Ficha Técnica
Redação, pesquisa e adequações:
Thiago Batista Assis - Tecnólogo em Eventos Colaboração e Edição
Michaela Câmara - Assessora de Comunicação e Cerimonialista Design Gráfico
Daniel Silveira - Fotógrafo e Editor Colaboradores:
Francis Barros - Presidente da ACIJ – Jataí
Mirelle Barreto – Gestora de Marketing e vendas da ACIJ Kênia Dias - Decoradora de Eventos
Jucelia Bento – Buffet
Warlley Junio Garcia - Lona Azul Tendas
Jonas Inácio Junqueira Silva - Meire Nunes: bolos e doces
*Esse documento segue as propostas já apresentadas no documento original Sugestões de protocolo sanitário para retomada do mercado de eventos do Maranhão: São Luís, 2020. Uso autorizado pelos autores.
Plano de Retomada Eventos
I - Dimensionamento econômico do mercado de eventos
O mercado de eventos no Brasil é composto, em sua maioria por micro e pequenas empresas que atuam em diversas áreas, seja no fornecimento de bens ou na prestação de serviços. A cadeia produtiva desse setor engloba diferentes tipos de fornecedores diretos1 ou indiretos2.
Essas pequenas empresas propiciam, anualmente, a movimentação de milhões de reais na economia brasileira. De acordo com Associação Brasileira dos Promotores de Eventos (ABRAPE), em 2013, o segmento movimentou R$ 209,2 bilhões, o que representa uma participação do setor de 4,32% do PIB nacional, segundo a pesquisa Dimensionamento Econômico da Indústria de Eventos do Brasil, realizada pela entidade em parceria com o Sebrae. O segmento de eventos ainda gerou, no mesmo ano, mais de 2 milhões de empregos em todo o país.
Em Jataí, esse segmento também ganha destaque e emprega centenas de pessoas, quer seja por contrato de trabalho permanente ou apenas por diárias. Em média, segundo dados da pesquisa realizada recentemente pela Associação Comercial e Industrial de Jataí, cada empresa do segmento emprega diretamente acima de 5 pessoas na sua área de atuação, variando conforme o número de convidados. Somente para fins de exemplificação, em um evento social, casamento ou 15 anos temos o envolvimento direto e indireto de 30 fornecedores diferentes, conforme o Gráfico 1:
1 Fornecedores Diretos: responsáveis pelo fornecimento de bens e serviços de montagem e execução dos eventos.
2 Fornecedores Indiretos: responsáveis pelo fornecimento de bens e serviços aos participantes e organizadores dos eventos.
Gráfico 1 – Quantidade de contratações
Segundo dados coletados pela pesquisa, a maioria das empresas locais trabalha com eventos socioculturais (casamentos, aniversários, confraternizações, formaturas, dentre outros) e sobrevivem integralmente das receitas geradas pelos eventos, conforme Gráfico 2:
Gráfico 2: Fonte de renda com eventos
Figura 2 1 Dados coletados em 31/08/2020 via aplicativo Google Forms com profissionais de Jataí
Com o advento da pandemia provocada pelo novo Coronavírus, essas pequenas empresas tiveram suas atividades suspensas, inicialmente por 15 dias e depois protelados por mais 15, 30, 60, 90, 180 dias. Há meses, pequenos empresários aguardam com expectativas a publicação e adoção de protocolos e orientações que permitam a realização de comemorações com segurança, a fim de, pelo menos, manterem suas empresas funcionando, garantindo empregos e renda no município de Jataí.
Porém, nas discussões sobre os planos de retomada ou de políticas públicas assistenciais, esse importante segmento tem passado desapercebido pelas esferas estaduais e municipais que, com a decisão de autonomia para legislarem sobre o estabelecimento de práticas sociais durante o período de calamidade pública, não incluíram o segmento de eventos nas flexibilizações já estabelecidas para bares, restaurantes, hotéis, academias e demais segmentos afins.
Diante desse cenário e das dificuldades expostas pelo seguimento, apresentamos a seguir uma proposta de protocolos para que esse comitê delibere sobre o retorno gradativo dos eventos socioculturais no munícipio de Jataí.
Esse protocolo foi concebido a partir de estudos realizados e em medidas já adotadas em diversas cidades brasileiras, tendo como referencial teórico o Protocolo de Retomada do Setor de Eventos – Versão 2.0, editado pela Associação Brasileira dos Promotores de Eventos (ABRAPE).
