Agradecemos a oportunidade de apresentar nosso trabalho!
Acreditamos na cozinha artesanal e afetiva, acreditamos que o alimento produzido com carinho transmite afeto e conforto. Também acreditamos que qualidade é obrigação por isso trabalhamos
apenas com ingredientes de primeira linha.
Como escolher o tamanho do seu bolo:
Consideramos fatias médias de 100grs. Verifique a quantidade de fatias que precisa servir, recomendamos pelo menos 1 fatia por convidado ou um pouco mais caso alguém queira repetir.
Trabalhamos com bolo por tamanho/número de fatias. Dessa forma fica mais fácil decidir o tamanho do bolo a escolher:
- Defina a quantidade de fatias precisa servir
- Escolha a massa e recheio do bolo que gostaria. É possível escolher duas opções de recheio.
- Verifique na tabela o preço do bolo.
- Verifique a decoração ou opcional de decoração que gostaria. Tudo bem se a decoração que você gostaria não estiver aqui no Cardápio, nossa equipe de atendimento poderá lhe ajudar!
Opções de Sabores:
Opções de Massa: Branca, Chocolate ou Red Velvet Recheios:
Coberturas: chantininho, chantilly, decoração com acetato nas laterais, brigadeiro e granulado.
Tabela de Preços (bolos redondos):
Fatias / Diâmetro Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 4
10 fatias (15cm) R$ 82 R$ 92 R$ 102 R$ 124
15 fatias (17cm) R$ 112 R$ 122 R$ 136 R$ 168
20 fatias (20cm) R$ 147 R$ 161 R$ 179 R$ 220
25 fatias (22cm) R$ 176 R$ 192 R$ 214 R$ 264
30 fatias (24cm) R$ 211 R$ 231 R$ 257 R$ 316
35 fatias(26cm) R$ 240 R$ 262 R$ 292 R$ 360
40 fatias(28cm) R$ 275 R$ 301 R$ 335 R$ 412
50 fatias (30cm) R$ 339 R$ 371 R$ 413 R$ 508
Nossos bolos tem produção totalmente artesanal, com duas camadas de recheio e altura de
aproximadamente 7-8cm que varia de acordo com o recheio escolhido (consulte para bolos mais altos). Por isso eles são mais pesados do que os bolos tradicionais.
Peso aproximado para cada tamanho (com variação de +/- 200grs): 15cm- 1,3kg, 17cm: 1,7kg, 20 cm: 2,2 kg, 22cm: 2,7kg, 24cm: 3,2 kg, 26cm: 3,7kg, 28 cm: 4,4kg.
Itens Opcionais de Decoração:
Flores naturais, frutas, docinhos: consultar.
Bolos de 2 andares: Para bolos de 2 andares não recomendamos o uso de morangos ou mousse nos recheios, pois eles comprometem a estrutura do bolo. Precisam de no mínimo 3 kg e tem custo adicional de estrutura interna no valor de 60 reais. A estrutura pode ser devolvida no período de até 7 dias e receber um reembolso de 30 reais, a devolução e reembolso precisam ser avisados com antecedência.
Papel Arroz: 15 reais Papel Arroz + faixa lateral:
30 reais
Envelopado:
a partir de 30 reais
Cobertura metalizada
total: 10 reais Drip Cake: 8 reais Baloon Cake: 15 reais
Baloon Cake + topper: 35 reais
Itens Opcionais de Decoração:
Topper de Papelaria personalizado*:
Os toppers são decorações feitas de papelaria, personalizadas do tema da sua escolha e no tamanho do bolo que você encomenda. Esse trabalho é feito por terceiros, por isso, para que possamos atendê-lo recomendamos que seja encomendado com mais de uma semana antecedência. Se você preferir também pode encomendar essa decoração de terceiros e nos enviar a foto para que possamos fazer a decoração combinando que o topper que você comprar.
- Encomendado com antecedência (maior que 7 dias): 26 reais.
- Encomendado com antecedência menor que 7 dias (sujeito a disponibilidade): 32 reais
* Pode haver variação no custo por quantidade de uso de papel ou complexidade de montagem. .
