trabalho conforme estabelecido nesta Norma Regulamentadora.

5. ASSISTÊNCIA MÉDICA

Não há assistência medica, porém, quando necessário, são realizadas avaliação medicas na

empresa de medicina ocupacional SASMET, atendendo todos os funcionários no aspecto de

prevenção de acidentes e/ ou doenças ocupacionais.

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Análise Ergonômica

do Trabalho

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5 6. QUANTIDADES DE EMPREGADOS

O desenvolvimento do trabalho em todas as suas fases emprega um volume de trabalhadores,

distribuídos na seguinte função:

7. REFERENCIAL TEÓRICO

A utilização inadequada do complexo osteomuscular do corpo humano pode ser combatida através

de mecanismos naturais de recuperação e regeneração dos tecidos lesionados. Sendo assim, quando

há uma somatória de esforços e traumas repetitivos há necessidade de que o tempo de repouso

aconteça para permitir a recuperação muscular, ao contrario iniciará uma lesão.

A produtividade de uma empresa aumenta quando posturas adequadas são adotadas durante a

jornada de trabalho, e medidas preventivas como retirada de barreiras que dificultam a movimentação,

remoção de corredores estreitos, pisos excessivamente lisos, pontas cortantes sem proteção,

tornam-se rotina dentro da empresa.

A realização de pausa durante um esforço físico pode ajudar de três maneiras. Durante um esforço

estático, possibilita a retirada correta do ácido lático produzido nas contrações, prevenindo lesões. Se o

trabalho for de alta repetitividade haverá tempo para que os tendões voltem a sua configuração normal,

já que este tipo de estrutura viscoelástica demora um tempo para voltar à sua estrutura normal. Os

tendões impõem uma limitação à velocidade dos movimentos, pela sua característica não elástica, que

FUNÇÕES

Atendimento

Encarregado de vendas

Encarregado de Marketing

Açougueiro

Analista de RH

Auxiliar de produção

Auxiliar de Compras

Auxiliar de Escritório

Administrativo

Encarregado

Forneiro

Cozinheira

Chefe de cozinha

Supervisor

Operador de caixa

Auxiliar de depósito

Auxiliar de serviços gerais

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Análise Ergonômica

do Trabalho

Data: 07/08/2017

6 deve ser respeitada. A Produção de liquido sinovial acontece durante a pausa e evita atrito entre as

estruturas.

Outro mecanismo que auxilia na reparação das estruturas lesadas é o sono. Durante o primeiro

período de sono há liberação do hormônio somatotrófico que promove reparação tecidual, sendo

assim, noites mal dormidas podem prejudicar o processo.

Os fatores biomecânicos mais importantes na origem das lesões compreendem a força excessiva,

posturas inadequadas, alta repetitividade, compressão mecânica, o fator determinante é o tempo

insuficiente para recuperação dos tecidos. O frio também pode ser um fator contributivo para a

ocorrência de lesão porque ocasiona constrição (fechamento) dos vasos sanguíneos na periferia do

corpo, diminuindo o aporte sanguíneo, nutrição tecidual, e retirada de metabólitos, dificultando assim os

processos de reparação. Ambientes muito quentes geram desprazer favorecendo o componente

psíquico das lesões.

Mulheres são mais propensas a desenvolver lesões porque há uma menor resistência das

estruturas, devido à relação hormonal com estrógenos que dificultam resolução de processos

inflamatórios e a carga extra de trabalho como atividades domésticas. Linha de produção em

velocidade excessiva, sem tempo para recuperação dos tecidos é um fator desencadeante de tensão

excessiva.

Considera-se como trabalho de alta repetitividade quando o ciclo de trabalho é menor que 30

segundos, ou se maior que 30 segundos, mais que 50% do ciclo é ocupado com apenas um tipo de

movimento.

Posturas dos membros superiores e sua relação patológica:

x Braço fletido ou abduzido durante um tempo significativo – contribui para o aparecimento de

tendinite do ombro;

x O antebraço fletido sobre o braço, associado à supinação – gera uma sobrecarga tensional

sobre o bíceps, com a possibilidade de tendinite do músculo bíceps;

x Movimentação freqüente de supinação e pronação – leva a tendinite de pronador redondo;

x Flexão freqüente do punho – leva a tenossinovite dos flexores, compressão do nervo mediano

no túnel do carpo e a epicondilite medial;

x Extensão freqüente do punho – leva a tenossinovite dos extensores, compressão do nervo

mediano no túnel do carpo e epicondilite lateral;

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Análise Ergonômica

do Trabalho

Data: 07/08/2017

7 x Cabeça excessivamente estendida

–

leva

a

fibromialgia

do

trapézio

e

esternocleidomastóideo;

x Cabeça excessivamente fletida – leva a cervicobraquialgia.

A figura abaixo demonstra como a postura pode interferir na coluna vertebral, predispondo-a ao

aparecimento de problemas como hérnias discais.

Pressões que 3º disco lombar sofre, numa pessoa de 70 Kg, conforme a posição do corpo e,

portanto, conforme a postura.

A partir tópicos abordados, entende-se que objetivos de correção ergonômica para a empresa

devem abordar a redução das posturas incorretas da cabeça, do tronco e dos membros superiores,

reduzir movimentos de alta repetitividade, adequar a altura das máquinas com a altura dos

trabalhadores, realizar rodízio de função adequadamente.

8. ESTUDO ERGONÔMICO DO TRABALHO

O Estudo Ergonômico do Trabalho se faz necessário, não só pela exigência da Norma

Regulamentadora número 17, mas como ferramenta complementar ao PPRA (Programa de Prevenção

de Riscos Ambientais) e PCMSO (Programa de Controle Médico em Saúde Ocupacional), tornando a

empresa uma instituição protegida contra altos índices de doenças ocupacionais e queda de

produtividade, conseqüente da falta de adaptações ergonômicas no ambiente de trabalho e

manutenção técnica nesta área. Existem várias maneiras de desenvolver um Estudo Ergonômico do

Trabalho, e esta é baseada em estudos e resultados obtidos pela metodologia da SASMET.

