Braz. J. of Develop.,Curitiba, v. 6, n 3,p 13658-13670 mar . 2020. ISSN 2525-8761
Ação universitária em auxílio à gestão participativa das águas no
município de Laranjeiras/SE
University action to assist participative water management in the
municipality of Laranjeiras / SE
DOI:10.34117/bjdv6n3-288
Recebimento dos originais: 05/02/2020 Aceitação para publicação: 19/03/2020
Ester Milena dos Santos
Engenheira Ambiental e Sanitarista, formada pela Universidade Federal de Sergipe. Mestranda, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente,
Universidade Federal de Sergipe
Endereço:Avenida Marechal Rondon, s/n, Jardim Rosa Elze, São Cristóvão, SE, CEP: 49100-000
E-mail:esthermillena22@gmail.com
Jocimar Coutinho Rodrigues Junior
Engenheiro Ambiental e Sanitarista, formado pela Universidade Federal de Sergipe. Mestrando, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil, Universidade Federal de
Pernambuco.
Endereõ: Av. Prof. Moraes Rego, 1235 - Cidade Universitária, Recife - PE, 50670-9010, E-mail:jocimar_junior@hotmail.com
Bruna Rosiele da Silva Bispo
Graduanda, Departamento de Engenharia Ambiental e Sanitária, Universidade Federal de Sergipe,
Endereço :Avenida Marechal Rondon, s/n, Jardim Rosa Elze, São Cristóvão, SE, CEP: 49100-000,
E-mail: bruna_bahia15@hotmail.com
Matheus de Santana Silva
Graduando, Departamento de Engenharia Ambiental e Sanitária, Universidade Federal de Sergipe,
Endereço:Avenida Marechal Rondon, s/n, Jardim Rosa Elze, São Cristóvão, SE, CEP: 49100-000,
E-mail: matheus18santana@gmail.com
Ana Karolyne Fontes Andrade
Engenheira Ambiental e Sanitarista, formada pela Universidade Federal de Sergipe. Endereço: Avenida Marechal Rondon, s/n, Jardim Rosa Elze, São Cristóvão, SE, CEP:
49100-000,
Braz. J. of Develop.,Curitiba, v. 6, n 3,p 13658-13670 mar . 2020. ISSN 2525-8761
Rosa Cecilia Lima Santos
Graduada em Ciências Biológicas – Universidade Federal de Sergipe, Mestra em Saúde e Ambiente – Universidade Tiradentes, membro da Organização Sócio Cultural Amigo do Turismo e do Meio Ambiente, Membro do Comitê da Bacia Hidrográfica do Rio Japaratuba.
Endereço:Av. Monsenhor Eraldo Barbosa, Capela. SE, CEP 49.700-000. E-mail:rosacecilia33@yahoo.com.br
Maria Cecília Pereira Tavares
Doutora em Arquitetura e Urbanismo pela USP. Docente, Departamento de Arquitetura e Urbanismo, Universidade Federal de Sergipe, Campus Laranjeiras Praça Samuel de Oliveira,
Centro, Laranjeiras, SE, CEP: 04917-000, E-mail:ceciliatavares@terra.com.br
Daniella Rocha
Orientadora. Doutora em Planejamento e Gerenciamento de Recursos Hídricos pela COPPE/UFRJ. Docente, Departamento de Engenharia Ambiental e Sanitária, Universidade
Federal de Sergipe, Campus São Cristóvão,
Endereço:Avenida Marechal Rondon, s/n, Jardim Rosa Elze, São Cristóvão, SE, CEP: 49100-000,
E-mail:daniellarocha.ufs@gmail.com
RESUMO
Na cidade de Laranjeiras são marcantes os aspectos arquitetônicos do período colonial, sendo o rio Cotinguiba um símbolo importante para a sua história e cultura, entretanto, este corpo hídrico sofre impactos negativos das atividades agrícolas e da urbanização. Tendo em vista que as atuações universitárias na comunidade de Laranjeiras podem colaborar em ações que enalteçam a importância de se conservar o rio e auxiliem no processo de gestão participativa, o presente trabalho é um estudo de caso que objetiva apresentar observações e resultados das atividades desenvolvidas no projeto de extensão universitário intitulado “Valorização e recuperação do rio Cotinguiba”, que teve como propósito a atuação de discentes e docentes universitários em ações que auxiliem o empoderamento da população em salvaguardar o rio. As atividades desenvolvidas envolveram a sensibilização da comunidade e a avaliação da qualidade do rio em parceria com a Fundação SOS Mata Atlântica. Como resultado, observou-se uma grande adesão da população local e referente a avaliação da qualidade da água do rio, a partir da análise de amostras de água, concluiu que o índice de qualidade do trecho do rio encontra-se como regular em todos os pontos de coleta. Logo, projetos como esse auxiliam na construção de um cidadão atuante e crítico no processo efetivo no atual modelo de gestão das águas.
