36 poderosos alimentos
para queimar gordura
Se você está acima do peso, não significa que você seja relaxado. Se você sabe está com excesso de peso, é importante perder os quilos extras para se sentir bem, sentir-se mais saudável e desenvolver um
Depois que você perder gordura, você precisará manter seu peso.
Neste e-book, você descobrirá como perder 10 quilos por mês - uma perda
agradável e segura de cerca de dois a dois quilos e meio por semana - sem dor. Você se sentirá satisfeito e com mais energia que antes e sem se sentir deprimido.
A maioria das pessoas ganha esses quilos extras comendo coisas erradas. Mudar estes hábitos é a chave para o sucesso a longo prazo. O conhecimento – aliado ao
Quando os seres humanos viviam em cavernas, não sabiam nada sobre preservar e armazenar alimentos. Eles passavam todo seu tempo de
vigília usando a energia para buscar e acumular comida. Quando conseguiam, comiam de imediato. Em vez de armazenar alimentos em lugares tipo despensas ou armários, eles armazenavam energia em seus próprios corpos em forma de gordura para queimar durante os períodos
em que havia pouco ou nada para comer.
Cada ano, era absolutamente essencial que eles acumulassem uma boa quantidade de gordura durante o verão. Essa era a única forma
significativa de garantir sua sobrevivência durante o inverno.
E, como as mulheres tomavam contas dos filhos, precisavam de mais energia para se sustentar a si e a seus bebês, e isso significava que eles
mecanismo original para armazenamento de gordura de nossos ancestrais responsáveis pela caça e coleta.
Cada um de nós nasce com um certo número de células de gordura. Quantas destas células de gordura você possui depende da genética. Se
você tem muitas células de gordura, talvez seus antepassados tivessem sido as maiores pessoas na tribo, o que era bom porque tinham as
melhores chances de sobrevivência.
Você nunca vai se livrar das células de gordura, e - infelizmente - pode ganhar ainda mais. Dependendo do que você come, seu corpo irá fabricar novas células com o tempo e juntando com aquelas com que você nasceu,
vão permanecer.
Isso não significa que você está condenado a ser gordo uma vez que você acumula quilos extras. É possível reduzir as células de gordura. Isso é o que
acontece quando você perde peso. Você queima a gordura armazenada nessas grandes células. Pense nelas como balões. Queimar a gordura é
Um bom programa de perda de peso requer uma boa restrição de consumo - o consumo de menos calorias. Você queima a gordura
comendo menos gordura e torna-se mais ativo.
Para garantir uma vida de sucesso no controle de peso, você deve alterar o tipo de alimentos que come, então você deve ingerir menos
gordura e ainda obter as vitaminas, minerais, oligoelementos, proteínas, gorduras e os carboidratos que seu corpo precisa. Dietas extremamente baixas em calorias podem ajudá-lo a perder
peso rapidamente, mas isso será a longo prazo.
Isso é porque os seres humanos são geneticamente protegidos contra a fome. Durante a escassez de alimentos, nosso corpo retarda o
Uma parte do nosso cérebro chamada de hipotálamo nos mantém num peso uniforme mantendo e criando um "set point". Esse é o peso em que nos sentimos confortáveis. O hipotálamo determina este ponto com base no
nível de consumo que estamos acostumados. Ele procura manter nosso peso constante, mesmo que esse ponto esteja ajustado acima do que
deveria.
Quando reduzimos drasticamente nossa ingestão de alimentos, o cérebro pensa que o corpo está morrendo de fome e, em um esforço para preservar
a vida, retarda o metabolismo. Logo os quilos não querem ir embora. Consequentemente, nós crescemos com fome e desconfortáveis, e depois
comemos mais. Aí a dieta falha.
