PRATOS QUENTES (Servidos sentados) SOPAS (Ver opções)

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Encantos de Afrodite

APERITIVOS: GIN TÓNICO MARTINI ROSSO PORTO SECO PORTO TAWNY MOSCATEL CERVEJA C/ E S/ ÁLCOOL SANGRIA COCA COLA SUMO DE LARANJA ÁGUAS C/ OU S/ GÁS AMENDOIM C/ SAL BATATA CHIP CANAPÉS DE ATUM SALMÃO FUMADO REQUEIJÃO RISSÓIS DE CAMARÃO CROQUETES DE CARNE PASTELINHOS DE BACALHAU TÂMARAS C/ BACON MORCELA LINGUIÇA ASSADA

PRATOS QUENTES (Servidos sentados) SOPAS (Ver opções) PEIXE:

CARNE:

SOBREMESA (ver opções) MESA DE DOCES:

MESA DE FRUTAS:

BUFFET DE FRIOS E QUENTES:

MESA DE QUEIJOS:

BACALHAU GRATINADO C/ NATAS E BROA

OU TRANCHE DE PERCA C/ AMÊNDOA

OU FILETES DE GAROUPA C/ SALADA RUSSA.

PERNA DE PORCO NO FORNO À PADEIRO OU BIFINHOS DE PERÚ C/ COGUMELOS SELVAGENS BAVAROISE DE FRUTAS, FARÓFIAS, ARROZ DOCE, LEITE CREME, PUDIM FLAN, MOLOTOF, MOUSSE DE CHOCOLATE, TARTE DE MAÇÃ, TORTAS VARIADAS, TRAVESSEIRO DE NOIVA, BOLO DE CHOCOLATE, BOLO DE BOLACHA, FLORESTA NEGRA. SALADA DE FRUTA,

FRUTA FATIADA EM TAÇAS

INDIVIDUAIS, CENTROS DE FRUTA NACIONAIS E TROPICAIS.

LEITÃO ASSADO DE NEGRAIS, LOMBO DE PORCO NO ESPELHO, PERNA DEVITELA ASSADA ?À MARQUÊS,

FRANGO NO NINHO, PANADINHOS DE PERÚ, PAIO YORK,

PRESUNTO E CHOURIÇÃO FATIADOS, SALADA DE POLVO, SALADA DE ORELHA

FEIJOADA, CALDO VERDE.

NACIONAIS E ESTRANGEIROS, BOUTIQUE DE PÃO:

BROA DE MILHO, PÃO DE CENTEIO, TOSTAS,

BOLACHAS DE ÁGUA E SAL.

BEBIDAS:

VINHO BRANCO E TINTO (A DEFINIR) VINHO VERDE SANGRIA ÁGUAS C/ E S/ GÁS SUMO DE LARANJA REFRIGERANTES CERVEJA C/ E S/ ÁLCOOL CAFÉ AGUARDENTE BRANCA E VELHA (ALIANÇA) VINHO DO PORTO WHISKY NOVO LICOR DE WHISKY LICOR BEIRÃO AMÊNDOA AMARGA.

BOLO DE NOIVA

E ESPUMANTE

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Apetites de Zeus

APERITIVOS: CHURRASCO: GIN TÓNICO CAIPIRINHA MARTINI BIANCO MARTINI ROSSO PORTO SECO PORTO TAWNY MOSCATEL CERVEJA C/ E S/ ÁLCOOL VINHO VERDE SANGRIA COCA COLA SUMO DE LARANJA ÁGUAS C/ OU S/ GÁS AMENDOIM C/ SAL BATATA CHIP CANAPÉS DE ATUM SALMÃO FUMADO REQUEIJÃO RISSÓIS DE CAMARÃO CROQUETES DE CARNE PASTELINHOS DE BACALHAU TÂMARAS C/ BACON

FRANGUINHO DA GUIA (FRITO) PRESUNTO NA TÁBUA FEBRAS, PICANHA ENTREMEADA, LINGUIÇA ASSADA MORCELA ASSADA SALSICHA PRATOS QUENTES (Servidos sentados) SOPAS (Ver opções)

CARNE:

MESA DE FRUTAS:

BUFFET DE QUENTES:

PEIXE: BACALHAU À ZÉ DO PIPO BACALHAU À LAGAREIRO C/ MIGAS E BATATA A MURRO

TRANCHE DE PERCA C/ CAMARÃO

BIFINHOS DE NOVILHO AO POIVRE C/ MILHO DOCE E BATATINHAS LOMBO PORCO NO FORNO C/ PURÉ DE MAÇÃ E MOLHO CHAMPANHE PERNA DE BORRÊGO NO FORNO À PADEIRO