Palavras-chave: cidade histórica; extensão universitária; qualidade da água; sensibilização
social
ABSTRACT
In the city of Laranjeiras the architectural aspects of the colonial period are remarkable, the Cotinguiba River being an important symbol for its history and culture, however, this water
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body suffers negative impacts from agricultural activities and urbanization. Bearing in mind that university activities in the Laranjeiras community can collaborate in actions that highlight the importance of conserving the river and assist in the participatory management process, the present work is a case study that aims to present observations and results of the activities developed in the university extension project entitled “Valorization and recovery of the Cotinguiba River”, whose purpose was the performance of students and university professors in actions that help the empowerment of the population in safeguarding the river. The activities carried out involved raising community awareness and assessing the quality of the river in partnership with the Fundação SOS Mata Atlântica. As a result, there was a great adhesion of the local population and referring to the evaluation of the water quality of the river, based on the analysis of water samples, concluded that the quality index of the river section is found to be regular in all collection points. Therefore, projects like this help to build an active and critical citizen in the effective process in the current water management model.
keywords: historic city; university extension project; water quality; social awareness
1INTRODUÇÃO
O município de Laranjeiras apresenta traços marcantes deixados de um período em que o cultivo de cana-de-açúcar, introduzido pelas condições geográficas favoráveis, propiciou o desenvolvimento de usinas sucroalcooleiras na cidade, movimentando a economia local (IBGE, 2019). Além disso, aspectos arquitetônicos dessa época resistem ao avanço do tempo, sendo uma cidade tombada a nível federal e estadual, que não se tornou capital sergipana devido a manobras políticas. Atualmente, a atividade canavieira, ainda movimenta a economia local, juntamente com indústrias como a cimenteira e a produtora de fertilizantes.
Ademais, a ocupação e o crescimento urbano de Laranjeiras deram-se as margens desse rio e nas planícies próximo a encostas, impactando diretamente os recursos ambientais presentes (Machado, 2012). Assim, destacando a presença do rio Cotinguiba que banha a cidade e favoreceu tanto o escoamento de produtos na época colonial.
Além de contribuir para o desenvolvimento de atividades agrícolas e o uso urbano, esse rio proporciona múltiplos usos, como pesca, manutenção ecossistêmica, atividades recreativas que geram conflitos uma vez que cada um requer certa quantidade e qualidade de água. Um dos usos que geram conflitos é a diluição de efluentes e diante disso destaca-se os impactos ocasionados pelo lançamento da vinhaça e do esgoto sanitário no corpo d’água.
O primeiro é produto de uma das etapas de produção do álcool de cana-de-açúcar e pode ser conhecido como vinhoto. O segundo é resultante do uso da água para higiene e necessidades fisiológicas humanas. E ambos contribuem para a degradação da qualidade da
Braz. J. of Develop.,Curitiba, v. 6, n 3,p 13658-13670 mar . 2020. ISSN 2525-8761 água do rio Cotinguiba.
