Memorial Acadêmico
MARIA LAURA GOMES SILVA DA LUZ
SIAPE 999496
Pelotas
Março de 2016
Universidade Federal de Pelotas
Centro de Engenharias
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SUMÁRIO
Página
APRESENTAÇÃO... 4
BREVE BIOGRAFIA... 4
1 – Formação, aperfeiçoamento e pós-graduação... 5
2 – Atividades de ensino e orientação... 6
2.1 – Ensino... 6
2.2 – Orientações... 8
2.2.1 – Monografia de conclusão de curso de especialização... 8
2.2.2 – Graduação... 8
2.2.2.1 – Estágio supervisionado... 8
2.2.2.2 – Monitoria – Bolsista de graduação – PGB... 9
2.2.2.3 – Monitoria voluntária... 9
2.2.2.4 – Bolsista de projeto de ensino... 9
2.2.2.5 – Orientação voluntária de projetos de extensão... 9
3 – Atividades de produção intelectual... 10
3.1 – Artigos publicados em periódicos... 10
3.2 – Artigos enviados para publicação... 13
3.3 – Livros publicados... 13
3.4 – Livros em andamento... 16
3.5 – Trabalhos publicados em anais de congressos... 16
3.6 – Desenvolvimento de equipamentos... 40
4 – Participação em congressos, encontros, simpósios e outros... 42
5 – Participação em projetos de pesquisa e em grupos de pesquisa... 46
5.1 – Grupo de pesquisa – membro... 46
5.2 – Coordenação e colaboração em projetos de pesquisa... 46
6 – Coordenação e colaboração em projetos de ensino... 54
7 – Coordenação e colaboração em projetos de extensão... 62
8 – Coodenação de cursos de graduação ou pós-graduação... 65
9 – Participação em bancas de concurso, de pós-graduação, de seleção ou outras... 65
9.1 – Dissertações de mestrado... 65
9.2 – Banca de exame de qualificação... 66
9.3 – Banca de avaliação de trabalho de conclusão de curso de especializa-ção... 66
9.4 – Banca de avaliação de trabalho de conclusão de curso de graduação... 67
9.5 – Banca de seleção de bolsista de monitoria de disciplina de graduação.. 67
9.6 – Banca de seleção de bolsista para o grupo PET-Engenharia Agrícola.... 67
9.7 – Banca de concurso para professor... 68
9.8 – Banca de seleção de candidatos para curso de especialização... 69
9.9 – Banca de revisão de exame de disciplina – Engenharia Agrícola... 69
9.10 – Banca de estágio supervisionado... 70
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Página 11 – Apresentação, a convite, de palestras ou cursos em eventos
acadêmi-cos... 73
12 – Recebimento de premiações ou distinções advindas do exercício de ati-vidades acadêmicas... 73
13 – Participação em atividades editoriais e/ou de arbitragem de produção intelectual ou artística... 83
13.1 – Revisora de periódicos... 83
13.2 – Avaliadora de trabalhos em congressos... 83
13.3 – Editoração de livros... 83
13.4 – Trabalho de design de livros... 84
14 – Assessoria, consultoria, e/ou participação em órgãos de fomento à pesquisa, ensino e/ou extensão... 84
15 – Exercício de cargos na administração superior ou em unidades aca-dêmicas, participação em conselhos e/ou representação... 85
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APRESENTAÇÃO
Este Memorial Acadêmico foi feito com o objetivo de cumprir parte dos requisitos necessários, para a solicitação de promoção para a classe E (Professor Titular), do plano de carreira do Magistério Superior, da Professora Maria Laura Gomes Silva da Luz, lotada no Centro de Engenharias e contém registro de atividades no período compreendido entre 27/09/1993 e 01/03/2016.
BREVE BIOGRAFIA
Nasci em Pelotas, mas morei com meus pais na Fazenda Modelo da Palma, (nome na época), pertencente à UFPel, até os 10 anos de idade, quando nos mudamos para a cidade de Pelotas.
Fui alfabetizada na escola que minha mãe fundou e era professora na Fazenda Modelo da Palma. Na quinta série fui estudar no Capão do Leão e a partir da metade deste ano, quando nos mudamos para Pelotas, fui para o Instituto de Educação Assis Brasil, de onde saí quando concluí o ginásio. Fui, então, para o Colégio Municipal Pelotense. Prestei dois vestibulares em 1978: um para Engenharia Civil na UCPel (sexto lugar) e um para a Engenharia Agrícola da UFPel (décimo lugar), curso que concluí em 1983.
Portanto, sempre estudei em escolas públicas.
Durante a graduação, não participávamos de projetos de pesquisa ou de extensão e nem tínhamos livros específicos para as disciplinas da Engenharia Agrícola. Isto me motivou, hoje, como professora, a estimular os alunos de Engenharia Agrícola a participar de eventos, principalmente os da UFPel, cujo custo é mínimo e a motivar meu grupo a criar literatura específica para a Engenharia Agrícola, ainda escassa atualmente. Também, quando estava por me formar engenheira agrícola, criamos a Associação Gaúcha de Engenheiros Agrícolas, para tentar consolidar essa profissão, mas infelizmente somente hoje ela está começando a ser atuante.
Após a formatura, fui trabalhar como secretária e na contabilidade da Associação Brasileira de Criadores de Cavalos Crioulos, pois o Brasil estava em severa recessão e não havia empregos para recém-formados em Engenharia Agrícola, nem concursos que nos admitissem.
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Casei em 1984 e meu marido, Carlos Alberto, foi fazer Mestrado em Ciência e Tecnologia de Sementes na Faculdade de Agronomia. Em 1986 ele prestou concurso para professor na Engenharia Agrícola, passou e então eu me demiti do emprego e comecei meu Mestrado em 1987, em Ciência e Tecnologia Agroindustrial na Faculdade de Agronomia. A partir do Mestrado me preparei para prestar concursos e em 1993 fui admitida na Faculdade de Engenharia como professora. Neste mesmo ano nasceu minha filha, Beatriz.
A partir de 1993, toda a minha participação está relatada neste Memorial Acadêmico.
A Engenharia Agrícola não tinha tradição de pesquisa, nem laboratórios, nem pós-graduação na época. Então, me dediquei com mais empenho ao ensino e na busca de recursos para termos pelo menos um laboratório, hoje o Laboratório de Engenharia de Pós-colheita, localizado na sala 400 do CEng, que embora modesto, proporciona condições de realizarmos aulas práticas e pesquisas. Também foi e continua sendo meu objetivo que a Engenharia Agrícola tenha um Curso de Mestrado para podermos proporcionar aos nossos egressos e à sociedade a continuação do conhecimento nesta área. Nossos melhores alunos têm buscado a continuação de seus estudos em outras instituições ou em outros cursos da própria UFPel, com êxito, engrandecendo o nome destes que os acolhem.
1-Formação, aperfeiçoamento e pós-graduação
Eu, Maria Laura Gomes Silva da Luz, possuo formação de Técnica em Auxiliar de Escritório, pelo Colégio Municipal Pelotense (1975-1977).
Sou Engenheira Agrícola, formada na Universidade Federal de Pelotas, título obtido em setembro de 1983, e no final da graduação meu Trabalho de Conclusão de Curso versou sobre “Determinação da curva de secagem de sorgo”, orientado pelo Prof. Dr. Manoel Luiz Brenner de Moraes.
Possuo título de Mestre em Ciências, na área de Ciência e Tecnologia Agroindustrial, na Universidade Federal de Pelotas (UFPel), obtido em junho de 1991. Iniciei o curso de mestrado em 1987 como aluna especial. Minha dissertação versou sobre “Efeitos das condições de secagem complementar à parboilização de arroz (Oryza sativa L.) sobre suas características industrial, comercial e de consumo”. O orientador foi o Professor Dr. Moacir Cardoso Elias.
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Ingressei na UFPel, através de concurso público para o cargo de Professora Assistente em 1993, na área de Termodinâmica e máquinas térmicas, secagem, beneficiamento e armazenamento de grãos, projetos agroindustriais e desde então, atuo na linha de Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas.
Meu doutorado foi realizado na Mississippi State University, College of Engineering. Iniciei o curso de Ph.D. em agosto de 1996 e obtive o título, na solenidade de colação de grau, em 13/05/2000. Meu orientador foi o Professor Ph.D. Filip To, do Departament of Agricultural and Biological Engineering. Lá obtive o título de “Doctor of Philosophy”. O título de da minha tese foi “Acoustical frequency spectrum characterization of moisture content of agricultural commodities”. De acordo com a lei, o título foi revalidado e equiparado ao título de Doutor, pela UFPel, em 15/12/2004.