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Análise Ergonômica

do Trabalho

Data: 07/08/2017

8 9. METODOLOGIA

Dentro do Programa de Análise Ergonômica do Trabalho na PANIFICADORA CONDE LTDA. foi

utilizada a seguinte metodologia:

x

Consultoria Inicial: Para levantamento dos dados da empresa, colaboradores e prioridades

no levantamento, junto ao serviço de segurança do trabalho e medicina do trabalho.

x

Observação dos Postos e Postura de Trabalho Descritiva: Observação local detalhada,

em cada posto de trabalho, associada com entrevista e troca de informações com os

colaboradores;

x

Questionários: se utilizar algum para levantamento qualitativo de percepção dos

colaboradores;

x

Ferramentas:

Check Lists: Traduzindo ao pé da letra seria "Lista de Verificação". Na Ergonomia, seria uma lista

com vários itens a serem checados pelo Ergonomista em um posto de trabalho. Na maioria das

vezes, estes itens são criados na forma de perguntas cujas respostas são usualmente "sim" ou

"não", e para cada resposta é gerada uma pontuação de "1" ou "0". No final, a pontuação é

somada, para se obter uma pontuação final, que identifica o nível de risco a que o trabalhador está

submetido.

ROSA: É uma lista de verificação postura baseada imagem projetada para quantificar a

exposição ao risco fatores em um ambiente de trabalho de escritório.

ROSA é modelado após checklists baseados outra imagem e sistemas de pontuação de gráfico

tal como RULA e REBA.

O objetivo do processo ROSA é servir como uma ferramenta de triagem para identificar áreas de

prioridade nas organizações de escritório com base de grande porte.

REBA: (Rapid Entire Body Assessment): Desenvolvido por Hignett & McAtamney (2000), para

estimar o risco de desordens corporais a que os trabalhadores estão expostos. É uma ferramenta

para avaliar a quantidade de posturas forçadas nas tarefas onde é manipulado pessoas ou

qualquer tipo de carga animada, apresentando uma grande similaridade com o método.

P.P.R.A. e P.C.M.S.O. – Utilização dos últimos levantamentos para complemento da Análise;

Fotografias e Filmagens – Vídeos fragmentados em fotos ou fotografias apresentadas nas

avaliações dos postos de trabalho são meramente para representar o posto avaliado.

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Análise Ergonômica

do Trabalho

Data: 07/08/2017

9 Foram também considerados todos os requisitos da Norma Regulamentadora nº 17 – Ergonomia,

sendo elas:

17.2 - Levantamento, transporte e descarga individual de materiais.

17.3 – Mobiliário dos postos de trabalho.

17.4 – Equipamentos dos postos de trabalho.

17.5 – Condições ambientais de trabalho.

17.6.3 – Pausas para descanso.

10. RESPONSABILIDADE TÉCNICA

O presente documento tem a responsabilidade técnica e é assinado pelos profissionais

envolvidos na Análise Ergonômica do Trabalho, Ergonomista, Fisioterapeuta e Médico do Trabalho

com registro nos seus respectivos conselhos.

Sendo de responsabilidade da

PANIFICADORA CONDE LTDA. Programar, monitorar e

assegurar o cumprimento desta Análise Ergonômica.

Manaus, 07 de Agosto de 2017

____________________________

Empresa

_____________________________

Dr. José Virgílio C. de Castro

Médico do Trabalho

CRM 604-MT 13177-AM

____________________________

Dr. William Ribeiro Canto

Fisioterapeuta – Especialista em Ergonomia

CREFITO 211220-F

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ANÁLISE ERGONÔMICA

DOS POSTOS DE

TRABALHO

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ANEXOS I

(13)

MATRIZ

DOM PEDRO

(14)

ANALISADOR (a): William Canto TIPO DE ATIVIDADE: SUGESTÃO: DIFICULDADE: ALTURA DA MESA: 92 cm ESPAÇO: 56 cm PROFUNDIDADE 40 cm DISTÂNCIA: 70 cm TIPO DE MATERIAIS:

PESO DA CARGA: N/A

FREQUÊNCIA: N/A

DISTÂNCIA: N/A

O treinamento de noções sobre prevenção e o modo operatório são fatores de risco para a saúde, decorrentes da modalidade de trabalho de operador de caixa, levando em consideração os aspectos relacionados a Anexo I da NR17 (6.2);

Proporcionar condições em que facilite-se o ensacamento dos produtos pelo cliente conforme anexo I da NR 17 ( 3.3-b) Disponibilizar apoio para os pés com inclinação e ajuste de altura (NR 17.3.4)

Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares;

A disposição física e o número de caixas (abertos) e de operadores devem ser compatíveis com o fluxo de clientes, de modo a adequar o ritmo de trabalho de cada operador, conforme Anexo I da NR17 (4.1);

CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO

CONFORME A FERRAMENTA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUÍ-SE QUE ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO MODERADO. É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR,

RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO. RECOMENDAÇÕES

---RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA

REBA Avaliação Rápida de corpo inteiro

RESULTADO: Risco Moderado

50 % na posição em pé e 50% na posição sentada

INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE

Acíclica Bancada estreita

Esteira restrita para por produtos e não leitura dos códigos de barra

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

CAIXA OPERADOR DE CAIXA CHECK OUT Data: 07/08/2017

DESCRIÇÃO FÍSICA

MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS Balança, scanner, monitor, teclado, carimbo, caneta, calculadora, máquina de débitos e créditos.

EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO Não aplicável

LAYOUT

MEDIÇÕES DO POSTO

MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA

Insumos Alimentícios

DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE

Conforme o relato da (a) colaborador (a): Recebe o produto do cliente, dispõe na balança, realiza a leitura do produto, informa o valor do produto para o cliente, recebe o pagamento em espécie ou cartão, retira o cupom fiscal, embala o produto e entrega ao cliente.

ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO

SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 01

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Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa.

CAIXA

OPERADOR DE

CAIXA

CHECK OUT

Data: 07/08/2017

MEMORIAL BIOMECÂNICO

colaboradora realiza flexão de ombro direito e digitação de valor do

produto

colaboradora fica com as pernas suspensas sem suporte para os

membros inferiores

QUEIXAS DO COLABORADOR (a)

Não há relatos de dores ou desconforto.

CONDIÇÕES AMBIENTAIS

ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO

SETOR:

FUNÇÃO:

POSTO:

PÁGINA: 02

(16)

Tronco

Movimento:

Pontuação 3

Correção:

Acrescentar +1 se houver torções e inclinação lateral

Pescoço

Movimento:

Pontuação 2

Correção:

+1 se houver torções e inclinação lateral

Pernas

Movimento:

Pontuação 2

Correção:

+ 1 se houver flexão de joelhos entre 30 a 60°

+ 2 se os joelhos estão flexionados mais 60° (salvo postura sedentária)

Carga/Força

Carga:

Pontuação 0

Correção:

+ 1 movimentos rápidos ou bruscos

Braços

Movimento:

Pontuação 2

Correção:

+1 se houver abdução ou rotação +1 elevação de ombro

-1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade

CAIXA OPERADOR DE CAIXA CHECK OUT

Avaliação Rápida do Corpo Inteiro

Pág. 03

SETOR FUNÇÃO POSTO

GRUPO A

GRUPO B

(17)

Antebraços

Movimento: Pontuação 1

Punhos

Movimento: Pontuação 2 Correção:

Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral

Pega

Pega:

Pontuação 0

5 + 0

2 + 0

+1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.)

4 + +1: Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.)

+1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou

Resultados: 2 5 Médio Necessário

Resultados

Tabela A Carga/Força Tabela B Pega Tabela C

Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco Intervenção

SASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho || Telefone: (92) 3637-7765 / 3622-6116

+1 +1 +1

(18)

ANALISADOR (a): William Canto TIPO DE ATIVIDADE: SUGESTÃO: DIFICULDADE: ALTURA DA MESA: 130 cm ESPAÇO: N/A PROFUNDIDADE N/A DISTÂNCIA: 60 cm TIPO DE MATERIAIS:

PESO DA CARGA: até 5 kg

FREQUÊNCIA: 3 vez ao dia

DISTÂNCIA: N/A

Disponibilizar luva de látex para ser utilizado durante a manipulação das peças de frios conforme ( NR 36.10.1.3) Disponibilizar cadeira do tipo caixa alta para ser utilizada nos momentos das pausas conforme NR 17 ( 3.3);

Realizar treinamento de reciclagem sobre como realizar sobre os métodos de trabalho e sua segurança na tarefa conforme (NR 17.2.3); Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares; Disponibilizar sabão liquido para lavar as mãos e papel toalha para enxuga-las conforme NR 17. 4.1

CONFORME A FERRAMENTA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: A FERRAMENTA REBA APRESENTA GRAU DE RISCO ALTO.

É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO.

RECOMENDAÇÕES

RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA REBA

Avaliação Rápida de corpo inteiro RESULTADO: Risco Alto.

100 % na posição em pé

Acíclica __

Espaço reduzido quando o menor aprendiz está presente no setor

BALCÃO DE FRIOS ATENDIMENTO -- Data: 07/08/2017

MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS Balança, Fatiadora, Embaladora

EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO Touca, avental

LAYOUT

MEDIÇÕES DO POSTO

Insumos alimentícios

Conforme o relato da (a) colaborador (a): Pega o insumo no balcão de refrigerados, realiza o fatiamento na hora conforme pedido dos clientes, embala e pesa

ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO

(19)

Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa.

BALCÃO DE FRIOS

ATENDIMENTO

__

Data: 07/08/2017

MEMORIAL BIOMECÂNICO

Colaborador realiza flexão de ombros e joelhos ao retirar insumo

do balcão de frios e ao realizar o fatiamento faz -se flexão de

pescoço e prono supinação de antebraço direito.

colaborador realiza flexo-extensão de antebraços ao embalar

produto e flexão e inclinação de coluna ao guardar no freezer

QUEIXAS DO COLABORADOR (a)

Não há relatos de dores ou desconforto.

CONDIÇÕES AMBIENTAIS

ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO

SETOR:

FUNÇÃO:

POSTO:

PÁGINA: 02

(20)

Tronco

Movimento:

Pontuação 3

Correção:

Pescoço

Movimento:

Pontuação 2

Correção:

Pernas

Movimento:

Pontuação 3

Correção:

Carga/Força

Carga:

Pontuação 1

Correção:

Braços

Movimento:

Pontuação 4

Correção:

GRUPO B

GRUPO A

BALCÃO DE FRIOS ATENDIMENTO __

Avaliação Rápida do Corpo Inteiro

Pág. 03

(21)

Antebraços

Punhos

Pega

Pega:

Pontuação 1

6 + 1

5 + 1

Resultados:

3 9 Alto Necessário logo

Resultados

Tabela A Carga/Força

Tabela B Pega

Tabela C

+1 +1 +1

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ANALISADOR (a): William Canto TIPO DE ATIVIDADE: SUGESTÃO: DIFICULDADE: ALTURA DA MESA: 92 cm ESPAÇO: 150 cm PROFUNDIDADE N/A DISTÂNCIA: 70 cm TIPO DE MATERIAIS: PESO DA CARGA: 1 à 15 kg

FREQUÊNCIA: 1 vez ao dia o processo de desossa

DISTÂNCIA: N/A

ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO

AÇOUGUE AÇOUGUEIRO -- Data: 07/08/2017

MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS Balança, Pedra de amolar, faca, carrinho, serra, moedor de carne, batedor de bife, tábua de corte, afiador, _bandejas.

