Fábrica Pancinha Constituição, 165 113 Sim Não

Fonte: CUNHA, 1911, s.p.

Dos estabelecimentos localizados na área de estudo, uma das manufaturas era uma serraria, e a segunda, a fábrica de fósforos e a fábrica de vassouras Pancinha. Foram levantados os dados relativos a número de operários, capital e faturamento desta classe de fábrica, podendo ser verificado na tabelas 46 e 47, os valores que indicam que estes estabelecimentos estavam localizados preferencialmente na área de estudo.

Os dados devem ser, neste caso, relativizados, pois um dos estabelecimentos, a Fábrica São Geraldo, apesar de ter como produção principal os palitos de fósforo, tinha uma significativa produção de café moído e também de massas alimentícias.

Mestre Oper. 1 Fábrica de Escovas 1 32 20.000$ 36.000$ 60.000 2 Serraria à Vapor 1 12 50.000$ 60.000$ 3 Carpintaria e Serralheria à Vapor 40 72.000$* 146.000$* 4 Fábrica de Instrumento de Corda 1 5 3.000$ 22.000$* 360 5 S. Geraldo 3 53 120.000$ 270.000$ 6 Fábrica de Vassouras Pelotense 1 3 4.000$ 18.000$ 7 Fábrica Pancinha 1 1 600$ 10.000$ Obs.: Produção indicada em unidades por ano.

Fonte: CUNHA, 1911, s.p.

Tabela 47: Identificação da importância dos estabelecimentos de Produtos de Madeira (CNAE - 20), na área de estudo.

Estabelecimentos de Produtos de Madeira na Área de Estudo

Localização

Trabalhadores Capital Faturamento

Número % Valor % Valor %

Área de estudo 71 46% 170.600$ 63% 340.000$ 60%

Demais áreas 83 54% 99.000$* 37% 222.000$* 40%

Fonte: CUNHA, 1911, s.p.

Serraria à Vapor

Esta manufatura foi fundada em 1º de janeiro de 1898, em prédio próprio, por Noé Falamini e Christovam Colombo Falamini.

[...] possui um motor Leckers & Boese, de força de 12 cavalos, duas máquinas para aplainar madeira, duas serras verticais, duas circulares e uma para fitas e um moinho. Prepara diversas madeiras para utilização local [...] (CUNHA, 1911, s.p.)

A serraria estava instalada em construção térrea, localizada à Rua Manduca Rodrigues, nº 646. Por mudança na numeração da rua, a edificação da antiga serraria não foi localizada.

Fábrica São Geraldo

A fábrica abarcava três diferentes atividades manufatureiras: fabricação de massas alimentícias, moagem de café e a atividade principal, a fabricação de palitos de fósforo. A fábrica foi fundada em 31 de outubro de 1910, sob a razão social de Olivé Leite, constituída dos sócios Miguel e Carlos Olivé, Manuel Valente Costa Leite e Geraldo Oliveira Leite.

Com relação à edificação em que se instalou a fábrica, era própria da empresa, com oito aberturas voltadas para a Rua Sete de Abril nº 806 e 808, atual Rua Dom Pedro II. Apesar de não ter sido identificada a edificação, sabe-se através da numeração que estava nas proximidades da estação da estrada de ferro. Com relação às instalações da fábrica, Cunha descreveu:

[...] Possui um motor do fabricante Lanz & Companhia, de força de 25 cavalos, e quinze máquinas diversas, vindas da fábrica Badische Maschinen fabrik de Derlach, empregada em diferentes confecções do estabelecimento. Essas seções são: de serrar e desdobrar tabuas, com quatro operários; de matraco com dois; de pintura com seis; de estufa em dois; de parafinar e por cabeças em fósforo em três; do motor, foguista e mecânico dois; da funilaria em dois; de caixinha e gaveta com cinco, de selagem em cinco; de encaixotar em 16, de empacotar com seis, alem de um gerente, de um mestre e de um contra mestre. (CUNHA, 1911, s.p.)

Sobre a aquisição de matéria-prima, a produção da fábrica e a mão de obra operária, Alberto Coelho da Cunha relatou:

Para o fabrico de fósforo, da Europa é importado à matéria fosforescente, e de cima da serra vem a madeira de pinho para os palitos; para o fabrico de massas recebe farinha, ovos, açafrão adquiridos no mercado. Começou a trabalhar com algumas dificuldades, por não estarem na ocasião completas a instalações em 1º de março de 1911. A sua produção nesse ano despachada, [...] de 3.600 latas de fósforo, de 576 mil quilos de massa para a sopa e 108 mil quilos de café torrado e moído. Deu nesse ano serviço a 57 operários, sendo adultos do sexo masculino 25, do feminino 20, e 12 crianças de idade entre 12 e 14 anos. (CUNHA, 1911, s.p.)

A Olivé Leite ilustra uma situação comum entre diversos estabelecimentos fabris, que é a produção de diferentes naturezas de produtos na mesma fábrica, o que acontece tanto em pequenos estabelecimentos como naqueles de maior porte, como é o caso desta. Essa diversificação da produção sugere duas possibilidades de interpretação. A primeira diz respeito à possibilidade de expansão pela

movimentar diferentes máquinas e, de forma a não ter tecnologia ociosa, utilizava a fábrica sempre com uma relativa diversificação da produção, sem o prejuízo de eventuais períodos de safra ou outras oscilações.

Fábrica Pancinha

Este estabelecimento manufatureiro foi fundado por José Bernardo Pancinha em 1º de julho de 1908, localizado na Praça da Constituição nº 165, em prédio próprio com três aberturas de frente para a referida praça.

[...] trabalhando em moderada escala. Emprega em suas obras de vassouras, palha de sorcho, piaçava e madeira. Está em pelotas o seu mercado de consumo de uma produção anual do valor de 10 contos de reis. Ocupa com um mestre e um operário [...] (CUNHA, 1911, s.p.)

De forma semelhante aos demais estabelecimentos manufatureiros que se instalavam junto à Praça da Constituição, estas manufaturas provavelmente estavam vinculadas à existência de um comércio.

Fabricação de Adesivos

Este tipo de estabelecimento se originou a partir da oportunidade de industrializar os subprodutos das charqueadas. A Fábrica de Cola foi fundada em 1900, em local bem próximo a Fábrica Lang, localização que facilitava a obtenção da matéria-prima, pois o estabelecimento estava limitado aos fundos pela estrada de acesso às charqueadas, a Estrada Domingos de Almeida.

Cunha (1911), ao referir-se à Fábrica de Cola fundada por Jose Antonio Caleiro e Carlos Chaves Lopes, narrou:

[...] possui um motor patente inglesa, de força de 12 cavalos, caldeira, máquina para cortar sola, máquina para esmagar umbigo, cavador de garras, serpentina, exumador, e outras miúdas. Para a produção da cola emprega umbigos, garras e aparas de couro e ossos. Tem mercado de consumo em toda a república. (CUNHA, 1911, s.p.)

Tabela 48: Identificação dos estabelecimentos de Fabricação de Adesivos (CNAE - 24.9),

Pelotas,1911.

Identificação das Fábricas na Área de Estudo e das Edificações

Nº Fábricas Endereço Anexo Área de

estudo

Ident. Prédio 1 Fábrica Muller 20 de Setembro, 12 103 Sim Não