Hiper Bompreço. Centro Alagadiço Maraponga José Walter LEITE DE CAIXA

Procon Fortaleza – Pesquisa comparativa de preços de produtos que compõem um café da manhã – Data da coleta dos dados: 07 de outubro de 2015

. Supermercados.

PROCON FORTALEZA

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85 3105-1156 Fax: 85 3105-1188

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151

São Luiz Center Box Super do Povo Super Lagoa _BompreçoHiper Carrefour Cometa G. Barbosa Extra Pão de _Açúcar

Benfica Bela Vista Conjunto _Ceará Centro Alagadiço Maraponga José Walter Joaquim _Távora Água Fria Aldeota MAIOR MENOR VARIAÇÃO

1 Itambé R$ 4,29 R$ 3,79 R$ 3,39 R$ 3,39 R$ 3,48 R$ 3,39 R$ 3,29 R$ 3,39 - - R$ 4,29 R$ 3,29 30,40% R$ 3,55 2 Betânia R$ 2,89 R$ 2,99 R$ 3,39 R$ 3,05 R$ 2,68 - R$ 3,05 R$ 2,95 - R$ 2,95 R$ 3,39 R$ 2,68 26,49% R$ 2,99 3 Piracanjuba - - R$ 2,79 R$ 2,69 R$ 2,98 R$ 2,69 R$ 3,39 - R$ 3,79 R$ 3,49 R$ 3,79 R$ 2,69 40,89% R$ 3,12 4 Lírio - R$ 2,79 R$ 2,89 R$ 2,85 R$ 2,64 - R$ 2,79 - - - R$ 2,89 R$ 2,64 9,47% R$ 2,79 5 Itambé R$ 3,39 R$ 3,79 R$ 3,99 R$ 3,99 R$ 3,69 R$ 3,69 R$ 3,79 R$ 3,39 - - R$ 3,99 R$ 3,39 17,70% R$ 3,72 6 Betânia R$ 2,95 R$ 2,99 R$ 2,99 R$ 3,49 R$ 2,95 - R$ 3,05 R$ 2,95 R$ 2,63 R$ 2,95 R$ 3,49 R$ 2,63 32,70% R$ 2,99 7 Piracanjuba - R$ 3,19 - R$ 3,49 - R$ 2,99 R$ 2,79 - R$ 3,19 R$ 3,49 R$ 3,49 R$ 2,79 25,09% R$ 3,19 8 Italac - R$ 2,95 R$ 3,49 R$ 2,99 - R$ 2,99 R$ 3,29 - - R$ 3,29 R$ 3,49 R$ 2,95 18,31% R$ 3,17 9 Itambé R$ 3,99 R$ 3,79 R$ 3,49 R$ 3,49 - R$ 3,49 R$ 3,39 R$ 3,99 - - R$ 3,99 R$ 3,39 17,70% R$ 3,66 10 Betânia R$ 2,89 R$ 2,99 R$ 2,69 R$ 3,49 R$ 2,99 R$ 2,49 R$ 2,89 R$ 3,05 R$ 2,63 R$ 2,69 R$ 3,49 R$ 2,49 40,16% R$ 2,88 11 Piracanjuba - - R$ 3,39 R$ 3,49 R$ 3,39 - R$ 3,39 - - R$ 3,49 R$ 3,49 R$ 3,39 2,95% R$ 3,43 12 Piracanjuba R$ 4,59 - R$ 3,99 - R$ 3,59 R$ 3,89 R$ 4,59 - R$ 4,26 R$ 3,99 R$ 4,59 R$ 3,59 27,86% R$ 4,13 13 Ninho R$ 11,69 R$ 9,89 R$ 9,99 