AGREGADOS E TERCEIRIZADOS

De acordo com Santos (2014), a terceirização, como qualquer outro processo, deve ser analisada com critérios em termos de competitividade, mesmo apesar de ser conhecida pelas suas vantagens, como se fosse uma solução para as questões organizacionais. Na terceirização, devem ser considerados aspectos de curto, médio e longo prazo de forma cuidadosa.

A terceirização é uma realidade que, conforme Robles (2016), deve ser analisada em relação à real necessidade. Deve ser analisada quanto à dimensão das vantagens, inclusive dos custos de repassar a atividade para prestadores de serviços.

Para Fitzsimmons e Fitzsimmons (2014), a terceirização se dá na identificação das necessidades, busca informações e seleciona empresas bem como avalia o desempenho. Ela é complicada devido à necessidade de satisfazer um número maior de pessoas. Como vantagem, a terceirização permite que a empresa se concentre em sua competência essencial, mas deve ser utilizada de forma cautelosa, visto que pode causar a perda de controle da qualidade dos produtos e serviços. Os serviços contratados afetam os bens materiais adquiridos para uso no processo de produção. Dependendo do tipo de serviço adquirido, o processo de decisão difere. Ainda conforme Santos (2014), a terceirização permite o foco nas competências essenciais da organização e isso faz que a mesma se diferencie em relação à concorrência.

Os serviços contábeis que, conforme Hillmann (2013), são escolhidos propositalmente e são muito específicos são prestados, por exemplo, por advogados, contadores e médicos. Um contador pode ser indicado por ser especializado na área da empresa.

O site de hortifrúti contará com empresas e produtores locais para o fornecimento dos itens necessários, de acordo com a demanda. As entregas aos clientes serão realizadas através da contratação de motoboy terceirizado e a forma de pagamento será de acordo com a quantidade de entregas.

Quanto à contabilidade do empreendimento, será realizada pela empresa Luiz Me. Os custos com honorários contábeis pagos à empresa contratada serão de R$ 280,00, mensais, conforme acordado com a mesma.

No que diz respeito às questões de segurança, o empreendimento contará com monitoramento de alarmes 24 horas. O serviço será prestado pela empresa Gopp, que conta com profissionais aptos a intervir em casos de sinistros. O valor cobrado será de R$ 220,00 mensais.

8.6 MANUTENÇÃO

Conforme Corrêa e Corrêa (2019), manutenção é o conjunto de atividades relacionadas ao estabelecimento de capacidades de recuperação após a ocorrência de falhas, bem como, à prevenção das mesmas. O objetivo é manter os recursos físicos operacionais em bom estado de funcionamento, prontos para uso sempre que necessário.

Para Fenerish (2016), a manutenção é uma ferramenta que objetiva garantir o bom funcionamento do processo. Ela visa à eliminação de perdas por quebra de máquinas.

Ainda conforme Corrêa e Corrêa (2019), que máquinas, equipamentos e outras instalações em geral dependem de manutenção e as falhas nos recursos físicos podem resultados desde consequências simples como perdas financeiras até mesmo em consequências graves como vidas humanas.

Para Suzano (2013), a manutenção trata-se de um conjunto de princípios técnicos. Esses princípios servem como base para o cumprimento das normas e padrões impostos. Tem como finalidade, agregar confiabilidade e qualidade ao serviço realizado. Também visa reduzir o intervalo de tempo consumido, assim como, gastos desnecessários com manutenção.

Para o armazém, serão realizadas manutenções constantes, semestralmente, com o propósito de evitar falhas nos equipamentos. Aparelhos tais como os aparelhos de ar- condicionado, o refrigerador e a hidroponia são importantes para garantir uma maior

durabilidade, bem como a qualidade dos alimentos. A balança, por sua vez, deve passar por manutenção mensal, assim evitando erros e falhas na entrega dos serviços. O custo semestral estimado é de R$ 600,00 com pessoa especializada. O custo mensal é de R$ 100,00.

8.7 PROCESSOS

Conforme Albertin e Pontes (2016), os processos são um conjunto de atividades. Essas atividades consomem recursos que estão voltados à um objetivo.

Para Ritzman, Krajewski e Malhotra (2017), um processo talvez seja o aspecto menos compreendido e administrado de um negócio. Consiste no uso de recursos de uma organização para o fornecimento de algo. Sem um processo, nenhum produto pode ser produzido e nenhum serviço pode ser prestado, bem como, sem pelo menos um produto ou serviço, nenhum processo pode existir.

De acordo com Chiavenato (2014), a empresa é um conjunto de diversos processos com a finalidade de criar algo que pode ter valor. Processo significa transformar uma ideia em algo de valor, ou seja, produzir e entregar algo de valor. Algo que as pessoas querem o apreciam, por um preço que elas estão dispostas a pagar com a finalidade de satisfazer as necessidades e expectativas dos clientes. De maneira que a empresa gere lucro suficientemente vantajoso para manter suas operações.

Produtos e processos inovadores e eficientes bem desenvolvidos estão se tornando uma condição de permanência. De acordo com Corrêa e Corrêa (2019). As empresas que alcançarão vantagens competitivas mais sustentáveis são àquelas que atingem excelência na gestão de desenvolvimento.

Para o bom funcionamento do site e eficiente entrega do serviço prestado, o processo de funcionamento ocorrerá conforme demonstrado na Figura 30, onde se apresenta o fluxograma do processo de vendas.

Figura 30 – Fluxograma do processo de vendas

Fonte: Elaborada pela autora (2019).

O primeiro passo é acessar o site para realizar as compras. Em seguida será necessário fazer o login no site, onde, caso ainda não tenha cadastro, será necessário à realização do mesmo. Após a realização do login, é feita a escolha dos produtos. Em seguida, é confirmada a solicitação de compras onde o site notificará o empreendimento que fará a confirmação do pedido. O próximo passo será escolher a forma de pagamento, que poderá ser por crédito, débito ao diretamente ao motoboy (os produtos somente serão entregues mediante pagamento). Em seguida o pedido será separado, encaminhado e entregue aos consumidores e clientes.

8.8 INFORMAÇÕES

Após o projeto de produção, ocorre a coleta de informações. Conforme Chiavenato (2014), a coleta de informações é o detalhamento e quantificação do projeto de produção. Seu objetivo é adequar elementos para a montagem do plano de produção.

Conforme Chopra e Meindl (2016), a boa informação pode colaborar para o aumento da responsabilidade e diminuição dos custos. Porém existe o perigo de que quanto mais informações, melhor, visto que, na medida em que as informações são compartilhadas, a complexidade, bem como os custos, cresce de forma expressiva.

Para Robles (2016), nas cadeias de suprimentos, a gestão dos fluxos de informações bem como a coordenação de sistema de informação e de comunicação são partes fundamentais na adição de valor logístico.

Albertin e Pontes (2016), afirmam que agregar informações aos bens é considerada uma estratégia competitiva. Afirma ainda que as informações são caracterizadas como: imateriais, armazenáveis, transportáveis e impessoais.

Visto que a informação é de grande valor para a empresa, o site buscará atuar com transparência, fazendo-a de forma direta entre a proprietária, colaboradores, fornecedores, terceiros e demais envolvidos. As informações poderão também ser repassadas com o auxílio de e-mails, telefone, mensagens instantâneas e outros recursos seguros, bem como o próprio site, que será atualizado constantemente.