A vinhaça é o produto da calda na destilação do licor de fermentação do álcool de cana-de-açúcar, caracterizado como efluente de destilarias com alto poder poluente, sendo nociva ao ecossistema aquático devido a sua riqueza em matéria orgânica, baixo pH, elevada corrosividade e altos índices de demanda bioquímica de oxigênio (DBO), além de elevada temperatura na saída dos destilador (Silva; Griebeler; Borges, 2007). Souza et al. (2015) apresenta alguns valores médios de concentração de parâmetros na composição da vinhaça como DBO de 16.949,76 mg/l, pH de 4,1, sólidos totais de 25.154,61mg/l e nitrogênio 356,63 mg/l N. O trabalho de Lofrano et al. (2016) detalha a associação das características do vinhoto e sua alta toxicidade ao meio ambiente. Contudo, o vinhoto apresenta um alto valor fertilizante e seu uso na cultura de cana-de-açúcar favorece um aumento de produtividade como avaliado nos trabalhos de Silva, Bono e Pereira (2013) e Oliveira et al. (2009).
Quanto ao esgoto sanitário, em média, cerca de 99,9% de sua composição é água e dos 0,1% de sólidos, aproximadamente, 75% desses é biodegradável. Além disso, em média, ele apresenta concentrações médias de DBO de 350 mg/l, de sólidos totais de 1.000 mg/l e de nitrogênio total de 50 mg/l. O meio aquático tende a se reequilibrar no momento que há o aporte de carga orgânica, pelo fenômeno de autodepuração, porém, esse processo pode não ser alcançado devido a fatores, como o grau de dispersão e de diluição, vazão e concentração de elementos presentes no corpo receptor, carga orgânica, vazão e extensão do efluente despejado, condições características ao tipo de corpo hídrico entre outros fatores. (Nuvolari, 2011; Araújo, Santaella, 2001).
Diante do exposto e com a tendência de deterioração da qualidade das águas dos corpos hídricos ao longo dos anos, medidas jurídicas são necessárias para preservá-los e conservá-los. Nesse sentido, têm-se a Lei nº 9.433/97, que dentre seus objetivos visa assegurar a racionalização e a sustentabilidade no uso água em território brasileiro. Contribuindo e complementando a lei supracitada, também pode-se destacar a resolução do Conselho Nacional de Meio Ambiente (CONAMA) nº 357/05 que delibera sobre classes de qualidade da água para o enquadramento de corpos hídricos, como também a resolução 430/2011 que dispõe sobre as condições e padrões de lançamento de efluentes. Especificamente, para o vinhoto existe portaria do Ministério do Interior que regulamenta seu lançamento em corpos d’água.
Posto isso, diante do novo paradigma implementado pela lei 9.433/97, a possibilidade de gerir os diferentes conflitos e interesses de usos de água em um espaço delimitado
Braz. J. of Develop.,Curitiba, v. 6, n 3,p 13658-13670 mar . 2020. ISSN 2525-8761 denominado bacia hidrográfica, tende a envolver a atuação de seus vários usuários como sociedade civil, organizações, representações públicas e privadas objetivando a descentralização, integração e participação nas ações, projetos, programas.
Dentre as representações pode-se destacar as instituições públicos que podem contribuir significativamente com projetos de extensões a fim de capacitar a população quanto a questões dos recursos hídricos. É importante ressaltar que poucos são os que tem acesso direto aos conhecimentos gerados na universidade pública sendo a extensão universitária importante para a democratização do acesso a esses, bem como, para o redimensionamento da função social da própria universidade, visando contribuir na busca de soluções para os graves problemas sociais da população, formulando políticas públicas participativas e emancipadoras (Mendonça; Silva 2002; Sousa, 2000).
