DO TURISMO AO E-­‐TOURISM

O  turismo,  enquanto  atividade  socioeconómica  variada  e  múltipla,  que  penetra  todas  as  vertentes  e   facetas   da   nossa   sociedade   global,   abrange   um   conjunto   de   indivíduos,   negócios,   organizações   e   locais,   que   combinados   de   determinada   forma   fornecem   uma   experiência   de   viagem.   Deste   modo,   sendo  o  turismo  uma  atividade  multidimensional  e  multifacetada,  é  um  conceito  de  difícil  definição;   embora   a   palavra   “tourist”   tenha   aparecido   na   língua   inglesa   já   nos   inícios   de   1800,   continua   a   não   existir   uma   definição   operacional   única,   universalmente   aceite   (Cooper,   2005;   S.   Smith,   2014).   É   importante  referir  que  o  facto  de  não  existirem  definições  universalmente  aceites,  e  de  algumas  das   definições  que  vão  surgindo  só  darem  resposta  a  necessidades/problemas  imediatos,  têm  prejudicado   o  estudo  e  a  afirmação  do  turismo  enquanto  disciplina  (Goeldner  &  Ritchie,  2009).  Neste  sentido,  e   assumindo   a   importância   de   definir   o   conceito   em   causa,   as   definições   surgidas   derivam   maioritariamente  de  duas  perspetivas:  a  perspetiva  do  indivíduo  e  a  perspetiva  da  viagem.    

Assim,   no   primeiro   caso,   o   enfoque   é   feito   ao   nível   dos   turistas,   dos   visitantes   e   excursionistas;   no   segundo  caso,  o  enfoque  é  feito  na  viagem,  que  poderá  ser  internacional,  de  negócios,  doméstica,  de   lazer,  entre  outros  (S.  Smith,  2014).  Para  além  das  duas  perspetivas  referidas,  o  mesmo  autor  refere   que   as   definições   se   espartilham   ainda   em   duas   divisões:   definições   que   se   posicionam   no   lado   da   procura/demand-­‐side   (envolvendo   os   turistas)   ou   que   se   posicionam   do   lado   da   oferta/supply-­‐side   (envolvendo   a   informação,   transportes,   alojamento,   comida   e   bebida,   atrações,   entre   outros).   Ainda   que   exista   esta   divisão   entre   procura   e   oferta,   é   preponderante   referir   que   o   turismo,   enquanto   indústria  e  enquanto  experiência  humana  combina  estas  duas  perspetivas  (S.  Smith,  2014).  

Goeldner   &   Ritchie   (2009)   referem   que   todas   as   tentativas   de   definição   do   turismo   deverão   abrangem   os   diferentes   grupos   que   participam   e   são   afetados   por   esta   indústria:   o   turista,   que   procura   experiências   físicas   e   psíquicas   distintas   e   satisfação   através   das   mesmas,   sendo   que   a   natureza   dessa   procura   vai   determinar   o   destino   escolhido   e   as   atividades   apreciadas;   os   negócios,   que  oferecem  produtos  e  serviços  turísticos,  ou  seja  aqueles  que  vêem  no  turismo  uma  oportunidade   de  obter  lucro,  ao  oferecer  esses  produtos  e  serviços  que  o  mercado  turístico  procura;  o  governo  do   local/área  de  acolhimento,  o  que  implica  que  os  governantes  encontrem  no  turismo  um  potencial  de   riqueza,   perspectivando   os   lucros   que   os   seus   cidadãos   poderão   obter   a   partir   deste   negócio,   para   além  das  receitas  provenientes  do  turismo;  e,  finalmente,  a  comunidade  de  acolhimento/residentes,   que  veem  o  turismo  como  um  factor  cultural  e  fomentador  de  emprego.    

Partindo  da  relação  destes  quatro  elementos,  Goeldner  &  Ritchie  (2009)  referem  que  o  turismo  pode   assim   ser   definido   como   os   processos,   atividades   e   resultados   surgidos   das   relações   e   interações   entre  turistas,  operadores  turísticos,  governos  e  comunidades  de  acolhimento  e  meio  envolvente,  que   são  responsáveis  pela  atração  e  acolhimento  de  visitantes.  Assim,  o  turismo  vai  resultar  num  conjunto   de  atividades,  serviços  e  indústrias  que  oferecem  uma  experiência  de  viagem.  