R$ 9,98 R$ 12,28 R$ 10,09 R$ 9,98 R$ 12,90 - R$ 9,98 R$ 12,90 R$ 9,89 30,43% R$ 10,75 14 Itambé R$ 9,09 R$ 8,99 R$ 8,99 R$ 8,95 R$ 9,78 R$ 8,19 R$ 8,99 R$ 10,50 R$ 9,99 R$ 9,99 R$ 10,50 R$ 8,19 28,21% R$ 9,35 15 Ninho R$ 23,49 R$ 17,99 R$ 17,99 R$ 17,90 R$ 18,48 R$ 15,98 R$ 18,99 R$ 18,59 R$ 18,39 R$ 20,90 R$ 23,49 R$ 15,98 47,00% R$ 18,87 16 Itambé R$ 14,99 R$ 12,49 R$ 12,99 R$ 14,99 R$ 14,38 R$ 17,69 R$ 14,99 R$ 16,90 R$ 14,90 R$ 16,50 R$ 17,69 R$ 12,49 41,63% R$ 15,08 17 Molico R$ 14,78 R$ 15,19 R$ 15,17 - R$ 10,98 R$ 11,98 R$ 10,99 R$ 16,90 R$ 12,75 R$ 11,78 R$ 16,90 R$ 10,98 53,92% R$ 13,39 18 Molico R$ 20,59 R$ 19,99 R$ 17,99 R$ 19,89 R$ 19,48 R$ 22,49 R$ 18,59 R$ 24,50 R$ 19,30 R$ 20,25 R$ 24,50 R$ 17,99 36,19% R$ 20,31 19 Jaguaribe - R$ 2,44 R$ 2,44 R$ 2,35 - - - R$ 2,35 R$ 2,44 R$ 2,35 3,83% R$ 2,40 20 Maranguape R$ 2,35 R$ 2,44 R$ 2,59 R$ 2,35 - R$ 2,39 R$ 2,39 - - R$ 2,69 R$ 2,69 R$ 2,35 14,47% R$ 2,46 21 Betânia - R$ 2,44 R$ 2,59 R$ 2,35 R$ 2,28 - R$ 2,39 - R$ 2,83 R$ 2,89 R$ 2,89 R$ 2,28 26,75% R$ 2,54 22 3 Corações R$ 3,99 R$ 3,99 R$ 3,69 R$ 4,25 R$ 3,88 R$ 3,89 R$ 4,25 R$ 4,19 R$ 3,86 R$ 3,99 R$ 4,25 R$ 3,69 15,18% R$ 4,00 23 Pilão - R$ 3,49 R$ 3,89 R$ 4,19 R$ 3,88 R$ 4,39 R$ 3,95 R$ 4,39 - R$ 3,89 R$ 4,39 R$ 3,49 25,79% R$ 4,01 24 Melita R$ 4,35 - R$ 3,89 R$ 4,19 R$ 3,88 R$ 3,69 - - R$ 3,79 R$ 3,95 R$ 4,35 R$ 3,69 17,89% R$ 3,96 25 Kimimo - R$ 3,59 R$ 3,59 - R$ 3,58 - R$ 3,69 R$ 3,59 - - R$ 3,69 R$ 3,58 3,07% R$ 3,61 26 Santa Clara R$ 4,49 R$ 4,09 R$ 3,99 R$ 3,99 R$ 4,28 R$ 3,69 R$ 3,99 R$ 3,89 R$ 4,26 R$ 4,49 R$ 4,49 R$ 3,69 21,68% R$ 4,12 27 3 Corações R$ 3,99 R$ 3,99 R$ 3,69 R$ 4,25 - R$ 3,89 - - R$ 3,86 R$ 3,99 R$ 4,25 R$ 3,69 15,18% R$ 3,95 28 Melita R$ 4,35 - - - R$ 3,88 R$ 3,69 - - R$ 3,79 R$ 3,95 R$ 4,35 R$ 3,69 17,89% R$ 3,93 29 Kimimo - R$ 3,59 R$ 3,59 - R$ 3,58 - R$ 3,69 R$ 3,59 - - R$ 3,69 R$ 3,58 3,07% R$ 3,61 30 Pilão - R$ 6,19 - - R$ 6,48 - - R$ 7,59 - - R$ 7,59 