No ano 2000, ao retornar do doutorado, progredi para Professora Adjunta, nível 1, com progressões de nível a cada dois anos. Em 2008, passei a Professora Associada, nível 1 e em junho de 2016 passarei para Professora Associada, nível 4, portanto, apta a progredir para Professora Titular.
2-Atividades de Ensino e Orientação
2.1-Ensino
Vínculo: Servidora Pública, Enquadramento Funcional: Professora Assistente do Magistério Superior, Carga horária: 40 horas, Regime: Dedicação exclusiva, lotada no Departamento de Engenharia Agrícola, Curso de Engenharia Agrícola da Universidade Federal de Pelotas. Data da admissão: 27 de setembro de 1993.
1. Ensino de Graduação: Professora responsável pela disciplina de Termodinâmica e Transferência de Calor. A partir de setembro de 1993 para o Curso de Engenharia Agrícola, a partir de 2008 também para o Curso de Engenharia Industrial Madeira e a partir de 2010 como disciplina optativa para o Curso de Engenharia Civil.
2. Ensino de Graduação: Professora responsável pela disciplina de Projeto Agroindustrial. A partir de setembro de 1993 para o Curso de Engenharia Agrícola.
3. Ensino de Graduação: Professora colaboradora das disciplinas de Operações Agroindustriais I e Operações Agroindustriais II. A partir de 2003para o Curso de Engenharia Agrícola.
4. Ensino de Graduação: Professora colaboradora da disciplina optativa de Agricultura de Precisão. De 2001-2002para o Curso de Engenharia Agrícola.
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5. Ensino de Pós-graduação: Professora colaboradora da disciplina de Agricultura de Precisão, ministrada para o Curso de Mestrado Profissionalizante em Ciência e Tecnologia de Sementes. Março de 2003. 6. Ensino de Graduação: Professora responsável pela disciplina de Introdução à
Pesquisa Científica em Engenharia. A partir de 2003 para Engenharia Agrícola (como disciplina optativa e a partir de 2016 como obrigatória).
7. Ensino de Graduação: Professora responsável pela disciplina de Metodologia da Pesquisa Científica e Produção de Textos. A partir de 2006 para Engenharia Industrial Madeireira e após 2010 para vários cursos de engenharia do CEng e do CDTec.
8. Ensino de Pós-graduação: Professora responsável pelas disciplinas de: Armazenamento de Produtos Agrícolas, Metodologia da Pesquisa Científica em Engenharia e Ciências Agrárias, Projeto de Agroindústrias, Secagem de Produtos Agrícolas, Tópicos Especiais e Trabalho de Conclusão de Curso para o Curso de Especialização em Engenharia de Biossistemas. Período: de mar. 2006 a dez. 2008.
9. Ensino de Pós-graduação: Professora colaboradora das disciplinas de: Agricultura de Precisão, Métodos Científicos para Biossistemas e Segurança do Trabalho para o Curso de Especialização em Engenharia de Biossistemas. Período: de mar. 2006 a dez. 2008.
10. Ensino de Graduação: Professora colaboradora da disciplina de: Introdução à Engenharia Agrícola. Março de 2007.
11. Ensino de Graduação: Professor responsável pela disciplina de: Fenômenos de Transporte. A partir de março de 2010 para o Curso de Engenharia Geológica.
12. Ensino de Graduação: Professor responsável pela disciplina de: Fenômenos de Transporte. A partir de março de 2010 para o Curso de Engenharia de Produção de Petróleo.
13. Ensino de Pós-graduação: Professora responsável pelas disciplinas de: Tópicos Especiais em Biossistemas, Trabalho de Conclusão de Curso I e Trabalho de Conclusão de Curso II para o Curso de Especialização em Engenharia de Biossistemas à Distância. A partir de abr. 2015.
14. Ensino de Pós-graduação: Professora colaboradora das disciplinas de: Ferramenta Agricultura de Precisão como Gerenciamento do Meio Rural, Saúde e Segurança do Trabalho em Unidades Beneficiadoras de Grãos e Sementes, Secagem de Grãos e Sementes, Beneficiamento de Grãos e Sementes, Armazenamento de Grãos e Sementes para o Curso de Especialização em Engenharia de Biossistemas. A partir de 2015.
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2.2-Orientações:
2.2.1-Monografia de Conclusão de Curso de Especialização
1. Jennifer da Silva Vahl. Utilização da cinza da casca de arroz no controle de insetos em grãos armazenados em substituição à terra diatomácea. 2015. Monografia (Engenharia de Biossistemas à Distância). Universidade Federal de Pelotas. (Orientadora). (Em andamento).
2. Rafael Wesphal Conrad. Desenvolvimento de melhorias em descascador de arroz. 2015. Monografia (Engenharia de Biossistemas à Distância). Universidade Federal de Pelotas. (Orientadora). (Em andamento).
3. Retiele Vellar. Diagnóstico da Agricultura de Precisão na Zona Sul do Rio Grande do Sul. 2015. Monografia (Engenharia de Biossistemas à Distância). Universidade Federal de Pelotas. (Coorientadora). (Em andamento).
4. Francine Novack Victoria. Análise sensorial de arroz parboilizado obtido por dois métodos de secagem: a quente e a frio. 2009. Monografia (Engenharia de Biossistemas). Universidade Federal de Pelotas. (Orientadora).
5. Edson Alves Pereira Júnior. Avaliação do índice de mortalidade de sitophilus spp. e do rendimento de engenho de arroz submetidos à radiação de micro-ondas. 2009. Monografia. (Engenharia de Biossistemas). Universidade Federal de Pelotas. (Co-orientadora).
6. Diogo Canez Brauner. Determinação de propriedades físicas da mamona (Ricinus communis L.) com diferentes teores de umidade. 2008. Monografia. (Engenharia de Biossistemas). Universidade Federal de Pelotas. (Orientadora). 7. Jeferson Cunha da Rocha. Perigo de explosão por pó em suspensão em
ambientes confinados de indústrias de arroz. 2007. Monografia. (Engenharia de Biossistemas). Universidade Federal de Pelotas. (Orientadora).
2.2.2-Graduação
2.2.2.1-Estágio Supervisionado 1. Fábio Brongar Milech – 2012 2. Gabriel Czermainski Corrêa – 2011 3. Felipe de Freitas Leão – 2009 4. Geison Farias Pereira – 2009 5. Edinilson Eckert – 2008
6. Andrino Morales Botelho – 2006 7. Marcelo Menon Lovatel – 2006 8. Alexandra da Silva – 2005
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9. Mila Carolina Pereira Noronha – 2005 10. Vicente Riberio do Amaral – 2004 11. Vianei Antônio Dick Conrad – 2004 12. Diogo Canez Brauner – 2004 13. Getúlio da Silva Godinho – 2002 14. Dinorvan Rozin – 2000
15. Danilo Franchini – 2000
2.2.2.2-Monitoria - Bolsista de graduação – PBG
1. Rafael Westphal Conrad (Termodinâmica e Transf. Calor), 2012 2.2.2.3-Monitoria voluntária
1. Lauren Irigoite Farias (Fenômenos de Transporte), 2011 2. Eduardo Wiethölder (Fenômenos de Transporte), 2012 3. Maria Eduarda Fantini (Fenômenos de Transporte), 2013 4. Isla Lafuente Guedes (Fenômenos de Transporte), 2014
5. Rodrigo Antonio de Freitas Rodrigues (Fenômenos de Transporte), 2015
6. Victoria Huch Duarte (Fenômenos de Transporte), 2015 7. Yasmin Mourad Oshiro (Fenômenos de Transporte), 2016 8. Philippe Moraes (Termodinâmica e Transf. Calor), 2016 2.2.2.4-Bolsista de projeto de ensino
