ENTRADAS. Couvert Individual Sardela, Mussarela de Búfala, Azeitonas Pretas e Pão Italiano. Bruschetta Mista - 4 unid Pomodoro e Manah.

(1)

(2)

Caldo Verde - Polpa de Batata, Couve, Calabresa e Pão Italiano.

ENTRADAS

Bruschetta Mista - 4 unid – Pomodoro

e Manah.

Creme Suiço - Molho Bechamel,

Queijos Variados e Pão Italiano.

Creme de Palmito – Molho Bechamel, Especiarias, Palmito e Pão Italiano.

Canja – Legumes, Frango Desfiado Arroz, e Pão Italiano.

Cesta de Pão Italiano e Manteiga. Couvert Individual

Sardela, Mussarela de Búfala, Azeitonas

Pretas e Pão Italiano.

Sardela – Pasta de Pimentão Vermelho, Aliche e Especiarias e Pão Italiano.

Carpaccio - Molho a Base de Alcaparras, Mostarda, Parmesão e Especiarias.

Bruschetta Manah - 4 unid - Tomate Fresco, Manjericão, C/ Parmesão Gratinado.

Bruschetta Pomodoro - 4 unid - Tomate Fresco, Manjericão e Azeite.

Sujeito a Alteração Sem Aviso Prévio. R$ 9,90 R$ 9,50 R$ 16,90 R$ 23,90 R$ 23,90 R$ 27,50 R$ 28,50 R$ 22,90 R$ 24,90 R$ 28,50 R$ 24,90 Preço Preço

(3)

SALADAS

Mista – Mix de Verde, Tomate, Cebola e Palmito.

Palmito - Salada de Palmito.

Aroma – Mix Verde , Damasco e Frango Desfiado.

Caprese - Fatias de Tomate,

M. de Búfala e Manjericão.

Riera – Camarões Salteados, Ervas Finas, Mix de Verde, Azeitonas Pretas.

Carpaccio Salad – M. de Alcaparras, Mostarda, Parmesão e Mix de Verde.

R$ 23,90 R$ 34,50 R$ 23,90 R$ 22,90 R$ 22,50 R$ 34,90 R$ 22,90 R$ 30,90 R$ 30,90 R$ 24,90 R$ 46,50 R$ 26,90

Sujeito a Alteração Sem Aviso Prévio.

(4)

Tábua de Queijos Parmesão,

Gorgonzola, Gouda, Provolone.

PETISCOS

*Acompanha Pão Italiano, Maionese e Molho Barbecue.

Filet Aperitivo no Rechaud*

Mignon Acebolado ao Dijon.

Camarão Flambados ao Vinho com Ervas Finas em Frigideira

e Molho Rosé . Azeitonas Pretas Temperadas com

Ervas Finas e Azeite.

Mussarela de Búfala. Pastel (4 unidades)

Filet Mignon / Queijo .

Isca de Frango* Shimeji e

Cebolinha na manteiga .

Picanha Aperitivo no Rechaud* Picanha Acebolada .

Calabresa Defumada*

Calabresa Salteada com cebola .

Fritas. Fritas ao Parmesão Gratinado. R$ 21,90 R$ 38,90 R$ 72,50 R$ 35,50 R$ 21,50 R$ 28,90 R$ 63,50 R$ 48,90 R$ 79,90 R$ 24,90 R$ 28,90

(5)

CARNES

BomBom de Mignon ao Molho Madeira Risotto cremoso com parmesão

e lascas de amêndoas.

Medalhão de Mignon ao Molho Dijon Couscous de grãos: couscous marroquino, arroz selvagem, quinoa,

uvas passas salteados na manteiga e legumes sauté.

Scalope de Mignon ao Molho Madeira e Fettuccine 4 Queijos

Scalope de Mignon ao Molho Madeira e Fettuccine 4 Queijos .

Picanha ao Molho Funghi Secchi Picanha Grelhada com Spaguetti ao Funghi.

Salada Manah c/ Mignon Grelhado Mix de Verdes, Mussarela de Búfala e Palmito. R$ 59,90 R$ 113,80 R$ 59,90 R$ 49,90 R$ 51,90 R$ 29,90 R$ 113,80 R$ 94,80 R$ 98,60 R$ 38,90

(6)

AVES

Filé de Frango ao Marchand Du Vin Filé de frango temperado em

ervas finas e azeite,com purê de batata ao parmesão.

Scalope de Frango ao Molho Dijon Risotto de funghi secchi salteado com ervas finas e queijo parmesão.

