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DISCUTINDO O UNIVERSO DA MARISCAGEM 107 3.1 O processo da catação de mariscos: entre “sacrifício” e

4. GÊNERO, TRABALHO E ORGANIZAÇÃO SOCIAL E POLÍTICA

4.1. Trajetória histórica da categoria trabalho

Ao longo da história das civilizações, vemos que o trabalho no seu estágio inicial se apresentava como um esforço complementar ao trabalho da natureza, servindo apenas à subsistência nas comunidades primitivas, através da coleta, da caça e da pesca. Essa forma de complementaridade, de acordo com Albonoz (1986), se explicava pelo ato de colher o fruto da árvore da mata virgem, de extrair o peixe que sobreviveu às piranhas e de matar o animal que já se reproduziu. Seguido a esse estágio, temos a descoberta da agricultura, que foi ocasionada, segundo a autora, por um incêndio na floresta, através do qual se verificou que as sementes cresciam nas cinzas.

Segundo Mazoyer e Roudart (2010), data do período neolítico (cerca 10.000 mil anos a. C.), a existência das primeiras formas de cultivo e de criação, as quais se expandiram pelo mundo através de sistemas pastorais e de cultivo de derrubada-queimada, cuja duração deste último atravessou séculos e ainda pode ser verificada em algumas florestas da África, da Ásia e da América Latina.

De acordo com Albornoz (1986), tem-se a suposição de que foram as mulheres dos povos nômades as responsáveis pelo desenvolvimento inicial da agricultura, quando se negaram a seguir

viagem para se instalarem em outro lugar, visto que a caça e a pesca haviam se esgotados e necessitavam buscar melhores recursos naturais para sobreviver. Nesse contexto, a alternativa seria fazer uso da terra para garantir a sobrevivência permanecendo no mesmo local. Por isso, ressalta a autora, para algumas culturas primitivas, é comum uma divisão do trabalho em que as mulheres praticam o plantio e os homens a caça e a pesca. Disso decorre a noção recente, destacada por Woortmann (1991), de terra e mar como espaços de gênero, nos quais as mulheres desenvolviam atividades de terra através da agricultura e os homens atividades de mar através da pesca, fazendo referência ao contexto das comunidades pesqueiras do Nordeste de Brasil, entre os anos de 1930 a 1950.

Com o desenvolvimento da agricultura veio a noção de propriedade e de produto excedente. Na primeira, os indivíduos se consideravam donos do produto que cultivavam com o esforço do seu corpo; na segunda, o que sobrava do plantio era trocado com os vizinhos, uma vez que parte da colheita já havia sido utilizada na alimentação da família. Com o tempo a noção de propriedade foi se separando do trabalho. Quem cultivava a terra já não se encontrava mais na condição de proprietário, podiam ser escravos, servos ou camponeses, e o excedente agora pertencia à nobreza que era composta também pelos senhores feudais.

Segundo Faber (2011), o feudalismo surgiu na idade média como uma necessidade de ampliação da produção agrária, em que os feudos, se constituíam, por sua vez, em terras concedidas pelo rei aos senhores feudais em troca de fidelidade e ajuda militar.

De acordo com Albornoz (1986. p. 19-20),

do trabalho sobre a terra se origina a riqueza que vai incentivar o desenvolvimento do trabalho artesanal; ao mesmo tempo, se intensifica o comércio, uma vez que há excedentes tanto na agricultura como na criação dos animais. E da primitiva troca em espécies passa-se ao comércio mediado pela moeda.

Nesse contexto, o comércio e a manufatura se desenvolvem, e a propriedade da terra passa a não se apresentar mais como a principal fonte de riqueza. Verifica-se agora o surgimento dos burgos, que eram pequenas cidades onde as pessoas se dedicavam ao comércio, trocando

seu produto por outro ou por dinheiro, e à produção artesanal em suas oficinas.

Segundo Albornoz (1986), esses centros urbanos foram o nascedouro da classe chamada burguesia, formada por mercadores ou artesãos enriquecidos, os quais empregavam trabalhadores como artesãos, carregadores, artistas, criados domésticos e marinheiros. Dessa relação temos o estabelecimento de uma hierarquia entre os que detinham os meios de produção e os que detinham a força de trabalho.

Com o progresso da economia e o crescente processo de acumulação de riquezas e circulação, cria-se a ideia de aplicar a ciência à produção com vistas ao aumento da produtividade, gerando o que conhecemos como Revolução Industrial. Albornoz (1986, p. 22) afirma que existiram três estágios de desenvolvimento da tecnologia na era moderna. O primeiro, que data do século XVIII, caracteriza-se pela criação da máquina a vapor; o segundo, já no século XIX, pelo uso da eletricidade; e o terceiro pelo advento da automação com a invenção do computador que representa a Revolução Industrial do século XX.