LAYOUT

MEDIÇÕES DO POSTO

Insumos alimentícios

Conforme o relato da (a) colaborador (a): Realiza a desossa da peça, transfere carne para freezer horizontal, realiza o corte da carne conforme pedido do cliente, realiza a pesagem e entrega o produto embalado para o cliente.

Acíclica

Sabão para lavar as mãos, papel toalha, luva de látex. Sem relatos

CONFORME AS FERRAMENTAS UTILIZADAS PARA AVALIAÇÃO: A FERRAMETA KIM- EMPURRAR E PUXAR APRESENTA GRAU DE RISCO MODERADO E A FERRAMENTA REBA APRESENTA GRAU DE RISCO ALTO.

RECOMENDAÇÕES

Durante a coleta de imagens da tarefa não foi possível visualizar o processo de desossa, pois o outro colaborador não estava presente no estabelecimento RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA

KIM - EMPURRAR E PUXAR

Avalia o risco de movimentação Manual de Carga. RESULTADO: Risco Moderado.

REBA

Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares. Disponibilizar sabão liquido para lavar as mãos e papel toalha para enxuga-las ;

Disponibilizar luva de látex para ser utilizado durante a manipulação das proteínas;

Disponibilizar luva de aço para proteção das mãos evitando o risco de cortes profundos e amputações ; Disponibilizar cadeira do tipo caixa alta para ser utilizada nos momentos das pausas ;

Realizar treinamento de reciclagem sobre como realizar sobre os métodos de trabalho e sua segurança na tarefa;

(23)

ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO

SETOR:

FUNÇÃO:

POSTO:

PÁGINA: 02

Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa.

AÇOUGUE

AÇOUGUEIRO

-

Data: 07/08/2017

MEMORIAL BIOMECÂNICO

Colaborador realiza flexão de tronco ao realizar corte da peça de

carne e de ombros ao retirar carro com peças de carne.

colaborador realiza flexão de cabeça e flexo-extensão de braço

direito ao realizar corte e flexão de dedos da mão direita ao digitar

códigos na balança

QUEIXAS DO COLABORADOR (a)

Não há relatos de dores ou desconforto.

CONDIÇÕES AMBIENTAIS

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Determinação da pontuação do Tempo

Escolha a coluna:

Pontuação: 1

Determinação da pontuação da precisão e da velocidade do movimento

Precisão da Posição

i) sem especificação da distância a percorrer i) a carga pode rolar até para ou ir contra um obstáculo

OBS.: A velocidade média de caminha é de aproximadamente 1 m/s.

Pontuação: 1

Determinação da Pontuação de carga

Massa a Mover:

Pontuação: 2

Determinação da pontuação da postura do trabalhador

i)

Pontuação: 1

Determinação da pontuação das condições de trabalho

i) ii) iii)

Pontuação: 8

Avaliação Final

Pontuação da precisão e velocidade do movimento 1

+

Pontuação da Carga 2

+

Pontuação da postura e posição da Carga 1

+

Pontuação das condições de trabalho 8

=

Total 12 X Pontuação do tempo 1 X 1

=

Pontuação Total de Risco: 12 Faixa: 10 a < 25

Situação de aumento de carga, provável sobrecarga física para pessoas com menos força. Para esse grupo é útil uma reavalição do local de trabalho.

Passo 3:

Passo 4:

Tronco direito, não torcido

Passo 5:

Condições do Trabalho:

Degraus e escada Inclinação superior a 5°

Combinação das condições de "Restritas" e "Díficeis"

Passo 6:

Velocidade do Movimento:

KIM

Análise do Risco de Movimentação Manual de Cargas Pág. 03

SETOR FUNÇÃO ATIVIDADE ANALISADA

AÇOUGUE AÇOUGUEIRO EMPURRAR CARRINHO

Passo 1:

Distância total no dia de trabalho

Passo 2:

ROLAMENTO DESLIZAMENTO

SASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho || Telefone: (92) 3637-7765 / 3622-6116 Carga Postura : Sexo do Trabalhador: Masculino Feminino

(25)

Tronco

Movimento:

Pontuação 4

Correção:

Pescoço

Movimento:

Pontuação 2

Correção:

Pernas

Movimento:

Pontuação 1

Correção:

Carga/Força

Carga:

Pontuação 3

Correção:

Braços

Movimento:

Pontuação 3

Correção:

GRUPO B

GRUPO A

AÇOUGUE AÇOUGUEIRO

-Avaliação Rápida do Corpo Inteiro

Pág. 04

(26)

Antebraços

Punhos

Pega

Pega:

Pontuação 0

5 + 3

5 + 0

Resultados:

3 10 Alto Necessário logo

Resultados

Tabela C

+1 +1 +1

(27)

ANALISADOR (a): William Canto TIPO DE ATIVIDADE: SUGESTÃO: DIFICULDADE: ALTURA DA MESA: 130 cm ESPAÇO: N/A PROFUNDIDADE N/A DISTÂNCIA: 60 cm TIPO DE MATERIAIS:

PESO DA CARGA: N/A

FREQUÊNCIA: N/A

DISTÂNCIA: N/A

Disponibilizar luva de látex para ser utilizado durante a manipulação das peças de frios; Disponibilizar cadeira do tipo caixa alta para ser utilizada nos momentos das pausas;

Realizar treinamento de reciclagem sobre como realizar sobre os métodos de trabalho e sua segurança na tarefa;

Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares. Disponibilizar sabão liquido para lavar as mãos e papel toalha para enxuga-las;

CONFORME A FERRAMENTA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: A FERRAMENTA REBA APRESENTA GRAU DE RISCO ALTO.