1. Geison Farias Pereira, 2005. Projeto: Organização da biblioteca de projetos e outras publicações da FEA.
2.2.2.4-Orientação voluntária em projetos de extensão
1. Humberto Dias Vianna, Rodrigo Neumann Redu, Ricardo Scherer Pohndorf, Liandro Leite Rodrigues – III Mostrade trabalhos publicados pela Faculdade de Engenharia Agrícola, 2006. Cód.: 53760086
2. Antover Panazzolo Sarmento, André Oldoni, Marivan da Silva Pinho – Projeto da Homepage do Curso de Especialização em Engenharia de Biossistemas, 2006. Cód.: 53760116
3. Kathleen Rodrigues Krüger, Pedro Augusto Zanella, Rodrigo Neumann Redu, Ricardo Scherer Pohndorf, Liandro Leite Rodrigues – IV Mostra de trabalhos publicados pela Faculdade de Engenharia Agrícola, 2007. Cód.: 53760017
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4. Gisele Aparecida Vivan, Ricardo Scherer Pohndorf, Rafael Ludwig, Fabrício da Silva Barboza – Projeto de criação de um jornal da Faculdade de Engenharia Agrícola – 1a edição, 2007. Cód.53760147 5. Vanessa Dummer Marques, Paola Soares Ceroni, Pablo Farias
Cardozo – V Mostra de trabalhos publicados pela Faculdade de Engenharia Agrícola, 2008. Cód.: 53760018
6. Ricardo Scherer Pohndorf, Luis Carlos Weymar Júnior, Renan Bernardy – Projeto de criação de um jornal da Faculdade de Engenharia Agrícola – 2a edição, 2009. (Cód.53760147- prorrogação). 7. Vanessa Dummer Marques, Paola Soares Ceroni, Pablo Farias
Cardozo – VI Mostrade trabalhos publicados pelas Engenharias, 2009. Cód.: 53760149
8. Maico Danúbio Abreu, Diego Moreira Paiva, Douglas Silva da Rosa – VII Mostra de trabalhos publicados pela Faculdade de Engenharia Agrícola, 2010. Cód.: 53760180
9. Maico Danúbio Abreu – Projeto da Homepage da INNOVA Engenharia Júnior do Centro de Engenharias, 2010. Cód.: 53760070
10. Ticiani Chaves Golçalves, Suélen Braga de Andrade, Giulian Rubira Gautério – VIII Mostra de trabalhos publicados pelas Engenharias, 2011. Cód.: 53760260
11. Tiago Matieski, Lauren Francine Irigoite Farias, Fabiane Galvão da Silva, Nander Ferraz Hornke – IX Mostrade trabalhos publicados pelas Engenharias, 2012. Cód.: 51301012
12. Mhikhail de Souza Aguiar – X Mostra de trabalhos publicados pelas Engenharias, 2013. Cód.: 51301023
13. Rafael Jorge Bach, Luís Carlos Weymar Júnior, Miguel Borges Machado – Projeto de um jornal do Centro de Engenharias, 2014. Cód.: 51303053
3-Atividades de Produção Intelectual
3.1-Artigos publicados em periódicos
1. LUZ, M.L.G.S. Atualização em determinação de umidade. Seed News, Pelotas, v.20.n.1, p.12-14, 2016.
2. MATIESKI, T.; OLDONI, H.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C. Análise técnica e estudo da viabilidade econômica de uma agroindústria de processamento de erva-mate no município de Casca – RS. AGROTEC – Revista Agropecuária Técnica (UFPB), João Pessoa, v.36, n.1, p.18-23, 2015.
3. PERES, W.B.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I. Secagem: critérios para não perder a qualidade dos grãos. Campo & Negócios, São Paulo, v.1, n.154, p.64-65, 2015.
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4. GADOTTI, G.I.; STOSCH, G.M.; NASCIMENTO, B.C.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Adequação de uma agroindústria de pescado para produção de carne mecanicamente separada para merenda escolar. Revista Técnico-científica do CREA-PR, Curitiba, v.1, n.3, 13p., 2015.
5. CARDOSO, M.L.; CONRAD, R.W.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.; GOMES, M.C. Análise econômica dos processos de produção para ampliação de uma microcervejaria em Canela – RS. Revista Técnico-científica do CREA-PR, Curitiba, v.1, n.3, 14p., 2015.
6. MILECH, F.B.; CABREIRA, R.M.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.; GOMES, M.C. Electricity generation and biofertilizer on a dairy farm using anaerobic biodigesters. Científica, Jaboticabal, v.43, n.2, p.101-108, 2015.
7. FRANCK, C.J.; ROSA, D.S.; SILVA, I.U.; ABREU, M.D.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.; GOMES, M.C. Projeto técnico de adaptação da linha de produção existente para beneficiamento do leite e derivados de uma microusina de beneficiamento do leite no assentamento de reforma agrária dos produtores da Divisa em Rosário do Sul. Revista Ciência em Extensão, São Paulo (UNESP), v.11, n.1, p.77-84, 2015.
8. CARVALHO, R.O.; MACHADO, M.B.; MILECH, F.B.; FUENTES, G.C.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, M.L.G.S. Thermal analysis of a new model of a tobacco dryer.
E-journal CIGR, v.1, spec., p.130-132, 2015.
[http://www.cigrjournal.org/index.php/Ejounral/issue/view/61]
9. CARVALHO, R.O.; MACHADO, M.B.; SCHERER, V.S.; FUENTES, G.C.; LUZ, C.A.S.; LUZ, M.L.G.S. Drying tomatoes in a small tray dryer. E-journal CIGR, v.1, spec., p.286-289, 2015.
10. CARVALHO, R.O.; CARRASCO, J.L.; ALVAREZ, L.E.; CRUZ, E.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.; GOMES, M.C. Biodiesel production from bovine tallow. E-journal CIGR, v.1, spec., p.181-184, 2015.
11. CARVALHO, R.O.; MACHADO, M.B.; GÖEBEL, J.T.; LANG, G.H.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C. Economical feasibility of strawberry production in a semi-hydroponic system and agroindustry of jelly on a small property. E-journal CIGR, v.1, spec., p.173-176, 2015.
12. CARVALHO, R.O.; MACHADO, M.B.; LOPES, R.S.; SCHERER, V.S.; CRUZ, W.S.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.; GOMES, M.C. Agroindustry for drying pink pepper (Schinus terebinthifolius). E-journal CIGR, v.1, spec., p.177-180, 2015. 13. CARVALHO, R.O.; WEYMAR JR, L.C.; BALDI, C.Z.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.;
LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C. Hydroponic lettuce production and minimally processed lettuce. E-journal CIGR, v.1, spec., p.290.293, 2015.
14. ANDRADE, S.B.; GAUTÉRIO, G.R.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.; GOMES, M.C. Concepção e análise econômica de uma estação de embalagem de maçãs in natura. Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial, Ponta Grossa, v.8, n.2, p.1360-1373, 2014.
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15. STRIEDER, G.; FOGUESATTO, R.J.; GADOTTI, G.I.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C.; SCHERER, V.S. Estudo técnico e de cenários econômicos para implantação de uma unidade de tratamento industrial de sementes de soja e trigo. Informativo ABRATES, Londrina, v.24, n.2, ago.2014.
16. SILVA, A.S.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.; GOMES, M.C.; VILLANI, L.M. Produção viável. Cultivar HF, Pelotas, v.12, p.16-18, 2014.
17. SEIBT, E.J.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.; GOMES, M.C. Critérios técnicos para ampliação de uma unidade de beneficiamento de sementes de milho. Informativo Abrates, Londrina, v.23, p.65-72, 2013.
18. PEREIRA JUNIOR, E.A.; LUZ, C.A.S.; LUZ, M.L.G.S.; FUENTES, G.C.; MACHADO, M.B. Eliminação por micro-ondas. Cultivar Grandes Culturas, Pelotas, v.163, p.32-34, 2013.
19. VIVAN, G.A.; BARBOZA, F.S.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; RAMIREZ, O.P.; GOMES, M.C.; SOARES, F.C. Estudo técnico e econômico de um sistema móvel de extração de óleo essencial de eucalipto. CERNE (UFLA), Lavras, v.17, n.1, p.23-31, 2011.
20. VICTORIA, F.N.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GULARTE, M.A. Análise sensorial de arroz parboilizado obtido por dois métodos de secagem. Braz. J. Food Technol., Campinas, v.13, p.214-218, 2010.
21. ROCHA, J.C., LUZ, M.L.G.S., PERES, W.B., LUZ, C.A.S. Bomba de cereais. Cultivar Máquinas, Pelotas, v.69, p.31-33, 2007.