Como você pode compensar esse abrandamento metabólico? A resposta é que você precisa mudar a composição nutricional dos alimentos que você
come. Você terá que reduzir as calorias totais - isso é absolutamente essencial para a perda de peso. Mais importante, no entanto, você estará
É assim que você vai evitar o pânico de fome em seu sistema. Ao mesmo tempo, você reduz o valor de gordura na sua comida, substituindo-a por alimentos vegetais ricos em nutrientes e com baixas calorias. Isso irá convencer seu cérebro que seu corpo está
recebendo toda a nutrição que precisa.
Na verdade, você poderá comer mais comida e se sentir mais satisfeito ao consumir menos calorias e gorduras.
Os alimentos vegetais agem lentamente no seu estômago, fazendo você se sentir mais confortável e eles são ricos em vitaminas,
minerais, oligoelementos, carboidratos e proteínas para energia dos músculos. Isto permite que seu corpo queime o excesso de gordura
Alimentos para a queima de gordura
Cada um dos alimentos, que serão mostrados, é clinicamente comprovado sua eficácia para promover a perda de peso. Esses alimentos dão um passo além de simplesmente adicionar gordura ao seu sistema - eles possuem propriedades especiais que adicionam um
zíper ao seu sistema e ajuda seu corpo a derreter quilos excedentes. Esses alimentos incríveis podem eliminar sua vontade de comer comida ruim e manter seu corpo funcionando sem problemas, com
combustível limpo e energia eficiente.
Você pode incluir esses alimentos em qualquer plano de perda de peso sensível. Eles dão o seu corpo um extra golpe metabólico
Maçãs
Essas maravilhas da natureza merecem a reputação de manter o médico longe quando você come uma por dia. E agora, ao que parece, elas podem
ajudá-lo a derreter gordura também.
Em primeiro lugar, elas elevam os níveis de glicose no sangue (açúcar) de forma segura e sutil e mantêm-nos mais saciados do que a maioria dos alimentos. O efeito prático disso é deixar você se sentir satisfeito por mais
tempo, dizem os especialistas.
Em segundo lugar, são uma das fontes mais ricas de fibra solúvel que tem nos mercados. Este tipo de fibra previne as dores da fome, protegendo
contra oscilações perigosas no seu nível de açúcar no sangue.
Uma maçã de tamanho médio fornece apenas 81 calorias e não possui sódio, gordura saturada ou colesterol. Você também obterá os benefícios adicionais para a saúde, de baixar o nível de colesterol no seu sangue, bem
Pão integral
Você não precisa ter pavor do pão. É a manteiga, a margarina ou o queijo creme que você colocou sobre ele que o faz engordar, não o próprio pão. Vamos dizer isso sempre que necessário - a gordura é que engorda. Se você não acredita nisso, pense nisto - um grama de carboidratos tem quatro calorias, um grama de proteína quatro e um grama
de gordura nove. Então, qual deles realmente engorda?
Pão, uma fonte natural de fibra e carboidratos complexos, é certo para fazer dieta. O cientista norueguês Dr. Bjarne Jacobsen descobriu que as pessoas que comem menos de
duas fatias de pão pesam cerca de 20 quilos a mais que aqueles que comem muito pão. Estudos mostram que alguns pães realmente reduzem o apetite. Pesquisadores compararam o pão branco ao pão escuro e de muitas fibras e descobriram que os alunos que comeram 12 fatias por dia de pão escuro e de alta fibra sentiram menos
fome durante o dia e perderam dez quilos em dois meses. Outros que comiam pão branco estavam com mais fome, comiam mais alimentos com gordura e não perderam
peso durante este tempo.
Assim, a chave é comer pães escuros, ricos e de alta fibra, como pão de centeio integral, trigo integral, grãos mistos, aveia e outros. A fatia média de pão integral
contém apenas 60 a 70 calorias, é rica em carboidratos complexos - o melhor combustível e mais resistente que você pode dar ao seu corpo - e surpreende na
Café
O segredo aqui é simples. Todos já ouvimos falar sobre potenciais perigos da cafeína – incluindo ansiedade e insônia - então moderação é a palavra-chave. A cafeína no café pode acelerar o metabolismo. Nos círculos nutricionais, é
conhecido como um potenciador metabólico.