RECOMENDAÇÕES

---RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA REBA

80 % na posição em pé e 20% na posição sentado

Acíclica __

A cadeira do caixa do buffet não está com regulagem adequada

BUFFET CENTRAL SUPERVISORA -- Data: 07/08/2017

MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS Computador, teclado, máquina de cartão e leitor óptico

LAYOUT

MEDIÇÕES DO POSTO

N/A

Conforme o relato da (a) colaborador (a): Confere organização das baias no buffet central, tira o intervalo das caixas e supervisiona as tarefas realizadas pelos atendentes

ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO

(28)

Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa.

BUFFET CENTRAL

SUPERVISORA

__

Data: 07/08/2017

MEMORIAL BIOMECÂNICO

Colaboradora realiza flexão de cotovelos ao segurar máquina de

cartão nas mãos e faz abdução de ambos os quadris ao sentar-se

na cadeira do caixa, devido a máquina registradora ser baixa e

limitar a posição aduzida dos membros inferiores

colaboradora realiza abdução de ombro direito ao conferir

equipamentos e utensílios de refeição sobre os balcões

QUEIXAS DO COLABORADOR (a)

Não há relatos de dores ou desconforto.

CONDIÇÕES AMBIENTAIS

ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO

SETOR:

FUNÇÃO:

POSTO:

PÁGINA: 02

(29)

Tronco

Movimento:

Pontuação 1

Correção:

Pescoço

Movimento:

Pontuação 2

Correção:

Pernas

Movimento:

Pontuação 1

Correção:

Carga/Força

Carga:

Pontuação 0

Correção:

Braços

Movimento:

Pontuação 4

Correção:

GRUPO B

GRUPO A

BUFFET CENTRAL SUPERVISORA

---Avaliação Rápida do Corpo Inteiro

Pág. 03

(30)

Antebraços

Punhos

Pega

Pega:

Pontuação 0

1 + 0

5 + 0

Resultados:

1 3 Baixo Pode ser necessário

Resultados

Tabela C

+1 +1 +1

(31)

ANALISADOR (a): William Canto TIPO DE ATIVIDADE: SUGESTÃO: DIFICULDADE: ALTURA DA MESA: 77 cm ESPAÇO: 150 cm PROFUNDIDADE 60 cm DISTÂNCIA: 37 cm TIPO DE MATERIAIS:

PESO DA CARGA: N/A

FREQUÊNCIA: N/A

DISTÂNCIA: N/A

ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO

EXPEDIÇÃO ENCARREGADA - Data: 07/08/2017

MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS Computador, teclado, telefone e impressora

EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO

-LAYOUT

MEDIÇÕES DO POSTO

N/A

Conforme o relato da (a) colaborador (a): Imprime os pré-pedidos das lojas filiais, confere os pedidos dos clientes, repassa os pedidos para os setores de produção, lança os pedidos do dia anterior no sistema para gerar a emissão da nota.

90 % na posição em pé e 10% na posição sentado

Administrativa __

ruído da impressora matricial, lentidão da impressão e calor devido a proximidade dos fornos

CONFORME A FERRAMENTA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: A FERRAMENTA ROSA APRESENTA GRAU DE RISCO BAIXO.

RECOMENDAÇÕES

RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA ROSA

Avaliação Rápida de esforço em escritório RESULTADO: Apresenta Grau de Risco Baixo.

Disponibilizar dispositivo na porta da sala para que a mesma sempre se feche após a entrada e saída de pessoas para que bloqueie o calor que irradia dos fornos; Realizar estudo que verifique os níveis de ruído da impressora matricial;

Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares; Disponibilizar suporte para o monitor do caixa de atendimento ao buffet;

(32)

ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO

SETOR:

FUNÇÃO:

POSTO:

PÁGINA: 02

Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa.

EXPEDIÇÃO

ENCARREGADA

-

Data: 07/08/2017

MEMORIAL BIOMECÂNICO

colaboradora realiza inclinação de pescoço para direita ao segurar

telefone com o ombro.

colaboradora realiza abdução e flexão de ambos os ombro ao

trabalhar com o teclado distante de sua área de curto alcance das

mãos.

QUEIXAS DO COLABORADOR (a)

Não há relatos de dores ou desconforto.

CONDIÇÕES AMBIENTAIS

(33)

Altura do Assento

Profundidade do Assento

Descanso de Braço

Suporte para Costas

DURAÇÃO:

Monitor

DURAÇÃO:

EXPEDIÇÃO ENCARREGADA

RAPID OFFICE STRAIN ASSESSMENT

Pág. 03

Seção A

> 1 h de forma continua ou mais que 4 h por dia (+1)

Seção B

Joelhos à 90° (1) _{embaixo da mesa (+1)}Espaço insuficente _{ajustável (+1)}Altura não

Aprox. 7,5 cm entre

joelho e final da Não ajustável (+1)

Suporte do ombro alinhado com cotovelo

-ombro relaxado (1)

Muito Largo (+1) Superfície

escorregadia ou danificada (+1)

Apoio lombar correto -cadeira reclinada entre 95-110° (1)

Área de trabalho muito alta (ombros abduzidos) (+1)

Apoio lombar sem ajustes (+1) Muito Baixo

-Joelhos < 90° (2)

Muito Alto

-Joelhos > 90° (2) Pés sem contato com o chão (3)

Muito próximo

-espaço < 7,5 cm (2) espaço > 7,5 cm (2)Muito distante

-Muito alto (ombros abduzidos) / Baixo (braço

sem suporte) (2)

Não ajustável (+1)

Sem apoio lombar OU suporte não corretamente na parte inferior das costas (2)

