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Vol. 11, Nº 03, Marzo/2010– http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n030310.html
Est u dio de la va r ia ción dia r ia de los de r iva dos de
e r golin a s e n
I pom oe a ca r n e a
St udy of t he daily variat ion of t he derivat ives of ergolines in
I pom oea carnea
Espa r t a co, Sa n dova l* ; M a r ia n a , Ba r r ios; Ca r los, H e r n á n de z* * ; Rosa , M e din a * * .
* I NI A. Cent ro de I nvest igaciones Agrícolas del Est ado Yaracuy. Vía aeropuert o las Flores, km 3 sect or la Erm it a. Apdo. 110. San Felipe 3201, Est ado Yaracuy. Venezuela. E- m ail: part acos@hot m ail.com
* * . I NI A. Est ación Experim ent al de Falcon. Av Roosevelt . Coro. Est ado Falcon. Venezuela. E- m ail: sm edina@inia.gob.ve
Re su m e n
La I pom oea carnea es una plant a pert enecient e al género de las I pom oeas, capaz de provocar una int oxicación en los caprinos caract erizada por daño hepát ico, t rast ornos nerviosos y m uert e. Ant e la presunción, de que est a plant a no es t oxica durant e ciert os periodos del día, se realizo un est udio que cont em plo m uest reos de plant as, cada dos horas, ent re las 6: 00 am y 6: 00 pm , post eriorm ent e se realizó la ext racción de alcaloides ergot icos con solvent es orgánicos y se procedió a realizar t res pruebas para la det ección de ácido d- Lisérgico: prueba de fluorescencia, prueba de color o ensayo crom át ico y Crom at ografía de capa fina. Los result ados dem ost raron que las concent raciones de alcaloides present es en plant as de
I pom oea carnea, se m ant ienen est ables y const ant es durant e t odo el día represent ando un riesgo pot encial para la salud de los rebaños caprinos.
Pa la br a s cla ve: I pom oea carnea, caprinos, int oxicación, alcaloides
Abst r a ct
concent rat ions of present alkaloids in plant s of I pom oea carnea, rem ain st able and const ant during all day represent ing a pot ent ial risk for t he healt h of t he goat flocks.
Ke ys w or ds: I pom oea car nea, goat s, int oxicat ion, alkaloids
I n t r odu cción
Originaria de las regiones t ropicales y subt ropicales de Am érica, la I pom oea carnea const it uye una m aleza arbust iva que pert enece al ext enso género de las I pom oeas, de la fam ilia de las Cunvulvulácea, ( Hoyos, 1988) . Es am pliam ent e dist ribuida en zonas de bosque m uy seco t ropical y bosque espinoso prem ont ano del país, siendo conocida en el est ado Lara com o Cam panuela o Cam panit a y en el est ado Falcon, com o arit ival. La ingest ión de est e veget al, est im ulada por la escasez de alim ent os, es la causant e de una int oxicación en los caprinos, conocida com o t orovera o derrengadera. La m ism a represent a una im port ant e lim it ant e en la producción pecuaria de zonas áridas, ocupando la quint a causa de pérdidas económ icas, dent ro de la casuíst ica clínica observada en caprinos. En una encuest a realizada en 83 explot aciones del est ado Lara, Moussat che y Dalo ( 1978) , observaron una prevalencia del 7,7% , m ient ras que en el est ado Falcon, en un est udio realizado sobre 93 rebaños, dist ribuidos en 22 caseríos, se report o una prevalencia de 3,67% ( PROSALAFA, 1997) .
La I pom oea carnea es una plant a t oxica que cont iene com puest os derivados del ácido d- lisérgico com o: Ergina, I soergina, Clanoclavine, Elim oclavine y Ergom et rina ( Schult es y Hofm ann, 1999) . Est as sust ancias han sido aisladas por crom at ografía de capa fina ( Sperling y Layer, 1974) y t am bién se ha aislado un t rit erponoide ( Teware et al., 1964) , produciendo int oxicaciones en caprinos a cam po, al igual que en caprinos alim ent ados experim ent alm ent e ( Adam et al., 1993) . Los sínt om as observados en am bos grupos, son: debilidad, m ovim ient os oscilat orios lat erales de la cabeza, nist agm os oculares, at axia, t rem ores, balaceo y/ o caída del t ren post erior, dificult ad para levant arse, paresia ( Ríos et al., 2005) y finalm ent e m arcado det erior o orgánico que conduce a la m uert e ( Ríos et al, 2007) , siendo las lesiones m ás significat ivas focos de necrosis hepát ica y congest ión cerebral ( I dris et al, 1973) .