Isso faz sentido, já que a cafeína é um estimulante. Estudos mostram que pode ajudar a queimar mais calorias do que o normal, talvez até 10% mais.
Por razões de segurança, é melhor limitar a ingestão em um único copo de manhã e outro à tarde. Adicione apenas leite desnatado e tente fazer sem
Toranja
Há uma boa razão para que este alimento de dieta tradicional seja regular da sua dieta. Ela ajuda a dissolver gordura e colesterol. Uma
toranja de tamanho médio tem 74 calorias, oferece 15 gramas de pectina que são em grupos (a fibra é ligada a diminuição do colesterol e
da gordura), é rico em vitamina C e potássio e está isento de gordura e sódio.
É rica em ácido galacturônico natural, o que aumenta o seu potencial para combater a gordura e colesterol. O benefício adicional aqui é o auxílio na batalha contra a aterosclerose (endurecimento das artérias) e o desenvolvimento de doenças cardíacas. Tente polvilhar canela, em
Mostarda
Experimente o tipo quente e picante que você encontra nas lojas especializadas. O Dr. Jaya Henry of Oxford Polytechnic Institute na
Inglaterra, descobriu que a quantidade de mostarda quente normalmente inserida nas receitas mexicanas, indianas e asiáticas (cerca de uma colher de chá), acelera o metabolismo, assim como a
cafeína e a efedrina.
"A mostarda é natural e totalmente segura", diz Henry. "Pode ser usada todos os dias, e realmente funciona. Me impressionei ao descobrir que
pode acelerar o metabolismo em até 20 a 25 por cento por várias horas. "Isso pode resultar em queima no corpo de mais de 45 calorias
Pimentas
As pimentas picantes caem na mesma categoria da mostarda quente. Foram estudadas nas mesmas circunstâncias das mostardas e
funcionaram bem. Apenas três gramas de pimentões foram adicionados a uma refeição consistindo de 766 calorias totais. No
levantamento do metabolismo das pimentas as propriedades
funcionaram como um passe de mágica, levando ao que Henry chama de efeito térmico induzido pela dieta. Não demora muito para criar o
efeito. A maioria das receitas com salsa pedem quatro a oito pimentões – e isso não é muito.
As pimentas são surpreendentemente ricas em vitaminas A e C, abundantes em cálcio, fósforo, ferro e magnésio, rico em fibras, sem gordura, com baixo teor de sódio e com apenas 24 calorias por xícara.
Batatas
Só pode ser brincadeira, não é? Errado. As batatas desenvolveram a mesma fama de "que engorda" como o pão, e isso é injusto. A medicina diz: "Um excelente alimento com o qual se consegue uma rápida perda de peso é a batata, com 0,6 calorias por grama ou cerca
de 85 calorias por batata. "Uma ótima fonte de fibra e potássio, elas diminuem o colesterol e protegem contra acidentes vasculares
cerebrais (derrames) e doenças cardíacas.
A preparação e combinações são cruciais. Se usar manteiga, leite e creme azedo, você vai engordar. Em vez disso opte por iogurte.
Arroz
Um plano de perda de peso, simples chamado de Dieta do Arroz, foi desenvolvido por especialistas. A dieta, que data da década de 1930, faz do arroz o elemento agregador na sua ingestão de alimentos. Você
deve misturar gradualmente com várias frutas e vegetais.
Ele produz perda de peso impressionante e ótimos resultados médicos. A dieta demonstrou reverter e curar doenças renais e pressão
arterial elevada.
Uma xícara de arroz cozido (150 gramas) contém cerca de 178 calorias -aproximadamente um terço do que é encontrado em uma quantidade
equivalente de carne ou queijo. E lembre-se, arroz integral é muito melhor para você do que o arroz branco.