Nesse processo de desenvolvimento da tecnologia, a humanidade vê a possibilidade de livrar-se do fardo do trabalho, o que na sociedade de hoje representa uma ameaça e não uma libertação, uma vez que em uma sociedade de trabalhadores é o trabalho que dá sentido a vida, por isso cada vez mais o trabalho autônomo foi sendo substituído pelo emprego nas organizações. A partir do século XIX, segundo Albornoz (1986), registra-se um número significativo de pessoas que se transferiram do campo para a cidade em busca de emprego e, consequentemente, de melhores condições vida.

Tão logo se desenvolvem as formas assalariadas de trabalho, que o caráter enobrecedor dado a essa atividade por ela estar na origem da produção material da vida humana, é substituído pelo significado antigo de constrangimento e de sofrimento para quem o exerce, diz-nos Hirata e Zarifian (2003, p. 66).

No contexto industrial, o trabalho é planejado e coletivo. Nele, os trabalhadores participam de um processo, no qual lhes cabe a responsabilidade de executar apenas uma parte das ações da produção, que nem sempre constitui o produto final. Na linha de montagem, guiado pelo controle da produtividade e pela finalidade de alcançar lucros cada vez maiores, o trabalho não pode parar. O trabalhador faz parte de uma engrenagem que tem que funcionar independente de sua vontade. Além disso, outro aspecto que caracteriza o trabalho industrial

é a separação entre a moradia e o local de trabalho, fator que teve um significativo impacto na vida das mulheres que, tradicionalmente, são encarregadas de cuidar da família e da casa.

No trabalho artesanal, o trabalhador realiza sua atividade de forma autônoma, com liberdade para organizar o seu trabalho e para interromper a ação no momento que desejar, ele tem o pleno domínio de todo o processo de criação do produto, que procura fazer com arte e prazer. Por meio do seu trabalho, o artesão está sempre se aprimorando e desenvolvendo novos conhecimentos e habilidades. Nesse ato inexiste a separação entre trabalho e divertimento. De acordo com Abornoz (1986, p. 39), o modo de viver do artesão é determinado pelo seu modo de subsistência, em que seus amigos são os seus colegas de profissão e as suas conversas são geralmente sobre o seu ofício.

Essa é uma realidade bem característica da comunidade Ribeira, em que as mulheres exercem sua atividade de forma autônoma e mantém os laços de amizade através do seu ofício. É no trabalho que constroem suas relações com outras mulheres e homens de comunidades vizinhas, compartilhando seu processo de trabalho e de comercialização. Para a autora o trabalho transformou-se no oposto do artesanal. Ela diz que “no mundo industrial falta vínculo entre trabalho e o resto da vida” (ALBORNOZ, 1986, p. 39), e só se é livre no tempo que sobra do trabalho.

Atualmente, fala-se em formas de organização do trabalho nos moldes do que ocorreu em meados do Século XIX na Grã-Betanha sob a grande influência do industrial Robert Owen. Ele propunha um modelo de produção baseado em sistemas cooperativistas como alternativa ao modo de produção capitalista vigente. O objetivo inicial da sua proposta era inserir os pobres na esfera da produção e com isso reduzir os gastos com o sustento dessa parcela da população. No entanto, ficava cada vez mais evidente que sua intenção era extinguir a empresa lucrativa capitalista. Aqui temos o nascedouro do que hoje denominamos de Economia Solidária. De acordo com Singer (2002, p. 35), “seria justo chamar esta fase inicial de sua história de “cooperativismo revolucionário”, uma vez que é notória a ligação da Economia Solidária com a crítica operária e socialista ao capitalismo”.

A cooperativa de produção é um modelo de empresa solidária que se desenvolve na perspectiva da autogestão. Nesse tipo de empresa, segundo Singer (2002, p. 9), “[...] todos os sócios têm a mesma parcela do capital e, por decorrência, o mesmo direito de voto em todas as

decisões”. Entre os sócios não há competição, se a cooperativa obtiver ganhos positivos em termos de capital todos ganham por igual, e se tiver prejuízo, todos arcam com uma parcela para saldar as dívidas. Na empresa solidária ninguém manda em ninguém, pois uma economia para ser solidária presume-se que seja organizada igualitariamente entre os membros que a compõe e isso tanto na hora de produzir, como de comercializar, consumir ou poupar.

Como podemos ver, em cada fase que compõe o processo de desenvolvimento histórico da humanidade, o trabalho está presente, seja como um ato de complementar a ação da natureza ou de transformá-la. Isso vai depender de como o trabalho é visto em cada em cada contexto e de acordo com o momento da historia.