Modelagem Pasta Americana:
a partir de 45 reais a unidade
Modelagem Humanizado Pasta Americana:
a partir de 60 reais a unidade
Bolo Barril (decor + topper) Adicional de decoração:
35 reais
Itens Opcionais de Decoração:
Decoração ponto a ponto:
a partir de 20 reais (varia conforme desenho)
Decoração Multifloral:
Adicional 20 reais
Decoração Floral elaborada:
Adicional 28 reais
Confeitado brigadeiro cremoso adicionla:
Tam 10/15 fatias: 34 reais Tam 20 fatias: 50 reais Coberto Virutas Chocolate ao Leite:
Adicional:
Tam 10/15: 20 reais Tam 20/30: 35 reais Decorado com Kit Kat + MM´s:
Adicional:
Tam 10/15 fatias: 35 reais Tam 20/30 fatias: 60 reais
Decorado com flores naturais:
Varia de acordo com as flores escolhidas e tamanho do bolo. Nesse modelo da foto fica por volta de 25 reais. Se preferir você pode trazer as flores e nós higienizamos e colocamos no bolo
sem custo.
Espatulado de Ganache ou Coberto de Ganache + Morangos Tam 10/15: 30 reais
Tam 20/30: 45 reais
Mini Bolo
Mini Bolo Serve entre 3 e 5 fatias, o peso varia entre 500-700 gramas (diâmetro 10cm).
É uma ótima opção para comemorações pequenas ou para presentear. Devido ao tamanho as decorações do mini bolo precisam ser mais simplese com menos elementos do que os outros bolos.
Decorado com chantininho: 49 reais Decorado com topper personalizado: 74 reais
Decorado com Kit Kat + MM´s: 74 reais.
Opções de Recheio do Mini Bolo: brigadeiro, doce de leite, ninho, prestígio, sensação (massa de chocolate e recheio de bicho de pé), ninho com morango, ninho com uva.
Smash the Cake
Bolo para sessão de fotos Smash the Cake. Trata-se de uma massa branca assada um pouco mais alta que nossos bolos tradicionais, é um bolo decorado com uma camada de chantininho generosa e sem recheio,
pois o objetivo é o bebê amassar o bolo durante as fotos. Pode ser feito no formato redondo ou no formato cupcake gigante e decorado nas cores do tema da foto.
Bolos Decorados com Pasta Americana:
1kg: 165 reais
A partir de 2,5kg: 150 reais o kg Acima de 4kg: 134 reais o kg
Massa: Branca, Chocolate ou Red Velvet.
Recheios:
Brigadeiro ( tradicional ou meio amargo), Leite condensado, Ganache (ao leite / meio amargo ou blend), Trufado (ao leite, trufa meio amargo, trufa blend ou branca), Trufa de maracujá, Doce de leite, Prestígio, Sensação, Churros , Negresco, Brigadeiro de ninho, Brigadeiro de Limão siciliano, Brigadeiro de Frutas do Bosque
Modelagens 3D: Inclusa uma modelagem 3D a cada kg de bolo. Demais modelagens 3D são cobradas a parte.
Bolos de 2 andares precisam de pelo menos 3 kg
Andar ou bolo fake: a partir de 100 reais (consultar).
Recomendamos que os bolos decorados em pasta americana sejam agendados com pelo menos 15 dias de antecedência, sujeito a disponibilidade de agenda.
Bolos Modelados - Pasta Americana:
Bolos modelados e que saem do formato convencional e são recortados e modelados para obter o resultado desejado. São vendidos por unidade e não por kg, o preço é estabelecido para cada caso.
Custo: a partir de 360 reais(consultar).
Naked Cake
Naked Cake pedidos a partir de 1,5kg
Opções de Massa: Branca, Chocolate e Red Velvet.
Recheio/Cobertura: Leite Condensado, Brigadeiro, Ninho ou Limão Siciliano.