BAVAROISE DE FRUTAS, FARÓFIAS ARROZ DOCE, LEITE CREME, PUDIM FLAN MOLOTOF, MOUSSE DE CHOCOLATE, BRIGADEIRO LAMPREIA DE OVOS, TARTE DE MAÇÃ TORTAS VARIADAS, TRAVESSEIRO DE NOIVA BOLO DE CHOCOLATE, BOLO DE BOLACHA FLORESTA NEGRA, GELATINAS SALADA DE FRUTA

FRUTA FATIADA EM TAÇAS INDIVIDUAIS

CENTROS DE FRUTA NACIONAIS E TROPICAIS

CALDO VERDE DOBRADA C/ FEIJÃO BRANCO

PÉZINHOS DE COENTRADA , BACALHAU À BRÁS

BEBIDAS:

BOLO DE NOIVA

E ESPUMANTE

BUFFET DE FRIOS: MESA DE QUEIJOS: BOUTIQUE DE PÃO: MESA DE MARISCO:

LEITÃO ASSADO DE NEGRAIS PERÚ TRINCHADO À MARCHAL, LOMBO DE PORCO NO ESPELHO, VITELA ASSADA À MARQUÊS FRANGO NO NINHO,

FIAMBRE GRATINADO C/ ANANÁS, SALPICÃO DAS BEIRAS,

PAIO YORK

PRESUNTO FATIADO,

SALADA DE POLVO SALADA DE ORELHA,

SALADA DE ATUM C/ FEIJÃO FRADE SALADA DE GRÃO C/ BACALHAU DESFIADO

NACIONAIS E ESTRANGEIROS

BROA DE MILHO; PÃO DE CENTEIO ; TOSTAS;

BOLACHAS DE ÁGUA E SAL.

BARCO DE GAMBAS COZIDAS AO NATURAL

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Sabores do Barco

FRANGUINHO DA GUIA (FRITO) PRESUNTO NA TÁBUA FEBRAS, PICANHA ENTREMEADA, LINGUIÇA ASSADA MORCELA ASSADA SALSICHA PRATOS QUENTES (Servidos sentados) SOPAS (Ver opções) PEIXE:

CARNE:

MESA DE FRUTAS:

BACALHAU À LAGAREIRO C/ BATATA A MURRO E MIGAS, TRANCHE DE PERCA

C/ MOLHO DE CAMARÃO,

ARROZ DE GAROUPA C/ GAMBAS

BIFINHOS DE NOVILHO C/ PURÉ DE CASTANHAS E LEGUMES, PERNA DE PERU RECHEADA C/ FARINHEIRA E CASTANHAS, LOMBINHOS DE PORCO À BOLHÃO PATO

BAVAROISE DE FRUTAS, FARÓFIAS, GELATINAS, ARROZ DOCE,

LEITE CREME, PUDIM FLAN MOLOTOF

MOUSSE DE CHOCOLATE, BRIGADEIRO,

LAMPREIA DE OVOS, TARTE DE MAÇÃ,

TORTAS VARIADAS, TRAVESSEIRO DE NOIVA,

BOLO DE CHOCOLATE, BOLO DE BOLACHA

FLORESTA NEGRA, FIDALGO, TOUCINHO DO CÉU

SALADA DE FRUTA,

CENTROS DE FRUTA, NACIONAIS E TROPICAIS

CALDO VERDE, CANJA DE GALINHA,

DOBRADA C/ FEIJÃO BRANCO, PÉZINHOS DE COENTRADA,

BACALHAU À BRÁS, ARROZ DE PATO NO FORNO À ANTIGA.

BEBIDAS:

BOLO DE NOIVA

E ESPUMANTE

LEITÃO ASSADO DE NEGRAIS, PERÚ TRINCHADO À MARCHAL, LOMBO DE PORCO NO ESPELHO VITELA ASSADA À MARQUÊS, FRANGO NO NINHO,

PANADINHOS DE PERÚ,

PAIO YORK, PRESUNTO FATIADO, SALADA DE POLVO, SALADA DE ORELHA, SALADA DE ATUM C/ FEIJÃO FRADE, SALADA DE GRÃO C/ BACALHAU DESFIADO NACIONAIS E ESTRANGEIROS BROA DE MILHO, PÃO DE CENTEIO, TOSTAS,

BOLACHAS DE ÁGUA E SAL

BARCO DE GAMBAS COZIDAS AO NATURAL SAPATEIRA RECHEADA

BUFFET DE FRIOS:

MESA DE QUEIJOS: BOUTIQUE DE PÃO:

