CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO - ESPÍRITO SANTO

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CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO - ESPÍRITO SANTO

Erivelton Gomes Garcia Michel Silva Dias Willian dos Santos Gomes

PERCEPÇÃO AMBIENTAL DE PRODUTORES RURAIS:

Uma perspectiva da preservação da mata ciliar para manutenção de nascentes

Cachoeiro de Itapemirim - ES 2015

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Michel Silva Dias Willian dos Santos Gomes

PERCEPÇÃO AMBIENTAL DE PRODUTORES RURAIS:

Uma perspectiva da preservação da mata ciliar para manutenção de nascentes

Trabalho de conclusão de curso, do Centro Universitário São Camilo-ES, como requisito principal para obtenção do título de licenciado em Ciências Biológicas.

Orientadora: Profª. D.Sc. Tatiana Silva Lopes.

Cachoeiro de Itapemirim - ES 2015

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SUMÁRIO

RESUMO ... 1

1. INTRODUÇÃO... 2

3. METODOLOGIA DA PESQUISA ... 4

3.1 Área de Estudo ...4

3.2 Processos de Disseminação de Conhecimentos sobre a Conservação dos Recursos Hídricos Locais ...5

3.2.1 Leis que Regem a Conservação dos Recursos Hídricos ...5

3.2.2 Importância da Mata Ciliar e Soluções para Reflorestamento...6

3.2.3 Experimentos de Permeabilidade dos Solos...7

3.3 Elaboração de Folders Informativos para Educação Ambiental ...8

4. RESULTADOS E DISCUSSÃO ... 9

5. CONSIDERAÇÕES FINAIS ... 12

6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS... 13

APÊNDICE A - QUESTIONÁRIO... 17

APÊNDICE B – FOLDER ... 18

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no mínimo 3 vezes por dia carecemos de um agricultor! ” Autor Desconhecido

A todos os agricultores que doam suas vidas para garantir o bem-estar da sociedade,

Dedicamos

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AGRADECIMENTOS

A Deus, pelas oportunidades providas até aqui.

Ao Centro Universitário São Camilo pela oportunidade de realizar a formação acadêmica que nos fez crescer no campo profissional.

À nossa ilustríssima orientadora: Prof.ª. D.Sc Tatiana Silva Lopes, pela paciência e contribuição de nossa formação profissional e pessoal, por estar sempre disponível, pela troca de experiência e aprendizado, pelo seu bom humor e alegria, e pela sua amizade.

A todos os docentes do curso de Ciências Biológicas e núcleo de Licenciatura, pelos ensinamentos que tornaram possível esse momento.

Aos nossos amigos César Munaldi e Sanderson Silva pelo companheirismo que proporcionou muitos momentos de diversão e aprendizado, favorecendo o nosso amadurecimento.

A todos os colegas do curso de Ciências Biológicas pela amizade e apoio.

A nossas Famílias e Amadas que sempre torceram pelo nosso sucesso e possibilitaram condições e possibilidades para chegarmos até aqui.

Ao Wagner Gomes da Silva pelo auxilio na organização das intervenções

As comunidades de Guiomar, Alto Boa Vista e São Benedito pelo acolhimento e disposição de dados para realização dos estudos.

A todos que, de alguma forma, contribuíram para a realização deste trabalho, o nosso muito obrigado.

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RESUMO

A Mata Atlântica é considerada como um dos biomas mais ricos em termos de diversidade biológica do mundo e ao mesmo tempo, possui um dos maiores índices de desmatamento do planeta. Dentre os prejuízos causados pelo desmatamento da Mata Atlântica, destaca-se a devastação das matas ciliares, que apesar de protegidas por leis, ainda são alvos de destruição com as ações antrópicas. Diante dessa problemática, a educação ambiental exerce um papel importante para reversão deste cenário. O objetivo desse estudo é avaliar a percepção ambiental dos produtores rurais relacionando a importância da manutenção da mata ciliar pertencentes às comunidades inseridas no território do município de Vargem Alta- ES. Para realização do estudo foi selecionado cinco comunidades rurais e aplicado um questionário proposto por Viegas (1999) como estruturado/semiaberto de caráter anônimo, contendo questões que avaliassem o nível de percepção dos indivíduos no que se refere a mata ciliar para manutenção dos recursos hídricos.