Posto  isto,  e  reforçando  a  problemática  inerente  à  definição  de  turismo,  diferentes  organizações  têm   vindo   a   contribuir   para   esta   definição   ao   longo   do   tempo.   A   World  Tourism  Organization   (WTO)   é   a   organização  que  tem  liderado  o  processo  de  desenvolvimento  de  definições  de  turismo.  A  Conference   on  Travel  and  Tourism  Statistics,  da  responsabilidade  da  WTO,  que  ocorreu  em  Ohawa,  no  Canadá,  em   1991,   trabalhando   sobre   os   resultados   de   grupos   anteriores,   estabeleceu   recomendações   para   a   definição   de   turismo,   viajantes   e   turistas   (Goeldner   &   Ritchie,   2009).   O   turismo,   definido   pela   UNWTO4  (World   Tourism   Organization   -­‐   Organização   Mundial   do   Turismo)   envolve   as   atividades   levadas  a  cabo  por  pessoas  que  se  deslocam  para  locais  distintos  da  sua  residência  habitual,  por  um   período  de  tempo  consecutivo  inferior  a  um  ano,  com  propósitos  de  lazer,  negócios  ou  outros.  Estas   indústrias   têm   verificado   um   crescimento   contínuo,   o   que   se   verifica   no   relatório   divulgado   pela   mesma   organização   (UNWTO,   2014).   Atentando   na   definição   apresentada,   a   referência   a   um   local   distinto  da  residência  de  quem  viaja  exclui  as  viagens  dentro  da  área  habitual  de  residência,  as  viagens   regulares  entre  o  domicílio  e  o  local  de  trabalho  e  outras  viagens  de  rotina.  

Do   ponto   de   vista   do   enquadramento   teórico   da   presente   investigação,   é   relevante   estabelecer   alguns   conceitos   adicionais,   nomeadamente   as   categorias   de   turismo,   que   abrangem:   turismo   doméstico,   que   se   refere   aos   residentes   de   um   país   que   visitam   destinos   do   seu   próprio   país;   o   turismo  receptor  (inbound  tourism),  que  se  aplica  às  visitas  a  um  país  feitas  por  não  residentes;  turismo   emissor   (outbound   tourism),   que   resulta   dos   residentes   de   um   país   em   visita   a   destinos   em   outros   países;  turismo  interno,  que  combina  o  turismo  doméstico  e  o  turismo  receptor;  o  turismo  nacional,   que  resulta  da  combinação  de  turismo  interno  e  turismo  emissor;  turismo  internacional,  que  envolve  o   turismo   receptor   e   o   turismo   emissor   (Goeldner   &   Ritchie,   2009).   Outro   conceito   diz   respeito   ao   conceito  de  viajante/traveler,  definido  como  qualquer  individuo  envolvido  numa  viagem  entre  dois  ou   mais  países  ou  entre  dois  ou  mais  locais  dentro  do  seu  país  de  residência  habitual  (Goeldner  &  Ritchie,   2009).  Todos  os  tipos  de  viajantes  envolvidos  em  atividades  turísticas  são  designados  por  visitantes,   que  podem  ser:  visitantes  internacionais,  que  são  aqueles  que  viajam  por  um  período  de  tempo  que   não   excede   os   12   meses   para   um   país   que   não   é   aquele   em   que   residem   habitualmente   com   o   propósito   distinto   do   exercer   uma   atividade   remunerada   no   local   visitado;   os   visitantes   internos/domésticos,   que   são   aqueles   que   viajam   para   um   destino   dentro   do   seu   próprio   país,   que   não   faz   parte   do   seu   meio   envolvente   habitual,   por   um   destino   que   não   excede   os   12   meses   (Goeldner  &  Ritchie,  2009).  Cada  um  destes  visitantes  (internacionais  e  domésticos)  podem  ainda  ser   divididos  em  duas  categorias:  excursionistas/same-­‐day  visitors,  que  são  aqueles  que  viajam  para  outro   país/outro  local  dentro  do  seu  país  de  residência  por  um  período  inferior  a  24  horas,  sem  pernoitarem   no  país/local  visitado;  e  os  turistas,  que  são  aqueles  que  viajam  para  outro  país/outro  local  no  seu  país   de  residência  por  pelo  menos  24horas,  implicando  pelo  menos  uma  noite  de  permanência  num  local,   e   um   período   inferior   a   12   meses.   (Goeldner   &   Ritchie,   2009).   Embora   esta   distinção   entre   excursionistas  e  turistas  esteja  presente  na  literatura,  e  sendo  que  ao  longo  do  trabalho  se  articulam   os  conceitos  explanados  com  a  noção  de  turista,  é  importante  realçar  que  do  ponto  de  vista  prático   os  designados  excursionistas,  não  pernoitando  no  local  de  visita,  usufruem  dos  mesmos  serviços  que   os  designados  turistas.  Na  relação  do  turismo  com  as  TIC,  e  na  perspetiva  da  satisfação  que  advém  do   uso  e  experiência  de  um  conjunto  de  serviços  inovadores  durante  o  ciclo  da  experiência  turística,  os        

