Objetivos do S&OP

O processo de S&OP tem como objetivo balancear demanda e suprimentos em nível de volume e mix. O volume se refere aos índices globais de vendas, famílias de produtos de

Modificar  demanda Acompanhar  demanda  Manter  capacidade  constante Estratégia  mista Processo de  S&OP Modificar  suprimentos

modo geral, taxas de produção, inventários agregados e pedidos que se encontram pendentes ou em situação de atraso. Por sua vez, o mix diz respeito a produtos específicos, sequência de produção e pedidos de clientes. Caso o volume seja controlado de forma efetiva haverá problemas de menor escala com respeito ao mix, porém se o volume carecer de um planejamento bem elaborado os problemas com mix crescerão (WALLACE, 2001).

O objetivo do S&OP é refinar metas de produção e de vendas (GRIMSON; PYKE, 2007), revisar planos operacionais e o desempenho da empresa para um horizonte de tempo de médio prazo (BASU, 2001), realizar a conexão entre os planos estratégico e operacional da empresa (THOMÉ et al., 2012b), oferecer o produto final ao menor custo possível (TUDORIE; BORANGIU, 2011), mensurar continuamente o desempenho da empresa, alinhar metas às operações, elaborar planos precisos de demanda e de suprimentos e balancear demanda e suprimentos a fim de otimizar a eficiência da cadeia reduzindo os custos da companhia (BOWER, 2005).

Uma série de objetivos do S&OP são destacados por Corrêa et al., (2007). Para os autores, os objetivos devem ser alcançados ao longo da implantação do processo, garantindo, deste modo, uma implantação bem sucedida. Seis objetivos são destacados:

a) apoiar o plano estratégico da empresa, atuando como uma ponte entre o plano

estratégico do negócio e entre as operações desenvolvidas nas variadas áreas funcionais da empresa, equilibrando-os; por meio de revisões constantes o processo possibilita reagir mais rapidamente a flutuações no mercado, já que o planejamento estratégico é revisado de forma anual;

b) assegurar que os planos desenvolvidos estejam de acordo com a realidade:

planos elaborados em um departamento específico da empresa normalmente necessitam de atividades provenientes das demais funções da empresa para que possam ser completados, podendo ainda impactar umas às outras; os processos de tomada de decisão realizados no âmbito do processo de S&OP devem considerar os possíveis impactos na organização como um todo, a fim de assegurar que os planos sejam viáveis através da participação de todas as áreas envolvidas no processo de tomada de decisão;

c) garantir que as mudanças necessárias sejam realizadas de forma eficaz: inúmeras mudanças podem ocorrer ao longo do horizonte de planejamento, como, por exemplo, aumento de demanda, ou ainda introdução de novos produtos; as mudanças devem ser realizadas de modo a identificar os impactos que venham a ocorrer nas diversas áreas da empresa, garantindo, que as mesmas sejam executadas dentro do prazo previsto;

d) assegurar bom nível de serviço ao cliente: para que as entregas de produtos

ocorrem de forma satisfatória, é preciso que os níveis de inventário de produtos finais e a carteira de pedidos sejam gerenciados de forma eficaz; o nível de estoques tem papel fundamental nesse processo, pois não deve ser demasiadamente alto, proporcionando altos custos, nem muito baixo, acarretando fraco atendimento de pedidos realizados;

e) realizar a avaliação do desempenho do processo: é imprescindível que o

processo seja monitorado, a fim de identificar se ocorreram desvios com relação ao plano. As métricas de desempenho empregadas no processo incluem níveis de inventário, entregas realizadas de forma pontual, acurácia de previsões de vendas e demais métricas utilizadas pelas empresas em geral;

f) incentivar o trabalho conjunto por parte das áreas envolvidas no processo. O

S&OP apresenta como característica intrínseca a necessidade de reunir as diversas áreas funcionais, para que seja possível sua execução, eliminando, deste modo, as barreiras existentes entre os departamentos e a cultura de silos; as tomadas de decisão realizadas no S&OP apresentam natureza interfuncional, possibilitando que todas as áreas funcionais envolvidas no processo contribuam para o plano global da organização.

Principais objetivos do S&OP Autores

Elaborar e revisar planos operacionais e o desempenho da empresa para um horizonte de tempo de em média dois (2) anos.

Basu (2001)

Equilibrar demanda e suprimentos em nível de volume.

Avaliar o desempenho da empresa de forma contínua; alinhar as metas da empresa ao nível operacional; desenvolver planos confiáveis e realísticos de demanda e de suprimentos a fim de alinhar demanda e suprimentos e promover melhorias na cadeia, reduzindo os custos da empresa.

Apoiar o planejamento estratégico da organização, ligando o plano estratégico da empresa ao nível operacional; garantir que os planos elaborados sejam condizentes com a realidade; assegurar que as mudanças sejam realizadas de modo satisfatório; oferecer um bom nível de serviço ao cliente; colaborar com a avaliação de desempenho; promover espírito de grupo, por meio de trabalho conjunto.

Wallace (2001) Bower (2005)

Corrêa et al.(2007)

Desenvolver e delimitar metas de Produção e de Vendas, por meio de reuniões de rotina.

Disponibilizar o produto final ao consumidor com o menor custo possível, bem como demais recursos empregados.

Promover consenso entre diferentes funções da empresa, criando um único conjunto de planos.

Ligar diferentes planos da organização e assegurar que os suprimentos estejam disponíveis a fim de suprir a demanda existente.

Gerar um consenso entre planos operacionais e financeiros por meio de revisões coordenadas, lideradas pela alta gerência a fim de integrar planos estratégicos, operacionais e financeiros por um horizonte de tempo de médio prazo.

Criar alinhamento e integração na empresa; oferecer melhorias em nível operacional; promover resultados com foco em uma única meta; gerar resultados concretos. Grimson e Pyke (2007) Tudorie e Borangiu (2011) Ivert e Jonsson (2010) Mellen et al.(2010) Vics (2010) Thomé et al.(2012b)

Quadro 3 – Principais objetivos do S&OP Fonte: elaborado pela autora