R$ 6,19 22,62% R$ 6,75 31 Santa Clara R$ 6,89 R$ 6,49 R$ 6,39 R$ 6,99 - R$ 6,39 R$ 6,89 R$ 8,19 - R$ 7,99 R$ 8,19 R$ 6,39 28,17% R$ 7,03 32 Santa Clara - R$ 3,89 R$ 3,99 R$ 4,39 R$ 4,28 R$ 3,69 R$ 3,99 R$ 3,89 R$ 3,85 R$ 4,49 R$ 4,49 R$ 3,69 21,68% R$ 4,05 33 Santa Clara R$ 4,74 R$ 4,29 R$ 4,79 R$ 4,80 - R$ 3,99 R$ 4,79 R$ 5,09 - - R$ 5,09 R$ 3,99 27,57% R$ 4,64 34 3 Corações - R$ 3,99 R$ 4,39 R$ 4,39 - - R$ 4,55 - - - R$ 4,55 R$ 3,99 14,04% R$ 4,33 35 Maratá - R$ 3,39 R$ 4,21 R$ 4,19 - R$ 4,49 R$ 3,99 R$ 3,79 R$ 3,16 - R$ 4,49 R$ 3,16 42,09% R$ 3,89 36 Nescafé R$ 5,18 - R$ 5,29 R$ 4,89 R$ 4,48 - - R$ 4,75 R$ 4,59 - R$ 5,29 R$ 4,48 18,08% R$ 4,86 37 Itacolomy R$ 10,94 R$ 12,29 R$ 12,09 R$ 13,06 R$ 10,48 - R$ 10,89 - R$ 12,75 R$ 10,98 R$ 13,06 R$ 10,48 24,62% R$ 11,69 38 Betânia R$ 10,40 R$ 10,49 R$ 10,49 - R$ 9,78 R$ 12,39 R$ 10,49 R$ 12,39 R$ 11,75 R$ 10,85 R$ 12,39 R$ 9,78 26,69% R$ 11,00 39 Maranguape R$ 10,29 R$ 10,19 R$ 10,29 - R$ 9,68 R$ 10,69 R$ 10,25 - - R$ 9,90 R$ 10,69 R$ 9,68 10,43% R$ 10,18 40 Jaguaribe - R$ 9,89 R$ 9,69 - - - R$ 9,29 R$ 8,99 - R$ 10,90 R$ 10,90 R$ 8,99 21,25% R$ 9,75 41 Qualy R$ 4,79 R$ 4,99 R$ 5,39 R$ 5,60 R$ 4,58 R$ 5,29 R$ 4,99 R$ 4,59 R$ 4,56 R$ 5,49 R$ 5,60 R$ 4,56 22,81% R$ 5,03 42 Deline R$ 3,79 R$ 3,69 R$ 3,69 R$ 2,99 R$ 3,49 R$ 3,69 R$ 3,29 R$ 3,99 R$ 3,49 R$ 3,69 R$ 3,99 R$ 2,99 33,44% R$ 3,58 43 Claybom R$ 3,79 R$ 3,59 R$ 3,49 - R$ 3,56 - R$ 5,69 R$ 2,99 R$ 3,99 - R$ 5,69 R$ 2,99 90,30% R$ 3,87 44 Primor R$ 3,15 R$ 2,99 R$ 2,69 R$ 2,99 R$ 2,86 R$ 2,95 R$ 2,99 R$ 2,95 R$ 2,85 R$ 3,49 R$ 3,49 R$ 2,69 29,74% R$ 2,99 45 Puro Sabor R$ 2,89 R$ 2,74 R$ 2,79 R$ 2,85 - R$ 2,69 R$ 2,49 R$ 3,49 R$ 2,85 R$ 3,45 R$ 3,49 R$ 2,49 40,16% R$ 2,92 46 Becel - - R$ 7,19 - R$ 7,44 R$ 7,29 R$ 7,15 - - R$ 7,15 R$ 7,44 R$ 7,15 4,06% R$ 7,24 R$ 209,99 R$ 232,97 R$ 250,42 R$ 193,18 R$ 210,12 R$ 201,22 R$ 238,31 R$ 212,35 R$ 168,06 R$ 226,31 R$ 250,42 R$ 168,06 49,01% R$ 214,29