Ante o exposto, esse artigo visa relatar observações e resultados do projeto de extensão intitulado “Valorização e recuperação do rio Cotinguiba”, teve envolvendo população local, Poder Público, universidade pública e associações e objetivou sensibilizar a comunidade Laranjeirense, com ações que visaram a preservação e a recuperação do recurso hídrico, esperando o empoderamento da população local em sua defesa. O projeto foi uma parceria entre discentes e docentes de 03 cursos da universidade sendo executado no 2º bimestre de 2018. A divulgação de informações como essas tanto fomenta a execução de mais projetos de extensão como também auxilia no empoderamento da comunidade atuando na gestão participativa da água.
2 MATERIAL E MÉTODOS
2.1 CARACTERIZAÇÃO DO LOCAL
O município de Laranjeiras limita-se a norte com os municípios de Maruim e Riachuelo, a sul com Nossa Senhora do Socorro, a oeste com Areia Branca e Itaporanga d`Ajuda e a leste com Santo Amaro das Brotas, possui área de aproximadamente 162,27 km² e cerca de 30.000 habitantes (IBGE, 2019). Pelo conjunto arquitetônico, urbanístico e paisagístico a cidade foi tombada pelo Instituto do Patrimônio Histórico Artístico Nacional (IPHAN), em 1.996 como também pelo estado de Sergipe foi elevada a categoria de Cidade Monumento Histórico por um decreto em 1.971 (Machado, 2012).
Um dos principais corpos hídricos da cidade é o rio Cotinguiba, afluente integrado a Bacia Hidrográfica do rio Sergipe, por onde, em meados do século XVIII e XIX, escoava-se
Braz. J. of Develop.,Curitiba, v. 6, n 3,p 13658-13670 mar . 2020. ISSN 2525-8761 a produção açucareira das lavouras de cana-de-açúcar, entre outras culturas. Atualmente, o rio sofre impactos da ocupação urbana e lavouras que ocorrem em suas margens e dentre esses destaca-se o assoreamento (Figura 1a)e o descarte irregular de resíduos sólidos (Figura 1b), que ocasionam alteração do leito do rio, dificulta a navegabilidade; contamina da água, provoca danos à saúde e à segurança da fauna e flora; prejudica às condições estéticas e sanitárias locais.
Figura 1 – Impactos na qualidade do rio Cotinguiba. (a) Assoreamento do rio (b) Resíduos sólidos no rio.
Figure 1 - Impacts on the quality of the Cotinguiba river. (a) Silting of rivers (b) Garbage in the river.
Fonte: Própria (2018).
2.2 PROCEDIMENTO METODOLÓGICO
A abordagem desse artigo é qualitativa, baseado em uma pesquisa descritiva e sendo um estudo de caso para relatar observações e resultados do projeto de extensão intitulado “Valorização e recuperação do rio Cotinguiba”, que atuou junto a população no centro histórico da sede municipal de Laranjeiras localizada a margem do rio. Diante do exposto, as atividades do projeto foram divididas em três planos de trabalhos: as ações de sensibilizações da população próxima ao rio, o curso de capacitação em sistema de aproveitamento de água de chuva e a avaliação da qualidade do rio Cotinguiba.
Foram realizadas duas ações de sensibilização com a população, a associação de pescadores, órgãos municipais e discentes, docentes universitários. A primeira ocorreu em agosto de 2018, na Casa de Extensão, localizada no calçadão do município e na ocasião as atividades do projeto foram apresentadas, camisas foram distribuídas com o slogan: “Valorização e recuperação do rio Cotinguiba, eu apoio”, bem como, palestras foram ministradas envolvendo temas como resíduos sólidos, aproveitamento e qualidade da água. A
Braz. J. of Develop.,Curitiba, v. 6, n 3,p 13658-13670 mar . 2020. ISSN 2525-8761 segunda ação aconteceu em novembro de 2018, sendo uma intervenção artística no calçadão, a atividade envolveu um cortejo, coordenado por docentes e discentes do curso de teatro da UFS ao som do grupo de capoeira local e no qual alunos de uma escola municipal interpretaram cenas representando ações cotidianas da cultura local e presentes na paisagem ribeirinha.