Filé de Frango ao Dijon e Mel Risotto caprese

(tomate seco, zucchini e

muzzarela de búfala)

Salada Manah c/ Frango Grelhado Mix de Verdes, Mussarela de Búfala e Palmito. R$ 42,50 R$ 48,90 R$ 48,90 R$ 27,90 R$ 80,75 R$ 92,90 R$ 92,90 R$ 35,90 1 Pessoa 2 Pessoas

(7)

PEIXES

Salmão ao Molho de alcaparras Nozes e arroz branco sauteados na manteiga e legumes sauté. Saint Peter al Popeye

Creme de espinafre, arroz branco e selvagem sauteados namanteiga

com açafrão e amêndoas.

Salmão ao Molho Dijon

Couscous marroquino, arroz selvagem, quinoa, uvas passas e legumes sauté.

Salada Manah c/ Salmão ao Dijon Mix de Verdes, Mussarela de Búfala e Palmito. R$ 52,90 R$ 99,60 R$ 48,90 R$ 92,90 R$ 53,90 R$ 101,50 R$ 31,90 R$ 38,90 1 Pessoa 2 Pessoas

(8)

Filet Mignon Grelhado

Filet de Frango Grelhado

Picanha Grelhada Salmão Grelhado

Grelhados:

R$ 38,50 R$ 73,50 R$ 33,90 R$ 64,50 R$ 51,90 R$ 98,60 R$ 49,90 R$ 94,80 1 Pessoa 2 Pessoas

* Molho Camarão e Frutos do Mar c/ Grelhado acréscimo R$ 17,50.

MASSAS COM GRELHADOS

(9)

Sugo - Molho de tomates frescos temperados

com ervas finas. Bolognese – Carne moída

(Filet Mignon),molho de tomates

frescos.

Pomodoro & Basílico - Tomate fresco e manjericão.

MASSAS

Frascatana - Molho de tomates frescos,mussarela derretida e

manjericão.

Spaghetti - Fettuccine – Penne.

Manah - Cubos de mignon salteados ao molho de tomate e manjericão.

Rosé - Molho bechamel

com molho ao sugo.

Quatro Formaggi - Mussarela, provolone, requeijão, gongonzola e parmesão.

Funghi Secchi – Molho branco,

funghi e especiarias.

Putanesca – Molho tomate fresco,

aliche, alcaparras, azeitonas pretas e champignon.

Caprese – Molho de tomates frescos, mussarela de búfala e manjericão

R$ 21,50 R$ 45,40 R$ 53,00 R$ 32,90 R$ 53,00 R$ 40,80 R$ 21,50 R$ 40,80 R$ 25,90 R$ 49,20 R$ 26,90 R$ 51,20 Branco – Bechamel.

Molhos:

R$ 60,61 R$ 21,50 R$ 23,90 R$ 27,90 R$ 62,50 R$ 27,90 R$ 40,80 R$ 31,90 R$ 32,90 R$ 62,50

Molhos:

Molho Oriental – Molho Branco, Shimeji, Champignon e especiarias

Camarão – Molho tomates frescos e

camarão temperado c/ ervas.

Frutos do Mar – Molho de tomates

frescos, camarão, lula e polvo.

R$ 32,90 R$ 62,50

R$ 49,90 R$ 94,80

R$ 53,90 R$ 102,40 * Molho Camarão e Frutos do Mar c/ Grelhado

acréscimo R$ 17,50.

(10)

Filet de Frango Grelhado Arroz Branco e Fritas ou Legumes Sauté.

Executivos

Filet Mignon Grelhado Arroz Branco e Fritas ou Legumes Sauté.

Salmão ao Limone Salmão em cubos

ao molho limone, fettuccine e legumes sauté.

Strogonoff

Frango - arroz branco e fritas.

Strogonoff

Mignon - arroz branco e fritas.

R$ 53,00 R$ 27,90 R$ 54,90 R$ 28,90 R$ 75,80 R$ 39,90 R$ 53,00 R$ 27,90 R$ 56,81 R$ 29,90

(11)

RISOTTOS

Risotto Caprese Muzzarela de búfala, tomate seco e zucchini. Risotto de Funghi

Salteado ao Vinho branco,

ervas finas e parmesão .

Risotto de Camarão-

Camarões sauteados na manteiga, flambados ao vinho branco em frigideira com ervas finas e muzzarela de búfala.

Risotto de Frutos do Mar Camarão, Lula e

Polvo salteado na manteiga, flambados ao Vinho branco com ervas finas e muzzarela de búfala.