Muito para trás (>110°) / Muito para

frente (< 95°) (2)

Sem suporte para costas (banco)/ Trabalho de leituras

com tronco para frente (2)

Distância de um braço (40 - 75 cm) / Monitor na altura dos olhos (1)

Muito perto (< 30°) (2)

Muito longe (+1)

Muito Alto - cabeça _{Cabeça rodada} maior que 30° (+1)

Brilho na tela (+1) Sem porta documentos (+1) Joelhos à 90° (1) Muito Baixo

-Joelhos < 90° (2)

Muito Alto

-Joelhos > 90° (2) Pés sem contato com o chão (3)

Aprox. 7,5 cm entre joelho e final da

Muito próximo

-espaço < 7,5 cm (2)ó i espaço > 7,5 cm (2)Muito distante -o distan

Espaço insuficente

embaixo da mesa (+1) ajustável (+1)Altura não

Não ajustável (+1)

Suporte do ombro alinhado com cotovelo

-ombro relaxado (1)

Muito alto (ombros abduzidos) / Baixo (braço

sem suporte) (2) Muito Largo (+1) Superfície escorregadia ou danificada (+1) Não ajustável (+1)

Apoio lombar correto -cadeira reclinada entre 95-110° (1)

Sem apoio lombar OU suporte não corretamente na parte inferior das costas (2)

Muito para trás (>110°) / Muito para

frente (< 95°) (2)

Sem suporte para costas (banco)/ Trabalho de leituras

com tronco para frente (2)

Área de trabalho muito alta (ombros abduzidos) (+1)

Apoio lombar sem ajustes (+1) t

Distância de um braço (40 - 75 cm) / Monitor na altura dos olhos (1)

Muito perto (< 30°) (2)

Muito longe (+1)

Muito Alto - cabeça

M

Cabeça rodada maior que 30° (+1)

Brilho na tela (+1) Sem porta documentos (+1)

(34)

Telefone

DURAÇÃO:

Mouse

DURAÇÃO:

Teclado

DURAÇÃO: SCORE A (Cadeiras) 3 SCORE B (Monitor/Telefone) 4 SCORE (Periféricos) 4 SCORE C (Mouse/Teclado) 3

4

Resultado:

Baixo Risco

Entre 30 min a 1 h de forma continua ou entre 1 e 4 h por dia (0)

Seção C

Anexos

Resultados

SCORE FINAL Pulsos neutros / Ombros relaxados (1) Desvio de punho ao digitar (+1) Headset / Uma mão

no telefone e pescoço em posição neutra (1)

Muito longe para atender (> 30 cm) (2)

Segurando com cabeça e ombro (+2)

Sem opção de mãos livres (handset) (+1)

Mouse alinhado com o ombro (1) Mouse afastado / distante da linha do ombro (2) Mouse e teclado em superfícies diferentes (+2) Mouse pequeno

(mão em garra) (+1) frente ao mouse (+1)Apoio de punho em

Punhos extendidos / Teclado com angulo positivo (>15°) (2)

Teclado alto / ombros abduzidos

(+1)

Pegar coisas acima da cabeça (+1)

Mesa não ajustavél(+1)

Headset / Uma mão no telefone e pescoço em posição neutra (1)

Muito longe para atender (> 30 cm) (2)

Segurando com cabeça e ombro (+2)

Sem opção de mãos livres (handset) (+1)

Mouse alinhado com o ombro (1) Mouse afastado / distante da linha do ombro (2) f t Mouse e teclado em superfícies diferentes (+2) Mouse pequeno

(mão em garra) (+1) frente ao mouse (+1)Apoio de punho em

Pulsos neutros / Ombros relaxados

(1)

Punhos extendidos / Teclado com angulo positivo (>15°) (2)

Desvio de punho ao

digitar (+1) ombros abduzidosTeclado alto / (+1)

Pegar coisas acima da cabeça (+1)

Mesa não ajustavél(+1)

(35)

ANALISADOR (a): William Canto TIPO DE ATIVIDADE: SUGESTÃO: DIFICULDADE: ALTURA DA VASILHA: 90 cm ESPAÇO: N/A PROFUNDIDADE N/A DISTÂNCIA: N/A TIPO DE MATERIAIS: PESO DA CARGA: 8 Kg FREQUÊNCIA: N/A DISTÂNCIA: N/A

ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO

INDÚSTRIA AUXILIAR DE PODUÇÃO -- Data: 07/08/2017

MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS Batedeira e espátula

EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO

-LAYOUT

MEDIÇÕES DO POSTO

Insumo alimentício

Conforme o relato da (a) colaborador (a): Pega uma saca de trigo de 50 kg + outra de 25kg põe na amassadeira com água e bate a massa por até 13 minutos. Logo após o processo retira a massa manualmente da batedeira e transfere a massa para a outra bancada em que o outro funcionário dará continuidade ao processo.

Produção __

Bota fica escorregadia ao pisar no piso com resíduo de trigo.

CONFORME A FERRAMENTA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: A FERRAMENTA SUE RODGERS APRESENTA GRAU DE RISCO ALTO PARA PESCOÇO, OMBROS E TRONCO.

É VALIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTINUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO.

RECOMENDAÇÕES

São 75 kg de trigo + água = 100 kg de massa e o funcionário retira toda a massa da vasilha em partes de 4 à 5 vezes variando conforme o tipo de produto final. RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA

SUE RODGERS

Para avaliação da fadiga muscular, relacionadas aos itens: Nível, tempo e frequência de esforço. RESULTADO: Apresenta Grau de Risco Alto para pescoço, ombros e tronco.

Formalizar os tempos de pausa entre as tarefas;

Verificar a viabilidade de retirar a massa sem flexionar o tronco;

Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares; Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho);

(36)

ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO

SETOR:

FUNÇÃO:

POSTO:

PÁGINA: 02

Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa.