PRODUTO ESPECIFICAÇÃO COMPARAÇÃO DE PREÇOS PREÇO _MÉDIO

LEITE DE CAIXA 1L – Integral 1L – Integral 1L – Integral 1L – Integral 1L – Desnatado 1L – Desnatado 1L – Desnatado 1L – Desnatado 1L – Semidesnatado 1L – Semidesnatado 1L – Semidesnatado 1L – Zero Lactose LEITE EM PÓ Integral – Lata 400g Integral – Lata 400g Integral – Saco 800g Integral – Saco 800g Desnatado – Lata 280g Desnatado – Saco 800g

LEITE DE SACO TIPO C 1L – Pasteurizado 1L – Pasteurizado 1L – Pasteurizado CAFÉ A VÁCUO Tradicional – 250g Tradicional – 250g Tradicional – 250g Tradicional – 250g Clássico – 250g Extra Forte – 250g Extra Forte – 250g Extra Forte – 250g Descafeinado – 250g Descafeinado – 250g Premium – 250g CAFÉ SOLÚVEL 50g 50g 50g 50g MANTEIGA 500g 500g 500g 500g MARGARINA 500g 500g 500g 500g 500g 500g TOTAL GERAL (R$)

Procon Fortaleza – Pesquisa comparativa de preços de produtos que compõem um café da manhã – Data da coleta dos dados: 08 de outubro de 2015

. Padarias.

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Bercasse Padaria Narjara Padaria Vovó Joana Fiorella Panificadora Panificadora Derly Pane Panificadora Parquelândia Costa Mendes Delicatessen Panificadora O Pão Panificadora N. Senhora de Fátima Cafér Panificadora Panificadora Nogueira Viena Doces e Salgados Padaria Romana

Vila Velha Alagadiço Cocó Aldeota Dom Lustosa Parquelândia Montese Itaperi Bom Jardim Maraponga Messejana _QueirozEdson Centro MAIOR MENOR VARIAÇÃO

1 Pão Baguete R$ 6,95 R$ 10,90 R$ 10,90 R$ 10,49 R$ 13,99 - R$ 14,99 R$ 14,90 - - R$ 10,50 R$ 11,50 - R$ 14,99 R$ 6,95 115,68% R$ 11,68

2 Pão Francês R$ 6,95 R$ 8,49 R$ 9,90 R$ 10,49 R$ 8,49 R$ 9,59 R$ 10,49 R$ 9,89 R$ 6,99 R$ 10,20 R$ 10,59 R$ 11,50 R$ 9,99 R$ 11,50 R$ 6,95 65,47% R$ 9,50

3 Pão Integral R$ 9,10 R$ 10,90 R$ 9,90 R$ 12,99 R$ 10,90 R$ 12,48 R$ 16,99 R$ 10,89 R$ 6,99 R$ 11,99 R$ 10,50 R$ 12,55 R$ 9,99 R$ 16,99 R$ 6,99 143,06% R$ 11,24

4 Pão Massa Fina R$ 6,95 R$ 8,49 R$ 9,90 R$ 9,30 R$ 8,49 R$ 9,59 R$ 10,49 R$ 9,89 R$ 6,99 R$ 10,00 R$ 10,50 R$ 11,50 R$ 9,99 R$ 11,50 R$ 6,95 65,47% R$ 9,39

