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J. Braz. Chem. Soc. vol.17 número1

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Academic year: 2018

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Figure 3 shows the influence of scan rate ( ν ) on the voltammetric profile of 0.8 mmol L -1 quercetin in hydro-alcoholic solution at pH 7.4
Figure 5. Cyclic voltammograms for 0.8 mmol L -1 quercetin in pH (a) 4.4 and (b) 9.2 hydro-alcoholic solution at a glassy carbon electrode for v = 100 mV s -1 .
Figure 7 shows typical influence of the solution pH and scan rate on the voltammetric profile of 0.8 mmol L -1 quercetin hydro-alcoholic solutions for ν = 5 mV s -1 (Figure 7A) and 100 mV s -1 (Figure 7B)
Figure 8B shows UV-Vis spectra for quercetin (spectrum a), for the electrolyzed solution (spectrum b) and for the resulting solution after the purification step (spectrum c).
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