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EFEITO DO ÁCIDO ACÉTICO SOBRE O CRESCIMENTO E FERMENTAÇÃO DA LEVEDURA Meyerozyma guilliermondii MICHELLE DOS SANTOS CORDEIRO PERNA

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Academic year: 2018

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Figura 1. Parede celular da cana-de-açúcar
Figura 2. Principais vias metabólicas do metabolismo oxidativo e gluconeogênico em  S
Figura  1.  Massa  seca  (g/L)  de  M.  guilliermondii  em  meio  sintético  contendo  diferentes  concentrações  de  ácido  acético  (1,5  a  19,5  g/L)  em  comparação  com   meio sintético contendo glicose como única fonte de carbono,  a 30 o C, 160 rpm
Figura  2.  Variação  do  consumo  de  ácido  acético  (g/L)  e  da  concentração  celular  (g/L) de  M
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