5 Pão Hot Dog R$ 6,95 R$ 8,49 R$ 10,90 R$ 11,99 R$ 7,99 R$ 9,75 R$ 10,49 R$ 10,89 R$ 6,99 R$ 10,00 R$ 10,50 R$ 11,50 - R$ 11,99 R$ 6,95 72,52% R$ 9,70

6 Pão Bola R$ 6,95 R$ 8,49 R$ 10,90 R$ 11,99 R$ 7,99 R$ 9,75 R$ 10,49 R$ 10,89 - R$ 10,00 R$ 10,50 R$ 12,46 - R$ 12,46 R$ 6,95 79,28% R$ 10,04 7 Pão Amor R$ 9,40 R$ 12,90 R$ 12,50 R$ 14,99 R$ 10,90 R$ 10,39 R$ 19,99 R$ 14,90 - - R$ 13,00 R$ 18,93 R$ 11,80 R$ 19,99 R$ 9,40 112,66% R$ 13,61 8 Pão de Leite R$ 12,00 R$ 10,90 R$ 11,90 R$ 12,99 R$ 8,99 R$ 13,39 R$ 18,99 R$ 16,90 - R$ 11,99 R$ 12,00 R$ 20,35 - R$ 20,35 R$ 8,99 126,36% R$ 13,67 9 Pão Árabe R$ 12,90 R$ 14,90 R$ 11,90 R$ 16,99 R$ 9,90 R$ 9,89 R$ 15,99 R$ 18,96 - - R$ 12,50 R$ 20,95 R$ 14,60 R$ 20,95 R$ 9,89 111,83% R$ 14,50 10 Pão de Queijo R$ 19,90 R$ 16,90 R$ 31,50 R$ 29,99 R$ 24,90 R$ 19,75 R$ 32,90 R$ 32,90 - R$ 14,50 R$ 38,00 R$ 38,30 - R$ 38,30 R$ 14,50 164,14% R$ 27,23 11 Pão de Coco R$ 8,00 R$ 9,90 R$ 15,75 R$ 16,99 R$ 9,99 R$ 15,00 R$ 11,99 R$ 11,99 R$ 8,20 R$ 12,20 R$ 15,50 R$ 14,94 - R$ 16,99 R$ 8,00 112,38% R$ 12,54 12 Pão de Forma R$ 7,20 R$ 10,90 R$ 10,90 R$ 11,99 R$ 8,99 R$ 9,12 R$ 12,59 R$ 12,59 R$ 7,90 R$ 10,99 R$ 10,50 R$ 17,02 R$ 11,80 R$ 17,02 R$ 7,20 136,39% R$ 10,96 R$ 113,25 R$ 132,16 R$ 156,85 R$ 171,19 R$ 131,52 R$ 128,70 R$ 186,39 R$ 175,59 R$ 44,06 R$ 101,87 R$ 164,59 R$ 201,50 R$ 68,17 R$ 201,50 R$ 44,06 357,33% R$ 136,60 LEGENDA: REG I REG II REG III REG IV REG V REG VI CENTRO

PREÇO MÉDIO PÃO – 1Kg TOTAL GERAL (R$) PRODUTO COMPARAÇÃO DE PREÇOS

Metodologia de pesquisa:

Pesquisa comparativa de preços de produtos que compõem o café da manhã básico do fortalezense,

realizada nos dias 07 e 08/10.

Levando-se em consideração a viabilidade da pesquisa em função da disponibilidade e variedade dos itens

pesquisados, esta pesquisa foi dividida em duas categorias varejistas: supermercados e padarias. Nos primeiros,

foram pesquisados 46 produtos em 10 estabelecimentos; nas padarias, foram pesquisados 12 itens em outros 13

estabelecimentos; totalizando 58 itens.