22. LUZ, C.A.S.; LUZ, M.L.G.S.; FALK, C.; ISQUIERDO, E.; BIZZI, L.; LOREGIAN, R. Relações granulométricas no processo de brunimento do arroz. Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v.25, s.1, p.214-221, 2005.
23. LUZ, M.L.G.S. Levantamento dos métodos de determinação de umidade para grãos e sementes. Seed News, Pelotas, v.6, n.1, p.61, 2002.
24. LUZ, M.L.G.S.; TO, F.S.D. Acoustical frequency spectrum method to predict moisture content in soybean. ASABE Technical Library, St. Joseph, v.1, p.1-17, 2001.
25. LUZ, M.L.G.S.; TREPTOW, R.O. Comportamento de variedades tailandesas de arroz. Revista Bras. Agrociência, Pelotas, v.4, n.3, p.151-157, 1998.
26. LUZ, M.L.G.S.; TREPTOW, R.O. Caracterização sensorial de arroz parboilizado submetido a diversas condições de secagem complementar. Boletim da SBCTA, Campinas, v.28, n.1, p.56-63, 1994.
27. LUZ, M.L.G.S.; TREPTOW, R.O. Avaliação de preferência-consumo de arroz parboilizado e branco polido. Boletim da SBCTA, Campinas,v.28, n.2, p.106-112, 1994.
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28. LUZ, M.L.G.S.; ELIAS, M.C. Secagem de arroz parboilizado em camada delgada com insuflação ininterrupta e descontínua de ar. Boletim da SBCTA, Campinas,v.28, n.2, p.113-115, 1993.
29. LUZ, M.L.G.S.; ELIAS, M.C.; LUZ, C.A.S. Avaliação do tempo de temperagem para arroz parboilizado. Lavoura Arrozeira, Porto Alegre (IRGA), v.46, p.3-7, 1993.
3.2-Artigos enviados para publicação
1. LEITE, C.W.; LUZ, C.A.S.; LUCCA FILHO, O.A.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; NAVROSKI, R. Correlação entre produtividade de arroz irrigado e níveis de fósforo e potássio no solo. Revista de Ciências Agrárias/Amazon Journal of Agricultural and Environmental Sciences. (enviado em dez.2015).
2. BARBOSA, K.; WINKE, L.O.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.; GOMES, M.C.; NAVROSKI, R. Análise econômica de indústria de extração de óleos essenciais a partir de frutas cítricas. Revista Técnico-científica CREA/PR. (previsão de envio em mar. 2016).
3. GARRÉ, S.O.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S.; NAVROSKI, R. Análise econômica para implantação de uma usina de compostagem de lixo municipal. Revista Brasileira de Engenharia e Sustentabilidade – RBES. (previsão de envio em abr. 2016).
3.3-Livros Publicados
1. LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Operações agroindustriais para grãos e sementes. Pelotas: Santa Cruz, 2016. 434p. ISBN: 978-85-479-0004-5. (Figura 1-a)
2. LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Tópicos especiais em biossistemas. Pelotas: Santa Cruz, 2015. 108p. ISBN: 978-85-61629-12-9. (Figura 1-b)
3. LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I. Ferramenta agricultura de precisão como gerenciamento do meio rural. Pelotas: Santa Cruz, 2015. 144p. ISBN: 978-85-61629-13-1. (Figura 1-c)
4. GADOTTI, G.I.; OLIVEIRA, A.L.; LUZ, M.L.G.S.; TILLMANN, C.A.C. Saúde e segurança do trabalho em unidades beneficiadoras de grãos e sementes. Pelotas: Santa Cruz, 2015. 104p. ISBN: 978-85-61629-58-8. (Figura 1-d)
5. GUIMARÃES, D.S.; LUZ, C.A.S.; PERES, W.B.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I. Secagem de grãos e sementes. Pelotas: Santa Cruz, 2015. 314p. ISBN: 978-85-61629-65-6. (Figura 1-e)
6. PERES, W.B.; LUZ, C.A.S.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I. Beneficiamento de grãos e sementes. Pelotas: Santa Cruz, 2015. 221p. ISBN: 978-85-61629-67-0. (Figura 1-f)
7. LUZ, C.A.S.; PERES, W.B.; LUZ, M.L.G.S.; GUIMARÃES, D.S.; GADOTTI, G.I. Armazenamento de grãos e sementes. Pelotas: Santa Cruz, 2015. 192p. ISBN: 978-85-61629-69-4. (Figura 1-g)
- 14 -
8. LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Fenômenos de transporte. Pelotas: Santa Cruz, 2014. 182p. ISBN: 978-85-61629-11-2. (Figura 1-h)
9. LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Fenômenos de transporte: exercícios resolvidos. Pelotas: Santa Cruz, 2014. 120p. ISBN: 978-85-61629-11-3. (Figura 1-i)
10. LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I. Agricultura de precisão. Pelotas: Santa Cruz, 2014. 272p. ISBN: 978-85-61629-11-1. (Figura 1-j)
11. MILMAN, M.J.; PERES, W.B.; LUZ, C.A.S.; LUZ, M.L.G.S. Equipamentos para pré-processamento de grãos. 2.ed. Pelotas: Santa Cruz, 2014. 244p. ISBN: 978-85-61629-12-8. (Figura 1-k)
12. LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; CORRÊA, E.K.; CORRÊA, L.B. Metodologia da pesquisa científica e produção de textos para engenharia. Pelotas: Editora e Gráfica Universitária, 2012. 123p. Disponível em: <http//wp.ufpel.edu.br/mlaura/>. Acesso em: 15 mar. 2016. ISBN: 978-85-7192-904-3. (Figura 1-l)
13. LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; CORRÊA, E.K.; CORRÊA, L.B. Metodologia da pesquisa científica e produção de textos para engenharia. Pelotas: Editora e Gráfica Universitária, 2012. 123p. ISBN: 978-85-7192-903-6. (Figura 1-m)
14. LUZ, C.A.S.; LUZ, M.L.G.S. Operações agroindustriais para produtos agropecuários. Pelotas: Editora e Gráfica Universitária, 2012. 452p. ISBN: 978-85-7192-920-3. (Figura 1-n)
15. LUZ, M.L.G.S. Termodinâmica e transferência de calor: exercícios resolvidos. Pelotas: Editora e Gráfica Universitária - UFPel, 2010. 142p. ISBN: 978-85-71925-87-8. (Figura 1-o)
16. LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Determinação de umidade de grãos e sementes. Pelotas: Editora e gráfica Universitária, 2008. 111 p. ISBN: 978-85-7192-385-0. (Figura 1-p)
17. LUZ, M.L.G.S. Termodinâmica e transferência de calor. 2.ed. Pelotas: Editora e Gráfica Universitária - UFPel, 2008. 282p. ISBN: 978-85-71923-86-7. (Figura 1-q) 18. LUZ, M.L.G.S. Termodinâmica e transferência de calor. Pelotas: Editora e Gráfica
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Figura 1 – Livros publicados
(a) (b) (c) (d)
(e) (f) (g) (h)
(i) (j) (k) (l)
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(q) (r)
3.4-Livros em andamento
1. LUZ, M.L.G.S. (Org.); GADOTTI, G.I. (Org.). Tecnologia agroindustrial: produtos de origem animal. Previsão para 2016 com 25 capítulos e cerca de 500 páginas. (Figura 2-a)
2. LUZ, M.L.G.S. (Org.); GADOTTI, G.I. (Org.). Tecnologia agroindustrial: produtos de origem vegetal. Previsão para 2016 com 60 capítulos e cerca de 500 páginas, em dois volumes. (Figura 2-b)
Figura 2 – Livros a serem publicados (em andamento)
(a) (b)
3.5-Trabalhos publicados em anais de congressos
1. GIEHL, S.; WEYMAR JR,L.C.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S. Análise técnica da produção de alface hidropônica minimamente processada. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 24., 2015, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 21 a 26 set. 2015, 4p.
2. NEITZEL, G.; GADOTTI, G.I.; LUZ, M.L.G.S.; OLIVEIRA, A.L. Aplicação do sistema de análises de perigos e pontos críticos de controle de recebimento, secagem e armazenagem de arroz em casca. In:XVII ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 17., 2015, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 21 a 26 set. 2015, 4p.
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3. CORRÊA, R.R.; BERNARDY, R.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I. Determinação do rendimento de algumas frutas para dimensionamento de projeto de agroindústria. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 24., 2015, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 21 a 26 set. 2015, 4p.