Sopas
A sopa é boa para você! Talvez não as enlatadas do supermercado - mas a caseira. A sopa caseira promove a perda de peso. Um estudo descobriu que as
pessoas que comiam uma tigela de sopa antes do almoço e do jantar perderam mais peso do que aquelas que faziam dietas profissionais. Na verdade, quanto mais sopas tomavam, mais peso perdiam. E tomadores de
sopa tendem a manter o peso por mais tempo.
Naturalmente, o tipo de sopa que você tomará vai fazer a diferença. Sopas de creme ou aquelas feitas de carne ou carne de porco
não são as melhores apostas. Aqui está uma ótima receita:
Corte três cebolas grandes, três cenouras, quatro talos de aipo, uma
abobrinha e uma abóbora amarela. Coloque em uma chaleira. Adicione três latas de tomates triturados, dois pacotes de caldo de frango com baixo teor de sódio, três copos grandes de água e um copo de vinho branco (opcional).
Espinafre
O Popeye realmente sabia do que estava falando, de acordo com o Dr. Richard Shekelle, Epidemiologista, o espinafre tem a capacidade de
baixar o colesterol, acelerar o metabolismo e a queima gordura.
Rico em ferro, betacaroteno e vitaminas C e E, ele fornece a maioria dos nutrientes que você precisa.
Tofu
Você talvez não conheça o suficiente sobre este alimento saudável da Ásia. Também chamado de coalhada de soja, é basicamente sem sabor, de modo que qualquer tempero ou sabor que você adicione
nele cai muito bem.
Cinco porções têm 86 calorias e nove gramas de proteína. (Os especialistas sugerem uma ingestão de cerca de 40 gramas por dia). Tofu contém cálcio e ferro, quase sem sódio e não tem nem um pouco
de gordura saturada. Isso faz seu metabolismo correr solto e reduz o colesterol.
Com diferentes variedades disponíveis, os tofus duros são mais firmes que ovos para fritar e para adicionar sopas e molhos, enquanto os
Outros alimentos poderosos
Não seria legal pensar que você poderia perder peso com sucesso
aproveitando o que está comendo alguns alimentos deliciosos, nutritivos e satisfatórios? Portanto vamos adicionar uma lista de alguns alimentos com
gordura que você pode comer junto com os bons alimentos acima mencionados.
Eles darão sabores e texturas diferentes a cada refeição e fornecerão uma ampla gama de vitaminas, minerais, proteínas e outros nutrientes vitais.
Naturalmente, cada um é rico em fibras, com pouca gordura e seguro quando se trata de sódio.
Muitos têm o sabor crocante que desejamos saborear em lanches. Se você é como a maioria de nós, pode ter um hábito ruim de comer comida lixo - um
hábito que você terá que mudar se quiser emagrecer.
Cevada
Este grão de enchimento substitui favoravelmente o arroz e as batatas. Tem 170 calorias por copo cozido, níveis respeitáveis de
proteína e fibra e baixo teor de gordura. Gladiadores romanos comiam esse grão regularmente por força e reclamavam quando
tinham que comer carne.
Estudos em Universidades mostram que a cevada efetivamente reduz o colesterol em até 15 por cento e possui poderosos agentes
anticancerígenos. Cientistas israelenses dizem que cura constipação intestinal melhor do que laxantes - e isso promove a perda de peso. Use-o como um substituto do arroz em saladas ou adicione a sopas e
Os feijões são uma das melhores fontes de proteína vegetal. As ervilhas, feijões e grãos-de-bico são coletivamente conhecidos como leguminosas. Os feijões mais comuns têm 215 calorias por copo cozido. Eles têm a maioria das proteínas com menos gordura de qualquer alimento, e são ricos em potássio e têm baixo sódio. A proteína vegetal é incompleta, o que significa que você precisa adicionar algo para
tornála completa. Combine feijões com outros grãos arroz, cevada, trigo, milho -para fornecer os aminoácidos necessários -para formar uma proteína completa.
