CALS: 280 // GORD: 5g // HIDRATOS DE CARBONO: 52g // PROTEÍNAS: 9g. CALS: 440 // GORD: 23g // HIDRATOS DE CARBONO: 5g // PROTEÍNAS: 53g

(1)

Papa de Aveia Cremosabaixo IG, alto teor de fibra; papa de aveia cremosa grãos antigos cozido em leite de amêndoa, servido com mel da região, manteiga de amêndoa e ameixas . . . 8.00

CALS: 280 // GORD: 5g // HIDRATOS DE CARBONO: 52g // PROTEÍNAS: 9g

Pack Proteico rico em proteína e ómega, composto por salmão fumado temperado com endro e ovos mexidos com alho-francês . . . 10.50

Panquecas de Mirtilos baixo IG, panquecas com mirtilo e

xarope de ácer . . . 9.00

Pequeno-almoço Deli by Pure ovos mexidos, batata frita no forno, bacon, salsicha e torrada . . . 12.50

Iogurte Grego com Granola Pure frutos vermelhos, banana, granola caseira com mel da região . . . 6.50

Omelete Pure com espinafres, cebola & queijo cheddar . . . 8.50

Huevos Rancheros ovos escalfados servidos em tosta integral com chouriço, salsa de tomate cherry, queijo cheddar & guacamole caseira . . . 12.00

Torradas escolha entre pão de passas, pão castanho, integral, branco,

servidos com manteiga e doce de framboesa ou doce de laranja . . . 4.50

SERVIDO DIARIAMENTE ENTRE AS 8H E AS 11H30

PEQUENO-

-ALMOÇO

TAÇA BE ENERGETIC 10.50 Granola PURE, mel, sementes

de cânhamo e iogurte CALS. 410 // GORD. 15G // HIDRATOS DE CARBONO: 39G //

PROTEÍNAS: 30G TAÇA BE GOOD 10.50 Açaí, leite de amêndoa, manga,

granola PURE, abacate, espinafres, banana & “spirulina”

TAÇA BE TROPICAL 10.50 Açaí , leite de amêndoa, banana,

morangos, ananás, pólen de abelha & iogurte CALS: 230 // GORD: 4g // HIDRATOS DE CARBONO: 32g

// PROTEÍNAS: 17g

PEQUENO-ALMOÇO SAUDÁVEL TAÇA AÇAI

(2)

PASSO PURE //

ESCOLHA A SUA PROTEÍNA

Tofu Grelhadouma excelente escolha para os nossos clientes vegans e vegetarianos, proporcionando uma completa fonte de proteína.

Peito de Frango Assado peito de frango assado desfiado. CALS: 180 // GORD: 4.5g // HIDRATOS DE CARBONO: 0g // PROTEÍNAS: 34g

Almôndegas de Perú almôndegas de Perú com courgette e tempero CALS: 150 // GORD: 4g // HIDRATOS DE CARBONO: 2g // PROTEÍNAS: 27g

Salmão assado, ligeiramente temperado e servido em lasca. CALS: 310 // GORD: 20g // HIDRATOS DE CARBONO: 0g // PROTEÍNAS: 31g

Bife da Vazia ligeiramente temperado.

PASSO PURE //

ESCOLHA O SEU SABOR

Sambal da Indonésia perfumado, cítrico, picante e aroma de nozes. CALS: 130 // GORD: 6g // HIDRATOS DE CARBONO: 19g // PROTEÍNAS: 2g

Thai perfumado, cítrico, picante e acentuado aroma a frutos secos. CALS: 60 // GORD: 3.5g // HIDRATOS DE CARBONO: 8g // PROTEÍNAS: 1g

Mediterrânico cítrico e frutado. CALS: 240 // GORD: 20g // HIDRATOS DE CARBONO: 15g // PROTEÍNAS: 0g

“Jerk” Caribenho cítrico, frutado e picante, inspirado nas ilhas. CALS: 70 // GORD: 5g // HIDRATOS DE CARBONO: 12g // PROTEÍNAS: 1g

Coreano doce e molho picante “umami”.

Indiano molho pro-biotico, ligeiramente picante.

