Lagosta - Produção
A da pesca da lagosta na visão do pescador artesanal: um estudo de caso
... a lagosta pode se acabar como atividade ...de produção, defeso da lagosta e seguro- desemprego,contemplando a população de 33 pescadores, todos beneficiários do Programa de Seguro Desemprego ao ...
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Implicações socioeconômicas e ambientais da pesca artesanal de lagosta em Touros/RN
... da produção capitalista desvinculando-se de seu caráter coletivo e, ávidos por lucros, passando a explorar os recursos pesqueiros de lagosta 1 o máximo que podem no menor intervalo de tempo, não respeitando ...
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Conflitos na pesca da lagosta e suas implicações sobre a saúde, o trabalho e o ambiente
... da lagosta com pescadores que realizam a pesca predatória, pois estes tiveram seu modo de produção influenciado pelas tecnologias modernas capitalistas com repercussões sobre o processo de trabalho e a ...
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Caracterização das áreas de pesca artesanal de lagosta na Praia da Redonda, Icapuí Ce
... . Com exceção da área de pesca denominada Risca, que se localiza entre as profundidades de 18 a 30 metros, todas as outras áreas estão entre 09 e 16 metros de profundidade. A distância média em relação à linha de costa ...
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Tragédia dos comuns' e o exemplo da pesca da lagosta: abordagens teóricas
... da produção da lagosta no estado: i) não respeito a época do defeso; ii) desobediência ao tamanho mínimo de captura; iii) adoção de técnicas predatórias como: a pesca de mergulho e o uso indiscriminado da ...
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Aspectos da pesca e comercialização de lagosta no Espírito Santo
... da lagosta tem importante papel comercial em quase toda a faixa litorânea do país, sendo fonte de renda de milhares de ...na produção causada pela sobrepesca, tornando os níveis de produção desta ...
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Sugestões para a crise da pesca da lagosta no Ceará: uma abordagem usando a Teoria dos Jogos
... A comunidade idealizada por Ostrom (1990) ao gerenciar a produção de um bem comum poderia muito bem se encaixar nas características do jogo acima. Como as ações são facilmente observadas, uma deserção seria logo ...
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Fatores externos de determinantes da exportação de lagosta do Cerá para os Estados Unidos da América
... a lagosta passou a ser um item de crescente demanda em países da Europa e nos ...a lagosta tornou- se um dos principais itens da pauta de exportação do Ceará, também se destacando na economia cearense em ...
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Avaliação do estoque de lagosta vermelha Panulirus argus na costa brasileira
... A produção total de lagostas no país, no período de 2005 a 2015, estimada a partir dos dados de exportação (MDICT-ALICEWEB), influenciada principalmente pelo volume ex- pressivamente maior corresponde ao grupo ...
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Guerra na terra e no mar: um conflito socioambiental entre pescadores de lagosta em Icapuí - CE
... A produção máxima sustentável, não obstante os questionamentos históricos sobre sua validade como parâmetro da abundância ou do status da biomassa do recurso (Larkin, 1977), deverá ser o estimador utilizado pela ...
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Avaliação da Pesca da Lagosta melha (Panulirus argus) e da Lagosta de (Panulirus laevicauda) na Plataforma Continental do Brasil.
... a produção desembarcada no estado do Ceará, até o início da década de 90 não correspondeu necessariamente, às capturas realizadas no litoral do estado, já que parte da frota motorizada cearense pescou tanto ao ...
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Lagosta: cultura como ferramenta para e preservação do recurso
... de lagosta, nos tratamentos com densidade de 20 ...produzem lagosta através da pesca, por poder beneficiar a própria pesca através de trabalhos de repovoamento, como também através da própria ...
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Características e dinâmica das pescarias de lagosta no Nordeste do Brasil
... Este trabalho de pesquisa tem como objetivos caracterizar os meios de produção da lagosta e determinar a dinâmica das pescarias realizadas no Nordeste setentrional do Brasil. Como resultado principal das ...
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Impactos sóciosambientais de Marambaias para a pesca de lagosta: o caso de Ponta Grossa, IcapuíCe
... da lagosta no Nordeste (maior pólo pesqueiro nacional, tendo os estados do Ceará e Rio Grande do Norte como maiores produtores, respectivamente), começou a apresentar sinais de declínio, culminando, já em 1986, ...
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Extração de carotenóides do cefalotórax de lagosta do gênero Panulirus argus (Latreille)
... 1- DevemoS extrair os pigmentos da farinha, assim' que a mesma for elaborada; 2- a medida que a umidade da fari- nha decresce, o mesmo se dA com o _Oleo recuperado; 3- A umida da f[r] ...
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O beneficiamento do camarão e da lagosta realizados na indústria de pesca em Fortaleza - CE
... As caudas de lagosta podem ser recebidas frescas efou congeladas. crustáceo fresco é recebido em caixas com gelo e água. Inicialmente serão submetidos a uma lavagem em mesa de aço inox [r] ...
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Concentrado de cefalotórax de lagosta
... - No presente trabalho elaboramos um extrato cuja ma teria-pr¡ma, constituida de cefalotOrax da Panulirus argds - (Latreille),- foi previamente congelada a--18°C. ApOs o descongelamen[r] ...
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Áreas de pesca de lagosta: uma caracterização utilizando e veículo de operação remota (R.O.V.)
... de lagosta, utilizando uma metodologia que reúne processamento digital de imagem, amostragem pontual de sedimentos, mergulho autônomo e filmagem através de um ...
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Estudo das alterações na textura da carne de antenas de lagosta estocada sob congelamento
... No presente trabalho nos propomos a estudar sobre as alterações que ocorrem na textura da carne de antenas de lagosta quando o cefalotórax 6 estocado congelado por um determinado perío[r] ...
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