Vinho - Análise
Inovação no mercado vitivinícola em Portugal: análise da implementação de vinho em lata (To-Be)
... de vinho em Portugal: o vinho em ...o vinho em lata tem ganho uma dimensão e relevância notáveis em mercados emergentes, como os Estados Unidos da ...do vinho em lata em Portugal, a ...
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Uma análise dos significados de consumo de vinho no contexto de uma confraria feminina
... do vinho na Serra ...a análise dos resultados do ...o vinho se torna um símbolo de intelectualidade, poder, desafio, prazer, socialização e ...
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Análise das Exportações de vinho português pelo Modelo Gravitacional
... de vinho, não obstante deveremos ter em consideração que vinhos de diferentes países não são substitutos perfeitos, o vinho consumido por um país engloba tanto o consumo de vinho nacional como ...
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Análise de sustentabilidade de um vinho de "terroir" nas etapas finais do seu ciclo de vida
... um vinho produzido pela Sogrape Vinhos ...numa análise de ciclo de vida (ACV) e informação adicional acerca dos aspetos ambientais dos produtos; Ajudar compradores e utilizadores a efetuar comparações ...
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O impacto do País de Origem no Valor da Marca: uma análise ao setor do vinho
... Na literatura existem diversos estudos sobre os efeitos do País de origem e o valor da marca, no entanto em contexto internacional, esta conexão permanece complexa (Onkvisit and Shaw, 1989; Balabanis et al., 2011). O ...
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Análise histórico-comparada do desenvolvimento do mercado de vinho em três regiões produtoras no Brasil
... Os primeiros indícios do enoturismo no Vale dos Vinhedos surgiram nas décadas de 70 e 80, quando algumas empresas familiares, como a atual Casa Valduga e a extinta Vinícola Fontanive, que produziam vinhos comuns ...
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O PROCESSO DE ESTRATÉGIA NA VINÍCOLA GÓES
... da análise das ferramentas postuladas pelas escolas de pensamento do Design, do Posicionamento e Cultural, bem como com o desenvolvimento e crescimento de mercado pela criação e introdução de um novo produto ...
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VI SIMPÓSIO MUNDIAL DE ESTUDOS DA LÍNGUA PORTUGUESA
... na Análise Sensorial Enológica. O ato de degustar um vinho desencadeia uma verbalização de sensações associadas à ...do vinho, como os habituais e genéricos “branco”, “rosé”, “tinto”, ...
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ENUNCIADOS DO TIPO INJUNTIVO EM GÉNEROS DE TEXTO PUBLICITÁRIOS SOBRE O VINHO
... do vinho e da reunião de exemplares representativos de diferentes marcas do ...do vinho, e, consequentemente, das formas linguísticas usadas neste contexto, bem como das representações emergentes nos textos ...
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ENUNCIADOS DO TIPO INJUNTIVO EM GÉNEROS DE TEXTO PUBLICITÁRIOS SOBRE O VINHO
... do vinho e da reunião de exemplares representativos de diferentes marcas do ...do vinho, e, consequentemente, das formas linguísticas usadas neste contexto, bem como das representações emergentes nos textos ...
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Análise do mercado de vinhos nos EUA. Situação actual de Portugal: análise e reflexão sobre estratégias futuras
... de vinho, que se encarregam de as vender à rede de distribuição norte-americana, (4) os importadores dedicados exclusivamente a um país, uma região mundial, ou até mesmo uma empresa produtora de vinhos, (5) ...
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Análise do processo de fabrico de vinagres
... de vinho, como compostos carbonilo, ésteres, acetais, lactonas, ácidos, álcoois e fenóis, todos envolvidos em diferentes extensões do flavour final (Callejón et ...
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A base de dados da CVR Dão, relativos á atribuição da denominação de origem no periodo de 1998 a 2004, como ferramenta de conhecimento da Região e do sector
... o vinho mais bem pontuado obteve 76 pontos (76/100) e os vinho tintos com uma média de 64,8 pontos (64,8/100) onde a melhor nota registada foi 81 pontos (81/100), isto é, 16,2 valores (0-20) (IV - ...Pela ...
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Perfil e segmentação do visitante de festivais de vinho: o evento EV-Essência do Vinho – Porto
... a análise do perfil sociográfico do vi- sitante foram utilizadas nove variáveis (género, idade, estado civil, número de crianças em casa, nível de escolaridade, condição perante o trabalho, rendimento bruto médio ...
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Conteúdo em Polifenóis totais do vinho em contacto com aparas de madeira e subsequentes características colorimétricas
... Uma das características primárias a ser avaliada no vinho é a sua cor. Este atributo está relacionado com os polifenóis do meio. Nas amostras de soluções hidroalcoólicas analisadas, estudou-se a cinética de ...
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Efeito da ingestão crônica de vinho tinto, vinho branco e suco de uva liofilizados, na aorta e fígado de coelhos adultos hipercolesterolêmicos
... na análise de variância e de ...a análise de regressão, e os modelos foram escolhidos baseados na significância dos coeficientes de regressão, utilizando o teste t, adotando o nível de 5¨% de probabilidade ...
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Açaí como fonte de ferro: mito ou realidade?.
... RESUMO - Considerando-se que pouco se conhece sobre os constituintes nutricionais do açaí, determinou-se o teor de ferro no "vinho" pela técnica de Análise por Ativação com Nêut[r] ...
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Capacidade antioxidante de vinhos: desenvolvimento de método
... Pela análise da Tabela 14 podemos observar que existe pouca concordância entre os valores absolutos de CAO para as diferentes amostras de vinho de mesa tinto e do ...mesmo vinho de mesa tinto (VT1 – ...
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Métodos sensoriais de prova de vinhos brancos e tintos: Análise comparativa dos Métodos Emocional e OIV por análise de dados multivariada
... o vinho (VB12), marcado pela madeira, semelhante ao vinho mais valorizado em todas as sessões (VB4), foi preterido em relação ao Chablis (VB11) semelhante ao padrão dos vinhos difíceis provado durante o ...
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Avaliação econômica de alternativas de investimentos no agronegócio da uva no meio oeste Catarinense.
... e análise; é descritiva porque mapeia as ativida- des necessárias ao cultivo de 1 ha de uva; é explicativa porquanto obje- tiva esclarecer os fundamentos que caracterizam o agronegócio como sendo de baixa ...
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