A pesquisa nos supermercados foi realizada presencialmente, sendo conferidos os

preços nas gôndolas dos estabelecimentos, buscando uma opção de marcas

unitárias para cada item, por sua vez incluído em um dos seguintes campos: Leite

de Caixa, Leite em Pó, Leite de Saco Tipo C, Café a Vácuo, Café Solúvel, Manteiga ou

Margarina. Nas padarias, a pesquisa foi realizada tomando os mesmos critérios para

itens diversos do campo Pão.

Variação de Preços por item e estabelecimento.

Maior Variação de Preço do Leite de Caixa:

Piracanjuba Integral: Variação de 40,89% correspondente a

R$ 1,10. Média de preço: R$ 3,12. Três estabelecimentos

apresentaram preços acima da média, enquanto quatro

apresentaram preços abaixo da média.

Menor Variação de Preço do Leite de Caixa:

Piracanjuba Semidesnatado: Variação de 2,95% correspondente à R$ 0,10. Média de preço: R$ 3,43. Dois

estabelecimentos apresentaram preços acima da média, enquanto três apresentaram preços abaixo da média.

Maior Variação de Preço do Leite em Pó:

Molico Desnatado Lata: Variação de 53,92% correspondente à R$ 5,92.

Média de preço: R$ 13,39. Quatro estabelecimentos apresentaram preços

acima da média, enquanto cinco apresentaram preços abaixo da média.

Menor Variação de Preço do Leite em Pó:

Itambé Integral Lata: Variação de 28,21% correspondente à R$ 2,31. Média

de preço: R$ 9,35. Quatro estabelecimentos apresentaram preços acima da

média, enquanto seis apresentaram preços abaixo da média.

Maior Variação de Preço do Leite de Saco Tipo C:

Betânia: Variação de 26,75% correspondente à R$ 0,61. Média de preço: R$

2,54. Três estabelecimentos apresentaram preços acima da média, enquanto

quatro apresentaram preços abaixo da média.

PROCON FORTALEZA

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Telefone de Atendimento:

151

Maior

Super Lagoa

Centro

R$ 3,49

Menor

Cometa

José Walter

R$ 3,39

Menor

Hiper Bompreço

Alagadiço

R$ 3,39

Maior

Pão de Açúcar

Aldeota

R$ 3,49

Menor

Super do Povo

Conj. Ceará

R$ 3,39

Menor

Hiper Bompreço

Alagadiço

R$ 10,98

Menor

Hiper Bompreço

Alagadiço

R$ 2,28

Maior

Extra

Água Fria

R$ 3,79

Menor

Carrefour

Maraponga

R$ 2,69

Menor

Super Lagoa

Centro

R$ 2,69

Maior

G Barbosa

Joaquim Távora

R$ 16,90

Maior

G Barbosa

Joaquim Távora

R$ 10,50

Menor

Carrefour

Maraponga

R$ 8,19

Maior

Pão de Açúcar

Aldeota

R$ 2,89

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85 3105-1156 Fax: 85 3105-1188

Maior Variação de Preço do Café a Vácuo:

Santa Clara Descafeinado: Variação de 28,17% correspondente à

R$ 1,80. Média de preço: R$ 7,03. Dois estabelecimentos

apresentaram preços acima da média, enquanto seis

apresentaram preços abaixo da média.

Menor Variação de Preço do Café a Vácuo:

Dois itens apresentaram os mesmos preços:

Kimimo Tradicional e

Kimimo Extra Forte. Variação de 3,07% correspondente à R$ 0,11. Média

de preço: R$ 3,61. Um estabelecimento apresentou preço acima da média,

enquanto quatro apresentaram preços abaixo da média.

Maior Variação de Preço do Café Solúvel:

Maratá: Variação de 42,54% correspondente à R$ 1,34. Média de preço:

R$ 3,89. Quatro estabelecimentos apresentaram preços acima da

média, enquanto três apresentaram preços abaixo da média.