4. MOTA, L.P.; SILVA, S.M.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I. Determinação do rendimento de farinha de banana verde e análise sensorial. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 24., 2015, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 21 a 26 set. 2015, 4p.
5. TIMM, N.S.; STRIEDER, G.; FOGUESATTO, R.J.; GADOTTI, G.I.; LUZ, M.L.G.S. Estudo de cenários econômicos para implantação de uma unidade de tratamento industrial de sementes de soja e trigo no município de Ajuricaba–RS. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 24., 2015, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 21 a 26 set. 2015, 4p.
6. CARVALHO, R.O.; DEUNER, C.; GADOTTI, G.I.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; BALDI, C.Z.; CASTRO, E.S.; MARTINEZ, J.F. Feasibility of an agro industry of grape seed oil extraction and grape flour from wineries waste. In: AGRICULTURAL SCIENCE CONGRESS, 12., Karnal. Anais… Karnal, 2015. 4p.
7. MORAIS, C.S.; BERNARDY, R.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, M.L.G.S. Projeto de uma agroindústria de sucos no município de Pelotas. In: CONGRESSO DE EXTENSÃO E CULTURA, 2015, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 21 a 26 set. 2015, 4p.
8. CARVALHO, R.O.; DEUNER, C.; MACHADO, M.B.; FUENTES, G.C.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; CHAGAS, V.D. Sparkling wine: analysis of agro industrial production in southern Brazilian region. In: AGRICULTURAL SCIENCE CONGRESS, 12., Karnal. Anais… Karnal, 2015. 4p.
9. MACEDO, R.H.; MEDEIROS, R.P.; CHAGAS, V.D.; ALMEIDA, G.S.; SCHILLER, H.V.; LOPES, M.Z.; LUZ, M.L.G.S. Viabilidade econômica de uma agroindústria de azeite de oliva extra virgem no município de Caçapava do Sul-RS. In: MOSTRA DE PRODUÇÃO UNIVERSITÁRIA, 14, Rio Grande. Anais..., Rio Grande, FURG, 26 a 29 out. 2015, 2p.
10. MELLO, L.B.; BERNARDY, R.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I. Viabilidade econômica de uma agroindústria de sucos no município de Pelotas-RS. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 24., 2015, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 21 a 26 set. 2015, 4p.
11. CARVALHO, R.O.; LOPES, R.S.; SCHERER, V.S.; CRUZ, W.A.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.; GOMES, M.C. Agro industry for drying pink pepper (aroeira). In: WORLD CONGRESS OF INTERNATIONAL COMMISSION OF AGRICULTURAL AND BIOSYSTEMS ENGINEERING (CIGR), 18., 2014, Beijing. Anais... Beijing, Sept., 16-19, 2014, 4p.
12. MACHADO, M.B.; VELLAR, R.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S. Agroindústria para produção de maionese gourmet. In: CONGRESSO DE
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INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23., 2014, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 12 set. 2014, 4p.
13. VELLAR, R.; MACHADO, M.B.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S. Análise da viabilidade econômica para a implantação de uma agroindústria de maionese gourmet. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23., 2014, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 12 set. 2014, 4p. (Trabalho Destaque nas
Engenharias)
14. CASTRO, E.S.; DEUNER, C.; BALDI, C.Z.; MARTINEZ, J.F.; MELLO, A.S.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.; GOMES, M.C. Análise econômica da implantação de uma agroindústria de extração de óleo de semente de uva e de farinha de uva a partir de resíduos de vinícolas. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23., 2014, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 12 set. 2014, 4p. 15. WEYMAR JR, L.C.; BALDI, C.Z.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S.;
GOMES, M.C. Análise econômica da produção de alface hidropônica minimamente processada. In: ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 16.; 2014, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 12 set. 2014, 4p.
16. ALMEIDA, G.S.; XAVIER, E.F.; BUENO, M.V.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C. Análise econômica de uma agroindústria processadora de pasta de amendoim. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23., 2014, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 12 set. 2014, 4p.
17. VELLAR, R.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S. Análise sensorial de maionese de azeite de oliva. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23. E MOSTRA DE PRODUÇÃO UNIVERSITÁRIA, 13., 2014, Pelotas. Anais... Pelotas, UCPel, 28 a 31 out. 2014, 1p.
18. CARVALHO, R.O.; CARRASCO, J.L.; ALVAREZ, L.E.; CRUZ, E.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C. Biodiesel production from bovine tallow. In: WORLD CONGRESS OF INTERNATIONAL COMMISSION OF AGRICULTURAL AND BIOSYSTEMS ENGINEERING (CIGR), 18., 2014, Beijing. Anais... Beijing, Sept., 16-19, 2014, 4p.
19. CURI, A.B.J.; XAVIER, E.F.; BUENO, M.V.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S. Dimensionamento de agroindústria processadora de pasta de amendoim. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23., 2014, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 12 set. 2014, 4p.
20. CARVALHO, R.O.; MACHADO, M.B.; SCHERER, V.S.; FUENTES, G.C.; LUZ, C.A.S.; LUZ, M.L.G.S. Drying tomatoes in a small tray dryer. In: WORLD CONGRESS OF INTERNATIONAL COMMISSION OF AGRICULTURAL AND BIOSYSTEMS ENGINEERING (CIGR), 18., 2014, Beijing. Anais... Beijing, Sept., 16-19, 2014, 4p.
21. CARVALHO, R.O.; GÖEBEL, J.T.; LANG, G.H.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C. Economical feasibility of strawberry production in a semi-hydroponic system and agro industry of jelly on a small property. In: WORLD CONGRESS OF INTERNATIONAL COMMISSION OF AGRICULTURAL AND
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BIOSYSTEMS ENGINEERING (CIGR), 18., 2014, Beijing. Anais... Beijing, Sept., 16-19, 2014, 4p.
22. TIMM, N.S.; LOPES, R.S.; SCHERER, V.S.; CRUZ, W.A.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.; GOMES, M.C. Estudo da viabilidade de uma agroindústria de secagem de pimenta rosa (aroeira). In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23., 2014, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 12 set. 2014, 4p. 23. CARVALHO, R.O.; WEYMAR Jr, L.C.N.; ZANOVELLO, C.B.; LUZ, M.L.G.S.;
GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C. Hydroponic lettuce production and minimally processed lettuce. In: WORLD CONGRESS OF INTERNATIONAL COMMISSION OF AGRICULTURAL AND BIOSYSTEMS ENGINEERING (CIGR), 18., 2014, Beijing. Anais... Beijing, Sept., 16-19, 2014, 4p.
24. SCHERER, V.S.; STRIEDER, G., FOGUESATTO, R.J., LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I. Implantação de uma unidade de tratamento industrial de sementes de soja e trigo no município de Ajuricaba – RS. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23., 2014, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 12 set. 2014, 4p. 25. AGUIAR, M.S.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Mostras de trabalhos publicados pelas
engenharias. In: CONGRESSO DE EXTENSÃO E CULTURA, 1.; 2014, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 12 set. 2014, 4p.
26. CORREA, R.R.; CARRASCO, J.L.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I. Produção de biodiesel a partir de sebo bovino. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23., 2014, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 12 set. 2014, 4p. 27. BOCK, C.; LANG, G.H.; GÖEBEL, J.T.S.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ,
C.A.S. Produção de morango semi-hidropônico, embalado e classificado para comercialização “in natura” e produção de geleia. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23., 2014, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 12 set. 2014, 4p. 28. GOMES, A.D.; DEUNER, C.;;BALDI, C.Z.; CASTRO, E.; MARTINEZ, J.F.; MELLO,
A.S.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I. Projeto de instalação de uma agroindústria de extração de óleo de semente de uva e farinha de uva a partir de resíduos de vinícolas. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23., 2014, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 12 set. 2014, 4p.
29. CRUZ, W.A.; LOPES, R.S.; SCHERER, V.S.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I. Projeto de instalação de uma agroindústria de secagem de pimenta rosa (aroeira). In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23., 2014, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 12 set. 2014, 4p.
30. BATTISTI, N.; OLIVEIRA, M.C.; BARUM, A.; LUZ, M.L.G.S. Projeto de utilização da energia solar para o aquecimento da água do chimarrão no prédio das Engenharias de Petróleo, Geológica e Tecnólogo em Geoprocessamento-UFPel. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23., 2014, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 12 set. 2014, 4p.