Los signos nerviosos obser vados en los caprinos int oxicados por la I pom ea carnea, se presum e sean originados por las sust ancias t oxicas present es en la plant a que conducen a daños degenerat ivos del sist em a nervios cent ral ( Arm ién, et al., 2007) .
8.00 am y 9: 00 am , la plant a t iene capacidad t oxica, evit ando por supuest o, el past oreo ant es de est as horas. Est o podría est ar fundam ent ado en un efect o de fot operiodo, que provoca un desplazam ient o de las sust ancias t oxicas present es en las hoj as y flores de la plant a, hacia los t allos, t al y com o sucede en algunos casos, com o m ecanism o de prot ección a la incidencia de los rayos solares ( Buff y Van der Dunk, 1988) .
El principal com puest o de la I pom ea carnea, es la am ida del ácido d-lisergico llam ada Ergina ( Kyot o et al., 2003) , la cual se presum e sea la responsable de las lesiones ant es m encionadas. El obj et ivo de est e est udio, fue aislar la Ergina y det erm inar las posibles variaciones ent re horas, de est e alcaloide.
M a t e r ia le s y M é t odos
Muest ras de hoj as y flores fueron t om adas de 20 plant as de I pom ea carnea, ubicadas en el caserío Playa Bonit a del m unicipio Urum aco del est ado Falcon, Venezuela. Para t al fin se r ealizaron cort es cada dos horas, ent re las 6: 00 am y las 6: 00 pm , realizandose un pool de cada t ipo de m uest ras durant e cada cort e.
Post eriorm ent e se realizaron cuat ro ext racciones diferent es con solvent es orgánicos, dos de ellas en m edio básico:
1. 5 g de m uest ra fresca procesada en un aparat o de Soulex y m et anol com o solvent e de ext racción.
2. 1 g de m uest ra seca en est ufa, con ext racción sim ple con m et anol com o solvent e ( Viera et al, 1995) .
Ext racciones en m edio básico
3. 1g de m uest ra seca en est ufa y m olida con oxido de calcio, ext raída en un aparat o de Soulex y m et anol com o solvent e ( Cont t enie et al., 1982) .
4. 3 g de m uest ra verde m acerado con ácido t art arico al 1% y bicarbonat o de sodio 1N. Ext racción con un em budo de separación y cloroform o com o solvent e de ext racción
( Marcano y Hasegaww a, 1991) .
Una vez realizadas las ext racciones de alcaloides ergot icos, se procedió a realizar t res pruebas para la det ección de LSD, siendo las dos prim era de t ipo presunt ivo y el últ im o de t ipo específico:
- Prueba de color o ensayo crom át ico ( Organización de Naciones Unidas, 2000) .
- Crom at ografía de capa fina. ( Sperling y Thin- Layer, 1974)
Para est a últ im a se em plearon placas de silicagel act ivado 60 F254 de 0,2 m m de espesor y de 10 x10 m m de alt o y ancho, colocándose 0,3 m icrolit ros de cada solución problem a. Se uso com o disolvent e de revelado el sist em a 1: clor oform o ( CHCL3) - Met anol ( MeOH) 9: 1.
La int ensidad y el valor Rf de la m ancha principal obt enida de la m uest ra
problem a fueron obt enido de la com paración con la solución est ándar ( USP 28, NF 23, The Unit ed St at us Pharm acopeia, 2005: 336) .
Re su lt a dos y discu sión .
En el cuadro 1, se observan los result ados obt enidos al som et er a la prueba de fluorescencia a los cuat ro ext ract os obt enidos por diferent es m ét odos, los cuales indican en t odos los casos la presencia de alcaloides ergot icos, no observándose variación durant e el periodo de observación.
Cu a dr o 1 . Result ados de la prueba de fluorescencia efect uada sobre
los cuat ro ext ract os obt enidos de I pom oea carnea.
Ex t r a ct os de
I pom oe a c.
Cor t e s Gr u po 1 Gr u po 2 Gr u po 3 Gr u po 4
6 :0 0 a m + + + +
8 :0 0 a m + + + +
1 0 :0 0 a m + + + +
1 2 :0 0 a m + + + +
2 :0 0 pm + + + +
4 :0 0 pm + + + +
6 :0 0 pm + + + +
De igual m anera en el cuadro 2, se puede observar que los result ados de la prueba de fluorescencia indican en t odos los casos, la presencia de alcaloides ergot icos, que no reflej an variaciones durant e las diferent es et apas de observación.
