UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS CÂMPUS DE ARAGUAÍNA COORDENAÇÃO DO CURSO DE LOGÍSTICA
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PROGRAMA DE DISCIPLINA GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
INFORMAÇÕES GERAIS Código da disciplina:
CSA728 Créditos: 3 Carga Horária: 45 horas-aula Tipo: Obrigatória
Ano/Semestre: 2019/2º Período: 5º Código da turma:
LOG5M6 Professor: Giane Lourdes Alves de Souza Figueiredo Matrícula: 3573784
1 EMENTA
Introdução à gestão da cadeia de suprimentos, práticas, melhorias de processos, fatores de relacionamento, inovação, recuperação de falhas, logística, tópicos especiais.
2 OBJETIVOS 2.1 Geral:
Desenvolver competências para a gestão da cadeia de suprimentos tendo em vista a competitividade das organizações.
2.2 Específicos:
- Reafirmar competências e habilidades por meio de conhecimentos sistematizados, de modo a desenvolver uma compreensão crítica e prática da gestão da cadeia de suprimentos;
- Identificar o papel estratégico da cadeia de suprimentos;
- Descrever os condutores chaves do desempenho da cadeia de suprimentos, e - Examinar as ferramentas e técnicas analíticas para análise da cadeia de suprimentos.
3 CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
1. LOGÍSTICA E A CADEIA DE SUPRIMENTOS 1.1 Produção x consumo;1.2 Intercâmbio comercial;
1.3 Repensando a logística;
1.4 Cadeia logística tradicional;
1.5 Cadeia de suprimentos;
1.6 Fases de decisão na cadeia de suprimentos;
1.7 Visão cíclica 1.8 Visão push/pull
2. INTEGRAÇÃO E A GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS 2.1 As relações entre os atores;
2.2 Integração das operações logísticas;
2.3 Gestão de inventário através das cadeias;
2.4 Integração estratégica;
2.5 Gestão da cadeia de suprimentos.
3 DESEMPENHO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS 3.1 Estratégia competitiva;
3.2 Cadeia de valor da empresa;
3.3Alinhamento estratégico;
3.4 Responsividade na cadeia de suprimentos.
4 FATORES CHAVES E OBSTÁCULOS DA CADEIA DE SUPRIMENTOS 4.1 Fatores chaves de desempenho;
4.2 Estrutura de tomada de decisão da CS;
4.3 Lei de Little;
4.4 Obstáculos para atingir o alinhamento estratégico.
5 ESTRATÉGIA LOGÍSTICA / CADEIA DE SUPRIMENTOS 5.1 Estratégia corporativa;
5.2 Estratégia de logística e cadeia de suprimentos;
5.3 Planejamento – nível de serviço, localização das instalações, estoques, transportes;
5.4 Estratégia de canal;
5.5 Avaliação de desempenho estratégico.
6 MEDIÇÃO DE DESEMPENHO 6.1 Desempenho;
6.2 Indicadores e Medidas de desempenho.
7 O EFEITO FORRESTER NA CADEIA DE SUPRIMENTOS 7.1 As cadeias de suprimentos e a incerteza;
7.2 definição de Efeito Forrester ou Bullwhip Effect;
7.3 Causas que destorcem a informação e geram o problema;
7.4 Contramedidas adequadas para minimizar o problema.
8 PARCERIAS E A IMPORTÂNCIA DO COMPARTILHAMENTO DE INFORMAÇÕES 8.1 Alianças e parcerias;
8.2 Um modelo conceitual de desenvolvimento de alianças;
8.3 Desenvolvimento de relações de confiança na cadeia de suprimentos;
8.4 Solução de conflitos na C.S.;
8.5 Compartilhamento dos riscos na cadeia.
9 GESTÃO DE RISCO E RESPONSIVIDADE NA CADEIA DE SUPRIMENTOS 9.1 Gestão de Riscos
9.2 Processo de responsividade 9.3 Operador Logístico
10 CADEIA DE SUPRIMENTOS 4.0
10.1 Sistema Blockchain e os impactos na logística 11 LOGÍSTICA REVERSA
4 METODOLOGIA 1 Ensino:
- Aula expositiva e dialogada dos itens relacionado no conteúdo programático, sendo utilizado para o ensino aprendizagem o método PBL (Problem Basic Learning) que envolve o gerenciamento de equipes, realização de tarefas de preparação e aplicação conceitual, feedback e avaliação entre os pares (colegas), e ainda, montagem de portóflio com as atividades desenvolvidas. Espera-se, com essa estratégia, alto grau de comprometimento individual em prol do grupo, por meio da aquisição de confiança entre os membros da equipe (MICHAELSEN, KNIGHT; FINK, 2002).
