Arroz
BRANCO BRANCO BRANCO BRANCO BRANCOFeijão
INTEIRO FEIJÃO MEXICANO(CONTÉM CARNE) INTEIRO INTEIRO INTEIRO
Prato principal
STROGONOFF DE FRANGO (CONTÉM
GLÚTEN)
BIFE DE PANELA AO MOLHO MADEIRA (CONTÉM GLÚTEN)
ISCA DE PERNIL GRELHADA
SOBRECOXA
ASSADA COPA LOMBO
Opção vegetariana
PROTEÍNA DE SOJA REFOGADA
PIMENTÃO RECHEADO C/ SOJA
SOJA EM GRÃOS
REFOGADA OVOS MEXIDOS
TORTA DE LEGUMES ( Contém
ovo, glúten e lactose)
Guarnição
BATATA PALHAABOBRINHA NAPOLITANA (CONTÉM CARNE E
LACTOSE)
FAROFA DE FRUTAS MAIONESE (CONTÉM OVO)
QUIBEBE DE MORANGA
Salada 1
AGRIÃO C/LARANJA ACELGA C/ MANGA FOLHAS MISTAS ALFACE
AMERICANA COUVE
Salada 2
MIX DE ALFACES VAGEM MOSTARDA ALMEIRÃOC/LARANJA ALFACE
Salada 3
CENOURA RALADA TOMATE SALADA TROPICAL TABULE (CONTÉMGLÚTEN) TOMATE MEIA LUA
Salada 4
GRÃOSSABOROSOS
BETERRABA C/
CHEIRO VERDE VINAGRETE RABANETE ABOBRINHA COZIDA CABRITADA
Sobremesa
DOCE (CONTÉM LACTOSE E
AÇÚCAR)
FRUTA FRUTA FRUTA
DOCE (CONTÉM LACTOSE E
AÇÚCAR) OBS: O cardápio poderá sofrer modificações por problemas operacionais ou no abastecimentos de gêneros alimentícios.
SEMANA 2
SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTADIA DO MÊS 8/7/2019 9/7/2019 10/7/2019 11/7/2019 12/7/2019
Arroz
BRANCO BRANCO Á GREGA (CONTÉMCARNE) BRANCO BRANCO
Feijão
INTEIROPRETO C/ CALABRESA (CONTÉM GLÚTEN E
CARNE)
INTEIRO INTEIRO INTEIRO
Prato principal
CARNE MOÍDA A MODACUBOS DE FRANGO COLORIDO
BISTECA AO MOLHO BARBECUE (CONTÉM
GLÚTEN)
FILÉ DE FRANGO GRELHADO
CUBOS DE BOI AO MOLHO DE QUEIJO (CONTÉM LACTOSE
E GLÚTEN)
Opção
vegetariana
LASANHA DE ABOBRINHA (CONTÉM
GLÚTEN)
PANQUECA RECHEADA C/ MUÇARELA (CONTÉM LACTOSE,
OVO E GLÚTEN)
BOLINHO DE LENTILHA (CONTÉM OVO)
FALAFEL (CONTÉM GLÚTEN E OVO)
ESCONDIDINHO DE SOJA
Guarnição
POLENTA AO SUGO(CONTÉM GLÚTEN) VIRADO DE CHUCHU PURÊ DE BATATA (CONTÉM LACTOSE)
BANANA CHARMOSA (CONTÉM LACTOSE
E CARNE)
CENOURA SAUTÉ
Salada 1
03 ALFACES ALMEIRÃO ALFACE CRESPA COUVE ACELGASalada 2
BETERRABA RALADA BERINJELA TEMPERADA AGRIÃO C/ LARANJA RÚCULA C/ MANGA GRÃOS SABOROSOSSalada 3
BATATA DOCE C/CHEIRO VERDE CENOURA RALADA PEPINO SALADA CAPRESE
(CONTÉM LACTOSE) MIX DE REPOLHO
Salada 4
VAGEM C/ MILHOMACARRONESE (CONTÉM GLÚTEN E
OVO)
TOMATE C/ AZEITONA E ORÉGANO
BETERRABA C/
CHEIRO VERDE MORANGA
Sobremesa
FRUTA DOCE (CONTÉMLACTOSE E AÇÚCAR) FRUTA DOCE (CONTÉM
LACTOSE E AÇÚCAR) FRUTA
Cardápio Restaurante Campus I MÊS DE JULHO/ 2019
OBS: O cardápio poderá sofrer modificações por problemas operacionais ou no abastecimentos de gêneros alimentícios.
