Sistema de
Franquias
www.tonellifranquias.com.br
Histórico da Empresa:
• A SPREMUTO é o resultado de uma história que começou nos idos dos anos 90 em São Paulo.
• Nesta época o Empresário Rodrigo Gazire, já visualizava a carência no mercado em oferecer uma alimentação natural, saudável e balanceada.
• De lá para cá, o conceito de redes de fast food e de Quick Casual sofreu forte expansão nos principais centros urbanos brasileiros, principalmente com o crescimento do poder aquisitivo da população e da demanda por serviços de varejo de alimentação pela nova dinâmica familiar e do mercado de trabalho.
• A formatação de lojas, no caso FRANQUIAS e de menus e processos padronizados , buscando um maior poder de barganha junto aos fornecedores, administradores de shopping centers e de cartões de créditos, foi uma evolução natural para a adoção das FRANQUIAS SPREMUTO.
• Portanto o mercado, embora competitivo, tem apresentado excelentes resultados e oportunidades ano após ano, principalmente com os gastos do setor de varejo de alimentação no Brasil que vêm crescendo em relação ao total de gastos compra de alimentos, ou seja, o aumento dos gastos com serviços de alimentação foi motivado principalmente pela demanda por almoços, jantares e lanches consumidos fora de casa.
Modelo de Negócio
• O modelo SPREMUTO está fundamentado numa loja de Fast Food, que pode ser tanto em praças de alimentação em Shoppings Center, como em lojas de rua bem localizadas, em pequenos espaços a partir de 20 metros quadrados, comercializando refeições saudáveis, balanceadas e naturais, mas sem perder o sabor!
• Pratos quentes e deliciosos, como Sanduiches, Crepes e Wraps, são combinados como uma grande e sortida variedade de Sucos naturais, Vitaminas, Smoothies e Cremes de Frutas.
• Saladas variadas completam o cardápio ou podem ser servidas como prato principal.
• Para finalizar o buffet de frios, permite ao cliente montar seu próprio Sanduiche combinando o recheio ao seu gosto, com variada opção de pães caseiros
• O resultado é uma loja atraente, moderna e que atende muito bem um grande público consumidor, concentrado em centros urbanos, mas também em locais de passeio e turísticos.
Diferencial
- Um dos principais atributos da Franquia Spremuto é o de disponibilizar uma gama extensa de produtos, mas com uma operação e estrutura muito simples.
- Isto significa um investimento na loja significativamente mais baixo que seus concorrentes do ramo de fast food, e também despesas e custos operacionais reduzidos.
- A simplicidade da operação permite uma estrutura organizacional pequena e com pouca qualificação, eliminando-se funções como chefes de cozinha, barman, cumins e garçons.
- O resultado disto é que o Franqueado opera com muito mais autonomia, o treinamento é mais fácil de replicar e não fica na dependência ou conhecimento de um ou outro profissional , que quando necessário pode ser facilmente substituído ou contratado.
- Os fornecedores são locais, homologados pela a Franqueadora e também não oferecem grande dificuldade em seu desenvolvimento.
Perfil do Franqueado Ideal
• Espírito empreendedor e dinamismo
• Nível de formação: preferência superior
• Facilidade de relações interpessoais , alegre e motivado
• Seriedade e profissionalismo
• Identificação com segmento de alimentos (não é necessário conhecimentos na área)
• Facilitador, pró ativo e confiante
• Disponibilidade financeira para implantação e consolidação da unidade
• Disponibilidade de tempo para operar a unidade diariamente, na administração e condução do negócio.
A Franqueadora SPREMUTO disponibiliza:
• orientações nas áreas, fiscais, comerciais e administrativas – capacitação plena no MODELO DE NEGÓCIO
• suporte na prospecção , seleção e negociação do ponto comercial
• orientações sobre toda a documentação exigida pelos órgãos públicos e vigilância sanitária
• treinamento e capacitação inicial para Franqueado e sua equipe (teórico e prático)
• projeto arquitetônico e padronizado da loja
• manuais de atendimento, de operações e instalação
• material de merchandising e comunicação visual padronizado
• suporte e treinamento continuado
• auxilio efetivo no desenvolvimento de fornecedores e parceiros
• desenvolvimento permanente de novos pratos , sucos e sobremesas, conforme estações do ano
Projeto:
O Franqueado receberá um projeto executivo exclusivo para sua loja, podendo executar a
obra com uma de nossas Empreiteiras Homologadas ou com outra à sua livre escolha
Dados Financeiros:
1 - Investimentos:Investimento total de aproximadamente a partir de R$ 180 mil reais, o que inclui:
- Taxa de adesão (determinação do ponto comercial, projeto executivo da loja, manuais de implantação, operação e vendas, uso e licença da marca por 5 anos, capacitação plena do Franqueado e sua primeira equipe (cursos teóricos e práticos); sistema WEB de gestão;
- Reforma e adequação plena da loja, incluindo equipamentos, acessórios e todo enxoval da cozinha; - Instalações auxiliares: computadores, rede local, cupom fiscal, câmeras, telefonia etc...
- Documentação e taxas da firma; - Montagem do home-office; - Uniformes;
- Capital de Giro
- Marketing inaugural; Comunicação visual da loja - Estoque inicial de matérias primas;
2 – outros dados financeiros:
- Pay-back previsto: 24 a 36 meses
- Taxa de royalties: 4% do faturamento bruto mensal - Fundo de publicidade: 2% do faturamento bruto mensal - Taxa de adesão: R$ 40 mil reais ( já incluso no montante acima) - Capital de Giro: R$ 20 mil reais ( já incluso no montante acima)