Outra atividade realizada foi a avaliação da qualidade da água do rio Cotinguiba, em parceria com a Fundação SOS Mata Atlântica, através do seu projeto Observando os Rios que tem a intenção de formar uma rede de cidadãos voluntaria que atuem no monitoramento de corpos d’água em bacias hidrográficas brasileiras. A análise da água foi realizada utilizando um kit com metodologia desenvolvida para Fundação por especialistas. Esta metodologia envolve análise de parâmetros químicos, físicos e biológicos com uso de vidrarias, cubetas, reagentes, cartões informativos e guia de avaliação. Essa ferramenta avalia um total de 16 parâmetros incluindo oxigênio, fosfato, nitrato, PH, odor, aspectos visuais, entre outros, tem em vista a resolução do CONAMA nº 357/05 que classifica em cinco classes os corpos hídricos de acordo com parâmetros, condições e padrões e, por fim, o resultado de cada parâmetro analisado é somado e dado em termo de Índice de Qualidade da Água (IQA): péssimo (de 14 a 20 pontos), ruim (de 21 a 26 pontos), regular (de 27 a 35 pontos), bom (de 36 a 40 pontos) e ótimo (acima de 40 pontos) (Observando os rios, 2019).
As coletas ocorreram nos meses de agosto e setembro e como o rio possui influência da maré houve um estudo para a determinação das datas e horários para coleta. A definição do momento levou em consideração períodos cíclicos semelhantes, utilizando simulações no software livre WXTIDE, o tipo maré (vazante) e a fase da lua (entre a lua cheia para a quarto minguante), conforme mostra a Figura 2.
Figura 2 - Resultado das simulações de marés para os dias de amostragem.
Figure 2 - Results of tidal simulations for the sampling days.
09:00; 5,52 11:00; 3 08:20; 5,33 10:00; 2,8 0 2 4 6 8 00:00 12:00 00:00 12:00 A LT U R A ( ft ) HORÁRIO 3…
Braz. J. of Develop.,Curitiba, v. 6, n 3,p 13658-13670 mar . 2020. ISSN 2525-8761 Por fim, foram determinados três pontos de coleta para proceder com a avaliação: a montante e a jusante de uma importante usina canavieira e o terceiro na área urbana, conforme mostra a Figura 2. A escolha dos pontos levou em conta a interferência de fontes poluidoras e foi teve auxilio da Associação de Pescadores na escolha, no reconhecimento e no deslocamento até os pontos de coleta.Os dois primeiros pontos, Figura 3a e Figura 3b, encontram-se em área de plantação de cana-de-açúcar e há uma percepção da presença da mata ciliar neles. O terceiro ponto, Figura 3c, localizado no perímetro urbano, em que o rio é margeado por um muro de arrimo, observou-se aspectos relacionados ao assoreamento e ao descarte irregular de resíduos sólidos.
Figura 3 -Reconhecimento dos pontos de coleta. (a) Ponto 1. (b) Ponto 2. (c) Ponto 3.
Figure 3 - Recognition of collection points. (a) Point 1. (b) Point 2. (c) Point 3.
Fonte: Própria (2018).
3 RESULTADOS E DISCUSSÃO
Quanto às ações de sensibilizações, notou-se uma grande adesão da comunidade, em especial, dos integrantes da associação de pescadores, nos eventos realizados, sendo momentos troca de informações como também trocas de informações sobre os problemas ambientais locais como o lançamento de vinhoto, falta de esgotamento sanitário entre outros.