II - Do estabelecimento da tipologia de Eventos e quantitativo de convidados
Para melhor compreensão, fazem-se necessárias a classificação e apresentação da tipologia de eventos pelos quais pleiteamos liberação gradativa. O presente documento refere-se a eventos de cunho sociocultural, de natureza pública e privada, de pequeno porte, com até 100 convidados, cuja participação é gratuita, mediante a convite prévio. Enquadram-se nessa classificação, por exemplo: aniversários, batizados, bodas, casamentos,
confraternizações, eventos científicos e afins, inaugurações, jantares, lançamentos de produtos e serviços, reuniões.
III - Da classificação do setor de eventos
A&B (alimentos e bebidas): espaços de festas e auditórios, buffet, bar temático, doceiras, boleiras, depósitos de bebidas, garçons, maîtres;
Audiovisual e técnica: Fotógrafos, cinegrafistas, equipes de transmissão simultânea, técnicos de som; Cenografia e ambientação: decoradores, cenógrafos, locadores de mobiliários e materiais, iluminadores, iluminação cênica, montadores, floristas, marceneiros, fornecedor de tendas, geradores, climatizadores e aparelhos de ar-condicionado;
Entretenimento: músicos, bandas, roadies, djs, corais, grupos folclóricos, outros; Moda: costureiras, casas de locação de roupas de festas, joias e acessórios, cabeleireiros, maquiadores, manicures;
Organização: Cerimonialistas, recepcionistas, produtores/assessores de eventos, mestres de cerimônias; seguranças e serviço de manobrista; Papelaria e presentes: produtores de lembranças, convites, presentes, gráficas, brindes, artesãos.
IV - Dos protocolos de segurança internacionais
Em 30 de janeiro de 2020, a Organização Mundial da Saúde (OMS) declarou que o surto da doença causada pelo novo Coronavírus (COVID-19) configura-se como uma Emergência de Saúde Pública Internacional, atribuindo à doença o mais alto nível de alerta sanitário nos últimos anos. Em 11 de março de 2020, a COVID-19 foi declarada pela OMS como uma pandemia.
Desde então, a OMS e os órgãos competentes estabeleceram normas e recomendações sanitárias básicas a serem adotadas com o intuito de impedir a proliferação da doença.
✓ Usar máscaras;
✓ Lavar as mãos frequentemente com água e sabão; ✓ Usar álcool em gel;
✓ Cobrir a boca com o antebraço quando tossir ou espirrar (ou utilizar um lenço descartável e, após tossir/espirrar, jogá-lo no lixo e lavar as mãos); ✓ Se tiver sintomas menores, como tosse leve ou febre leve, geralmente não há necessidade de procurar atendimento médico. A pessoa pode ficar em casa, fazer autoisolamento (conforme as orientações das autoridades nacionais) e monitorar os sintomas;
✓ Procure atendimento médico imediato se tiver dificuldade de respirar ou dor/pressão no peito.
No âmbito coletivo, as orientações e recomendações apregoam a necessidade de:
✓ Assegurar a lavagem e desinfecção das superfícies onde colaboradores e consumidores circulam;
✓ Realizar a limpeza, várias vezes ao dia, das superfícies e objetos de utilização comum (incluindo balcões, interruptores de luz e de elevadores, maçanetas, puxadores de armários, entre outros);
✓ Promover a renovação de ar, regularmente, das salas e espaços fechados, abrindo as janelas e portas para passagem da correnteza aérea;
✓ Disponibilizar álcool a 70% nas formas disponíveis (líquida, gel, spray, espuma ou lenços umedecidos) em locais estratégicos como: entrada do estabelecimento, acesso aos elevadores, balcões de atendimento, para uso de clientes e trabalhadores;
✓ Utilizar lixeiras que não precisem ser abertas manualmente e esvaziá-las várias vezes ao dia;
✓ Disponibilizar, nos banheiros, sabonete líquido e toalhas de papel descartáveis;
✓ Disponibilizar cartazes com informações/orientações sobre a necessidade de higienização de mãos, uso do álcool 70% nas formas disponíveis (líquida, gel, spray, espuma ou lenços umedecidos), uso de máscaras,
distanciamento entre as pessoas, limpeza de superfícies, ventilação e limpeza dos ambientes;
✓ Providenciar o controle de acesso, a marcação de lugares reservados aos clientes, o controle da área externa do estabelecimento e a organização das filas para que seja respeitada a distância mínima de 2,0 (dois) metros entre as pessoas.
V - Dos protocolos propostos
Para a retomada segura das atividades, apresentamos um Plano Estratégico Setorial, dividido em três categorias:
a) Procedimentos Gerais: aplicáveis a toda e qualquer pessoa vinculada à realização de um evento, desde contratantes, convidados, fornecedores, imprensa e outros;
b) Procedimentos específicos: aplicáveis aos profissionais de evento, de acordo com o serviço prestado;
c) Cronograma: prazos propostos para implementação do processo de retomada.