- Ainda será utilizado o método da sala de aula invertidade, no qual o professor prepara todo suporte necessário para que o acadêmico ensine seu tema aos demais colegas em sala. Os temas são referentes aos assuntos contidos em estudo de texto e resolução de casos práticos, visando a aprendizagem dos conteúdos em tais atividades.
- Os procedimentos darão enfoque à aprendizagem e irá se considerar: conteúdos conceituais a partir de conceitos já estudados e/ou conhecidos e conteúdos procedimentais (aplicações de exercícios) que serão trabalhados por aprendizagens de ações em sala de aula e extrassala, visando a fixação do conteúdo estudado.
- Visita técnica na Associação das Revendas de Insumos Agropecuários do Médio Norte Tocantinense – no município de Pedro Afonso – TO, Central que realiza o: Recebimento de embalagens lavadas e não lavadas (de agricultores, dos postos e dos estabelecimentos comerciais licenciados); Inspeção e classificação das embalagens entre lavadas e não lavadas; Emissão de recibo confirmando a entrega das embalagens; Separação das embalagens por tipo (Coex, Pead Mono, metálica, papelão); Compactação das embalagens por tipo de material;
Emissão de ordem de coleta para que o inpEV providencie o transporte para o destino final (reciclagem ou incineração). O objetivo desta visita é a verificação da destinação das embalagens de agrotóxicos através da loígica reversa com a responsabilidade compartilhada.
- Aplicação do Beer Game, jogo de tabuleiro que simula a cadeia de suprimentos de uma fábrica de cervejas.
2 Avaliação:
• O conhecimento do aluno será mensurado através de avaliações parciais em forma de atividades individuais e em grupo.
• As notas serão divididas conforme o seguinte critério:
AVALIAÇÃO 1
• Atividades desenvolvidas em sala, em grupo ou individualmente.
• Avaliação escrita sobre o assunto estudado.
Nota AV 1 = Notas atividades individuais + Nota atividades em grupo + Avaliação 1 / 3 = Nota AV 1
AVALIAÇÃO 2
• Atividades desenvolvidas em sala, em grupo ou individualmente.
• Avaliação escrita sobre o assunto estudado.
Nota AV 2 = Notas atividades individuais + Nota atividades em grupo + Entrega de Portfólio + Avaliação 1 / 3 = Nota AV 2
4.2.1 Notas
As notas das Avaliações 1 e 2 serão atribuídos valor 10,00, que ao final serão somadas e divididas pelo total de atividades/avaliação realizadas no bimestre.
4.2.2 Média semestral
MS = Nota AV I + AV II / 2 = média final
O acadêmico deverá atingir média 7,0 (sete) pontos para aprovação, além de 75% de presença nas aulas conforme orientações do Ministério da Educação para matérias presenciais e será verificada conforme chamada oral em todas as aulas, e marcada na pauta.
Acadêmicos com média igual ou superior a 4,0 (quatro) pontos e inferior a 7,0 (sete) tem o direito de realizar a o exame final.
Os conteúdos para o exame final são todos os apresentados em sala de aula e média final para a aprovação, nesse caso, deverá ser igual ou superior a 5,0 (cinco). A média é encontrada pela soma da primeira média e nota do exame final dividido por 2.
5 BIBLIOGRAFIA 5.1 Básica:
BALLOU, R. H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos: planejamento, organização e logística empresarial. Porto Alegre: Bookman.
CHOPRA, S, MEINDL, P. Gerenciamento da cadeia de suprimentos: estratégia, planejamento e operação. São Paulo: Prentice Hall.
TAYLOR, D. A. Logística na cadeia de suprimentos: uma perspectiva gerencial. São Paulo: Pearson Prentice-Hall, 2005.
5.2 Complementar:
CHRISTOPHER, M. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos: estratégias para a redução de custos e melhoria dos serviços. São Paulo: Pioneira.