Risotto de Zucchini Cremoso Abobrinha, parmesão e

especiarias. Risotto de Funghi –

com cubos de Filé Mignon Funghi e filé mignon

salteados ao vinho branco,

ervas finas e parmesão .

R$ 48,90 R$ 92,90 R$ 48,90 R$ 92,90 R$ 58,90 _{R$ 110,90} R$ 66,90 R$ 126,90 R$ 72,90 R$ 138,50 R$ 45,50 R$ 86,50

1 Pessoa 2 Pessoas 1 Pessoa 2 Pessoas

(12)

Fondue de Nutella

Original Creme de Avelã com cacau.

Fondue de Chocolate

Blend de Deliciosos Chocolates. Fondue de Picanha

FONDUES

(SERVE 2 PESSOAS)

Fondue de Romeu & Julieta

Fondue de Doce de Leite

Fondue de Camarão Fondue de Filet Mignon

Fondue de Calabresa Fondue de Frango R$ 105,90 R$ 88,50 R$ 78,50 R$ 78,50 R$ 143,50 R$ 192,50 R$ 119,90 R$ 85,90 R$ 85,90 *Molhos: Barbecue, Dijon, 4 queijos, Madeira, Rosé, Ervas,

Alho, Pimenta, Batata e Cesta de Pão Italiano.

*Acompanham: Frutas da Estação, Suspiros, Queijo, Marshmallow e Wafer.

Preço Preço

Fondue de Queijo –

Elaborado com Queijos Nobres

Acompanha: Cubos de Queijo, Batatinha e Cesta de Pão Italiano.

.

R$ 105,90

Fondue

½

a

½

–

Valor de 65% cada Fondue. .

(13)

Filet Mignon em cubos R$ 69,00 Picanha em cubos Calabresa Defumada Camarões Rosa Frutas da Estação Queijo Mussarela em Cubos

Marshmallow – Suspiro s - Wafer

R$ 88,90 R$ 52,00 R$ 103,90 R$ 25,90 R$ 10,00 R$ 16,90

FONDUES

(Porções Extras)

(14)

SOBREMESAS

Torta Diet - Cheese Cake Amora .

Manah- Harumaki de banana, bolo de chocolate c/ nozes, farofa, sorvete e

calda quente de Nutella .

Torta Holandesa

Mousse Holandesa

Crepes com sorvete

●Suzette ● Doce de leite ● Nutella

Brownie com sorvete

Petit Gateau com uma bola de sorvete.

Petit Gateau com duas bolas de sorvete.

Chantilly Taça de Sorvete de creme - Duas bolas +

calda quente de chocolate/Nutella.

Romeu & Julieta – Massa folhada c/queijo e

goiabada, farofa, sorvete e

cobertura doce de leite.

Taça de Sorvete de creme - Duas bolas.

R$ 16,90 R$ 27,50 R$ 26,50 R$ 7,90 R$ 21,50 R$ 24,90 R$ 25,90 R$ 33,90 R$ 14,50 R$ 22,50 R$ 5,90 R$ 16,90

(15)

Amarula - África do Sul – Fruto da Árvore Maruleira.

Drambuie - Escócia – Licor a base de Whisky.

Frangelico - Itália –

Licor a base de Nozes com Cacau.

Contreau - França –

Licor a base de Cascas de Laranja.

LICORES IMPORTADOS DIGESTIVOS

Licor 43 - Espanha –

Licor a base de 43 Ingredientes.

R$ 18,90 R$ 22,90 R$ 21,90 R$ 21,90 R$ 22,90

Sujeito a Alteração Sem Aviso Prévio. Preço

***Venda e consumo

proibido para menores de 18 anos.***

(16)

Água Mineral R$ 5,00

Água de Coco R$ 6,90

Coca Cola R$ 5,50

Coca Zero R$ 5,50

Citrus

R$ 6,50

Guaraná Zero R$ 5,50

Guaraná R$ 5,50

Red Bull R$ 14,90

H2Oh

R$ 6,90

Tônica R$ 5,50

Soda R$ 5,50

BEBIDAS

SUCOS NATURAIS

Abacaxi

Laranja

Morango

Sucos com leite

Limonada Suiça

limão, água com gás,

leite condensado

Abacaxi com hortelã

Limão

Maracujá

Suco de frutas misto

Suco de Tomate

Temperado com limão,

tabasco, molho inglês,

Gelo.

Preço Preço R$ 7,80 R$ 7,80 R$ 7,90 R$ 9,90 R$ 9,80 R$ 9,80 R$ 7,80 R$ 7,90 R$ 9,90 R$ 11,50

(17)

SANDUICHES

Beirute de Mignon

Filet Mignon, queijo parmesão, alface, tomate e molho dijon.