Procedimentos Gerais
1. OBRIGATÓRIO – Dimensionar equipes, reduzindo-as ao menor número possível, sem prejuízo dos serviços contratados. Aplicável a todos os fornecedores que prestarão serviços dentro do espaço onde será realizado o evento;
2. OBRIGATÓRIO – Exigir dos contratados o rígido controle do estado de saúde da sua equipe, certificando-se que seus prestadores de serviço não apresentam sintomas gripais, casos suspeitos e nem testados positivamente para COVID-19 nos últimos 30 dias;
3. OBRIGATÓRIO – Manter preenchidos e assinados termos de responsabilidade das informações dadas por cada prestador de
serviço. O contratado deve manter por 30 dias lista com nome e contato dos colaboradores que prestaram serviço na montagem, no dia do evento e no pós-evento, facilitando, assim, mapeamento de possível infecção;
4. OBRIGATÓRIO – Providenciar e garantir o imediato afastamento, sem ônus salarial, para isolamento domiciliar por 14 dias, dos trabalhadores que apresentam sintomas da síndrome gripal e/ou comprovem na residência caso confirmado de Covid-19 e/ou testarem positivo para Covid-19;
5. RECOMENDAÇÃO – Dispensar funcionários pertencentes aos grupos de risco, como idosos, hipertensos, diabéticos, imunossuprimidos, dentre outros, sem ônus salarial ou trabalhista, e, se possível, estabelecer atividades que possam ser realizadas em home office para tais grupos;
6. OBRIGATÓRIO - Usar máscaras com troca regular a cada 2 horas ou quando esta estiver úmida, e manter a prática da etiqueta respiratória. É de responsabilidade da empresa/contratado o fornecimento de máscaras em quantidade suficiente para atender à rotina de trabalho da sua equipe;
7. OBRIGATÓRIO - Medir a temperatura com termômetros digitais infravermelhos na entrada de cada do evento;
8. OBRIGATÓRIO - Impedir que pessoas que apresentarem temperatura superior aos 37,8 °C graus participem do evento, adentrem ou circulem no espaço;
9. RECOMENDAÇÃO – Encaminhar pessoas com temperaturas corporais acima de 37,8 ° C para unidades de saúde para avaliação;
10. OBRIGATÓRIO – Promover cursos, treinamentos e workshops para a equipe de trabalho, de forma virtual, visando a orientá-los sobre as novas medidas a serem adotadas, exigindo as assinaturas de termos de compromisso relacionados ao cumprimento dessas regras;
11. OBRIGATÓRIO - Exibir placas de sinalização com todas as orientações sobre medidas protetivas, individuais e coletivas necessárias, no local do evento. As placas deverão ser fixadas ao alcance de convidados e colaboradores;
12. OBRIGATÓRIO – Evitar aglomeração em qualquer situação, seja na recepção aos clientes, seja na montagem e desmontagem dos eventos;
13. OBRIGATÓRIO - Disponibilizar produtos para higienização e desinfecção de calçados na entrada da sala de trabalho ou do local do evento;
14. OBRIGATÓRIO - Disponibilizar estações de álcool em gel a 70% ou pias com água, sabão líquido e toalhas de papel descartáveis para frequente higienização das mãos;
15. OBRIGATÓRIO - Proibir pista de dança nos diversos tipos de eventos, até nova avaliação e liberação pelos órgãos competentes, a fim de evitar aglomerações e contato físico;
Procedimentos específicos para escritórios, depósitos de material e salões de eventos
16. OBRIGATÓRIO – Aplicar as regras a todo e qualquer espaço físico em que se processe o evento, sejam dos tipos comercial e/ou residencial;
17. OBRIGATÓRIO – Funcionar em 50% do espaço e operar com número reduzido de clientes, respeitando o distanciamento de 2 metros entre
mesas e/ou entre pessoas, não ultrapassando o número máximo de 100 convidados;
18. OBRIGATÓRIO – Exibir de forma visível a área e o número máximo permitido de pessoas;
19. OBRIGATÓRIO – Registrar a entrada das pessoas e manter cadastro por 30 dias para eventual rastreamento de foco de infecção;
20. OBRIGATÓRIO – Suspender atendimento aos clientes em dias de realização de eventos, evitando, assim, aglomerações e fluxo intenso de pessoas enquanto houver montagem e/ou desmontagem de equipamentos;
21. RECOMENDAÇÃO – Realizar reuniões, sempre que possível, de forma virtual; quando imprescindível o comparecimento do cliente ao espaço físico de atendimento, agendar com hora marcada, a fim de evitar aglomerações;
