C ONTEXTUALIZAÇÃO E DEFINIÇÃO DO CONCEITO

Nas últimas décadas têm surgido alterações no paradigma social que, por sua vez, têm levado a alterações no paradigma turístico. Entre as várias mudanças que se fizeram notar, é possível apontar, por exemplo: 1) alterações no perfil do turista que originaram a procura e interesse por novos tipos de atrações/produtos/serviços; 2) mais tempo para lazer, assim como maior capacidade de mobilidade; 3) procura por novos conhecimentos e aumento do interesse por novas culturas; 4) maior preocupação com questões de sustentabilidade e meio ambiente; 5) procura por experiências diferentes, personalizadas e autênticas; 6) aposta em novas atrações de cariz cultural, capazes de contrariar o turismo de massas e a pressão que este origina em determinados destinos, assim como a sazonalidade (Richards e Wilson, 2008; Richards, 1996; Fernández e Ramos, 2004; Garai e Saratxaga, 2012; Cordeiro, 2012).

Com todas estas alterações, começaram a aparecer novos produtos turísticos capazes de dar resposta a estas mesmas modificações da procura, resultando no aparecimento e desenvolvimento de segmentos como foi o caso do turismo cultural. Segundo Gabriela Carvalho (2017: 350), este pode ser entendido como a “afluência de turistas a núcleos recetores que oferecem como produto essencial o legado do Homem em épocas distintas, representado a partir do património e do acervo cultural”, com o intuito de “ver coisas novas, de aumentar os conhecimentos, de conhecer as particularidades e os hábitos de outros povos, de conhecer civilizações e culturas diferentes, do passado e do presente” (Cunha e Abrantes, 2013: 34).

Devido a acontecimentos que se foram desenrolando em vários pontos, principalmente da Europa, e que serão abordados em seguida, também a definição daquilo que pode ser entendido enquanto património sofreu algumas alterações, principalmente porque “patrimónios antes pouco conhecidos, ou mesmo desvalorizados, começaram, a pouco e pouco, a ser apreciados pelos públicos turísticos” (Carvalho, 2017: 357). Desta forma, a sua definição passou a “abranger também uma diversificada gama de objetos (…) inclusive do âmbito do trabalho, do quotidiano e das ‘coisas banais’” (Mendes, 2000: 197), principalmente porque começou a perceber-se que muitos destes elementos eram vistos como “parte da história nos locais onde a sua presença foi determinante para a

forma de vida e trabalho dos seus habitantes, para o desenvolvimento económico, técnico e social ou riqueza material da população” (Álvarez Areces, 2001, citado por Abad, 2008: 61).

Consequentemente, começou a crescer a importância e reconhecimento da necessidade de preservar todo o património deixado pela revolução industrial, iniciando- se, na década de 50 do século passado, na Grã-Bretanha, várias ações para a salvaguarda deste tipo de património (Abad, 2008), sendo que grande parte deste começava a entrar em estado de abandono e degradação como consequência da diminuição do número de indústrias existentes no território (Otgaar, 2010). Só anos mais tarde é que este processo se estendeu a mais países da Europa como França, Alemanha e Bélgica, onde também se começavam a sentir os efeitos da desindustrialização, crescendo assim a necessidade de procurarem novas alternativas para o desenvolvimento económico e para a preservação dos vestígios deixados pela revolução industrial (Gratton e Richards, 1996; Abad, 2008). Desta forma, diversos destinos encontraram no turismo – principalmente no turismo cultural (Richards, 1996b) – uma das opções mais vantajosas para combaterem esses problemas, pois este setor demonstra ter capacidade de dar “uma nova função económica a atividades que deixaram de a ter e diversifica[r] os atrativos de regiões” (Cunha e Abrantes, 2013: 265), assim como de “ajudar a conservar e aumentar a consciencialização sobre o património, e (…) a transmitir a cultura europeia a outras partes do mundo” (Gratton e Richards, 1996: 74).