INDÚSTRIA

AUXILIAR DE

PODUÇÃO

__

Data: 07/08/2017

MEMORIAL BIOMECÂNICO

Colaborador realiza flexão e inclinação de tronco ao manusear a

massa na masseira

colaborador retirando a massa e a transferindo para o próximo

processo

QUEIXAS DO COLABORADOR (a)

Ambiente com partículas de trigo disperso pelo ar.

CONDIÇÕES AMBIENTAIS

(37)

3. Posto:

6. Posto de Revezamento:

1 - Baixo 0 - 5 seg = 1 0 - 1/min = 1 Baixa

2 - Moderado 6 - 20 seg = 2 2 - 5/min = 2 Moderada 0

3 - Pesado +20 - 30 seg = 3 6 - 15/min = 3 Alta > 30 seg = 4 > 15/min = 4 Crítica

Alta 1 2 2 2 Alta 1 2 3 2 3 1 Alta 1 3 2 2 3 2 2 1 3 3 1 2 Alta Moderada 2 Moderada 2 2 3 3 2 1 Moderada 3 1 3 3 2 2 3 2 2 Moderada Moderada Moderada 3 3 3 2 Moderada 3 2 3 X 4 X Moderada 3 3 1 X X 4 PERNAS/JOELHOS Esquerdo 2 2 2 TORNOZELOS/PÉS/DEDOS Direito 2 2 2 TORNOZELOS/PÉS/DEDOS Esquerdo 2 2 2 MÃOS/PUNHOS/DEDOS Esquerdo 2 2 2 PERNAS/JOELHOS Direito 2 2 2 BRAÇO/ANTE-BRAÇO Esquerdo 2 2 2 MÃOS/PUNHOS/DEDOS Direito 2 2 2 TRONCO 3 2 2 BRAÇO/ANTE-BRAÇO Direito 2 2 2 OMBRO Direito 3 2 2 OMBRO Esquerdo 3 2 2

MÉTODO SUE RODGERS

Outros

PESCOÇO 3 2 2

4. Função: 5. Altura:

Auxiliar deprodução 1,60 m sim

SCORE

PRIORIDADE NÍVEL DE ESFORÇO (tabela

A)

DURAÇÃO DO ESFOÇO

CONTÍNUO FREQUENCIA DO ESFORÇO

Indústria Produção de massa de pão

-ANÁLISE ERGONÔMICA

ANÁLISE DE POSTOS - METODO SUE RODGERS Pág. 03

DADOS DO POSTO 1. Setor: 2. Linha:

NÍVEL DE ESFORÇO - TABELA A

BAIXO ( 0 - 30% ) MODERADO ( 30 - 70% ) PESADO ( 70 - 100 % )

PESCOÇO A cabeça gira parcialmente A cabeça gira totalmente para o lado Igual ao moderado porém A cabeça esta ligeiramente para frente A cabeça esta totalmene para trás com aplicação de força

A cabeça está para frente aprox. 20 º A cabeça esta flexionada acima de 20º

OMBROS Braços ligeiramente abduzidos Braços abduzidos sem suporte Aplica força ou sustentando Braços estendidos com algum suporte Braços flexionados (nível Do ombro) pesos com os braços

separados do corpo

TRONCO Inclina ligeiramente para o lado Flexiona para frente sem carga Levantando ou aplicando Flexiona ligeiramente o tronco Levanta carga de peso moderado força com rotação

próximo ao corpo Grande força com flexão Trabalho próximo ao nível da cabeça do tronco

BRAÇOS Braços ligeiramente afastados do Rotação do braço, exigindo força Aplicação de grande força ANTE-BRAÇOS corpo sem carga moderada (1 <F< ou = 2,5 Kg) com rotação

Aplicação de pouca força ou Levantamento de cargas levantando pequena carga com os braços extendidos próxima ao corpo (< ou = 1 kg) (F > 2Kg)

MÃOS Aplicação de pequena força em Area de agarre grande ou estreita Pinçamento com dedos PUNHOS objetos próximos ao corpo Moderado angulo do punho especial - Punho angulado com força

DEDOS Punho reto, com aplicação de força mente em flexão (F > 1 Kg)

para agarre pequena ( F< ou = 1 kg) Uso de luvas com força moderada Superfície escorregadia (1 <F< ou = 2,5 Kg) ( F > 2Kg)

PERNAS Parado, caminhando sem Flexão para frente Exercendo grandes forças JOELHOS flexionar-se Inclinar-se sobre a mesa de trabalho para levantamento de

Peso do corpo sobre os dois pés Peso do corpo sobre um pé algum objeto Girar o corpo sem exercer força Agachar-se exercendo

força

TORNOZELOS Parado, caminhando sem Flexão para frente Exercendo grandes forças PÉS flexionar-se Inclinar-se sobre a mesa de trabalho para levantamento de DEDOS Peso do corpo sobre os dois pés Peso do corpo sobre um pé algum objeto

Girar o corpo sem exercer força Agachar-se exercendo força

(38)

ANALISADOR (a): William Canto TIPO DE ATIVIDADE: SUGESTÃO: DIFICULDADE: ALTURA DA LINHA: 80 cm ESPAÇO: 90 CM PROFUNDIDADE N/A DISTÂNCIA: N/A TIPO DE MATERIAIS: PESO DA CARGA: 4 kg FREQUÊNCIA: 5 vezes DISTÂNCIA: N/A

ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO

INDÚSTRIA AUXILIAR DE PODUÇÃO

LINHA DE PRODUÇÃO DE

PÃES

Data: 07/08/2017

MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS Esteira de produção

EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO Bota, luvas, avental e gorro.