Naked Cake Simples 10 fatias (15cm) – 72 reais 15 fatias (17 cm) – 102 reais
Naked Cake com morangos:
10 fatias (15cm) – 86 reais 15 fatias (17 cm) – 124 reais
Naked Cake com flores do campo:
10 fatias (15cm) – 86 reais 15 fatias (17 cm) – 124 reais
Naked Cake Frutas Vermelhas*
15 fatias (17cm) – 160 reais 20 fatias (20cm) – 210 reais
* As frutas variam e dependem da disponibilidade semanal nos distribuidores, podem ser: morango, cereja argentina, mirtillo, amora ou framboesa.
"Naked Cake Chocolatudo com Ninho e Morangos*
15 fatias (17 cm): 148 reais 25 fatias (22 cm): 246 reais
Naked Cake com massa de chocolate e recheio de Ninho e brigadeiro tradicional. Decorado com
Drip de chocolate, morangos, docinhos de Ninho, e brigadeiros belga.
Bolo Numeral - Number Cake
O bolo numeral é feito com uma deliciosa massa de bolo amanteigada que pode ser branca ou de chocolate.
Por sua estrutura recortada, o bolo numeral não pode ser molhadinho como um bolo de chantilly, pois isso comprometeria a sua estabilidade. A decoração é feita com flores, morangos ou uvas, chocolates e pérolas comestíveis.
Para esse bolo temos 2 opções de tamanho:
20 cm de altura:
O preço do bolo é 180 reais os dois números ou 90 reais caso queira apenas um número. O peso varia de acordo com o número, mas gira em torno de 1 kg cada número ou aproximadamente 2kg dois números juntos.
Letras: 90 reais a unidade.
30 cm de altura:
O preço do bolo é 245 reais os dois números ou 125 reais caso queira apenas um número. O peso varia de acordo com o número, mas gira em torno de 1,5 kg cada número ou aproximadamente 3kg os dois números juntos.
Massa: Branca ou Chocolate
Recheio e Cobertura: leite condensado, ninho, chocolate, limão siciliano ou brigadeiro.
Docinhos Tradicionais – tamanho festa 10grs
Brigadeiro, Bicho de Pé, Beijinho, Cajuzinho.
Unidade (mín 10): 1,12 centavos 50 unidades (mesmo tipo): 50 reais
Cento (mesmo tipo): 80 reais
Limão Siciliano, Ninho, Churros:
Unidade (min 10): 1,27 real
50 unidades (mesmo tipo): 60 reais Cento (mesmo tipo): 90 reais Ninho com Nutella:
Unidade (min 10): 1,35 centavos 50 unidades (mesmo tipo): 65 reais Cento (mesmo tipo): 98 reais Brigadeiro Belga:
Unidade (min 10): 1,74 reais 50 unidades (mesmo tipo): 80 reais Cento (mesmo tipo): 132 reais
Docinhos de aproximadamente 10grs
Os docinhos vão em formas tradicionais brancas ou marrom. Caso queira forminhas coloridas deve ser informado com antecedência de 1 semana e ter o uso mínimo de 50 forminhas para cada cor.
Docinhos tradicionais – 15 gramas – forminha pétala
Brigadeiro, Bicho de Pé, Beijinho, Cajuzinho.
Unidade (mín 10): 1,34 real 50 unidades (mesmo tipo): 65 reais
Cento (mesmo tipo): 120 reais
Limão Siciliano, Ninho, Churros:
Unidade (min 10): 1,47 reais 50 unidades (mesmo tipo): 70 reais Cento (mesmo tipo): 124 reais Ninho com Nutella:
Unidade (min 10): 1,65 centavos 50 unidades (mesmo tipo): 80 reais Cento (mesmo tipo): 158 reais Brigadeiro Belga:
Unidade (min 10): 2,10 reais
50 unidades (mesmo tipo): 100 reais Cento (mesmo tipo): 180 reais
Docinhos de aproximadamente 15grs
Os docinhos vão em formas pétala, cor padrão branca. Caso queira forminhas coloridas deve ser informado com antecedência de 1 semana