4

 http://www2.unwto.org/en  (acedido  em  18/12/2015)  

excursionistas  são  tão  relevantes  quando  os  turistas,  no  âmbito  da  presente  investigaçãoo  e  no  ponto   de  vista  de  quem  pode  interagir  com  um  serviço  ou  aplicação  interativa.  

Definidos   os   principais   conceitos   operacionais   relacionados   com   o   turismo,   é   importante   reforçar   a   importância   económica   mundial   desta   indústria.   Em   muitos   destinos,   como   é   o   caso   de   Portugal,   é   fundamental  que  estes  se  tornem  mais  competitivos,  de  modo  a  aproveitar  esta  atividade  económica   para  a  criação  de  emprego  e  de  riqueza.  

Assim,   realçando   a   importância   do   turismo   a   nível   mundial,   em   2011   (UNWTO,   2012)   as   chegadas   turísticas  a  nível  internacional  cresceram  em  4,6%  comparando  com  o  ano  de  2010,  atingindo  os  983   milhões,   e   financeiramente   as   receitas   aumentaram   3,9%,   atingindo   uns   estimados   1,030   biliões   de   US$,  apesar  da  conjuntura  económica  mundial  e  da  instabilidade  política  verificada  no  médio  oriente  e   norte  de  África.  O  crescimento  das  variáveis  referidas  pode  ser  visualizado  na  Figura  1.  

FIGURA  1  –  RESULTADOS  DO  TURISMO  PELA  WORLD  TOURISM  ORGANIZATION  EM  2011  (UNWTO,  2012)  

No  que  diz  respeito  ao  ano  de  2012,  as  tendências  de  crescimento  mantêm-­‐se,  sendo  que  as  receitas   internacionais  do  turismo  cresceram  4%,  o  que  corresponde  a  1075  biliões  de  US$  (UNWTO,  2013)   como  é  patente  na  Figura  2.  

FIGURA  2  –  RECEITAS  INTERNACIONAIS  DO  TURISMO  EM  2012  PELA  WORLD  TOURISM  ORGANIZATION  (UNWTO,   2013)  

De  acordo  com  o  relatório  de  2014  da  mesma  organização,  referente  ao  período  de  2013  (UNWTO,   2014),  depois  de  ter  sido  atingida  uma  meta  histórica  no  ano  de  2012,  com  a  existência  de  um  bilião   de  pessoas  a  viajar,  em  2013  manteve-­‐se  a  tendência  de  crescimento,  verificando-­‐se  um  aumento  de   5%,  o  que  corresponde  a  um  acrescento  de  52  milhões  de  turistas  internacionais  (Figura  3).  

FIGURA  3  –  CHEGADAS  INTERNACIONAIS  DE  TURISTAS  (UNWTO,  2014)  

No  caso  específico  de  Portugal,  o  Turismo  de  Portugal,  com  base  em  informação  disponibilizada  pelo   Instituto  Nacional  de  Estatística  –  Inquérito  às  Deslocações  dos  Residentes  (Turismo  de  Portugal,  IP,   2012)  revelou  que  em  2010  cerca  de  4  milhões  de  residentes  (37,4%  da  população,  menos  2,7  p.p.   que  no  período  homólogo),  efetuaram  pelo  menos  uma  deslocação  em  que  tenham  dormido  uma  ou   mais   noites   fora   do   seu   local   de   residência   habitual,   o   que   revela   a   importância   desta   atividade   no   panorama   português.   Ainda,   o   motivo   principal   da   viagem   é   o   “Lazer,   Recreio   e   Férias”   (48,6%),   seguindo-­‐se   a   “Vista   a   Familiares   e   Amigos”   (39,2%)   e   apenas   7,5%   pelo   motivo   “Negócios/Profissionais”.   Relativamente   ao   ano   de   2012   (Figura   4),   o   relatório   relativo   aos   “Resultados   do   Turismo”   revela   que   as   receitas   do   turismo   atingiram   8,6   mil   milhões   de   €   o   que   representou  um  crescimento  de  5,6%  em  relação  a  2011  (+460,0  milhões  de  €).  Já  as  despesas  de  2,9   mil  milhões  de  €  assinalaram  um  ligeiro  decréscimo  de  0,9%,  que  se  traduziu  em  menos  27,6  milhões   de  €  (Turismo  de  Portugal,  2013).  