LAYOUT

MEDIÇÕES DO POSTO

Bandeja com pães

Conforme o relato da (a) colaborador (a): Visualiza a massa de pão chegar na linha de produção, pega um em cada mão e põe na tela de pães até preencher uma tela com cinquenta e quatro unidades e após ser totalmente preenchida a tela será transferida para carro de pães até preencher as vinte prateleiras.

Produção

Bota fica escorregadia ao pisar no piso com resíduo de trigo.

CONFORME A FERRAMENTA KIM UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: A FERRAMENTA APRESENTA GRAU DE RISCO MODERADO PARA ATIVIDADE, A FERRAMENTA SUE RODGERS APRESENTA GRAU DE RISCO CRÍTICO PARA A ATIVIDADE.

É VALIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTINUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO.

RECOMENDAÇÕES

São 75 kg de trigo + água = 100 kg de massa e o funcionário retira toda a massa da vasilha em partes de 4 à 5 vezes variando conforme o tipo de produto final. RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA

Kim - Elevar e baixar

Avalia o risco de movimentação Manual de Carga. RESULTADO: Grau de Risco Moderado. SUE RODGERS

Para avaliação da fadiga muscular, relacionadas aos itens: Nível, tempo e frequência de esforço. RESULTADO: Grau de Risco Crítico

Formalizar os tempos de pausa entre as tarefas;

Verificar a viabilidade de utilizar apenas as quinze prateleiras superiores do carro de transporte de pães para colaborador não fazer flexão de coluna ≥ 90°;

Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares; Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho);

(39)

ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO

SETOR:

FUNÇÃO:

POSTO:

PÁGINA: 02

Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa.

INDÚSTRIA

AUXILIAR DE

PODUÇÃO

Linha de produção de

pães

Data: 07/08/2017

MEMORIAL BIOMECÂNICO

Colaborador realiza rotação de tronco ao pegar os pães da esteira

e deposita-los na bandeja.

colaborador realiza flexão de tronco, ombros e joelhos para inserir

bandeja nas prateleiras do carro

QUEIXAS DO COLABORADOR (a)

Ambiente com partículas de trigo disperso pelo ar.

CONDIÇÕES AMBIENTAIS

(40)

Determinação da pontuação do Tempo

Escolha a coluna:

Pontuação: 4

Determinação da pontuação da Carga

Escolha a coluna:

Pontuação: 1

Determinação da Pontuação da postura do trabalhador

e da posição da carga

Posição típica, posição da carga:

i) Inclinação para baixo ou mais para frente

ii) Ligeira inclinação para a frente com torção do tronco em simultâneo iii) Carga longe do corpo ou acima da altura do ombro

Pontuação: 4

Determinação da pontuação das condições do ambiente

de trabalho

i) Pontuação: 0

Avaliação Final

Pontuação da Carga 1 +

Pontuação da postura e posição da Carga 4

+

Pontuação das condições de trabalho 0

=

Total 5 X Pontuação do tempo 4

=

Pontuação Total de Risco: 20 Faixa: 10 a < 25

Situação de aumento de carga, provável sobrecarga física para pessoas com menos força. Para esse grupo é útil uma reavalição do local de trabalho.

Passo 1:

Número por dia de trabalho

Passo 2:

Carga Efetiva para Homens

Passo 3:

Passo 4:

Condições do Trabalho:

Boas condições ergonômicas, por exemplo, espaço suficiente, sem obstáculos físicos no espaço de trabalho, nivelamento e pavimento sólido, iluminação suficiente, boas condições de fixação

Passo 5:

INDÚSTRIA AUXILIAR DE PODUÇÃO TRANSFERENCIA DA BANDEJA COM PÃES

KIM

Análise do Risco de Movimentação Manual de Cargas

Pág. 04

SETOR FUNÇÃO ATIVIDADE ANALISADA

(41)

3. Posto:

6. Posto de Revezamento:

1 - Baixo 0 - 5 seg = 1 0 - 1/min = 1 Baixa

2 - Moderado 6 - 20 seg = 2 2 - 5/min = 2 Moderada 0

3 - Pesado +20 - 30 seg = 3 6 - 15/min = 3 Alta > 30 seg = 4 > 15/min = 4 Crítica

Crítica 1 2 2 2 Crítica 1 2 3 2 3 1 Crítica 1 3 2 2 3 2 2 1 3 3 1 2 Crítica Crítica 2 Crítica 2 2 3 3 2 1 Crítica 3 1 3 3 2 2 3 2 2 Crítica Crítica Crítica 3 3 3 2 Crítica 3 2 3 X 4 X Crítica 3 3 1 X X 4 Indústria Auxiliar de produção de pães Linha de produção de pães

ANÁLISE ERGONÔMICA

ANÁLISE DE POSTOS - METODO SUE RODGERS Pág. 03

DADOS DO POSTO 1. Setor: 2. Linha:

SCORE

PRIORIDADE NÍVEL DE ESFORÇO (tabela

A)

DURAÇÃO DO ESFOÇO

CONTÍNUO FREQUENCIA DO ESFORÇO

4. Função: 5. Altura:

Auxiliar de produção 1,62 m Não

PESCOÇO 1 1 4

MÉTODO SUE RODGERS

Outros OMBRO Direito 1 1 4 OMBRO Esquerdo 1 1 4 TRONCO 1 1 4 BRAÇO/ANTE-BRAÇO Direito 1 1 4 BRAÇO/ANTE-BRAÇO Esquerdo 1 1 4 MÃOS/PUNHOS/DEDOS Direito 1 1 4 MÃOS/PUNHOS/DEDOS Esquerdo 1 1 4 PERNAS/JOELHOS Direito 2 1 4 PERNAS/JOELHOS Esquerdo 2 1 4 TORNOZELOS/PÉS/DEDOS Direito 2 1 4 TORNOZELOS/PÉS/DEDOS Esquerdo 2 1 4