CALS: 45 // GORD: 0.5g // HIDRATOS DE CARBONO: 7g // PROTEÍNAS: 3g

Pesto cremoso de ervas frescas com um toque apimentado CALS: 90 // GORD: 7g // HIDRATOS DE CARBONO: 1g // PROTEÍNAS: 4g

PASSO PURE //

ESCOLHA UM EXTRA

POR €0.80

Mistura de Sementes // Batata palha Mistura de frutos secos // Nozes

PASSO PURE //

ESCOLHA A SUA SALADA

Coleslaw a nossa slaw, leve e doce. CALS: 100 // GORD: 0.5g // HIDRATOS DE CARBONO: 23g // PROTEÍNAS: 4g

Slaw Asiática uma slaw com um toque picante e doce.

Mescla doce e aromática mescla de folhas, ervas, tomates cherry e pepino.

Mescla de folhas picante uma fusão das nossas folhas picantes, pimentas e pepino.

CALS: 60 // GORD: 0G // HIDRATOS DE CARBONO: 6G // PROTEÍNAS: 3G

Mediterrânica uma união perfeita de vegetais assados, figos, romã e azeitonas.

Tabbouleh super alimento, uma combinação intensa de três cereais, ervas, passas e queijo de cabra da região.

1

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SIGA OS PASSOS PURE PARA PERSONALIZAR A SUA

SALADA

SEM

PROTEÍNA

DOSE COMPLETA 7.00 1/2 DOSE 5.00

COM

PROTEÍNA

DOSE COMPLETA 12.50 1/2 DOSE 8.50

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SOPA

Sopa do dia com os melhores legumes da estação e da nossa região . . . 4.50

WRAPS

Abacate espinafres, sementes de girassol, pepino, cebola e hummus . . . 7.50 CALS: 570 // GORD: 30g // HIDRATOS DE CARBONO: 63g // PROTEÍNAS: 13g

Frango marinado com caril e leite de coco com maionese de manga, guacamole, rúcula e tomate . . . 8.50 CALS: 580 // GORD: 23g // HIDRATOS DE CARBONO: 52g // PROTEÍNAS: 41g

Pasta de Atum cebolinha, milho, aipo, salsa e pimenta de limão. . . . .8.00 CALS: 520 // GORD: 23g // HIDRATOS DE CARBONO: 47g // PROTEÍNAS: 31g

Salmão Fumado espinafres, rúcula, créme fraiche e aneto . . . 8.50 CALS: 760 // GORD: 35g // HIDRATOS DE CARBONO: 39g // PROTEÍNAS: 69g

CIABATTAS

Abacate espinafres, sementes de girassol, pepino, cebola e hummus . . . 7.50 CALS: 620 // GORD: 27g // HIDRATOS DE CARBONO: 82g // PROTEÍNAS: 17g

Frango marinado com caril e leite de coco com maionese de manga,

guacamole, rúcula e tomate . . . 8.50 CALS: 630 // GORD: 21g // HIDRATOS DE CARBONO: 71g // PROTEÍNAS: 45g

Pasta de Atum cebolinho, milho doce, aipo, salsa e limão . . . 8.00 CALS: 580 // GORD: 20g // HIDRATOS DE CARBONO: 66g // PROTEÍNAS: 35g

Salmão Fumado espinafres, rúcula, créme fraiche e aneto . . . 8.50 CALS: 820 // GORD: 33g // HIDRATOS DE CARBONO: 58g // PROTEÍNAS: 73g

PRATOS PRINCIPAIS

Burrito Vegan caril de tofu, “salsa”, guacamole e rúcula servido

numa tortilha . . . . . . 8.00 CALS: 380 // GORD: 14g // HIDRATOS DE CARBONO: 44g // PROTEÍNAS: 19g

Schnitzel de Frango peito de Frango servido com salsa de abacate, maionese de alho, em pão brioche acompanhado com batata “wedge” . . . 10.00 CALS: 580 // GORD: 21g // HIDRATOS DE CARBONO: 54g // PROTEÍNAS: 44g