Analisando  os  dados  fornecidos  pelo  Turismo  de  Portugal,  respeitante  às  receitas  turísticas,  da  rubrica   “Viagens  e  Turismo”,  é  possível  verificar  que  as  receitas  têm  vindo  a  crescer  progressivamente  desde   2004,   atingindo   no   ano   de   2014   um   total   de   receitas   de   10.393,9   milhões   de   euros,   como   está   patente  na  Tabela  2.  

TABELA  2  –  RECEITAS  TURÍSTICAS  DA  RUBRICA  “VIAGENS  E  TURISMO”  DA  BALANÇA  DE  PAGAMENTOS,  DADOS   PROVISÓRIOS  (TURISMO  DE  PORTUGAL,  2015)  

Na   perspectiva   de   quem   nos   visita,   um   inquérito   realizado   pela   Controlinvest,   com   o   apoio   do   Turismo  de  Portugal  (Controlinvest,  2015)  revelou  que  os  turistas  inquiridos  fazem  um  balanço  muito   positivo  das  suas  férias  passadas  em  Portugal.  O  nível  de  satisfação  é  muito  elevado,  com  94%  dos   turistas   “Muito   Satisfeitos”.   Este   nível   de   satisfação   é   generalizado,   independentemente   do   sexo,   idade  e  país  de  proveniência  dos  turistas  que  nos  visitam.  Do  ponto  de  vista  daquilo  que  motiva  os   turistas   para   a   sua   vinda   a   Portugal,   um   relatório   que   abrange   a   realidade   temporal   compreendida   entre   Junho   de   2006   e   Julho   de   2007,   distribuído   pelo   Turismo   de   Portugal   (IMR   -­‐   Instituto   de   Marketing   Research,   2007)   identificou   que   83%   das   visitas   a   Portugal   são   explicadas   por   4   motivações  primárias:  Sol  e  Mar  (37,8%),  Touring  Cultural  e  Paisagístico  (29,7%),  Turismo  de  Natureza   (8,2%)  e  City  Break  (7,6%).  

Posto  isto,  como  um  setor  economicamente  e  socialmente  relevante,  o  turismo  altera-­‐se  e  evoluiu  na   sua  relação  com  os  diversos  setores  da  atividade  humana.  Assim,  a  economia  do  século  XX  alterou-­‐se   profundamente   com   as   transformações   tecnológicas,   mais   particularmente   com   o   desenvolvimento   rápido  das  TIC.  Castells  (2000)  posiciona  e  compara,  ao  nível  do  impacto  transformador,  a  designada   Revolução   da   Tecnologia   da   Informação,   iniciada   na   década   de   70,   com   a   anterior   Revolução   Industrial  do  século  XVIII.  Neste  sentido,  a  Revolução  das  Tecnologias  da  Informação  foi  fundamental   para  a  reestruturação  económica  e  social  que  se  lhe  seguiu  nas  décadas  seguintes.  Neste  sentido,  o   domínio   crescente   das   tecnologias   da   informação   em   todos   os   quadrantes   do   quotidiano   originou   assim   novos   padrões   comportamentais   e   transformou   padrões   já   existentes,   espelhando-­‐se   estas   modificações  nas  férias,  viagens  e  tempo  de  lazer  (MacKay  &  Vogt,  2012).  