Então você obtém a mesma proteína de qualidade superior que na carne com apenas uma fração de gordura. Comer feijão regularmente pode-se obter níveis
baixos de colesterol.
A queixa mais comum sobre feijão é que eles causam gases. Veja como conter esse problema, de acordo com especialistas do Ministério da Agricultura: antes de cozinhar, enxágue os feijões e remova partículas estranhas, coloque uma chaleira e cubra com água fervente, mergulhe por quatro horas ou por mais tempo, remova os
Bagas
Este é o alimento perfeito para perda de peso. As bagas têm açúcar de frutose natural que satisfaz seu desejo por doces e fibras e são
suficientes para absorver menos calorias que você come. Pesquisadores britânicos descobriram que o alto teor de fibra
insolúvel em frutas, vegetais e grãos inteiros reduz suficientemente a absorção de calorias de alimentos para promover a perda de largura
da cintura sem prejudicar a nutrição.
As bagas são uma ótima fonte de potássio que pode ajudá-lo no controle da pressão arterial. A amora silvestre tem 74 calorias por
xícara, blueberry tem 81, framboesas têm 60 e morangos têm 45. Então use sua imaginação e aproveite a baga de sua preferência.
Brócolis
O brócolis é o vegetal preferido da América, de acordo com uma recente pesquisa. Não admira. Uma xícara de brócolis cozido tem apenas 44 calorias. Oferece uma carga útil nutricional surpreendente e
é considerado o vegetal número um de combate ao câncer. Não tem gordura, tem muita fibra, substâncias químicas de combate ao câncer
chamadas índoles, caroteno, 21 vezes o RDA de vitamina C e cálcio.
Quando for comprar brócolis, preste atenção na cor. Os minúsculos floretes devem estar bem verdes e sem amarelamento. As hastes
Trigo mourisco
É ótimo para panquecas, pães, cereais, sopas ou sozinho como um prato de grãos comumente chamado kasha. Tem 155 calorias por
xícara cozida.
Pesquisas no Instituto de Ciências Médicas da Índia incluem dietas com trigo sarraceno e conduz a uma excelente regulação do açúcar no
sangue, resistência ao diabetes e abaixa os níveis de colesterol. Você cozinha trigo sarraceno da mesma forma como faz com arroz ou
cevada. Ponha dois a três copos de água fervente, adicione o grão, cubra a panela, abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos até que a água
Repolho
Este alimento original da Europa Oriental é uma maravilhosa comida. Têm apenas 33 calorias em uma xícara de repolho cozido desfiado, e
ele mantém todo seu valor nutricional, não importa quanto tempo você cozinhe. Comendo repolho cru (18 calorias por copo desfiado), cozido, como chucrute (27 calorias por copo esgotado) ou refeição de
repolho (as calorias dependem da quantidade) apenas uma vez por semana é suficiente para proteger contra o câncer de cólon.
E pode ser um alimento que melhora a longevidade. Pesquisas nos Estados Unidos, Grécia e Japão mostram que as pessoas que comem
bastante repolho têm menos probabilidade de desenvolver câncer de cólon e quando têm, apresentam a menor taxa de
Frango
A carne branca contém 245 calorias por porção de 90 gramas ou carne escura. É uma excelente fonte de proteína, ferro, niacina e zinco.
O frango despelado é mais saudável, mas a maioria dos especialistas recomenda esperar até depois de cozinhar para remover a pele
Milho
É um grão - não um vegetal - e é outro alimento que merece destaque. As pessoas pensam que ele tem pouco a oferecer nutricionalmente e
isso não é verdade. Existem 178 calorias em uma xícara de grãos cozidos. Contém boas quantidades de ferro, zinco e potássio e os pesquisadores afirmam. Também oferece proteína de alta qualidade.