SERVIDO DIARIAMENTE A PARTIR DAS 12H

ALMOÇO

DA NOSSA

COZINHA

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SUMOS PURE

Pure C sumo de laranja natural. . .4.00 Green Glow maçã, espinafres, pepino, hortelã, ananás e salsa . . . .6.50 Beet it Up beterraba, cenoura, pêra, limão, ananás, laranja e gengibre7.00

Hydrate melancia, hortelã e lima 6.00 Basic Basil manjericão, pêra,

laranja, maçã e ananás . . . .6.50 Pure C3 laranja, cenoura

e gengibre . . . 6.00 Ultimate Matcha pepino, ananás, espinafres, aipo, salsa e spirulina . . . . . . 7.00 Antioxidant beterraba, melancia, ananás e mirtilos . . . .6.50 Tomato Spice tomate, salsa, aipo e tabasco . . . 6.50

PURE SMOOTHIES

Superfood Detox pepino, abacate, sementes de chia, salsa, erva de trigo, gengibre, limão e espinafres . . . 7.50 Very Berry Breakfast frutos vermelhos, tâmaras, leite de arroz, mel, linhaça e sumo de limão. . . 7.00 Workout Recovery leite de amêndoa, banana, agave, maca, espinafres, manteiga de amêndoa, proteína

de baunilha e cacau cru . . . 7.50 Apple Pie iogurte, maçã, canela, nozes,

ESCOLHA A BASE DO LÍQUIDO Iogurte Leite de amêndoa Leite de soja Leite de arroz Sumo de laranja Sumo de maçã Sumo de tomate Sumo de pepino Sumo de melancia ESCOLHA AS FRUTAS Pêra Banana Ananás Frutos vermelhos Lima Limão Mirtilos Abacate ESCOLHA OS LEGUMES Salsa Espinafres Aipo Hortelã Gengibre Funcho

1

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ESCOLHA O BOOST

4

2 ESCOLHA 5 INGREDIENTES

Açai Agave Spirulina Chlorella Mel Pólen de abelha Matcha em pó Maca em pó Proteína de chocolate em pó Proteína de baunilha em pó Manteiga de amêndoa Erva de trigo em pó Cacau cru em pó Manteiga de côco Óleo de côco Sementes de chia Sementes de cânhamo Sementes mistas CRIE O SEU PRÓPRIO SUMO OU SMOOTHIE

€6.50, INGREDIENTES ADICIONAIS SERÃO COBRADOS POR €0.80

SUMOS

Gengibre e limão. . . 2.00 Lima, spirulina e maçã . . . 2.95

PURE SHOTS

Limão, gengibre e vinagre de cidra . . . .2.95 Gengibre, pimenta cayenne, limão e óleo de linho . . . . 3.95

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PROSECCO

Prosecco Albino Armani DOC fresco e frutado . . . 35.00

VINHO TINTO

Lacrau jovem e suave . . . .21.00

VINHO BRANCO

Lacrau fresco e frutado . . . 20.00 Soalheiro Alvarinho fresco, frutado e mineral . . . 30.00 Quinta da Chocapalha frutado e suave . . . 28.00

VINHO ROSÉ

Lacrauleve, fresco e seco . . . 19.00 M de Minuty seco e frutado . . . 25.00 Sancerre Dom. Bonnard seco e mineral . . . 32.00

CHAMPAGNE

Billecart Salmon Brut rico, fresco e floral . . . 80.00

COPO

Lacrau branco, rosé e tinto . . . 4.50 Quinta da Chocapalha branco . . . 5.50 M de Minuty rosé . . . .6.50 Prosecco Albino Armani DOC . . . . . 8.00

CERVEJA E CIDRAS

Super-Bock . . . 3.50 Magners . . . 4.50

VINHOS ORGÂNICOS

Fedele Catarrato Pinot Grigio uma mistura de duas castas, fácil de beber, aromas cítricos intensos & sabores tropicais . . . .6.00 copo / 25.00 garrafa Fedele Nero D´Avola Siciliana tinta com maior popularidade, boa estrutura com taninos suaves & sabor de frutos vermelhos . . . . .6.00 copo / 25.00 garrafa

FRESCO

Água com ou sem gás (0.25L) 2.50 / (0.75L) 4.00

Coca-Cola / Light 3.00 Sprite 3.00