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O ensino Polit´ ecnico em Turismo no Brasil: contributos das atividades experienciais pelo olhar dos seus atores

Raul Jos´e de Souza, Herculano Alberto Pinto Cachinho, Manuel Salgado

Este trabalho ´e parte integrante de uma investiga¸c˜ao de doutoramento em turismo no ˆambito do IGOT – UL. A problem´atica que se insere este trabalho est´a associada `as quest˜oes na vertente do ensino em Turismo no modelo Polit´ecnico no Brasil e busca conhecer como decorre a aplica¸c˜ao das atividades experienciais, sobretudo, analisar as intervenientes associadas, por um lado, ao significado que os professores inferem ao ensino Polit´ecnico em Turismo, qual o seu entendimento sobre o curr´ıculo dos cursos em que lecionam, bem como perceber a integra¸c˜ao nos diferentes pap´eis inerentes `a profiss˜ao que um professor de Turismo nesta modalidade julga ter para o ensino das atividades educacionais pela experiˆencia em suas rotinas de trabalho.

O objetivo central est´a em acentuada correspondˆencia com a an´alise das intervenientes das atividades experienciais no ensino em Turismo, de modo a conhecer o significado que lhe ´e atribu´ıdo pelos atores, as t´ecnicas como as planejam, organizam e implementam no ˆambito dos cursos Polit´ecnicos em Turismo de S˜ao Paulo.

As atividades experienciais no ensino em Turismo s˜ao caracterizadas por cariz eminentemente pr´atica e conduzidas atrav´es de t´ecnicas apropriadas para promover o ensino/aprendizagem do turismo pela vivˆencia direta de exper- iˆencias, bem como a produ¸c˜ao de trabalhos para al´em do ambiente da sala de aula e em contextos reais, com vistas a promover nos estudantes, sobretudo, a possibilidade de adquirir conhecimentos e desenvolver competˆencias e habilidades para o exerc´ıcio profissional.

Todavia, argumentamos que para realizar atividades experienciais com a devida efic´acia, necess´ario se faz, para al´em de competˆencias adequadas por parte do professor, conhecer as melhores a¸c˜oes que auxiliem a fortalecer a aprendizagem dos alunos.

Constitu´ıram-se indiv´ıduos de investiga¸c˜ao uma amostra ilustrativa composta por 18 professores que lecionam nos cursos Polit´ecnicos em Turismo em trˆes campi distribu´ıdos pela Capital e interior do estado de S˜ao Paulo. Como m´etodo de an´alise de dados, utilizou-se a t´ecnica de an´alise de conte´udo, porquanto esta caracteriza-se como um conjunto de t´ecnicas de an´alise das comunica¸c˜oes em que se utilizam procedimentos sistem´aticos e objetivos de descri¸c˜ao do conte´udo das mensagens (Bardin, 2000).

Para al´em de contemplar os objetivos e hip´oteses em termos de n´ıveis de concretiza¸c˜ao, os resultados evidenciaram, entre outros, a necessidade de uma aten¸c˜ao mais alargada ao planejamento do ensino Polit´ecnico em Turismo, com recorte para as atividades experienciais; o conhecimento o mais amplamente poss´ıvel da estrutura curricular do curso pelos professores; sugerem a adequa¸c˜ao dos conte´udos dos programas em consonˆancia com a miss˜ao principal da Educa¸c˜ao Polit´ecnica; um efetivo conhecimento do contexto das atividades experiˆenciais por parte do professor, devendo ser planejada efetivamente de forma a ser preparada adequadamente e possibilitar uma interessante intera¸c˜ao dos alunos no contexto a ser estudado.

Prospectivamos sobre a eventual transferibilidade dos resultados alcan¸cados para al´em do ˆambito dos Polit´ecnicos em Turismo de S˜ao Paulo sobre diferentes contextos, nomeadamente: (i) representar uma base te´orico conceitual e cient´ıfica sobre as intervenientes das atividades experienciais no ensino polit´ecnico em turismo; (ii) contribuir para uma reflex˜ao sobre a representa¸c˜ao que os professores tˆem sobre o ensino polit´ecnico no contexto experiencial; (iii) contribuir para o desenvolvimento de a¸c˜oes integradas entre os professores que possam auxiliar no planejamento das atividades experienciais com vistas a melhoria da qualidade do ensino experiencial.