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Giane Lourdes Alves de Souza Figueiredo
Matrícula: 3573784
CRONOGRAMA DA DISCIPLINA
GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS – 2019/2
AULAS
AULA DATA h/a CONTEÚDO
1 16/08/2019 Das 19h às 21:40h
Apresentação da disciplina
1 LOGÍSTICA E A CADEIA DE SUPRIMENTOS 1.1 Produção x consumo;
1.2 Intercâmbio comercial;
1.3 Repensando a logística;
2 23/08/2019 Das 19h às 21:40h
1.4 Cadeia logística tradicional;
1.5 Cadeia de suprimentos;
1.6 Fases de decisão na cadeia de suprimentos;
1.7 Visão cíclica 1.8 Visão push/pull
3 30/08/2019 Das 19h às 21:40h
2. INTEGRAÇÃO E A GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
2.1 As relações entre os atores;
2.2 Integração das operações logísticas;
2.3 Gestão de inventário através das cadeias;
2.4 Integração estratégica;
2.5 Gestão da cadeia de suprimentos.
4 06/09/2019 Das 19h às 21:40h
3 DESEMPENHO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS 3.1 Estratégia competitiva;
3.2 Cadeia de valor da empresa;
3.3 Alinhamento estratégico;
3.4 Responsividade na cadeia de suprimentos.
5 13/09/2019 Das 19h às 21:40h
4 FATORES CHAVES E OBSTÁCULOS DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
4.1 Fatores chaves de desempenho;
4.2 Estrutura de tomada de decisão da CS;
4.3 Lei de Little;
4.4 Obstáculos para atingir o alinhamento estratégico
6 20/09/2019 Das 19h às 21:40h
5 ESTRATÉGIA LOGÍSTICA / CADEIA DE SUPRIMENTOS
5.1 Estratégia corporativa;
5.2 Estratégia de logística e cadeia de suprimentos
7 27/09/2019 Das 19h às 21:40h
5.3 Planejamento – nível de serviço, localização das instalações, estoques, transportes;
5.4 Estratégia de canal;
5.5 Avaliação de desempenho estratégico.
- Atividade avaliativa individual – PBL 8 04/10/2019 Das 19h às 21:40h
6 MEDIÇÃO DE DESEMPENHO 6.1 Desempenho;
6.2 Indicadores e Medidas de desempenho.
9 11/10/2019 Das 19h às 21:40h AVALIAÇÃO AV 1
10 18/10/2019 Das 19h às 21:40h 7 O EFEITO FORRESTER NA CADEIA DE SUPRIMENTOS 7.1 As cadeias de suprimentos e a incerteza;
11 25/10/2019 Das 19h às 21:40h
7.2 definição de Efeito Forrester ou Bullwhip Effect;
7.3 Causas que destorcem a informação e geram o problema;
7.4 Contramedidas adequadas para minimizar o problema.
12 01/11/2019 Das 19h às 21:40h
8 PARCERIAS E A IMPORTÂNCIA DO
COMPARTILHAMENTO DE INFORMAÇÕES 8.1 Alianças e parcerias;
8.2 Um modelo conceitual de desenvolvimento de alianças;
13 08/11/2019 Das 19h às 21:40h
8.3 Desenvolvimento de relações de confiança na cadeia de suprimentos;
8.4 Solução de conflitos na C.S.;
8.5 Compartilhamento dos riscos na cadeia.
Atividade Avaliativa individual – PBL
14 15/11/2019 Das 19h às 21:40h
8.4 Solução de conflitos na C.S.;
8.5 Compartilhamento dos riscos na cadeia.
Atividade Avaliativa individual – Aplicação do Beer Game de simulação da cadeia de suprimentos de uma fábrica de cerveja.
15 22/11/2019 Das 19h às 21:40h
9 GESTÃO DE RISCO E RESPONSIVIDADE NA CADEIA DE SUPRIMENTOS
9.1 Gestão de Riscos
9.2 Processo de responsividade 9.3 Operador Logístico
16 29/11/2019 Das 19h às 21:40h 10 CADEIA DE SUPRIMENTOS 4.0 Sistema Blockchain e os impactos na logística
17 06/12/2019 Das 19h às 21:40h
11 LOGÍSTICA REVERSA – Visita técnica a Central de Recebimento de Embalagens de Agratóxico – Pedro Afonso – TO
18 13/12/2019 Das 19h às 21:40h Avaliação AVA 2 19 20/12/2019 Das 19h às 21:40h Exame Final
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Giane Lourdes Alves de Souza Figueiredo Matrícula: 3573784