Arroz
BRANCO INTEGRAL BRANCO BRANCO BRANCOFeijão
INTEIRO INTEIRO TROPEIRO (CONTÉMCARNE) INTEIRO INTEIRO
Prato principal
LINGUIÇA ASSADA BIFE DE CONTRA FILÉCOSTELINHA AO MOLHO BARBECUE (CONTÉM AÇÚCAR E
GLÚTEN)
ESPETINHO DE FRANGO
LAGARTO AO MOLHO ÁRABE (CONTÉM GLÚTEN)
Opção vegetariana
HAMBÚRGUER DE SOJA
SUFLÊ DE ABOBRINHA (CONTÉM GLÚTEN,
LACTOSE E OVO)
LENTILHA COLORIDA
BOLINHO DE GRÃO DE BICO (CONTÉM
OVO)
OVO FRITO
Guarnição
FAROFA DE CENOURA E BACON (CONTÉM
OVO E CARNE)
BATATA GRATINADA C/
PRESUNTO E QUEIJO (CONTÉM LACTOSE,
COUVE C/ ALHO YAKISOBA (CONTÉM GLÚTEN)
PURÊ DE MANDIOCA C/
AÇAFRÃO (CONTÉM
Salada 1
ALMEIRÃO FOLHAS MISTAS ALFACE CRESPA ACELGA ALFACE LISASalada 2
TOMATE EMCUBOS AGRIÃO C/ LARANJA CHUCHU C/ MILHO PEPINO C/ GERGILIM ALMEIRÃO
Salada 3
MOSTARDA CENOURA COZIDA VINAGRETE RABANETE TABULE DE FRUTAS(CONTÉM GLÚTEN)
Salada 4
PEPINO AGRIDOCEMARROQUINA (CONTÉM GLÚTEN E
CARNE)
REPOLHONESE (CONTÉM OVO E
LACTOSE)
BETERRABA COZIDA
C/ CHEIRO VERDE GRÃO SABOROSOS
Sobremesa
DOCE (CONTÉM LACTOSE E
AÇÚCAR)
FRUTA FRUTA FRUTA
DOCE (CONTÉM LACTOSE E
AÇÚCAR)
SEMANA 5
SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTADIA DO MÊS 22/7/2019 23/7/2019 24/7/2019 25/7/2019 26/7/2019
Arroz
BRANCO BRANCO BRANCO BRANCO BRANCOFeijão
INTEIRO TUTU Á MINEIRA(CONTÉM CARNE) INTEIRO INTEIRO INTEIRO
Prato principal
ISCA DE FRANGO GRELHADOBIFE DE PERNIL
ACEBOLADO HAMBÚRGUER QUIBE FRITO (CONTÉM GLÚTEN)
CANELONE (CONTÉM GLÚTEN E OVO)
Opção vegetariana
GRÃO DE BICO COLORIDO
ALMÔNDEGA DE SOJA (CONTÉM OVO
E GLÚTEN)
HAMBÚRGUER DE FEIJÃO
OMELETE C/ CHEIRO VERDE
TAPIOCA DE QUEIJO (CONTÉM LACTOSE)
Guarnição
SALPICÃO (CONTÉM OVO)MACARRÃO AO ALHO ÓLEO (CONTÉM GLÚTEN)
BATATA FRITA
REPOLHO GRATINADO (CONTÉM LACTOSE)
CENOURA SAUTÉ
Salada 1
ALFACE CRESPA MIX DE FOLHAS ALFACE LISA ALMEIRÃO ACELGA C/ ABACAXISalada 2
AGRIÃO C/ MANGA RÚCULA C/ MANGA COUVE C/ LARANJA TOMATE EMRODELAS
CHUCHU C/ CHEIRO VERDE
Salada 3
BETERRABA COZIDA MORANGA RABANETE GRÃO SABOROSOS BETERRABA RALADASalada 4
SALADA CAPRESE (CONTÉM LACTOSE)BERINJELA
TEMPERADA CENOURA RALADA MOSTARDA C/
CEBOLA
PEPINO AO VINAGRETE
Sobremesa
DOCE (CONTÉMAÇÚCAR) FRUTA FRUTA FRUTA DOCE (CONTÉM
LACTOSE E AÇÚCAR)
Cardápio Restaurante Campus I MÊS DE JULHO/ 2019
OBS: O cardápio poderá sofrer modificações por problemas operacionais ou no abastecimentos de gêneros alimentícios.
DIA DO MÊS 29/7/2019 30/7/2019 31/7/2019 1/8/2019 2/8/2019
Arroz
BRANCO BRANCO BRANCOFeijão
INTEIRO INTEIRO INTEIROPrato principal
ISCA SUÍNA CARNE MOÍDA COLORIDABIFE DE FRANGO GRELHADO
Opção
vegetariana
BOLINHO DE LENTILHA (CONTÉM
OVO)
SOJA REFOGADA FALAFEL (CONTÉM OVO E GLÚTEN)
Guarnição
FAROFA RICA (CONTÉM CARNE E
OVO)
CREME DE MILHO (CONTÉM LACTOSE E
GLÚTEN)
CHUCHU GRATINADO (CONTÉM LACTOSE E
GLÚTEN)
Salada 1
MIX DE ALFACE AGRIÃO C/ LARANJA COUVESalada 2
MIX DE REPOLHO C/ABACAXI ACELGA C/ MANGA VINAGRETE
Salada 3
VAGEM BATATA DOCE C/CHEIRO VERDE BETERRABA COZIDA
Salada 4
BANANESSE (CONTÉMOVO E LACTOSE) CENOURA COZIDA BATATA C/ AZEITONA
Sobremesa
DOCE (CONTÉMLACTOSE E AÇÚCAR) FRUTA FRUTA
OBS: O cardápio poderá sofrer modificações por problemas operacionais ou no abastecimentos de gêneros alimentícios.
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