Design and
Performance
Gestão da cadeia de suprimentos
1
1.
Supply Chain Structure
2.
Supply Chain Design / Configuration
3.
Componentes gerenciais
4.
Supply Chain Performance Measurement (SCPM)
5.
Hot topics in Supply Chain (SC)
6.
Dell Case study
7.
Dinâmica em grupo
3
1.
Supply Chain Structure
Cadeia de Suprimentos Extração e Fornecimento (Cadeia de Valor) Produção (Cadeia de Valor) Comercialização e Distribuição (Cadeia de Valor) Transporte Armazenagem Transporte Armazenagem
Upstream Midstream Downstream
Sistema Logístico
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2.
Supply Chain Design / Configuration
Aspectos Objetivos estratégicos Estrutura e Escopo Outsourcing Process Estrutura SC Processes Produtos Competências Tipos de relações Flexibilidade Abordagem de gestão
Relacionamentos Soluções tecnológicas
R e qui sit o s? 6
2.
Supply Chain Design / Configuration
Objetivos estratégicos Qualidade Rapidez Confiabilidade Flexibilidade Custo Sustentabilidade Inovação
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2.
Supply Chain Design / Configuration
Outsourcing Process
Sistema de Valores Fornecedor do
Fornecedor Fornecedor Fabricante Distribuidor Varejista
Cadeia de Valor Cadeia de Valor Cadeia de Valor Cadeia de Valor Cadeia de Valor
Fornecedores Distribuidores e Varejistas
2.
Supply Chain Design / Configuration
Outsourcing Process
Logística Interna Operações Logística Externa Marketing e Vendas Serviços Aquisição Tecnologia Gestão de RH Infra-estrutura da empresa M a rg e m Atividades Primárias Ativ idad e s S e c u n dá rias
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3.
Supply Chain Design / Configuration
Es tr u tu ra 10
2.
Supply Chain Design / Configuration
Estrutura Membros Empresa focal Membro primário Membro secundário Processos Objetivo
Extensão Relações Coordenação
D u ra ç ã o
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2.
Supply Chain Design / Configuration
Estru tu ra h o riz o n ta l
2.
Supply Chain Design / Configuration
Estru tu ra V e rt ic a l
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2.
Supply Chain Design / Configuration
P o siç ã o da e m pr e sa fo c a l 14
2.
Supply Chain Design / Configuration
Produtos
SC Produtos Funcionais Produtos Inovadores
Objetivo Primário demanda previsível ao custo Suprir eficientemente uma mais baixo possível
Responder rapidamente a uma demanda imprevisível no sentido de
minimizar a falta de estoques e estoque obsoleto Foco na manufatura Manter uma média alta de taxa de utilização Desdobrar a capacidade excessiva de buffer
Estratégias de
Estoques Gerar altos giros e minimizar o estoque ao longo da cadeia Desdobrar estoques significantes de buffer das partes ou bens acabados Foco no lead-time
Encurtar o lead-time sem
aumento de custos e redução da qualidade
Investir agressivamente em formas
de reduzir o lead-time
Escolha dos
fornecedores Selecionar primeiro pelo custo e qualidade Selecionar primeiro por formas de reduzir o lead-time Estratégia de Projeto
do Produto
Maximizar o desempenho e minimizar o custo
Usar o projeto modular para postergar a diferenciação do produto
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2.
Supply Chain Design / Configuration
Produtos
Aspectos da Demanda Produtos Funcionais Produtos Inovadores
Natureza da Demanda Previsível Imprevisível Ciclo de Vida do Produto Mais de dois anos De três meses a um ano Margem de Contribuição 5% a 20% 20% a 60% Variedade do produto Baixa – 10 a 20 variações Alta – milhões de variações Margem média de erro na previsão 10% 40% a 100% Taxa média de falta de estoque 1% a 2% 10% a 40% Média forçada do preço cheio 0% 10% a 25% Lead time para produtos sob encomenda Seis meses a um ano Um dia a duas semanas
2.
Supply Chain Design / Configuration
SC Pr o c e ss e s ( G SC F )
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2.
Supply Chain Design / Configuration
SC Pr o c e ss e s ( SC O R )
Supply Chain Operations Reference Model (SCOR)
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2.
Supply Chain Design / Configuration
Processos
2.
Supply Chain Design / Configuration
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2.
Supply Chain Design / Configuration
Tipos de relações Gerenciadas Monitoradas Não gerenciadas Não membros 22
2.
Supply Chain Design / Configuration
Flexibilidade Sensibilidade ao cliente Virtual Integração Desempenho
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2.
Supply Chain Design / Configuration
Flexibilidade
Atributos Suprimentos enxuto Suprimento ágil
Produtos Típicos Commodities Produtos de Moda
Demanda do Mercado Previsível Volátil
Variedade do Produto Baixa Alta
Ciclo de Vida Longo Curto
Direcionadores do Consumidor Custo Disponibilidade
Margem de Contribuição Alta Baixa
Custos Dominantes Custos Físicos Custos de Marketing
Penalidades de falta de estoque Longo Termo Contratual Imediato e Volátil
Política de Compras Comprar Produtos Atribuir Capacidade
Enriquecimento da Informação Altamente Desejável Obrigatória
Mecanismos de Previsão Algoritmo Consultivo
2.
Supply Chain Design / Configuration
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2.
Supply Chain Design / Configuration
Abordagem gerencial
Integração Interempresarial
Integração Funcional
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2.