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31. LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.; GOMES, M.C.; NASCIMENTO, B.C.; STOSCH, G.M. Projeto Multidisciplinar Agroindustrial. In: MOSTRA DE ENSINO, 1., 2014, Pelotas. Anais... Pelotas, PRG-UFPel, 27-28 nov. 2014.
32. CARVALHO, R.O.; MACHADO, M.B.; MILECH, F.B.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I. Thermal analysis of a new model of a tobacco dryer. . In: WORLD CONGRESS OF INTERNATIONAL COMMISSION OF AGRICULTURAL AND BIOSYSTEMS ENGINEERING (CIGR), 18., 2014, Beijing. Anais... Beijing, Sept., 16-19, 2014, 4p.
33. MORAES, P.B.; CARRASCO, J.L.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.; GOMES, M.C. Viabilidade econômica da produção de biodiesel a partir de sebo bovino. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23., 2014, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 12 set. 2014, 4p.
34. LANG, G.H.; GÖEBEL, J.T.S.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C. Viabilidade econômica da produção de morangos no sistema semi-hidropônico e agroindústria de geleia. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23., 2014, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 12 set. 2014, 4p. 35. NASCIMENTO, B.C.; CRUZ, E.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.;
GOMES, M.C. Abatedouro de ovinos no município de Pinheiro Machado. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22., 2013, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 18 a 22 nov. 2013, 4p.
36. HORNKE, N.; STOSCH, G.M.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C. Adequação de uma agroindústria de pescado para produção de carne mecanicamente separada para merenda escolar. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22., 2013, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 18 a 22 nov. 2013, 4p.
37. CRUZ, W.S.; OLDONI, H.; MATIESKI, T.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S. Análise técnica da implantação de uma agroindústria de fabricação de erva-mate no município de Casca-RS. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22., 2013, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 18 a 22 nov.2013, 4p.
38. XAVIER, T.P.; RODRIGUES, L.C.; PAIVA, M.B.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Estudo da viabilidade técnica de uma agroindústria processadora de purê de pêssego. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22., 2013, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 18 a 22 nov. 2013, 4p.
39. CASTRO, E.S.; SEIBT, E.J.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.; GOMES, M.C. Estudo de cenários econômicos para ampliação de uma unidade de beneficiamento de sementes de milho. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22., 2013, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 18 a 22 nov. 2013, 4p. 40. FOGUESATTO, R.J.; CARDOSO, M.L.; CONRAD, R.W.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ,
C.A.S.; GADOTTI, G.I. Estudos para ampliação de uma microcervejaria em Canela– RS. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22., 2013, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 18 a 22 nov. 2013, 4p.
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41. LANG, G.H.; SILVA, A.S.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GADOTTI, G.I.; GOMES, M.C. Implantação de estufas para a produção de tomate orgânico e agroindústria para tomates minimamente processados. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22., 2013, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 18 a 22 nov. 2013, 4p. 42. ANDRADE, S.B.; GAUTÉRIO, G.R.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S.;
GOMES, M.C. Implantação de uma estação de beneficiamento de maçãs in natura. In: ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 15., 2013, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 18 a 22 nov. 2013, 4p.
43. GARRÉ, F.O.; GARRÉ, S.O.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C. Implantação de uma usina de compostagem de lixo orgânico no município de Pelotas, RS. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22., 2013, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 18 a 22 nov. 2013, 4p.
44. AGUIAR, M.S.; GONÇALVES, T.; BLÖDORN, R.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S. Instalação de uma agroindústria de extrato de arroz em pó. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22., 2013, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 18 a 22 nov. 2013, 4p.
45. FARIAS, L.F.I.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Levantamento do perfil do aluno do Curso de Engenharia de Petróleo. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22., 2013, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 18 a 22 nov.2013, 4p.
46. TABELIÃO, C.S.; KRONHARDT, B.K.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; RONCHI, L.H. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22., 2013, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 18 a 22 nov.2013, 4p.
47. GOMES, A.D.; LIMA, L.S.C.; CENTENO, R.C.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Levantamento do perfil e expectativas do aluno do Curso de Engenharia Agrícola. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22., 2013, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 18 a 22 nov.2013, 4p.
48. KRONHARDT, B.K.; TABELIÃO, C.S.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; RONCHI, L.H. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22., 2013, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 18 a 22 nov.2013, 4p.
49. BALDI, C.Z.; NEITZEL, G.; LUZ, M.L.G.S.; GADOTTI, G.I.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C. Projeto de instalação de uma usina de briquetes. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22., 2013, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 18 a 22 nov.2013, 4p.
50. FOGUESATTO, R.J.; FRANK, C.J.; ULGUIM, I.S.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C.; LUZ, C.A.S. Análise da viabilidade econômica da produção de etanol de arroz no município de Rosário do Sul. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 21., 2012, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 20 a 23 nov. 2012, 4p.
51. MACHADO, M.B.; MILECH, F.B.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Análise térmica comparativa de um novo modelo prático de estufa para secagem de tabaco. In: CONGRESSO NACIONAL DOS ESTUDANTES DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 26., 2012, Viçosa. Anais... Viçosa, UFV, CONEEAGRI, 23 a 28 jul. 2012, 4p.
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52. MACHADO, M.B.; FUENTES, G.C.; PEREIRA JÚNIOR, E.A.; LUZ, C.A.S; LUZ, M.L.G.S. Avaliação da mortalidade de Sitophilus spp. e do rendimento de engenho de arroz submetidos à radiação de micro-ondas In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 21., 2012, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 20 a 23 nov. 2012, 4p. 53. FUENTES, G.C.; MACHADO, M.B.; PEREIRA JÚNIOR, E.A.; LUZ, C.A.S; LUZ,
M.L.G.S. Avaliação do índice de mortalidade de Sitophilus spp. em arroz submetido à radiação de micro-ondas. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 21., 2012, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 20 a 23 nov. 2012, 4p.
54. SCHERER, V.S.; MACHADO, M.B.; FUENTES, G.C.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Construção e avaliação de um secador portátil para frutas e hortaliças. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 21., 2012, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 20 a 23 nov. 2012, 4p.
55. SCHERER, V.S.; MACHADO, M.B.; FUENTES, G.C.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Construção e avaliação de um secador portátil para frutas e hortaliças. In: MOSTRA DE PRODUÇÃO UNIVERSITÁRIA-MPU, 11., 2012, Rio Grande. Anais... Rio Grande, FURG, 2012, oral.
56. FOGUESATTO, R.J.; CHIELLE, D.P.; MOTA, M.C.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES; M.C.; LUZ, C.A.S. Estudo da viabilidade econômica da ampliação da produção de salada de frutas de uma agroindústria de Pelotas – RS. In: CONGRESSO NACIONAL DOS ESTUDANTES DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 26., 2012, Viçosa. Anais... Viçosa, UFV, CONEEAGRI, 23 a 28 jul. 2012, 4p.
57. NASCIMENTO, B.C.; PAIVA, D.M.; CORRÊA, G.C.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C. Estudo da viabilidade econômica da instalação de uma agroindústria de arroz parboilizado em Santa Vitória do Palmar-RS. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 21., 2012, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 20 a 23 nov. 2012, 4p.
58. NEITZEL, G.; SCHMIDT, G.P.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C. Estudo da viabilidade econômica da modernização de uma empresa de produção e beneficiamento de rosas. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 21., 2012, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 20 a 23 nov. 2012, 4p.
59. CASTRO, E.S.; RODRIGUES, L.C.; PAIVA, M.B.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GOMES; M.C. Estudo da viabilidade econômica de uma agroindústria processadora de purê de pêssego. In: CONGRESSO NACIONAL DOS ESTUDANTES DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 26., 2012, Viçosa. Anais... Viçosa, UFV, CONEEAGRI, 23 a 28 jul. 2012, 4p.
60. ROSA, D.S.; ABREU, M.D.D.; DEUNER, C.; CARRASCO, J.L.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C.; LUZ, C.A.S. Estudo da viabilidade econômica de uma microusina de beneficiamento de leite em Rosário do Sul. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 21., 2012, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 20 a 23 nov. 2012, 4p. 61. PUREZA, B.B.; MENSCH, M.S.; LUZ, M.L.G.S. Estudo de caso dos produtores de
leite da comunidade Vila Silva em Canguçu-RS. In: MOSTRA DE PRODUÇÃO UNIVERSITÁRIA-MPU, 11., 2012, Rio Grande. Anais... Rio Grande, FURG, 2012.