Braz. J. of Develop.,Curitiba, v. 6, n 3,p 13658-13670 mar . 2020. ISSN 2525-8761 Posto isso, esse momento de participação e debate entre a comunidade, o Poder Público e a universidade é de grande importância para o despertar de uma consciência ambiental e mesmo não sendo ações diretamente associados ao comitê de bacia hidrográfica ou órgãos relacionados aos recursos hídricos elas contribuem para um despertar e ampliação do conhecimento da população, quanto as questões relacionadas aos recursos hídricos, bem como o empoderamento da comunidade, que também acaba tendo um conhecimento jurídico e cientifico proporcionado uma objetivando uma efetiva e eficaz participação.
Foi notória a constatação de que os participantes tinham ciência dos problemas ambientais presentes na cidade, uma vez que os problemas relatados por eles, em sua maioria, envolveram descarte inadequados de resíduos sólidos, falta de esgotamento sanitário, incômodos sensoriais e problemas na pesca por conta do descarte do vinhoto no rio. A partir das palestras apresentadas, sobre temas como recursos hídricos e resíduo sólidos, a população participante entendeu a necessidade de se cuidar do meio ambiente, despertando neles uma atenção especial quanto ao uso racional da água, o aproveitamento da água de chuva e a importância de um monitoramento e fiscalização contínuos no rio.
Com relação à ação de avaliação da qualidade da água, destaca a adesão e atuação de integrantes da associação de pescadores auxiliando e viabilizando o processo de coleta, os resultados das duas coletas mostraram, Tabela 1, que todos os pontos podem ser classificam-se como regular, porém, alguns parâmetros merecem classificam-ser debatidos classificam-separadamente.
DATA PONTOS DE MONITORAMENTO IQA
28/09/2018 PONTO 1 31 PONTO 2 32 PONTO 3 29 31/08/2018 PONTO 1 29 PONTO 2 34 PONTO 3 34
Tabela 1 - Resultados da avaliação da qualidade da água.
Table 1 - Results of water quality assessment.
Não houve indicação de presença de larvas e coliformes termotolerante, sendo um indicativo de que não há contaminação por bactérias patogênicas no local e momento onde se efetuaram as análises. Esse resultado é importante uma vez que esses microrganismos podem transmitir ao homem doenças cujos sintomas referem-se principalmente o trato gastrintestinal, não sendo um parâmetro que não vai somente influenciar na qualidade da água do rio, como também é um fator indispensável para a saúde pública (RAMOS, 2008).
Braz. J. of Develop.,Curitiba, v. 6, n 3,p 13658-13670 mar . 2020. ISSN 2525-8761 Quanto à indicação de Oxigênio Dissolvido e Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO) foram na faixa de 0 a 4, no limite do mínimo estabelecido pela CONAMA 357/05, além disso, foi relatado que a presença de peixes nos locais é pouca ou rara. Os parâmetros anteriores se inter-relacionam, pois, as espécies aquáticas necessitam de oxigênio para sobreviver. Segundo von Sperling (2014), a entrada de matéria orgânica aumenta consideravelmente a concentração de DBO do meio aquático e reduz concentrações de OD, que essa em torno de 4-5 mg/L, não permite a sobrevivência de peixes mais exigentes; igual a 2 mg/L praticamente todos os peixes morrem; e o consumo total torna as condições anaeróbias, com possível geração de maus odores. Tanto o lançamento de efluentes sanitários, quanto o de vinhoto em rios podem desequilibrar bastante os ecossistemas aquáticos e provoca episódios de mortandade de peixes, com uma atenção maior ao efluente das destilarias, que como supracitado, possui concentração média cerca de 50x maior do que o doméstico.
4 CONCLUSÕES
A adesão da comunidade de Laranjeiras as ações de sensibilizações foram satisfatórias, demonstrando um interesse dessas pelas questões ambientais e fomentando o debate em temas ambientais relacionados aos recursos hídrico, auxiliando na construção de um cidadão mais crítico e empoderado possibilitando sua participação na gestão das águas. A indicação da qualidade como regular, demonstra que os impactos supracitados nos períodos em avaliação, foram poucos significativos na água, mas que isso não inviabiliza ações contínuas.
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