22. RECOMENDAÇÃO – Arejar sempre que possível os ambientes;
23. OBRIGATÓRIO - Manter o ambiente de trabalho sempre higienizado e desinfetado (superfícies, mesas, objetos, telefones, teclado), bem como os banheiros, registrando essa limpeza no início e término de cada turno de trabalho. A empresa deverá fornecer álcool em gel ou outros produtos de limpeza adequados para a higienização do espaço e dos materiais utilizados no ambiente;
24. OBRIGATÓRIO – Disponibilizar pias, com água e sabão líquido, toalhas de papel ou álcool em gel 70% para a higienização de funcionários e clientes;
25. RECOMENDAÇÃO - Disponibilizar álcool em gel 70% individual para os convidados. Nesse caso, o contratante poderá personalizar miniaturas
de frascos ou sachês. Isso não invalida a obrigação do contratado em oferecer o produto em pontos estratégicos do seu espaço;
26. OBRIGATÓRIO - Realizar apenas um evento por dia em cada local, com higienização de todo o ambiente, conforme recomendações das Secretarias de Saúde do Estado e dos Municípios;
27. OBRIGATÓRIO - Proibir o acesso de clientes ao escritório, depósitos ou espaços de realização de eventos sem a máscara. As máscaras são de responsabilidade de cada cliente, podendo ser: cirúrgicas, N95, PFF2 ou caseiras, feitas de tecido, desde que obedecida as orientações da OMS;
28. OBRIGATÓRIO - Garantir que máscaras faciais ou lenços estejam disponíveis no ambiente de trabalho, assim como lixeiras fechadas, com pedais, para o seu descarte;
29. OBRIGATÓRIO - Higienizar todas as cabines individuais dos banheiros ao final de cada utilização, deixando um profissional devidamente protegido com os EPI’S necessários durante todo o período do acontecimento do evento para esse fim;
30. OBRIGATÓRIO - Manter os dispensers e papeleiras dos lavatórios dos clientes abastecidos de sabonete líquido, papel toalha descartável e, se possível, álcool em gel a 70%. O mesmo vale para os banheiros dos colaboradores;
31. OBRIGATÓRIO – Efetuar escala de alimentação das equipes de trabalho, observando a distância de 2m entre as pessoas que estiverem realizando a refeição;
32. OBRIGATÓRIO – Usar bebedouros de galões ou garrafas, latas e copos individuais descartáveis. Para descarte correto do lixo gerado, colocar cestos com tampa e acionamento por pedal;
33. OBRIGATÓRIO – Estacionar os carros com distância de pelo menos 2m entre eles. As casas de eventos que dispõem de estacionamento deverão disponibilizar pessoal para orientar os motoristas ou demarcar os espaços para proibição da parada nos locais que devem ser livres;
Procedimentos específicos A&B
34. OBRIGATÓRIO – Usar máscaras e protetores faciais (face shield) por todos os funcionários de cozinha e de linha de frente que tratarem com os públicos, entre eles garçons, maitres, equipe de manutenção de banheiros e outros;
35. OBRIGATÓRIO - Lavar frequentemente e corretamente as mãos com água e sabão líquido;
36. RECOMENDAÇÃO – Avaliar riscos para cozinheiros e equipe de cozinha que optarem por utilizar luvas descartáveis e o álcool a 70%. As luvas, quando utilizadas, devem ter devem ser trocadas com frequência e as mãos devem ser lavadas em cada troca das luvas e quando as luvas são removidas. As luvas devem ser trocadas também após atividades não alimentares, como abrir/fechar portas e esvaziar recipientes;
37. OBRIGATÓRIO – Usar qualquer equipamento de proteção individual não substitui os cuidados básicos de higiene a serem adotados, como a lavagem frequente e correta das mãos;
38. OBRIGATÓRIO – Higienizar e desinfetar, com produtos à base de álcool ou com princípios ativos apropriados para fins de desinfecção, todas as louças, panelas e utensílios onde serão servidos os alimentos, bebidas a serem utilizados durante o evento;
39. OBRIGATÓRIO - Escalonar as estações de trabalho dentro do espaço físico para que os trabalhadores de alimentos não tenham contato direto, por exemplo, com equipes como a de manutenção;
40. OBRIGATÓRIO – Manter a distância de 2m entre os funcionários na área de produção (cozinha) e evitar o contato com os clientes;
41. RECOMENDAÇÃO - Limitar o número de funcionários na área de preparação de alimentos em todos os momentos;