Influenciado por estes acontecimentos e pelo crescente interesse por turismo cultural e património industrial que ia crescendo enquanto potencial recurso turístico; em alguns destinos já se verificavam visitas a locais e museus industriais, nasceu o conceito de turismo industrial, um subproduto do turismo cultural (Cordeiro, 2012; Falconer, 2006). Segundo Cordeiro (2012: 10),

Como produto turístico estruturado (…) foi com o Programa dos ‘Itinerários Culturais Europeus’ do Conselho da Europa que começou a forjar o conceito de turismo industrial. [Neste programa estavam inseridos] os primeiros itinerários turístico-culturais (…), cada um deles apresentando um interesse histórico, social e cultural suscetível de facilitar a aproximação entre os diferentes povos e culturas da Europa (…). [É de salientar] o Itinerário Cultural sobre a Seda [que] procurava ligar todas as regiões da Europa onde (…) a indústria da seda tinha sido relevante, com base na exploração turística do seu património industrial.

Desta forma, segundo o The International Committee for the Conservation of the

Industrial Heritage (TICCIH) (2003: 2), património industrial engloba diversos vestígios

datados da segunda metade do século XVIII até aos tempos atuais, nomeadamente:

Remains of industrial culture which are of historical, technological, social, architectural or scientific value. These remains consist of buildings and machinery, workshops, mills and factories, mines and sites for processing and refining, warehouses and stores, places where energy is generated, transmitted and used, transport and all its infrastructure, as well as places used for social activities related to industry such as housing, religious worship or education.

Tendo em conta esta definição, o património industrial pode ser classificado como “tangível, referente tanto aos bens imóveis (…) como móveis (…); [e] (…) intangível, aquele relacionado com a cultura fabril (modos de vida, costumes e tradições, know how, etc.)” (Abad, 2008: 14).

Relativamente ao conceito de turismo industrial, vários autores foram dando o seu contributo sobre o tema conforme este foi evoluindo, pelo que apresentam diferenças relativamente à sua definição. Devido à discordância existente entre vários autores no que diz respeito ao “facto deste tipo de turismo se referir a visitas a empresas operacionais ou (…) a empresas não operacionais, tratando-se portanto de visitas a património industrial, ou a ambas as situações” (Mota e Costa, 2013: 10), alguns referem-se a este segmento como turismo industrial e outros como turismo de património industrial.

Assim, tal como apresentado na Tabela 1, segundo alguns dos autores mais referenciados, o turismo industrial pode ser classificado das seguintes maneiras.

Tabela 1 | Definições de turismo industrial (Fonte: adaptado de Mota e Costa, 2013: 11; Otgaar, 2010; Xie, 2015).

Definição Autor(a)(es)

Turismo de património industrial diz respeito ao desenvolvimento de atividades turísticas e indústrias em locais humanizados, edifícios e paisagens resultantes de processos industriais passados.

Edwards e Llurdés (1996) 1) Turismo industrial envolve visitas de turistas a locais industriais operacionais, cuja

atividade central não é orientada para o turismo, isto é, a componente turística é acessória. 2) Turismo de património industrial refere-se a visitas a locais industriais não-operacionais; locais onde as operações industriais para as quais o local foi originalmente construído, terminaram.

Frew (2000)

Turismo de património industrial é uma área industrial, passada ou presente, evoluindo para novos fins (Llurdés, 2001, citado por Xie, 2006: 1322), os quais podem incluir uma mudança ou expansão da função do sítio, passando de apenas industrial para uma atração turística, ou um novo propósito funcional bem distinto do seu uso original e/ou atual.

Xie (2006)

(Continuação)

Turismo industrial é um tipo de turismo que implica visitas a empresas operacionais ou não, cujo negócio central não é a atividade turística, e que oferece aos visitantes uma experiência relacionada com o produto, o processo de produção, as aplicações e os antecedentes históricos.

Otgaar et al. (2008)

Turismo industrial compreende visitas a locais que permitem aos visitantes aprenderem sobre as atividades económicas do passado, do presente e do futuro.

Otgaar (2010)

Considerando as diferentes definições apresentadas, durante a presente dissertação teremos em consideração a definição apresentada por Otgaar (2010) por considerarmos ser a mais abrangente, não limitando os locais que podem ser visitados, podendo estes ser fábricas ainda em atividade, locais em ruínas, museus, ou outros locais que permitam aos visitantes aprender sobre as atividades desenvolvidas.