O ofício das rezadeiras: convergências e divergências entre o fazer nutricionista.
Neste trabalho determinou-se a concentração de Germânio em alguns alimentos
CONIC-SEMESP
Preferências dos consumidores de carne: um enfoque na cidade de Florianópolis - SC
Come en casa Borges. ¿Qué come en casa Borges?
Contributo para a valorização e proteção dos produtos tradicionais açorianos
Biogenic Amines in Food: Presence and Control Measures
Alimentação em refeitórios escolares: factor de risco para a obesidade
‘I eat to kill hunger’: the foods of Cape Verde and the double-edged sword of globalisation
CONCERN FOR THE ENVIRONMENT AND ITS IMPLICATIONS FOR THE CONSUMER BEHAVIOUR IN THE SPHERE OF FOOD AND NUTRITION
Comportamento ingestivo de vacas em lactação alimentadas com níveis de inclusão de bagaço de mandioca
Binomial effects of high isostatic pressure and time on the microbiological, sensory characteristics and lipid composition stability of vacuum packed dry fermented sausages “chouriço”
Back into the future? Senses of family food among millennials experiencing transition to adult life.
Communication policies on organic products market
THE EFFECT OF NATURAL ANTIOXIDANTS ON THE OXIDATIVE PROCESSES IN BEEF
Foraging density for squirrel monkey Saimiri sciureus in two forests in Puerto Lopez - Colombia
Caracterização e controlo de qualidade em vinhos, bebidas espirituosas, destilados e vinagres por técnicas de HPLC e Eletroforese Capilar
Contribuição para a valorização de produtos lácteos dos Açores : qualificação e caracterização da manteiga açoriana
Avaliação da bioatividade de extratos de Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze
ANÁLISE DA SATISFAÇÃO DOS ATORES DO CANAL DE DISTRIBUIÇÃO: RELAÇÃO FORNECEDOR LOCAL / GRANDE DISTRIBUIÇÃO
Protótipo de copo para administrar líquidos a recém-nascidos: avaliação por profissionais de saúde.
Avaliação do consumo alimentar em creches públicas em São Paulo, Brasil
Caracterização físico-química de queijos coalhos maturados: com leites caprino, bovino e misto
Representações sociais da alimentação retratadas no cinema