42. OBRIGATÓRIO – Substituir os bebedouros de pressão ou torneira por bebedouros de galões ou por garrafas descartáveis d’água;
43. RECOMENDAÇÃO – Especificar acessos diferentes para entrada e saída. O espaço deverá ter, preferencialmente, entrada de serviço separada. Caso não seja possível, evitar que colaboradores e clientes transitem simultaneamente pela entrada única;
44. OBRIGATÓRIO – Distanciar as mesas em 2 metros, e no mínimo 1,5m de distância entre as pessoas na mesma mesa. Preferencialmente, por segurança, acomodar na mesma mesa, com lugares marcados e identificação de nomes através de cards, apenas grupo de pessoas que já convivem na mesma casa;
45. RECOMENDAÇÃO – Utilizar o serviço “finger food” para as entradas. Pequenas porções individuais oferecidas em copinhos, pratinhos, potinhos, palitinhos e afins pelos garçons, que deverão utilizar utensílios, tais como pinças, para servir aos convidados à mesa;
46. RECOMENDAÇÃO – Utilizar o serviço de ilhas de buffet, desde que o funcionário seja o único a manusear os talheres de serviço. Deve-se criar uma barreira transparente de modo que os convidados tenham visão dos pratos, e estes fiquem protegidos das possíveis gotículas expelidas.
Nesta situação, a orientação é formar mais de uma ilha de serviço e colocar marcadores no chão, a cada 2m, para orientação das filas;
47 OBRIGATÓRIO – Oferecer talheres embalados ou com proteção, e sacos plásticos para que os convidados possam armazenar as máscaras enquanto estiverem à mesa; utilizar apenas guardanapos descartáveis, suspendendo o uso de guardanapos de tecido. Após higienizados, os copos e taças poderão compor o cenário da mesa, desde que suas bordas estejam vedadas com papel filme e sejam retiradas pelo próprio cliente quando de sua utilização;
48. OBRIGATÓRIO – Utilizar bolo cenográfico para exposição na mesa da festa;
49. RECOMENDAÇÃO – Servir doces, bolo, biscoitos, chocolates ou outros em porções embaladas para serem entregues aos convidados diretamente em suas mesas ou na saída dos eventos. O bolo e doces, ao serem levados pelo fornecedor ao local do evento, já deverão ir devidamente embalados para entrega;
50. RECOMENDAÇÃO - Servir bebidas gaseificadas e alcoólicas em lata, garrafinhas ou copos descartáveis, bem como água mineral, água de coco e sucos;
51. OBRIGATÓRIO – Utilizar polpa de frutas em porções individuais para a elaboração de drinks, na tentativa de diminuir o corte de frutas e exposição ao ambiente das mesmas;
Procedimentos específicos segmento de audiovisual e técnica
52. OBRIGATÓRIO – Realizar o maior número possível de reuniões de modo virtual;
53. OBRIGATÓRIO - Planejar a duração das ações e agendar visita técnica para reconhecimento do local de forma que não provoque aglomeração no ambiente;
54. OBRIGATÓRIO – Agendar horário de montagem e desmontagem do material a ser utilizado no dia do evento;
55. OBRIGATÓRIO – Utilizar os equipamentos de modo individual, evitando compartilhamento de câmeras, celulares, computadores, notebooks, por exemplo;
56. OBRIGATÓRIO – Desinfetar os equipamentos com álcool isopropílico a 70% ou produto equivalente antes, durante e após o evento;
57. OBRIGATÓRIO – Guardar materiais, bolsas e equipamentos que não estejam sendo utilizados em locais específicos sugeridos pelo buffet. Evitar deixar materiais no chão embaixo de mesas, etc.;
58. OBRIGATÓRIO – Manter distância de no mínimo 2 metros entre membros da equipe, clientes e convidados;
59. OBRIGATÓRIO - Utilizar microfones com pedestais e fazer a devida higiene antes, durante e depois do uso;
60. RECOMENDAÇÃO – Ter mais de um microfone à disposição para evitar a contaminação;
Procedimentos para montagem e desmontagem de eventos
61. OBRIGATÓRIO - Estabelecer cronograma para a logística de carga e descarga de matérias em consonância com a administração do espaço a ser realizado o evento a fim de evitar aglomeração;
62. OBRIGATÓRIO – Higienizar, embalar e lacrar os materiais como móveis, louças, talheres e outros caso sejam transportados;
63. OBRIGATÓRIO - Usar Equipamentos de Segurança Individual – EPIs, tais como máscaras e luvas;
64. OBRIGATÓRIO – Manter distância de no mínimo 2 metros entre membros da equipe, clientes e convidados;
