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Microbiological evaluation of hands of foods handlers from public schools in Pirenópolis-GO.

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Academic year: 2021

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Tabela 1- Contagem de Staphylococcus aureus e Escherichia coli em mãos de manipuladores de alimentos de escolas públicas de Pirenópolis-GO, antes e após a lavagem com sabão e antisséptico (álcool a 70%)
Tabela 2 - Resultados do questionário sobre hábitos higiênico-sanitários aplicado aos manipuladores de alimentos de escolas públicas de Pirenópolis-GO

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