Assim,  a  tecnologia  penetrou  de  forma  crescente  o  setor  do  turismo,  sendo  que  este  se  posicionou   privilegiadamente   para   rentabilizar   os   desenvolvimentos   das   tecnologias   da   informação,   que   abrangem   desde   o   uso   da   Internet   para   reservar   uma   viagem   e   procurar   informação   sobre   um   destino,  que  incluem  o  uso  de  aplicações  móveis  que  permitem  a  difusão  in  situ  de  informações  para  o   turista  usufruir,  abrangendo  até  o  papel  que  a  tecnologia  assume  na  interpretação  e  apresentação  de   um   destino   (Cooper,   2005).   Todos   esses   fenómenos   ,   que   constituem   a   relação   privilegiada   do   turismo  com  a  tecnologia,  serão  referidos  em  detalhe  nas  secções  seguintes  

Com  efeito,  o  turismo,  enquanto  indústria,  foi  transformado  de  forma  global  pela  sua  relação  com  as   TIC,   tendo-­‐se   alterado   as   estruturas   das   organizações,   as   estratégias   e   práticas   comerciais,   o   comportamento  dos  turistas  na  sua  relação  com  a  indústria,  com  os  produtos  e  entre  si:  “ICTs  radically   changed   the   effectiveness   of   the   tourism   organizations,   the   manner   of   how   businesses   are   driven   in   the   market  as  well  as  how  consumers  interact  with  these  organizations”  (Buhalis,  2003;  Buhalis  &  Law,  2008;   Michopoulou,  Buhalis,  Michailidis,  &  Ambrose,  2007  apud.  (Büyüközkan  &  Ergün,  2011).  Se  nas  últimas   décadas   se   verificou   a   ascensão   de   um   novo   paradigma   tecnológico,   que   catapultou   as   referidas   transformações   no   setor   do   turismo,   a   partir   do   ano   2000   essas   transformações   intensificaram-­‐se,   tendo  a  WWW  (world  wide  web)  um  papel  fulcral  neste  processo.  

Desde   a   sua   comercialização   em   1993,   a   Internet   penetrou   todas   as   facetas   da   vida,   incluindo   o   turismo   (Xiang,   Wang,   O’Leary,   &   Fesenmaier,   2015).   Assim,   a   Figura   5   destaca   a   organização   temporal  dos  eventos  e  tecnologias  relacionadas  com  a  Internet  e  a  sua  relação  com  o  turismo:  

FIGURA  5  –  DESENVOLVIMENTOS  RELEVANTES  DA  INTERNET  (XIANG,  WANG,  ET  AL.,  2015)    

Concluíndo,  Berger  et  al.  (2006)  referem  o  turismo  como  uma  indústria  cuja  estrutura  foi  totalmente   alterada   pela   Internet,   tendo-­‐se   criado   novas   oportunidades   de   negócio   e   uma   reestruturação   do   posicionamento   dos   agentes   turísticos,   assim   como   da   interação   e   socialização   entre   os   turistas,   suportada  pela  riqueza  da  informação  trazida  pela  Internet.  Surge,  nesta  conjuntura,  a  necessidade  de   redefinir   o   conceito   de   turismo,   para   abranger   a   componente   electrónica   e   tecnológica:   e-­‐Tourism   (electronic   tourism),   definido   por   Buhalis   (2003)   que   corresponde   à   digitalização   de   todos   os   processos   e   cadeias   de   valor   no   turismo,   permitindo   uma   maximização   da   eficácia   e   eficiencia   por   parte   das   organizações.   No   mesmo   sentido,   Benyon,   Quigley,   O’Keefe   &   Riva   (2013)   referem   o   conceito   de   turismo   digital,   que   pode   ser   definido   como   o   suporte   digital   das   atividades   turísticas,   antes,  durante  e  após  a  atividade  turística,  o  que  constitui  o  ciclo  da  experiência  turistica,  uma  noção   que   será   amplamente   explorada   nas   secções   seguintes.   Ainda,   outra   variável   fundamental   na   transformação   do   turismo   relaciona-­‐se   diretamente   com   a   informação,   e   com   a   interferência   que   a   geração,  gestão  e  processamento  desta  tem  ao  nível  da  competitividade/produtividade:  “Since  tourism   as   an   information   industry   needs   to   rely   on   information   to   attract   potential   customers   and   to   convince   them   to   purchase   the   tourism   product,   availability   of   and   access   to   information   in   tourism   is   of   utmost   importance”   (Maurer   &   Lutz,   2011,   p.   265).   O   paradigma   tecnológico,   referido   por   Castells   (2000),   coloca   a   informação   como   matéria-­‐prima   deste   paradigma;   para   o   turismo,   enquanto   atividade   humana  e  incorporadora  das  dinâmicas  do  referido  paradigma,  a  informação  encontra-­‐se  no  cerne  do   mesmo,  sendo  o  actor  fundamental  dos  processos  de  consumo  ,  criação  e  co-­‐criação  de  conteúdo,   fenómenos  que  serão  explorados  em  tópicos  seguintes.