65. RECOMENDAÇÃO – Ceder locais adaptados para guardar objetos pessoais das equipes de trabalho e orientar para que sejam devidamente higienizadas, protegidas e lacradas;
66. OBRIGATÓRIO – Higienizar os caminhões e caixas térmicas que façam transporte de materiais como louças, utensílios de cozinha e alimentos perecíveis e não perecíveis;
67. RECOMENDAÇÃO – Separar, embalar e etiquetar os insumos em embalagens com tampa ou vácuo/lacre para total proteção;
68. OBRIGATÓRIO – Fornecer desenhos/layout das plantas de ambientação com circulações dos ambientes até 48h antes da realização do evento para todos os demais prestadores de serviços que forem contratados para a realização do evento;
69. RECOMENDAÇÃO – Evitar volumes desnecessários no ambiente da festa;
Procedimentos para decoração e ambientação e sinalização
70. OBRIGATÓRIO - Sinalizar o espaço com as orientações de higiene a serem seguidas, assim como o fluxo de circulação;
71. OBRIGATÓRIO - Colocar, em local visível, sinal indicativo do número máximo de pessoas permitido para garantir o distanciamento social nos ambientes;
72. RECOMENDAÇÃO - Colocar telas visuais eletrônicas para anúncios, comunicados, publicidades/propagandas em substituição aos materiais gráficos comumente distribuídos;
Procedimentos para eventos em auditórios
73. OBRIGATÓRIO: Colocar, em local visível, sinal indicativo do número máximo de pessoas permitido para garantir o distanciamento social nos ambientes;
74. OBRIGATÓRIO – Distanciamento entre assentos, se possível, com pelo menos 2 metros de distância entre eles. Para assentos fixos, sugere-se a ocupação máxima de metade da sua capacidade, havendo sugere-sempre, no mínimo, dois assentos vazios entre as pessoas;
75. OBRIGATÓRIO - Evitar distribuição de materiais promocionais impressos no decorrer do evento dando preferência aos digitais; obedecer ao afastamento das mesas nos escritórios, mantendo uma distância mínima entre postos de trabalho de 2 metros;
76. OBRIGATÓRIO - Manter distanciamento de 2 metros entre as pessoas nas filas de acesso ao evento no auditório, bem como nos balcões de credenciamento. Esse distanciamento deverá ser preservado dentro do espaço de eventos, em seus corredores e no atendimento feito em stands;
77. RECOMENDAÇÃO – Dispor o credenciamento de visitantes de modo online, sempre que possível, com a possibilidade de voucher eletrônico (por meio de código de barras ou código QR) ou impressão antecipada da credencial (em casa), evitando filas no acesso ao evento;
78. OBRIGATÓRIO - Incluir no acesso do hall de entrada do evento tapetes contendo produto sanitizantes;
79. OBRIGATÓRIO - Manter a lista dos participantes por, pelo menos, um mês. Se algum participante tiver que isolar-se por testar positivo ou por suspeita de COVID-19, o organizador deverá informar a todos os participantes, para que possam monitorar o desenvolvimento de sintomas por 14 dias;
80. OBRIGATÓRIO - Ter, no seu ambiente, lixeiras que não precisem ser abertas manualmente e esvaziá-las várias vezes ao dia;
81. OBRIGATÓRIO – Disponibilizar, nos banheiros, sabonete líquido e toalhas de papel descartáveis; e disponibilizar agente de limpeza para desinfecção das cabines sanitárias a cada uso;
82. OBRIGATÓRIO – Servir os coffebreaks em embalagens individuais (cafés, sucos, refrigerantes, chás, outros). Estes devem ser distribuídos aos participantes em seus lugares, evitando formação de filas e aglomerações e consumo desses alimentos deverá ocorrer em local amplo e preferencialmente com circulação de ar;
Procedimento específico para atividades de entretenimento
83. OBRIGATÓRIO – Higienizar o palco, os instrumentos e cabeamentos em caso de troca de atrações. A higienização deve ser realizada pela atração que for substituir a anterior;
84. OBRIGATÓRIO - Solicitar aos produtores e proprietários de bandas montagem, checagem e higienização de instrumentos, mesas de som e demais estruturas com antecedência de até 3 horas do início do evento. Preferencialmente agendar visita técnica para reconhecimento do local de forma que não provoque aglomeração no ambiente;
85. RECOMENDAÇÃO - Disponibilizar acesso exclusivo aos integrantes das bandas, evitando contato com os convidados na entrada e saída do local do evento;