Cu a dr o 2 . Result ados de la prueba de color efect uada sobre los cuat ro
ext ract os obt enidos de I pom oea carnea.
REACTI VOS
Cor t e s D r a ge n dor ff Vit a le s Am on iu n M olibda t o
Acido su lfu r ico
Eh r lich
6 :0 0 a m + + + + +
8 :0 0 a m + + + + +
1 0 :0 0 a m
+ + + + +
1 2 :0 0 a m
+ + + + +
2 :0 0 pm + + + + +
4 :0 0 pm + + + + +
6 :0 0 pm + + + + +
Cu a dr o 3 . Result ados de la confirm ación de la presencia de alcaloides ergot icos por m edio de la prueba de crom at ografía de capa fina.
Ex t r a ct os de I pom oe a ca r n e a Gr u po
1
Gr u po 3
Gr u po 4
Cor t e s 1 Rf 2 Rf 1 Rf 2 Rf 1 Rf 2 Rf 6 :0 0
a m
10.0 56.0 - 54.4 8.2 55.0
8 :0 0 a m
10.0 53.8 - 54.4 10.7 53.8
1 0 :0 0 a m
10.0 53.8 8.2 53.8 10.0 52.5
1 2 :0 0 a m
8.2 52.0 8.8 54.0 10.0 53.0
2 :0 0 pm
10.7 55.0 10.3 53.8 10.0 53.0
4 :0 0 pm
8.8 56.0 8.2 53.8 10.3 53.0
6 :0 0 pm
8.8 55.0 10.0 57.5 8.2 52.5
* Los result ados de los grupos 1 y 2 se present an j unt os por ser ext ract os iguales que result an con com port am ient os sim ilares en las pruebas.
En los result ados present ados en el cuadro 3, el valor Rf de la m ancha
principal obt enida de la solución problem a, corresponde a la obt enida en la solución Est ándar ( Rf S) , indicando que ent re los alcaloides aislados e
ident ificados est án la Ergom et rina ( Rf S: 10.0) y la Ergosinina ( Rf S: 0.60) ,
m ism os durant e las diferent es horas del día. La ausencia de valores, en algunos cort es no indica la ausencia de los alcaloides, si no que se corresponde a concent raciones baj as del ext ract o o a una alt a dilución del m ism o en el solvent e, por lo que no se present a una diferenciación m uy m arcada en la corrida de la placa de crom at ografía, im pidiendo incluso un pat rón secuencial en est os result ados.
Est os result ados nos indican, al cont ario de la creencia de los product ores caprinos, que las plant as de I pom oea carnea m ant ienen durant e t odo el día ( 6: 00 am – 6: 00 pm ) una concent ración est able y const ant e de alcaloides ergot icos, que se presum en sean los causant es del derrenge en los caprinos.
Por ot ra part e, Benit es y Sanj inez ( 1996) , así com o Duran y García ( 1981) , realizando análisis quím ico de est as plant as o part es de la m ism a consum ida por los caprinos, det erm inaron que est as especies t ienen m ás del 15 % de Prot eína cruda, lo cual le confiere un adecuado valor nut ricional, m ient ras que los valores de fibra cruda son m enores del 30 % , indicando la posibilidad de una alt a digest ibilidad. Am bos fact ores, aunados a la baj a ofert a forraj era de las zonas áridas del país, part icularm ent e durant e las épocas de m enor precipit ación, podrían represent ar una alt ernat iva forraj era, una vez que se exploren m et odologías sencillas que perm it an elim inar o neut ralizar las fracciones t oxicas que se sospecha sean las causant es de daños irreversibles en la especie caprina.
Con clu sion e s
Las concent raciones de alcaloides ergot icos present es en plant as de
I pom oea carnea, se m ant ienen est ables y const ant es durant e t odo el día represent ando un riesgo pot encial para la salud de los rebaños caprinos en zonas de bosque m uy seco t ropical y bosque espinoso prem ont ano.
El past oreo rest ringido durant e ciert as horas del día result a ineficaz cont ra la prevención de la adicción a la I pom oea carnea que se crea en el anim al y la post erior t oxem ia que est a provoca, caract erizada por parálisis del t ren post erior debida a una dest rucción de la m ielina de los nervios.
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RED V ET: 2 0 1 0 , Vol. 1 1 N º 0 3
Recibido: 11.03.09 - / Ref. prov. M030910 – Revisado: 20.10.09 - Aceptado: 17.02.2010 Ref. def. 031019_REDVET - Publicado: 01.03.2010
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