Bob’s Max – Torta de Morango – Moça Nestlé
Característica do produto pronto.
Sorvete de baunilha, sabor e odor característico de torta de morango, com o deliciosos sabor do leite Moça Nestlé.
INSUMO MEDIDA VALIDADE NA SEÇÃO TEMPERATURA DE CONSERVAÇÃO
Baunilha 3,5 voltas
112g 48 Horas 1°C a 5°
Calda de Morango 1/2 Concha
21g 12 Horas 1°C a 5°
Biscoito Passatempo 1/2 Concha
18g 12 Horas 10°C a 27°C
Leite moça 1 Concha
35g 12 Horas 1°C a 5°
Tubete 2 unidades 48 Horas 10°C a 27°C
Bob’s Max – Torta de Morango – Moça Nestlé
1
Receba o pedido da seção balcão. No caso de estar no apoio dirija-
se até o sorvete.
Adicione 3,5 voltas de sorvete baunilha com o bico de aproximadamente 2 cm.
Adicione ½ concha de calda de morango.
Sobre adicione obiscoito passatempo, 1concha.
Finalize adicionando 1 concha de leite moça na superfície.
3 4 5
Avise a seção balcão que o produto está Limpe a máquina de sorvete
7 8
Com a pinça para tubete
6
2
Bob’s Max – Torta de Chocolate – Moça Nestlé
Característica do produto pronto.
Sorvete de baunilha, sabor e odor característico de torta de Chocolate, com o deliciosos sabor do leite Moça Nestlé
INSUMO MEDIDA VALIDADE NA SEÇÃO TEMPERATURA DE CONSERVAÇÃO
Baunilha 3,5 voltas
112g 48 Horas 1°C a 5°
Calda de chocolate 1/2 Concha
23,5g 12 Horas 1°C a 5°
Biscoito Negresco 1/2 Concha
15g 12 Horas 10°C a 27°C
Leite moça 1 Concha
35g 12 Horas 3 Conchas
105g
Tubete 2 unidades 48f Horas 10°C a 27°C
Bob’s Max – Torta de Chocolate – Moça Nestlé
1
Receba o pedido da seção balcão. No caso de estar no apoio dirija-
se até o sorvete.
Adicione 3,5 voltas de sorvete baunilha com o bico de aproximadamente 2 cm.
Adicione ½ concha de calda de chocolate.
Sobre adicione obiscoito negresco, 1concha.
Finalize adicionando 1 concha de leite moça na
superfície.
3 4 5
Avise a seção balcão que o produto está Limpe a máquina de sorvete
7 8
Com a pinça para tubete
2
6
Características do produto pronto:
Sorvete de baunilha, sabor e odor característico de Pudim, com o deliciosos sabor do leite Moça Nestlé
INSUMO MEDIDA VALIDADE NA SEÇÃO TEMPERATURA DE
CONSERVAÇÃO
Baunilha 3,5 voltas
112g 48 Horas 1°C a 5°
Caramelo + Leite em pó Ninho
1 Concha
25g 12 Horas 10°C a 27°C
Leite moça 1 Concha
35g 12 Horas 1°C a 5°
Tubete 1 unidade 48 Horas 10°C a 27°C
Bob’s Max – Pudim– Moça Nestlé
1
Receba o pedido da seção balcão. No caso de estar no apoio dirija-
se até o sorvete.
Adicione 3,5 voltas de sorvete baunilha com o bico de aproximadamente 2 cm.
Adicione 1 concha decrocante de caramelo + leite em pó
Finalize adicionando 1 concha de leite moça nestlé.
3
Avise a seção balcão que o produto está Limpe a máquina de sorvete
6 7
Com a pinça para tubete
5
2
Bob’s Max – Pudim– Moça Nestlé
4
Após receber o pedido da plataforma registrar imediatamente para que o
produto seja entregue.
3
Após a emissão do cupom fiscal grampear na seguinte ordem:
1. Comanda de pedido;
2. O cupom fiscal;
Informar ao apoio a quantidade de pedidos que possam ser montados de acordo com a quantidade de entregadores
disponíveis para a entrega.
2
Acomode-os no compartimento central
da mochila térmica e
1
Feche as embalagens e coloque o lacre. Anote o número do pedido com pilot de forma legível com
6 Atenção!
Nunca envie o produto com o copo sujo nas
laterais .
5
Siga as recomendações de preparo citadas acima porem utilizando o copo térmico de
300ml.
Após todo o preparofeche bem com a tampa e lacre com adesivo bob’s.
Enviei um guardanapo e uma colher
4