86. OBRIGATÓRIO - Executar projeto de palco garantindo o distanciamento seguro entre os artistas e o público. Após montado o palco, devem ser feitas marcações, de modo que os integrantes mantenham a distância segura entre si de 2m;
87. OBRIGATÓRIO - Proibir o acesso de acompanhantes dos integrantes da banda, permitindo-se somente produtores, roadies e músicos, com equipes limitadas ao mínimo possível desde que assegurem a plena execução do serviço contratado;
88. OBRIGATÓRIO - Sinalizar nos camarins a capacidade máxima de pessoas permitidas no espaço obedecendo 2m de distância, as regras sobre o uso obrigatório de máscaras e etiqueta respiratória, e avisos sobre normas de higiene e de distanciamento social;
89. RECOMENDAÇÃO - Disponibilizar até dois espaços tipo camarim a depender do número de integrantes das bandas, evitando aglomerações dos mesmos;
90. OBRIGATÓRIO - Higienizar os camarins para acesso exclusivo das bandas, mantendo o ambiente ventilado o máximo de tempo possível antes do uso;
91. OBRIGATÓRIO - Disponibilizar água nos camarins antes da entrada dos integrantes da banda, servindo preferencialmente em copos e garrafas descartáveis, individuais e de descarte imediato e seguro;
92. OBRIGATÓRIO - Disponibilizar cadeiras plásticas nos camarins, facilitando a higiene após seu uso. Orienta-se a retirada de estofados que
não sejam revestidos de material de fácil higienização, como couro sintético;
93. OBRIGATÓRIO - Disponibilizar pontos de álcool em gel nos camarins e palco, não desobrigando a equipe de portar o seu sanitizante;
94. OBRIGATÓRIO - Exigir o acesso dos músicos tanto no ambiente do evento, quanto no palco, portando máscaras para uso antes, durante e depois do show, acondicionadas em sacos plásticos, evitando, assim, possível contaminação de superfícies. Os vocalistas e backing vocals quando em atuação estão desobrigados do uso;
95. RECOMENDAÇÃO – Colocar uma barreira transparente no palco, entre a banda e o público, de modo que o palco fique com altura superior a 2m;
96. OBRIGATÓRIO – Retirar estruturas de acesso, tipo escada, da área frontal do palco;
97. OBRIGATÓRIO - Delimitar a área de distanciamento do palco de 2m para os convidados e manter seguranças para evitar que convidados subam no palco;
98. OBRIGATÓRIO - Proibir pista de dança nos diversos tipos de eventos, até nova avaliação e liberação pelos órgãos competentes a fim de evitar aglomerações;
Procedimento especifico para organizadores e Cerimonialistas
99. OBRIGATÓRIO – Orientar o cliente sobre as regras e procedimentos adotados no protocolo enquanto este estiver vigente;
100. OBRIGATÓRIO – Exigir lista final de convidados, no máximo até 10 dias antes da data de realização do evento;
101. OBRIGATÓRIO - Trabalhar no evento com lista de convidados, descartando o uso de senhas individuais e garantindo que todos foram devidamente conscientizados das regras de participação;
102. OBRIGATÓRIO - Reunir com todos os fornecedores para que haja a disseminação de todas as regras a serem cumpridas durante a montagem, execução e desmontagem do evento. Essas reuniões deverão ocorrer preferencialmente de forma virtual. Quando em forma presencial que sejam realizadas em ambientes abertos, ventilados e desinfetados;
103. OBRIGATÓRIO – Orientar os clientes a enviarem aos convidados informativos personalizados no convite contendo as normas e as recomendações de saúde pertinentes à participação dos convidados nos eventos;
104. OBRIGATÓRIO - Orientar o cliente a fornecer máscaras de proteção para os seus convidados (2 vezes o número da sua lista), bem como álcool em gel a 70% em frascos menores de uso individual ou ficando disponíveis sobre as mesas;
105. OBRIGATÓRIO – Oferecer e realizar o serviço de R.S.V. P (Répondez S'il Vous Plaît, expressão francesa que significa "Responda, por favor”), além da tradicional confirmação de presença pelo cerimonial para todos os convidados. O serviço oferecido deverá agregar o repasse das informações sobre o protocolo e sobre todas as restrições e cuidados necessários para que possam participar do referido evento, verificar e pedir as comprovações dos residentes do mesmo lar que poderão dividir a mesa no evento, orientar que em caso de tosse frequente ou febre (ou seja, uma temperatura de 37,8 °C ou mais), não devem comparecer ao evento devendo monitorar seus sintomas e buscar orientações médicas;