Os índios Tarahumara do México comem milho, feijão e quase nada mais. Médicos Mount Sinai School of Medicine em Nova York, ressalta
que colesterol elevado no sangue e doenças cardíacas e cardiovasculares é quase inexistente entre eles.
Figos
Os figos ricos em fibras têm baixa caloria a 37 por cada cru médio (2,25 "de diâmetro) e 48 por figos secos. Um estudo recente do USDA
demonstrou que eles contribuem para uma sensação de plenitude e impedem comer demais. Os indivíduos testados se queixaram ao ser convidados para comer mais comida quando foram alimentados com uma dieta contendo figos em comparação com uma dieta similar com
um número idêntico de calorias.
Sirva-os com outras frutas e queijos. Ou bata-os no suco de frutas e sirva em qualquer estação. Pode acompanhá-los com queijo branco
Os benefícios para a saúde dos peixes são maiores do que os especialistas imaginavam - e eles sempre consideraram uma comida saudável.
A contagem de calorias na média de 120 gramas de um peixe de mar é de um mínimo de 90 calorias na corvina até um máximo de 236 no arenque. Atum embalado com água, por exemplo, tem 154 calorias. É difícil ganhar peso ao
comer frutos do mar.
Já em 1985, artigos do New England Journal of Medicine mostraram uma ligação clara entre comer peixe regularmente e as baixas taxas de doença cardíaca. A razão disso é que os óleos dos peixes diluem o sangue, reduzem a
pressão sanguínea e reduzem o colesterol.
Especialistas descobriram que suplementos diários de óleo de peixe trazem grande alívio para a inflamação e articulações rígidas de artrite reumatoide.
Kiwi
Este é um fruto doce com apenas 46 calorias por fruta. Funcionários chineses de saúde pública sentiram e elogiaram o saboroso fruto pelo
alto teor de vitamina C e potássio.
Ele armazena facilmente na geladeira por até um mês. A maioria das pessoas gosta de descascar, mas a pele também é comestível.
Alhos-poró
Esses membros da família da cebola se parecem com cebolinhas gigantes, e são tão saudáveis quanto saborosos como seus primos mais conhecidos. Eles chegam tão perto de estar livres de calorias, são
apenas 32 calorias por copo cozido.
Você pode comer alho-poró cortado e depois marinado em vinagrete ou com queijo, mostarda fina ou ervas.
Alface
As pessoas pensam que a alface é nutricionalmente inútil, mas nada pode estar mais longe da verdade. Você não pode deixa-la sair de seus
planos para perda de peso.
Ela fornece muito volume com poucas calorias. E está cheia de vitamina C, também. Vá além da alface, tente agrião, rúcula, radicchio
Melões
Tem um ótimo sabor e uma ótima absorção em um pacote com baixas calorias! Uma xícara tem 62 calorias, e de melancia tem 49 calorias.
Eles possuem o maior conteúdo de fibra que qualquer comida e são deliciosos. Têm ótimas quantidades de vitaminas A e C, mais 500mg de
potássio numa xícara de melão, e você terá uma comida saudável que queima gordura além do esperado.
Aveia
Um copo de farinha de aveia ou farelo de aveia tem apenas 110 calorias. A aveia ajuda a perder peso.
Um estudo de 12 anos mostrou uma perda média de seis quilos em dois meses simplesmente adicionando 100 gramas de farelo de aveia
para a ingestão diária de alimentos e nada mais.
Apenas não espere que a aveia sozinha realize milagres - você tem que comer uma dieta equilibrada para a saúde total.
Cebolas
Aromáticas, baratas e de baixas calorias, as cebolas merecem um lugar regular na sua dieta. Uma xícara de cebolas picadas tem apenas 60
calorias e uma cebola média tem apenas 42.
Elas controlam o bom colesterol, afinam o sangue, protegem contra o mau colesterol e podem ter algum valor combatendo as reações
alérgicas. Acima de tudo, as cebolas são suas amigas.