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62. MACHADO, M.B.; FRANK, C.J.; ULGUIM, I.S.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Estudo de viabilidade de produção de etanol de arroz no município de Rosário do Sul. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 21., 2012, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 20 a 23 nov. 2012, 4p.
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64. ABREU, M.D.D.; ROSA, D.S.; DEUNER, C.; CARRASCO, J.L.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Micro-usina de beneficiamento de leite no assentamento dos produtores da divisa no município de Rosário do Sul. In: MOSTRA CIENTÍFICA, 4., 2012, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 20 a 23 nov. 2012, 4p.
65. NEITZEL, G.; SCHMIDT, G.P.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Projeto de modernização de uma empresa de produção e beneficiamento de rosas em pequena propriedade. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 21., 2012, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 20 a 23 nov. 2012, 4p.
66. MACHADO, M.B.; SCHERER, V.S.; FUENTES, G.C.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Secagem de tomates em secador de bandejas de pequeno porte. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 21., 2012, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 20 a 23 nov. 2012, 4p.
67. PAIVA, D.M.; BASSI, P.B.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; PEREIRA-RAMIREZ, O. Agroindústria de desidratação de banana prata. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p. 68. CONRAD, R.W.; SIQUEIRA, G.A.; MUNHOZ, R.S.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C.;
LUZ, C.A.S. Análise econômica de cultivo e processamento de cogumelos champignon em Pelotas–RS. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p.
69. MILECH, F.B.; MACHADO, M.B.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Análise térmica de um secador utilizado para secagem de tabaco. In: MOSTRA DE PRODUÇÃO UNIVERSITÁRIA, 10., 2011, Rio Grande. Anais... Rio Grande, FURG, MPU, 24 a 28 out. 2011, 4p. (Prêmio 1o Lugar oral).
70. MILECH, F.B.; MACHADO, M.B.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Avaliação térmica de uma estufa para secagem de tabaco. In: SALÃO UNIVERSITÁRIO, 2., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UCPel, 25 out. 2011, 1p.
71. MILECH, F.B.; MACHADO, M.B.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Avaliação térmica de uma estufa para secagem de tabaco. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p
(Prêmio 1o Lugar oral).
72. ABREU, M.D.D.; MUNHOZ, R.S.; SIQUEIRA, G.A.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Cultivo e processamento de cogumelos champignon. In: CONGRESSO DE
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INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p.
73. CHIELE, D.P.; STANISCI, R.B.; PERES, W.B.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Custo energético de secagem de trigo. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p.
74. MATIESKI, T.; FOSTER, L.C.; ZANELLA, P.A.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C. Estudo da viabilidade econômica de uma indústria de processamento de chás no município de Canguçu-RS. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p. 75. NEITZEL, G.; FOSTER, L.C.; ZANELLA, P.A.; LUZ, C.A.S.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES,
M.C. Estudo da viabilidade técnica de uma indústria de processamento de chás no município de Canguçu-RS. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p.
76. PAIVA, D.Machado; BASSI, P.B.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C.; LUZ, C.A.S. Estudo de cenários econômicos para instalação de uma agroindústria de banana desidratada. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p.
77. SEIBT, E.J.; POHNDORF, R.S.; RODRIGUES, L.; LUZ, M.L.G.S.; PEREIRA-RAMIREZ, O.; LUZ, C.A.S. Estudo de layout para implantação de uma unidade de parboilização de arroz. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p.
78. MILECH, F.B.; WINKLER, A.S.; MADALOZ, L.M.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C. Estudo de viabilidade econômica de uma agroindústria de arroz parboilizado. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p.
79. CHAGAS, V.D.; MADALOZ, L.M.; WINKLER, A.S.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; PEREIRA-RAMIREZ, O. Estudo dos processos para estabelecer uma linha de produção de arroz parboilizado em uma indústria de arroz branco. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p.
80. FRANK, C.J.; ROSA, S.S.; CAMPELO, T.L.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C. Estudo econômico para a implantação de uma unidade de beneficiamento de arroz no município de Rio Grande–RS. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p.
81. MARTINEZ, P.E.; MILECH, F.B.; CABREIRA, R.; WEYMAR JR, L.C.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Estudo técnico de ampliação e diversificação da indústria de água mineral Pedras do Sul da região de Pedras Altas/RS. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p.
82. GAUTERIO, G.R.; ROSA, S.S.; CAMPELO, T.L.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Projeto técnico de uma unidade de beneficiamento de arroz para a cidade de Rio
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Grande-RS. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p.
83. FUENTES, G.C.; ROSA, D.S.; LUZ, E.L.W.; LUZ, C.A.S.; LUZ, M.L.G.S. Reidratação de sementes de mamona (Ricinus communis L.). In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p.
84. ROSA, D.S.; ZAMBIASI, C.A.; LUZ, C.A.S.; LUZ, M.L.G.S. Rendimento de grãos de arroz em secador intermitente e secador de amostras. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p.
85. ZANELLA, M.A.; COSTA, R.S.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C. Secagem, armazenamento e beneficiamento do arroz em casca na propriedade a fim de agregar renda à produção. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p.
86. POHNDORF, R.S.; MADALOZ, L.M.; WINKLER, A.S.; RODRIGUES, L.L.; LUZ, M.L.G.S. Uso da água da chuva para a parboilização de arroz. In: MOSTRA DE PRODUÇÃO UNIVERSITÁRIA-MPU, 10., 2011, Rio Grande. Anais... Rio Grande, FURG, 2012, 1p.
87. WEYMAR JÚNIOR, L.C.N.; MARTINEZ, P.E.M.; MILECH, F.B.; CABREIRA, R.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C.; LUZ, C.A.S. Viabilidade econômica de ampliação e diversificação da indústria de água mineral Pedras do Sul da região de Pedras Altas/RS. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p.
88. MILECH, F.B.; MACHADO, M.B.; CHIELE, D.P.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S. Viabilidade econômica de implantação de isolamento térmico em uma estufa para secagem de tabaco. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 8 a 11 nov. 2011, 4p. (Prêmio 2o Lugaroral). 89. FRANCK, C.J.; ANDRADE, F.F.; PEREIRA, G.F.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C.;
LUZ, C.A.S.; PEREIRA-RAMIREZ, O. Briquetagem de casca de arroz para uso como combustível alternativo. In: SALÃO UNIVERSITÁRIO, 1., CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., 2010, Pelotas. Anais... Pelotas, UCPel, 26 a 29 out. 2010, 4p. (Prêmio Jovem Pesquisador).
90. CHIELLE, D.P.; SOARES, G.G.; MELO, J.; WINKLER, A.S.; LOPES, R.S.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C.; LUZ, C.A.S.; PEREIRA-RAMIREZ, O.; QUADRO, M.S. Estudo da implantação de uma agroindústria destinada à extração de azeite de oliva. In: SALÃO UNIVERSITÁRIO, 1., CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., 2010, Pelotas. Anais... Pelotas, UCPel, 26 a 29 out. 2010, 1p.
91. MOTA, M.C.; ARAÚJO, Á.S.; LUDWIG, R.; MATINEZ, P.E.; CORRÊA, G.C.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; PEREIRA-RAMIREZ, O. Estudo da implantação de uma usina termelétrica a partir da casca de arroz. In: SALÃO UNIVERSITÁRIO, 1., CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., 2010, Pelotas. Anais... Pelotas, UCPel, 26 a 29 out. 2010, 1p.
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92. MOTA, M.C.; CERONI, P.S.; CARDOZO, P.F.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C.; LUZ, C.A.S.; PEREIRA-RAMIREZ, O.; CORRÊA, G.C. Estudo da viabilidade econômica de adaptação higiênico-sanitária de uma agroindústria de doces em massa. In: SALÃO UNIVERSITÁRIO, 1., CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., 2010, Pelotas. Anais... Pelotas, UCPel, 26 a 29 out. 2010, 1p.
93. MOTA, M.C.; AMARAL, C.S.; COLETTI, V.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C. Estudo da viabilidade econômica de um projeto de instalação de uma indústria de arroz parboilizado. In: SALÃO UNIVERSITÁRIO, 1., CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., 2010, Pelotas. Anais... Pelotas, UCPel, 26 a 29 out. 2010, 1p. 94. MOTA, M.C.; FERRO, C.C.; MEDEIROS, D.B.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C.