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Talentos de Apolo

CARNE:

SOBREMESA MESA DE DOCES:

MESA DAS FRUTAS:

ARROZ DE TAMBORIL C/ GAMBAS LOMBOS DE BACALHAU NO FORNO C/ BRÕA

TRANCHE DE GAROUPA C/ ESPARGOS E NOZES

TIRA SABORES: SORVET DE LIMÃO

MEDALHÕES DE NOVILHO AO POIVRE C/ PURÉ DE MAÇÃ PERNA DE PERU RECHEADA C/ FARINHEIRA E CASTANHAS LOMBINHOS DE PORCO IBÉRICO C/ MEL, MOSTARDA E CASTANHAS

(ver opções) BAVAROISE DE FRUTAS, FARÓFIAS, GELATINAS, ARROZ DOCE, LEITE CREME, PUDIM FLAN, MOLOTOF MOUSSE DE CHOCOLATE, BRIGADEIRO, LAMPREIA DE OVOS, TARTE DE MAÇÃ, TORTAS VARIADAS, TRAVESSEIRO DE NOIVA BOLO DE CHOCOLATE, BOLO DE BOLACHA FLORESTA NEGRA, FIDALGO, TOUCINHO DO CÉU SALADA DE FRUTA,

FRUTA FATIADA EM TAÇAS INDIVIDUAIS,

CALDO VERDE CANJA DE GALINHA,

DOBRADA C/ FEIJÃO BRANCO, PÉZINHOS DE COENTRADA, BACALHAU À BRÁS

ARROZ DE PATO NO FORNO À ANTIGA.

BEBIDAS:

BOLO DE NOIVA

E ESPUMANTE

LEITÃO ASSADO DE NEGRAIS, PERÚ TRINCHADO À MARCHAL, LOMBO DE PORCO NO ESPELHO, VITELA ASSADA À MARQUÊS, FRANGO NO NINHO,

PANADINHOS DE PERÚ,

FIAMBRE GRATINADO C/ ANANÁZ SALPICÃO DAS BEIRAS, PAIO YORK, PRESUNTO FATIADO,

SALADA DE POLVO, SALADA DE ORELHA,

SALADA DE ATUM C/ FEIJÃO FRADE SALADA DE GRÃO C/ BACALHAU DESFIADO, SALADA DE OVAS .

NACIONAIS E ESTRANGEIROS

BROA DE MILHO, PÃO DE CENTEIO, TOSTAS,

COMPOTAS E MEL,

BARCO DE GAMBAS

SAPATEIRA RECHEADA AO NATURAL MEXILHÃO À ESPANHOLA

AMÊIJOA À BOLHÃO PATO

BUFFET DE FRIOS

MESA DE QUEIJOS: BOUTIQUE DE PÃO:

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Virtudes de Atenas

CARNE:

SOBREMESA MESA DE DOCES:

MESA DAS FRUTAS:

SUPREMOS DE LINGUADO RECHEADOS C/ CAMARÃO, MEDALHÕES DE TAMBORIL , GRATINADOS C/ ESPINAFRES, CARIL DE GAMBAS C/ NATAS E LARANJA

TIRA SABORES SORVET DE LIMÃO

MEDALHÕES DE NOVILHO (LOMBO) C/ CASTANHAS, JAVALI NO FORNO À CAÇADOR C/ ESPARGOS VERDES, CABRITO NO FORNO À MONTANHÊS C/ BATATINHAS. (ver opções) BAVAROISE DE FRUTAS FARÓFIAS, GELATINAS, ARROZ DOCE LEITE CREME, PUDIM FLAN, MOLOTOF, MOUSSE DE CHOCOLATE, BRIGADEIRO, LAMPREIA DE OVOS, TARTE DE MAÇÃ, TORTAS VARIADAS, TRAVESSEIRO DE NOIVA, BOLO DE CHOCOLATE, BOLO DE BOLACHA,

FLORESTA NEGRA FIDALGO, TOUCINHO DO CÉU

PÃO DE RALA, SERICAIA

SALADA DE FRUTA

FONTE DE CHOCOLATE.