Ferver parcialmente, descascar e assar, batendo com azeite e suco de limão. Ou refogue-as no vinho branco e manjericão, depois espalhe
Massas
Os italianos sabem e fazem isso o tempo todo. Uma xícara de pasta cozida (sem molho pesado) tem apenas 155 calorias e se encaixa na
descrição de um agregador perfeito junto com amido.
Análise do Institute of Baking mostra que massas são rica em seis minerais, incluindo manganês, ferro, fósforo, cobre, magnésio e zinco.
Certifique-se de considerar as massas de trigo integral, que são ainda mais saudáveis.
Batatas doces
Você pode fazer uma refeição com elas e não se preocupar em ganhar um grama - porém você não ficará muito longe da mesa
sem sentir fome.
Cada batata-doce possui cerca de 103 calorias. A polpa é uma das melhores fontes de vitamina A que você pode consumir.
Você pode assar com vapor ou micro-ondas. Ou adicione-os na
caçarola, sopas e muitos outros pratos. Saboreie com suco de limão ou caldo de vegetais em vez de manteiga.
Tomates
Um tomate médio (2,5 "de diâmetro) tem apenas cerca de 25 calorias. Essas delícias do campo são pobres em gordura e sódio, rico em
potássio e rico em fibras.
Uma pesquisa na Harvard Medical School descobriu que as chances de morrer de câncer são mais baixas entre pessoas que comem tomates
(ou morangos) todas as semanas.
E não dispense os tomates enlatados, descascados, inteiros ou cozidos. Eles fazem molhos, caçarolas e sopas que são excelentes, mantendo seus bens nutricionais em baixos níveis de calorias. Mesmo o simples
molho de espaguete antigo é ótimo para de queima de gordura quando servido no macarrão.
Este alimento saudável disfarçado de carne é bom durante todo o ano para controle de peso. Uma porção de 120 gramas de peru de carne branca assada tem 177 calorias
e a carne escura tem 211.
Infelizmente, muitas pessoas ainda desconhecem a versatilidade e o sabor do peru. Os molhos de peru podem fazer desde hambúrgueres convencionais até mesmo molho de
espaguete para pão com carne.
O peru tem uma pele que aumenta ligeiramente o teor de gordura. Se você deseja mantê-la realmente magra, opte pela carne do peito moída. Mas, como isso não tem gordura agregada, você precisará adicionar preenchimentos para fazer hambúrgueres
ou pão com carne.
Dois quilos de peru triturado tem aproximadamente 170 calorias e nove gramas de gordura - sobre o que você encontraria em 2,5 colheres de chá de manteiga ou margarina. Incrivelmente, na mesma quantidade a carne bovina (21% de gordura) tem
298 calorias e 23 gramas de gordura.
Comprar peru tornou-se fácil. Já não é necessário comprar a ave inteira, a menos que você queira. O peru moído está disponível fresco ou congelado, assim como partes
A variedade magra do iogurte simples tem 120 calorias por xícara e baixo teor de gordura. Oferece muitas proteínas e, como qualquer lácteo, é rico em cálcio,
contendo zinco e riboflavina.
O iogurte é útil como café da manhã - corte uma banana e adicione o cereal de sua escolha. Você pode encontrar maneiras de usá-lo ao cozinhar, - molhos, sopas, caldos, coberturas, enchimentos etc. O iogurte pode substituir cremes pesados e
leite integral em uma ampla gama de pratos, evitando gordura e calorias.
Você pode substituir metade ou todos os ingredientes mais gordurosos. Seja criativo. Por exemplo, combine iogurte, alho em pó, suco de limão, uma pitada de pimenta e
molho de Worcestershire, acrescentando batata assada.
Supermercados e lojas de alimentos saudáveis vendem uma variedade de iogurtes, muitos com frutas e açúcar adicionados. Para o controle de calorias e teor de gordura, compre iogurte simples sem gordura e adicione as frutas você mesmo. Com