Maior Variação de Preço da Manteiga:

Betânia: Variação de 26,69% correspondente à R$ 2,61. Média

de preço: R$ 11,00. Três estabelecimentos apresentaram preços

acima da média, enquanto seis apresentaram preços abaixo da

média.

Maior Variação de Preço da Margarina:

Claybom: Variação de 90,30% correspondente à R$ 2,70. Média de preço:

R$ 3,87. Dois estabelecimentos apresentaram preços acima da média,

enquanto cinco apresentaram preços abaixo da média.

Menor Variação de Preço da Margarina:

Becel: Variação de 4,06% correspondente à R$ 0,29. Média de

preço: R$ 7,24. Dois estabelecimentos apresentaram preços

acima da média, enquanto três apresentaram preços abaixo da

média.

Variação de Preços do Conjunto Completo dos Produtos - SUPERMERCADOS:

Variação de 49,02% correspondente à R$ 82,37. Média de preço: R$

214,29. Quatro estabelecimentos apresentaram preços acima da média,

enquanto seis apresentaram preços abaixo da média. Vale frisar que,

devido à grande variedade de ítens pesquisados, alguns destes não

estavam à disposição do consumidor em determinados estabelecimentos.

Isso influencia no resultado da variação do Conjunto Completo dos

Produtos. Verificar tabela de preços.

Maior

Cometa

Menor

Hiper Bompreço

Alagadiço

Maior

Carrefour

Maraponga

R$ 12,39

Maior

Cometa

Menor

Cometa

Maior

Hiper Bompreço

Alagadiço

R$ 9,78

Maior

G Barbosa

Joaquim Távora

R$ 8,19

Menor

Carrefour

Maraponga

R$ 6,39

Menor

Super do Povo

Conj. Ceará

R$ 6,39

Maior

Carrefour

Maraponga

R$ 4,49

Menor

Extra

Água Fria

R$ 3,15

Maior

G Barbosa

Joaquim Távora

R$ 12,39

Menor

Hiper Bompreço

Alagadiço

R$ 9,78

Menor

G Barbosa

Joaquim Távora

R$ 2,99

Menor

Pão de Açúcar

Aldeota

R$ 7,15

Menor

Extra

Água Fria

R$ 168,05

Maior

Super do Povo

Conj. Ceará

R$ 250,42

PROCON FORTALEZA

Rua Major Facundo, 869 – Centro – Fortaleza – Ceará

Telefones:

85 3105-1156 Fax: 85 3105-1188

Telefone de Atendimento:

151

Abastecimento de Produtos por SUPERMERCADO (máximo – 46 itens):

Maior Variação de Preço do Pão (Kg):

Pão de Queijo: Variação de 164,14% correspondente à R$ 23,80. Média

de preço: R$ 27,23. Seis estabelecimentos apresentaram preços acima da

média, enquanto cinco apresentaram preços abaixo da média.

Menor Variação de Preço do Pão (Kg):

Dois itens sofreram a mesma variação:

Pão Francês e Pão Massa Fina.

Variação de 65,47% correspondente à R$ 4,55. Média de preço (Pão

Francês): R$ 9,50. Média de preço (Pão Massa Fina): R$ 9,39.

Pão Francês: Nove estabelecimentos apresentaram preços acima da

média, enquanto quatro apresentaram preços abaixo da média.

Pão Massa Fina: Oito estabelecimentos apresentaram preços acima

da média, enquanto cinco apresentaram preços abaixo da média.

Variação de Preços do Conjunto Completo dos Produtos - PADARIAS:

Variação de 357,33% correspondente à R$ 157,44. Média de preço: R$

136,60. Seis estabelecimentos apresentaram preços acima da média,

enquanto sete apresentaram preços abaixo da média. Vale frisar que,

devido à grande variedade de ítens pesquisados, alguns destes não

estavam à disposição do consumidor em determinados estabelecimentos.