CALDO VERDE,

CANJA DE GALINHA DO CAMPO, DOBRADA C/ FEIJÃO BRANCO, PÉZINHOS DE COENTRADA, BACALHAU À BRÁS,

ARROZ DE PATO NO FORNO À ANTIGA

BEBIDAS:

BOLO DE NOIVA

E ESPUMANTE

LEITÃO ASSADO DE NEGRAIS, PERÚ TRINCHADO À MARCHAL, LOMBO DE PORCO NO ESPELHO, VITELA ASSADA À MARQUÊS, FRANGO NO NINHO,

PAIO YORK PRESUNTO FATIADO, SALADA DE POLVO E ORELHA, SALADA DE ATUM C/ FEIJÃO FRADE, SALADA DE OVAS,

SALADA DE GRÃO C/ BACALHAU DESFIADO,

SALMÃO FUMADO, PRESUNTO, MONTADO NA TÁBUA

NACIONAIS E ESTRANGEIROS REQUEIJÃO C/ MEL E NOZES, COMPOTAS

BROA DE MILHO, PÃO INTEGRAL, PÃO DE CENTEIO, TOSTAS,

BARCO DE GAMBAS COZIDAS AO NATURAL, SAPATEIRA RECHEADA AMEIJOA À BOLHÃO PATO, MEXILHÃO À ESPANHOLA GAMBAS À GUILHO, AMÊIJOA À BOLHÃO PATO

BUFFET DE FRIOS:

MESA DE QUEIJOS:

BOUTIQUE DE PÃO:

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OPÇÕES INCLUÍDAS:

OPÇÕES PAGAS À PARTE:

SOPA

CANJA DE GALINHA

CREME DE ALHO FRANCÊS CREME DE LEGUMES CREME DE ESPINAFRES CREME DE ESPARGOS CANJA DE AVES

SOPA DE PEIXE

SOPA DE PEIXE C/ CAMARÃO OUTRA SOPA A COMBINAR? SOBREMESAS

PROFITEROLES C/ CHANTILLY CHOCOLATE E ANANÁS

PROFITEROLES C/ GELADO E ANANÁS TROUXA DE OVOS C/ ANANÁS OU KIWI

BOLO DE BOLACHA C/ GELADO CHEASECAKE FRUTOS SILVESTRES

SALADA DE FRUTAS TROPICAIS TRAVESSEIRO DE SINTRA C/ GELADO PUDIM DE OVOS

OUTRA SOBREMESA A COMBINAR

ENTRADAS

REQUEIJÃO C/ MEL E NOZES MELÃO C/ PRESUNTO

COCKTAIL DE CAMARÃO

ROLINHOS DE SALMÃO C/ ESPARGOS

PAPAIA RECHEADA C/ ESPARGOS E GAMBAS COGUMELOS SALTEADOS C/ PRESUNTO GAMBAS AO ALHINHO

VOL-AO-VENT DE CAMARÃO QUEIJO FRESCO C/ MANGA MARISCOS

GAMBAS À GUILHO CREME DE MARISCO AMÊIJOA AO NATURAL AMÊIJOA À BOLHÃO PATO MEXILHÃO À ESPANHOLA SANTOLA AO NATURAL CAMARÃO TIGRE NA GRELHA LAGOSTINS AO NATURAL LAGOSTA COZIDA AO NATURAL PERCEBES COZIDOS AO NATURAL

Condições Gerais

Salvador eventos

CONDIÇÕES GERAIS:

OS PREÇOS DAS EMENTAS TÊM INCLUÍDO:

- Decoração; - Centros de mesa;

- Placard para marcação de mesas;

- Pessoal e demais materiais inerentes ao serviço; - Uma sopa, um prato de peixe, um de carne e uma sobremesa;

- Ementas personalizadas;

- Cadeiras vestidas com saia branca e laço da cor da decoração escolhida, ou cadeira de madeira;

- Insuflável, quando o número de convidados é superior a 110.

- NOS MENUS : 2, 3, 4 e 5 oferecemos música ao vivo (Organista ou D.J. ou Conjunto Musical) é da nossa responsabilidade,? quando o número de convidados maiores de 4 anos é superior a 120.

- NOS MENUS : 2, 3, 4, e 5 oferecemos música ao vivo (Organista ou D.J. ou Conjunto Musical) mais fogo de Artificio, quando o número de convidados é superior a 150. - As crianças até aos 4 anos não pagam, dos 4 aos 8 pagam 50%.

"Apesar das várias ementas que apresentamos, o Cliente pode elaborar uma ementa a seu gosto para qual

apresentamos um orçamento. Os pratos quentes bem como tudo mais, pode ser trocado de acordo com a vontade do Cliente, pode no entanto sofrer alterações de preço consoante os casos".

A Reserva será considerada após a entrega por parte do Cliente da importância de 1000 Euros. O restante será pago antes ou no dia do Evento. O Cliente terá de confirmar o número exacto de pessoas 20 dias antes do Evento. Oito a dez dias antes da data, o Cliente deve contactar-nos no sentido de acertarmos todos os pormenores, (escolha do bolo de noiva, Cor de Camilha, etc.).