UNIVERSIDAD NACIONAL DE
MOQUEGUA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
CURSO:
Biotecnologia
DOCENTE: Dr. Hebert Hernan Soto Gonzales
ALUMNO: Quispe Cutipa Cristian
Patogenicidad de Metarhizium anisopliae y Beauveria bassiana sobre mosca blanca (Bemisia tabaci)
María Luiza Tonetto SilvaJuguetes Graziela BruschPoliana Deyse Gurak
Realizado por
Material y Métodos Introducción
Los plásticos sintéticos son difíciles de reemplazar debido
a su bajo costo de producción, combinado con
versatilidad y resistencia
La materia prima utilizada fue el residuo de brotes,
amablemente cedido por la empresa Brottar
Resultados y Discusión
Caracterización: fisicoquímica de la harina de
subproductos de brotes:La harina elaborada a partir de subproductos de la cosecha de brotes tenía un contenido de humedad inferior al 10% y un alto contenido de fibra
(47,02%)
Conclusiones
El subproducto de los brotes resultó ser un residuo agroindustrial adecuado para
la producción de harina para su aplicación en el desarrollo
de bioplásticos Aunque los envases de
vidrio, celulosa y metal se utilizan ampliamente en la industria alimentaria, el plástico ha mostrado el mayor crecimiento en producción y empleo como
envase
e recibió un lote con 9 kg de desperdicio (obtenido de la producción de brotes de soja,
alfalfa
Producción de harina: los residuos de brotes se secaron a
50 ºC con circulación de aire forzado
. La harina preparada presentó una composición fisicoquímica
con posible potencial de aplicación en bioplásticos, principalmente por su alto
contenido de fibra total Las películas
biodegradables elaboradas con subproductos de harina
de germinado son adecuadas para envasar Esta problemática ha desencadenado estrategias alternativas de control de esta plaga Objetivos desarrollar y caracterizar películas de almidón de maíz biodegradables que contienen
harina de subproducto de germinados
sensibilizar al medio ambiente y mejorar las propiedades fisicoquímicas, térmicas y mecánicas de los
films biodegradables
Preparación de bioplástico con adición de subproducto
de brotes de harina
Propiedades tecnológicas de los bioplásticos
Los plásticos biodegradables, han sido un foco de interés para el desarrollo de nuevas
tecnologías La elaboración de bioplásticos, como los films
biodegradables, comienza con la elaboración de una
solución filmógena
Reseñas
La harina de subproducto de germinación se caracterizó por analizar
humedad, cenizas, proteínas, lípidos