Estudo da viabilidade técnica e econômica para implantação de uma unidade de beneficiamento de algodão no município de São Desidério-BA. In: MOSTRA DE PRODUÇÃO UNIVERSITÁRIA, 9., 2010, Rio Grande. Anais... Rio Grande, FURG, 2010, 1p.
95. NASCIMENTO, B.C.; BERTOLDI, T.L.; LUZ, M.L.G.S.; PEREIRA-RAMIREZ, O.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C. Estudo de layout para implantação de um abatedouro de ovinos. In: SALÃO UNIVERSITÁRIO, 1., CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., 2010, Pelotas. Anais... Pelotas, UCPel, 26 a 29 out. 2011, 1p. 96. SEIBT, E.J.; POHNDORF, R.S.; RODRIGUES, L.L.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C.
Estudo de layout e de viabilidade técnica e econômica para implantação de uma unidade de parboilização de arroz. In: SALÃO UNIVERSITÁRIO, 1., CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., 2010, Pelotas. Anais... Pelotas, UCPel, 26 a 29 out. 2011, 1p.
97. ROSA, S.S.; BERCHET, E.D.; AIRES, C.R.S.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C.; PEREIRA-RAMIREZ, O. Estudo de viabilidade de ampliação de uma unidade de secagem para beneficiamento de arroz. In: SALÃO UNIVERSITÁRIO, 1., CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., 2010, Pelotas. Anais... Pelotas, UCPel, 26 a 29 out. 2010, 1p.
98. SILVEIRA, F.A.; ZAMBIASI, C.A.; BASSI, P.B.; PAIVA, D.; ULGUIN, I.S.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C.; LUZ, C.A.S.; PEREIRA-RAMIREZ, O.; QUADRO, M.S. Estudo econômico para utilização de biodigestores para tratamento de dejetos suínos e alternativas para o desenvolvimento sustentável da propriedade In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., 2010, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 09 a 12 nov. 2010, 1p. (Pôster premiado 1o Lugar)
99. ROSA, S.S.; MARQUES, V.D.; PORTELINHA, A.S.; SCHMIDT, G.P.; MUNHOZ, R.S.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C.; PEREIRA-RAMIREZ, O. Estudos de cenários econômicos para produção de vinhos e suco de uva de uma cantina. In: SALÃO UNIVERSITÁRIO, 1., CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., 2010, Pelotas. Anais... Pelotas, UCPel, 26 a 29 out. 2010, 1p.
100. ZANELLA, M.A.; BARBOSA, K.; WINKE, L.O.; MADALOZ, L.M.; SIQUEIRA, G.A.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C.; PEREIRA-RAMIREZ, O. Extração de óleos essenciais a partir de frutas cítricas. In: SALÃO UNIVERSITÁRIO, 1.,
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CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., 2010, Pelotas. Anais... Pelotas, UCPel, 26 a 29 out. 2010, 1p.
101. WEYMAR JUNIOR, L.C.; MENDES, A.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C.; PEREIRA-RAMIREZ, O. Produção de alface no sistema hidropônico em pequena propriedade rural. In: SALÃO UNIVERSITÁRIO, 1., CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., 2010, Pelotas. Anais... Pelotas, UCPel, 26 a 29 out. 2010, 1p.
102. MOTA, M.C.; CERONI, P.S.; CARDOZO, P.F.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; Projeto de adaptação higiênico-sanitária de uma agroindústria de doces em massa. In: SALÃO UNIVERSITÁRIO, 1., CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., 2010, Pelotas. Anais... Pelotas, UCPel, 26 a 29 out. 2010, 1p.
103. SILVEIRA, F.A.; ZAMBIASI, C.A.; BASSI, P.B.; PAIVA, D.; ULGUIN, I.S.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C.; LUZ, C.A.S.; PEREIRA-RAMIREZ, O.; QUADRO, M.S. Utilização de biodigestores para tratamento de dejetos suínos e alternativas para o desenvolvimento sustentável da propriedade. In: SALÃO UNIVERSITÁRIO, 1., CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., 2010, Pelotas. Anais... Pelotas, UCPel, 26 a 29 out. 2010, 1p.
104. BASSI, P.B.; CUSTÓDIO, T.V.; LEMOS, T.A.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C.; LUZ, C.A.S.; PEREIRA-RAMIREZ, O. Análise da viabilidade econômica para a implantação de uma agroindústria de desidratação de cebola no município de São José do Norte – RS. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18., 2009, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 20 a 23 out. 2009, 1p.
105. SEIBT, E.J.; PEDROSO, J.A.C.; RIBEIRO, R.V.; PAIVA, D.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; PEREIRA-RAMIREZ, O.; GOMES, M.C. Avaliação de indicadores financeiros para construção de aviário para criação de frangos de corte. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18., 2009, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 20 a 23 out. 2009, 1p.
106. ROSA, D.S.; PAIVA, D. Moreira; LUZ, C.A.S.; LUZ, M.L.G.S.; PEREIRA JUNIOR, E.A.; SILVA, G.P. Comparação do tamanho das variedades de arroz Avax e Puitá. In: In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18., 2009, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 20 a 23 out. 2009, 1p.
107. ROSA, D.S.; PAIVA, D. Moreira; LUZ, C.A.S.; LUZ, M.L.G.S.; PEREIRA JUNIOR, E.A.; SILVA, G.P. Determinação da porosidade de grãos de arroz das variedades Avax e Puitá. In: In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18., 2009, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 20 a 23 out. 2009, 1p.
108. MOTA, M.C.; LEÃO, F.F.; OLDONI, A.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C.; LUZ, C.A.S.; PEREIRA-RAMIREZ, O. Determinação da viabilidade econômica de uma indústria de azeite de oliva no Rio Grande do Sul. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18., 2009, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 20 a 23 out. 2009, 4p. 109. CHIELLE, D.P.; ROESSLER, L.F.; PEREIRA; T.S.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ,
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111. CHIELLE, D.P.; ROESSLER, L.F.; PEREIRA; T.S.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; GOMES, M.C.; PEREIRA-RAMIREZ, O. Estudo de cenários econômicos para instalação de uma unidade de beneficiamento de sementes no município de Selbach/RS. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18., 2009, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 20 a 23 out. 2009, 4p. (trabalho premiado 2o Lugar oral)
112. MOTA, M.C.; LEÃO, F.F.; OLDONI, A.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C.; LUZ, C.A.S.; PEREIRA-RAMIREZ, O. Estudo de implantação de uma indústria de extração de azeite extra virgem no Rio Grande do Sul. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18., 2009, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 20 a 23 out. 2009, 1p.
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115. BARBOSA, K.; ECKERT, E.; CUNHA NETO, A.C.; MARTINEZ, P.E.M.; MEDEIROS, D.; PEREIRA, G. F.; SILVEIRA, F.; SOARES, G.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; PEREIRA-RAMIREZ, O.; GOMES, M.C. Análise da viabilidade de implantação uma unidade extratora de óleo de girassol para produção de biodiesel. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 17., 2008, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 11 a 14 nov. 2008, 1p.
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120. CARVALHO, G.C.; DUTRA, A.D.; ROSA, S.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C.; LUZ, C.A.S.; PEREIRA-RAMIREZ, O. Avaliação da viabilidade econômica de uma agroindústria para processamento de amora e mirtilo. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 17., 2008, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 11 a 14 nov. 2008, 4p.
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124. BARBOSA, K.; ECKERT, E.; CUNHA NETO, A.C.; MARTINEZ, P.E.M.; MEDEIROS, D.; PEREIRA, G. F.; SILVEIRA, F.; SOARES, G.; LUZ, M.L.G.S.; LUZ, C.A.S.; PEREIRA-RAMIREZ, O.; GOMES, M.C. Estudo de cenários da viabilidade de implantação uma unidade extratora de óleo de girassol para produção de biodiesel. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 17., 2008, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 11 a 14 nov. 2008, 4p.
125. CAMPELO, T.L.; SPAGNOLO, R.T.; SCHMIDT, K.; MEDEIROS, D.; LUZ, M.L.G.S.; GOMES, M.C.; PEREIRA-RAMIREZ, O.; LUZ, C.A.S. Estudo de cenários econômicos da viabilidade de implantação de uma fábrica de farinha de arroz. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 17., 2008, Pelotas. Anais... Pelotas, UFPel, 11 a 14 nov. 2008, 4p.
