UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ
RODRIGO DALLAGNOLO
A PESCA DE CAMARÕES-DE-PROFUNDIDADE (ARISTEIDAE) NA REGIÃO SUDESTE-SUL DO BRASIL: AVALIAÇÃO DA DINÂMICA DE BIOMASSA
COMO FERRAMENTA PARA GESTÃO
ITAJAÍ, SC
Março de 2008
UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ
RODRIGO DALLAGNOLO
A PESCA DE CAMARÕES-DE-PROFUNDIDADE (ARISTEIDAE) NA REGIÃO SUDESTE-SUL DO BRASIL: AVALIAÇÃO DA DINÂMICA DE BIOMASSA
COMO FERRAMENTA PARA GESTÃO
Dissertação apresentada como requisito final à obtenção do título de Mestre em Ciências e Tecnologia Ambiental, Curso de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciência e Tecnologia Ambiental, Centro de Ciências Tecnológicas da Terra e do Mar, Universidade do Vale do Itajaí.
Orientador: Dr. José Angel Alvarez Perez
ITAJAÍ, SC
Março de 2008
À Priscila, por permanecer ao meu lado nos momentos difíceis que passamos durante essa etapa.
Pela paciência, por acreditar nos meus sonhos e me
ajudar a não desitir. Por entender a minha ausência
e minha perda de memória nos últimos meses. Você
é co-autora desse trabalho.
Agradecimentos
Agradeço a oportunidade e a confiança dos professores Dr. José Angel Alvarez Perez e Dr.
Paulo Ricardo Pezzuto ao me concederam a tarefa e a chance especial de lidar com esse tema de mestrado. A essas pessoas agradeço também os ensinamentos e exemplo profissional ao lidar com a pesca no Brasil, pela chance de assistir e participar das reuniões do subcomitê científico e por demonstrarem através de ações e comportamentos que é preciso fazer acontecer. Políticos e administradores não lêem artigos científicos.
Agradeço aos colegas Richard Schwarz, Rafael Schroeder, Luis Augusto Ebert, Rodrigo Sant’ana, Martin Coachman Dias, Ludmilla Veado e Francisco Wambar (futuro ministro da pesca da Guiné Bissau). Agradecimentos também para Thais Rutkowsky promoter oficial do laboratório, pelo barulho imenso e agito que fez enquanto eu precisava de silêncio e concentração ... minha vingança será maligna. Também a Rodrigo Claudino dos Santos pela ajuda nas análises espaciais. Ao professor Humber Agrelli Andrade por ter me apresentado as primeiras noções de pesca, o programa R e pela disposição em sempre ajudar no que for preciso. Ao Fernando de Pol Mayer, ser do futuro, vivente da Galáxia Elíptica M32 e líder da revolução que está a caminho, que me ajudou imensamente com os mlg’s, duvidas no R, estatística e tudo mais. Aos professores Roberto Wahrlich, André Barreto, Paulo Ricardo Schwingel e também a Patrício Arana pelos comentários a respeito da área varrida e modelos de depleção.
Agradeço também a todos os observadores de bordo que bravamente embarcaram nesses barcos estrangeiros e realizaram um trabalho merecedor de todo respeito, coletando os dados utilizados nessa dissertação. À toda equipe do GEP, em especial ao Fábio “Sumô” e a Gislei Bail na padronização das planilhas dos observadores.
Novamente agradeço ao meu mentor Angel pelas orientações, desorientações e reorientações ao longo desses anos, pelas aulas de biopesca, pelas conversas, a paciência em explicar várias vezes a mesma coisa e depois explicar novamente.
Agradeço a minha família e do lugar de onde vim. Aos meus pais queridos que me apóiam
incondicionalmente, fica registrada toda minha gratidão pelos exemplos que são. Agradeço
à Priscila por tudo que faz e agradecerei novamente, pessoalmente, a cada dia por toda a
vida.
SUMÁRIO
SUMÁRIO... VI LISTA DE TABELAS ...VIII LISTA DE FIGURAS... XI RESUMO... XVI ABSTRACT... XVII
1. INTRODUÇÃO...1
2. OBJETIVOS ...12
2.1 Geral...12
2.2 Específicos ...12
3. MATERIAIS E MÉTODOS ...13
3.1 Área de estudo...13
3.2 Fonte de dados ...14
3.3 Análise de dados ...16
3.3.1 Descrição da Pescaria ...16
3.3.1.1 Produção e taxas de captura ...17
3.3.1.2 Dinâmica da frota e definição dos fundos de pesca ...17
3.3.1.3 Estratégias de pesca ...18
3.3.2 Avaliação de Estoque ...19
3.3.2.1 Estimativa da biomassa explotável...19
3.3.2.2 Dinâmica de biomassa...25
3.3.3 Estimativas de Rendimentos Sustentáveis ...27
3.3.3.1 Rendimentos potenciais a partir de parâmetros do ciclo de vida...27
3.3.3.2 Parâmetros do ciclo de vida dos camarões aristeídeos...29
3.3.3.3 Estimativas do tamanho de primeira captura (l
c)...30
3.3.4 Manejo e Gestão da Pescaria ...32
3.3.4.1 Definição dos Pontos de Referência...32
3.3.4.2 Diagnóstico da Pescaria ...36
4. RESULTADOS ...37
4.1 Descrição da Pescaria ...37
4.1.1 Frota atuante e produção total desembarcada...37
4.1.2 Desenvolvimento da pescaria: capturas incidentais ...39
4.1.3 A fase direcionada aos camarões aristeídeos...43
4.1.3.1 A ocupação do talude: setores de operação ...43
4.1.3.2 Os fundos de pesca ...47
4.1.3.3 As estratégias de pesca ...57
4.1.3.4 As taxas de captura...63
4.2 Avaliação de Estoque ...68
4.2.1 Estimativas da Biomassa Explotável ...68
4.2.1.1 Experimentos de depleção e eficiência das redes de arrasto...68
4.2.1.2 Área varrida e as estimativas de biomassa...76
4.2.2 Dinâmica de Biomassa ...97
4.2.2.1 Análise exploratória dos dados ...97
4.2.2.2 Transformação das covariáveis contínuas em categóricas ...100
4.2.2.3 A distribuição apropriada da variável resposta ...102
4.2.2.4 Avaliação dos resíduos dos modelos finais...103
4.2.2.5 Seleção das covariáveis e análises de variância ...105
4.2.2.6 Estimativa dos coeficientes dos fatores ...107
4.3 Estimativas de Rendimentos Sustentáveis ...116
4.3.1 Tamanho de primeira captura (lc) ...116
4.3.2 Parâmetros do ciclo de vida ...124
4.3.3 Potenciais de rendimento sustentável...125
4.4 Manejo e Gestão da Pescaria ...130
4.4.1 Pontos de Referência ...130
4.4.2 Diagnóstico da Pescaria ...132
4.4.2.1 Frota e esforço de pesca ...132
4.4.2.1 Estado do Estoque ...133
4.4.2.2 Aspectos biológicos...136
4.4.2.2 Aspectos ecológicos ...136
4.4.3 Proposta de Gestão ...139
4.4.3.1 Unidade de manejo e temporada de pesca ...139
4.4.3.2 Pontos de referência ...140
4.4.3.3 Captura e esforço de pesca...142
4.4.3.4 Aspectos tecnológicos ...143
5. DISCUSSÃO ...144
6. CONSIDERAÇÕES FINAIS ...154
REFERÊNCIAS...156
ANEXOS...168