IV.2.1

Ciclo Internacional de Workshops em Comunica¸c˜ao Cl´ınica: Programa de

Forma¸c˜ao Pedag´ogica

Elizabete Loureiro, Maria Am´elia Ferreira

Enquadramento: A forma¸c˜ao pedag´ogica de docentes do Ensino Superior (ES) assume-se, atualmente, como uma necessidade interna `as Institui¸c˜oes de Ensino Superior (IES), sendo que a mudan¸ca de paradigma e da forma ´

e encarado o Ensino Superior acarreta consigo necessidade e reflex˜ao e de reorganiza¸c˜ao de ideias e pr´aticas pedag´ogicas. Tendo constatado que os docentes do Ensino Superior na ´area das Ciˆencias da Sa´ude, possuindo forma¸c˜ao superior de base em ´areas das ciˆencias exatas, n˜ao detˆem forma¸c˜ao no dom´ınio da pedagogia, contando apenas com a experiˆencia e capacidades pessoais para lidar com as dificuldades e problemas que se lhes apresen- tam na pr´atica quotidiana, o Departamento de Educa¸c˜ao e Simula¸c˜ao M´edica (DESMED) da FMUP acredita ser crucial apostar num programa de forma¸c˜ao cont´ınua que invista no profissionalismo pedag´ogico destes docentes. As r´apidas evolu¸c˜oes na ´area biom´edica, os cada vez mais c´eleres avan¸cos cient´ıfico-tecnol´ogicos, as modifica¸c˜oes na organiza¸c˜ao do trabalho em sa´ude e ainda as altera¸c˜oes sociais e educacionais que configuram uma sociedade cada vez mais consumista, informada e exigente, tˆem implicado sucessivas mudan¸cas e adapta¸c˜oes ao que ´e tradi- cionalmente esperado de um m´edico. Essas exigˆencias de renova¸c˜ao do perfil destes profissionais, pressup˜oem que estes se assumam n˜ao s´o como especialistas competentes nas suas ´areas espec´ıficas, mas que tamb´em demonstrem competˆencias pessoais, comunicacionais e organizacionais ao lidar com os doentes, com os pares e com a sociedade em geral. De entre as competˆencias nucleares destacam-se as competˆencias de comunica¸c˜ao clinica, consider- adas essenciais num contexto de presta¸c˜ao de cuidados de sa´ude com qualidade. Os padr˜oes internacionais de qualidade da pr´atica cl´ınica tˆem vindo a reconhecer o papel da forma¸c˜ao p´os-graduada no desenvolvimento de competˆencias transversais essenciais ao perfil do m´edico, na promo¸c˜ao de uma pr´atica cl´ınica de qualidade. Como tal, O DESMED-FMUP apresentou um programa de forma¸c˜ao cont´ınua esperando, desta forma, contribuir para a cria¸c˜ao de uma cultura de excelˆencia.

Pr´atica Pedag´ogica: Foi desenhado um Ciclo Internacional de Workshops em Comunica¸c˜ao Cl´ınica Programa de Forma¸c˜ao Pedag´ogica, composto por 6 m´odulos, 12 sess˜oes, contando com a participa¸c˜ao de 7 docentes/especialistas estrangeiros e 2 docentes nacionais.

Objetivos do Curso: (i) Reconhecer a importˆancia das competˆencias de comunica¸c˜ao cl´ınica; (ii) Desenvolver e aperfei¸coar competˆencias de ensino da comunica¸c˜ao cl´ınica b´asica e avan¸cada de modo integrado na pr´atica cl´ınica; (iii) Contribuir para o desenvolvimento do profissionalismo; (iv) Promover a pr´atica reflexiva e (v) Refletir sobre a importˆancia do processo de avalia¸c˜ao das CCS de forma integrada.

Conclus˜oes/Transferibilidade: Foi efetuada uma avalia¸c˜ao pr´e e p´os curso aos 15 participantes (de diferentes ´areas das ciˆencias da sa´ude) inscritos assim como ao grupo de controlo de forma a analisar o impacto das sess˜oes de forma¸c˜ao nas competˆencias de ensino da comunica¸c˜ao cl´ınica. Este programa de forma¸c˜ao pedag´ogica revelou-se como um instrumento valioso na promo¸c˜ao das competˆencias de integra¸c˜ao e ensino da comunica¸c˜ao cl´ınica na forma¸c˜ao de profissionais de sa´ude em geral.

IV.2.2

Estrat´egias e dinˆamicas de forma¸c˜ao dos professores do Instituto Polit´ecnico