Isso influencia no resultado da variação do Conjunto Completo dos

Produtos. Verificar tabela de preços.

Maior

Viena D. e S.

Edson Queiroz

R$ 38,30

Menor

Cafér Panificadora

Maraponga

R$ 14,50

Maior

Viena D. e S.

Edson Queiroz

R$ 11,50

Menor

Bercasse

Vila Velha

R$ 6,95

Maior

Viena D. e S.

Edson Queiroz

R$ 201,50

Menor

Pan. N. S. de

Fátima

Vila Velha

R$ 44,36

PROCON FORTALEZA

Rua Major Facundo, 869 – Centro – Fortaleza – Ceará

Telefones:

85 3105-1156 Fax: 85 3105-1188

Abastecimento de Produtos por PADARIA:

Ranking das Variações por Item/Campo:

LEITE DE CAIXA

Piracanjuba Integral

40,89%

Betânia Semidesnatado 40,16%

Betânia Desnatado

32,70%

Itambé Integral

30,40%

Piracanjuba Zero Lac.

27,86%

Betânia Integral

26,49%

Piracanjuba Desnatado 25,09%

Italac Desnatado

18,31%

Itambé Desnatado

17,70%

Itambé Semidesnatado 17,70%

Lírio Integral

9,47%

Piracanjuba Semides.

2,95%

CAFÉ SOLÚVEL

Maratá

42,09%

Santa Clara

27,57%

Nescafé

18,08%

3 Corações

14,04%

LEITE EM PÓ

Molico Desnatado

53,92%

Ninho Integral

47,00%

Itambé Integral

41,63%

Molico Desnatado

36,19%

Ninho Integral

30,43%

Itambé Integral

28,21%

LEITE DE SACO TIPO C

Betânia

26,75%

Maranguape

14,47%

Jaguaribe

3,83%

CAFÉ A VÁCUO

Santa Clara Descafe.

28,17%

Pilão Tradicional

25,79%

Pilão Descafeinado

22,62%

Santa Clara Clássico

21,68%

Santa Clara Premium

21,68%

Melita Tradicional

17,89%

Melita Extra Forte

17,89%

3 Corações Tradicional

15,18%

3 Corações Extra Forte

15,18%

Kimimo Tradicional

3,61%

Kimimo Extra Forte

3,61%

MANTEIGA

Betânia

26,69%

Itacolomy

24,62%

Jaguaribe

21,25%

Maranguape

10,43%

MARGARINA

Claybom

90,30%

Puro Sabor

40,16%

Deline

33,44%

Primor

29,74%

Qualy

22,81%

Becel

4,03%

PÃO

Pão de Queijo

164,14%

Pão Integral

143,06%

Pão de Forma

136,39%

Pão de Leite

126,36%

Pão Baguete

115,68%

Pão Amor

112,66%

Pão de Coco

112,38%

Pão Árabe

111,83%

Pã Bola

79,28%

Pão Hot Dog

72,52%

Pão Francês

65,47%

PROCON FORTALEZA

Rua Major Facundo, 869 – Centro – Fortaleza – Ceará

Telefones:

85 3105-1156 Fax: 85 3105-1188

Telefone de Atendimento:

151

Comparativo sobre Cestas de Café da Manhã

A fim de apresentar maiores facilidades ao consumidor, a referente pesquisa elencou duas cestas de café

da manhã tomando como critérios, o menor preço médio e a popularidade/preferência do produto no café

da manhã do fortalezense. Numa delas, agrupo-se o conjunto dos itens mais baratos; na outra, agrupou-se

o conjunto dos ítens mais caros - verificar tabela de preços.

Variação de Preços

entre as Cestas de Café da Manhã:

Variação de 37,85% correspondente à R$ 8,97. Média de preço: R$ 14,09.

Cesta Mais Cara: Valor de R$32,67

Cesta Mais Barata: Valor de R$23,70