Supply Chain Design / Configuration
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2.
Supply Chain Design / Configuration
Soluções tecnológicas
De acordo com Chopra e Meindl (2003), “a informação serve como uma conexão entre os diversos estágios da cadeia de suprimentos, permitindo que possam coordenar suas ações e colocar em prática muitos dos benefícios de maximização da lucratividade total da cadeia”.
As interfaces devem ser avaliadas sob quatro perspectivas, hardwares,
softwares, gestores e operadores do sistema e integração desses
elementos no fluxo das informações na cadeia de suprimentos.
2.
Supply Chain Design / Configuration
Soluções tecnológicas
Intercâmbio eletrônico de dados Padrões de comunicação Conjuntos de transações EDI
Linguagem XLM Tecnologia de satélite Troca de dados por RFID Avanços tecnológicos
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2.
Supply Chain Design / Configuration
Soluções tecnológicas
Sistemas de Gestão de Armazéns Sistema de Informação Geográfica Gestão da Relação com o Cliente
WMS
GIS/Roteirizadores CRM/DRP
Gestão da Relação com o Fornecedor SRM
Planejamento de Vendas e Operações Comércio Eletrônico
S&OP E-Commerce
Sistema Integrados de Gestão MRP I e II/ERP
Resposta eficiente ao consumidor ECR
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2.
Supply Chain Design / Configuration
Soluções tecnológicas
Estoque gerenciado pelo fornecedor Resposta Rápida Planejamento Colaborativo VMI QR CPFR Reposição Contínua CR
Negócios entre Empresas Aplicativos SCM
B2B
SCM Applications
Provedores de serviços logísticos ASP
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3.
Componentes gerenciais
a) Planejamento e controle das operações b) Estrutura de trabalho
c) Estrutura organizacional d) Estrutura do fluxo de produto e) Estrutura do fluxo de informação f) Métodos de gestão
g) Estrutura de poder e liderança h) Cultura e identidade
i) Estrutura de risco e recompensa
4.
Supply Chain Performance Measurement (SCPM)
O desempenho pode influenciar o alcance dos objetivos estratégicos definidos pela empresa. Os resultados operacionais devem ser comparados com padrões estabelecidos, no âmbito interno e externo da
empresa.
O processo de avaliação compara as metas estabelecidas e valores estimados de medidas de desempenho
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4.
Supply Chain Performance Measurement (SCPM)
Um sistema de medição de desempenho pode ser visto como uma ferramenta gerencial que pode ser utilizada com sucesso. A abordagem sistêmica pode ser benéfica para o sucesso da aplicação e manutenção
dos sistemas de desempenho.
A melhoria nos sistemas de medição Identificação de novas abordagens e técnicas Inabilidade das organizações em criarem visibilidade
A medição de desempenho
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Indicadores de Desempenho
Que medida é boa para uma empresa?
Segundo Morgan (2004) as medidas de desempenho devem estar vinculadas à estratégia da organização, ser parte integrante de um sistema de controle, ter validade interna e gestão hábil pró - ativa e o
sistema deve ser dinâmico, intraconectável e focado e aplicável.
Depende dos objetivos estratégicos
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4.
Supply Chain Performance Measurement (SCPM)
Segundo Ballou (2006), o objetivo da medida de desempenho se relaciona com a importância da informação para medir os desvios em
função de níveis estabelecidos de desempenho das atividades logísticas, cujo monitoramento deve ser contínuo.
Financeiras e não financeiras Estratégicas, táticas e operacionais
Curto, médio e longo prazos
Deve-se avaliar a cadeia de valor
Internas e externas Qualitativas e quantitativas
4.
Supply Chain Performance Measurement (SCPM)
Seletividade Simplicidade e clareza Abrangência Comparabilidade Baixo custo de obtenção Exequibilidade C rit é rio s
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4.
Supply Chain Performance Measurement (SCPM)
A seleção dos indicadores deve considerar o processo de maturação da cadeia e seu ciclo de vida dos sistemas logísticos. É importante estabelecer a amplitude e mapear os processos com base nos critérios sistêmicos derivados do nível de serviço determinado pelo cliente final.
Quais as métricas de desempenho a serem usadas na SC objeto da dinâmica?
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5.
Hot Topics in SCM
a) Supply Chain Risks Management b) Green Supply Chain Management c) Supply Chain Integration
d) The Bullwhip Effect e) Supply Chain Simulation f) Supply Chain Design g) Supply Chain Performance h) Supply Chain Coordination i) Sustainable SCs
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5.
Hot Topics in SCM
j) Supply Chain Collaboration l) Leagility Supply Chain m) Reverse Supply Chain n) Lean Supply Chain o) Supply Chain Relationship p) Supply Chain Configuration q) Supply Chain Partnership r) Supply Chain Governance
6.
Estudo de caso
Davis, M. (2010). Case study for supply chain leaders: Dell's
transformative journey through Supply Chain segmentation. Gartner Research, pg. 1-11.
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7.
Dinâmica de Grupo
Os alunos devem formar dois grupos, cada um assumindo a gestão de uma cadeia de suprimentos estratificada no segmento de confecções. A empresa líder da rede, por meio de seu representante (discente), terá como missão desenvolver aspectos relacionados à gestão, trabalhando questões de configuração e de medição e avaliação de desempenho. Os casos serão discutidos em sala de aula, de modo a verificar qual o grupo que mais se aproximou das soluções SCM ideais.