106. RECOMENDAÇÃO – Solicitar a não participação de convidados considerados do grupo de risco, como pessoas que possuam idade igual ou superior a 60 anos, pneumopatias graves ou descompensadas,
cardiopatias graves ou descompensadas, imunodepressão, doenças renais crônicas em estágio avançado, diabetes, obesidade mórbida, doenças cromossômicas com estado de fragilidade imunológica, gestação;
107. OBRIGATÓRIO – Pedir que as pessoas do grupo de risco, mesmo após orientadas a não participar presencialmente do evento, assinem termo de responsabilidade pelo risco ao qual irão se submeter, no caso de insistência em comparecer;
108. OBRIGATÓRIO - Mapear lugares dos convidados às mesas e manter registro por aproximadamente 30 dias, em caso de eventuais diagnósticos positivos para COVID-19 posteriormente ao evento;
109. OBRIGATÓRIO - Fornecer materiais e equipamentos suficientes para que não seja necessário o compartilhamento pelos membros da equipe, por exemplo: fones, rádios comunicadores, canetas, pranchetas, dentre outros de uso individual;
110. OBRIGATÓRIO – Usar protetores faciais (face shield) todas as equipes de atendimento direto com os convidados, exemplo: cerimonialista, recepcionistas, seguranças, garçons e outros;
111. OBRIGATÓRIO – Higienizar, no início das atividades e a cada 2 horas, com álcool em gel a 70% ou sanitizante com ação similar, todo material e equipamento utilizado pela equipe;
112. OBRIGATÓRIO – Trocar, de maneira segura, as máscaras utilizadas pela equipe a cada 02 (duas) horas;
113. OBRIGATÓRIO - Aferir a temperatura de todos os trabalhadores e clientes, com termômetro digital infravermelho na entrada dos espaços de eventos ficando a equipe de segurança e/ou bombeiros civis orientados a
não permitir a entrada de quem apresente temperatura igual ou superior a 37,8 °C;
114. OBRIGATÓRIO - Exigir que os clientes/convidados higienizem suas mãos ao entrarem e saírem do espaço da realização de eventos;
115. OBRIGATÓRIO - Manter distância entre a equipe que exerce funções de recepção e os clientes de no mínimo 2 metros;
116. OBRIGATÓRIO - Organizar as filas dentro ou fora do buffet/casa de eventos de maneira que a distância entre os convidados seja de 2 metros, sinalizando no chão a posição a ser ocupada por cada pessoa;
117. OBRIGATÓRIO - Controlar a saída dos convidados no término do evento, evitando, assim aglomerações;
118. OBRIGATÓRIO - Proibir a atuação de manobristas de veículos;
119. OBRIGATÓRIO - Orientar convidados quanto aos cestos de lixo (com sacos plásticos, tampa e pedal) ou lixeiras biológicas para descarte consciente de máscaras utilizadas por mais de 2h.
CRONOGRAMA DE RETOMADA
Para efeitos de adequação às diversas medidas sanitárias gerais e segmentadas destinadas à contenção do Coronavírus (SARS-CoV-2) estabelecidas pelo Prefeitura de Jataí, propõe-se:
✓ Avaliação de aspectos epidemiológicos municipais para a liberação, dada às especificidades do munícipio;
✓ Avaliações quinzenais dos aspectos epidemiológicos;
✓ Duplicação do número de convidados permitidos, a cada início de mês, caso as avaliações epidemiológicas indiquem estabilização ou queda no avanço da doença no município;
✓ Composição de uma comissão interna do segmento de eventos para fiscalizar o cumprimento das normas estabelecidas aos profissionais e locais de evento;
✓ Adoção de todas as medidas sanitárias constantes no protocolo durante todo período que durar a pandemia ou o estado de calamidade pública;
✓ Adoção de tempo máximo de duração de festas com ampliação gradual; ✓ Reunião para avaliação do cenário, em outubro, para possível ampliação
do quantitativo de participantes. CRONOGRAMA PARA RETOMADA
DATA QUANTIDADE DE
CONVIDADO
TEMPO MÁXIMO DE DURAÇÃO DO EVENTO 25/09/2020 Realização de eventos
com até 50 convidados
3h
25/10/2020 Realização de eventos com até 100 convidados
4h
REFERÊNCIAS
ABRAPE, Associação Brasileira de Promotores de Eventos. Disponível em < https://www.abrape.com.br/>. Acesso em 01 set. 2020.
MOURA, Edivania et al. Sugestões de protocolo sanitário para retomada do mercado de eventos do Maranhão: São Luís, 2020.