Beirute de Frango

Filet de Frango, muzzarela de búfala, alface, tomate e maionese.

Sanduiche Integral

Pão integral, muzzarela de búfala, alface,

tomate e maionese.

Preço

R$ 27,90 R$ 26,90 R$ 18,90

(18)

CAFÉ

Café Expresso R$ 4,10

Café com Chantilly R$ 5,20

Chocolate Quente Pequeno R$ 3,50

Chocolate Quente Grande R$ 5,50

Chá Quente R$ 4,50

(19)

Budweiser R$ 7,95

Itaipava R$ 7,30

Petra Escura

R$ 7,95

Cerveja sem álcool R$ 7,20

Heineken R$ 7,95

Malzbier R$ 7,20

Stella Artois R$ 7,95

CERVEJAS

Preço

***Venda e consumo

(20)

Caipirinha - Sagatiba – Boazinha R$ 21,00 Caipirinha Especial - Nega Fulô – Salinas R$ 25,90

Caipiroska - Nacional Smirnoff R$ 24,90 Caipiroska - Importada Absolut R$ 31,50 Coketel de Frutas sem álcool R$ 21,00 Coketel de Frutas com álcool R$ 24,50 Caipiríssima – Run Nacional R$ 24,90

Piña colada R$ 23,90 Saquerinha R$ 21,90 Sex on the Beach R$ 24,90 Dry Martini R$ 22,90 Mojito R$ 24,90 Margarita R$ 26,90

DRINKS

WHISKY

Black Label 12 anos R$ 27,90 Green Label 15 anos R$ 33,90 Jack Daniel´s- Bourbon R$ 32,50

Drambuie 15 anos R$ 36,90 Black White 8 anos R$ 22,90 J.B. 8 anos R$ 22,90 Red Label 8 anos R$ 22,90

Preço

***Venda e consumo

(21)

Cachaça Boazinha R$ 13,90 Cachaça Sagatiba R$ 13,90 Campari R$ 13,90 Tequila J. Cuervo – Ouro R$ 16,90

Vodka Importada Absolut R$ 19,90 Steinhager Nacional R$ 13,90 Gin R$ 13,90 Domecq R$ 12,90 Cachaça Nêga Fulô R$ 19,90

APERITIVOS

Cachaça Salinas R$ 13,90 Saquê R$ 18,90 Tequila J. Cuervo – Prata R$ 16,90

Vodka Nacional Smirnoff R$ 15,90 Martini Bianco R$ 13,90 Vinho do Porto (taça) R$ 21,90 Run Bacardi – Prata/Ouro R$ 13,90

Preço

***Venda e consumo

(22)

Miolo - Cabernet Sauvignon 750 ml Miolo - Reserva 750 ml Quinta do Morgado –

Suave 750 ml

Taça de Vinho (Suave – Seco)

Periquita - 750 ml Porca de Murça – Viníferas 750 ml Altanero – Cabernet Sauvignon 750 ml Casillero – Cabernet Sauvignon 750 ml Santa Helena – Cabernet Sauvignon 750 ml

CARTA DE VINHOS E ESPUMANTES

Gato Negro - Carmenère 750 Santa Helena - Carmenère 750 ml Casillero - 375 ml Santa Helena – Cabernet Sauvignon 375 ml Santa Helena – Carmenère 375 ml Arrogant – Cabernet - Merlot 750 ml Grand Theatre – Malbec 750 ml Bolla - Valpolicella - 750ml

Tintos

Preço

R$ 68,90 R$ 89,90 R$ 55,90 R$ 18,90 R$ 83,90 R$ 85,90 R$ 55,90 R$ 87,90 R$ 64,90

Preço

R$ 64,90 R$ 64,90 R$ 53,90 R$ 47,90 R$ 47,90 R$ 155,90 R$ 145,90 R$ 125,90

***Venda e consumo

(23)

Altanero - Sauvignon Blanc 750 ml Miolo Chardonnay - 750 ml Santa Helena – Sauvignon Blanc 375 ml Chandon Brut – 750 ml Salton Brut - 750 ml Salton Moscatel - 750 ml Lambrusco - Branco – 750 ml Lambrusco - Rosé – 750 ml

CARTA DE VINHOS E ESPUMANTES

Preço

R$ 58,90

Brancos

R$ 69,90 R$ 47,90

Preço

Espumantes

R$ 183,90 R$ 78,90 R$ 75,90 R$ 68,90 R$ 68,90

***Venda e consumo