Durante a intervenção foram explicitadas e demonstradas as implicações ambientais, sociais e jurídicas que envolvem a necessidade de manutenção das matas ciliares. Como resultado da intervenção, houveram como destaque de discussão: a necessidade de instrução dos produtores rurais quanto a natureza que envolve o funcionamento das matas ciliares e os recursos hídricos; a evidencia do descontentamento unanime dos avaliados com relação a participação do Município e a falta de conhecimento/entendimento das leis que visam proteger as matas ciliares e os recursos hídricos.

Palavras-chave: Mata Atlântica; Educação Ambiental; Conservação; Recursos Hídricos.

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1. INTRODUÇÃO

A diversidade biológica da Mata Atlântica está entre as mais ricas do mundo (Myers et al., 2000). Entretanto, o bioma é considerado como prioritário para a conservação devido ao seu grau elevado de degradação ambiental. A floresta cobria aproximadamente 15% do país, possuindo uma área total de aproximadamente 1.360.000km² (ALMEIDA, 2000). Segundo dados mais recentes do INPE, houve desmatamento de 23.948 hectares da Mata Atlântica no período de 2012 a 2013, restando apenas 8,5% de remanescentes florestais acima de 100 hectares. Somados todos os fragmentos de floresta nativa acima de 3 hectares, restam 12,5% dos 1,3 milhões de km² originais. Nesse cenário, o estado do Espírito Santo possui uma área de remanescentes que totalizam em torno de 482 hectares, restando apenas 10,5% dos remanescentes florestais totais do Bioma (SOS Mata Atlântica e INPE, 2014).

Dentre as consequências do desmatamento em ecossistemas da Mata Atlântica, podemos destacar a deterioração que ocorre nas faixas ocupadas por matas ciliares. As matas ciliares são formações florestais situadas nas margens de rios, nascentes e demais cursos de água, e possuem um papel importante na manutenção da qualidade da água, estabilidade dos solos, controle do regime hídrico e dispersão vegetal (ALVARENGA et al., 2006). O problema é que mesmo com amparo legal, as áreas ripárias vêm sofrendo com as ações antrópicas continuadas, oriundas de madeireiros, agricultores, pecuaristas e indústrias para a utilização da madeira, geração de energia, e implantação de roças e pastagens para criação de gado bovino (PRIMO & VAZ, 2006).

A cidade de Vargem Alta, localizada no Sul do Espírito Santo não é uma exceção diante da ação antrópica. No interior da cidade há criações de gado e agriculturas como fontes econômicas da região a exemplo o café, a banana e o milho. O município possui fragmentos florestais remanescentes de Mata Atlântica da formação de Floresta Ombrófila Densa Submontana. Algumas das nascentes de água que compõem o Rio Novo estão deterioradas, devido principalmente a substituição da cobertura com matas ciliares por pastagens extensivas. No dia 30 de janeiro de 2015, segundo o Instituto Capixaba de Pesquisa Assistência Técnica e Extensão Rural (INCAPER), o município decretou situação de emergência diante

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dos baixos índices pluviométricos, que resultaram na maior seca dos últimos quarenta anos no estado do Espírito Santo.

Como meio de combater a degradação antrópica continuada, a Educação Ambiental constitui uma importante ferramenta, como meio de reverter um cenário danoso ao ambiente. Na busca pelo desenvolvimento sustentável e através dos preceitos e teorias desta emergente disciplina, é possível estimular a sociedade para descoberta e solução dos problemas ambientais. Por meio dela, um olhar clínico do ambiente é formado para solucionar os problemas socioambientais (MEDINA, 1997). Segundo Santos (1997) apud Caldas & Rodrigues (2005), o processo de reconhecimento das diversas realidades das comunidades e de sua percepção ambiental, a respeito dos impactos das atividades locais, é o início da construção de um processo educativo sólido.

Com base nessa problemática, o objetivo do presente estudo foi avaliar a percepção ambiental de produtores rurais no município de Vargem Alta. Este estudo foi feito com o intuito de compreender as representações e relações socioambientais, e subsidiar o planejamento do manejo integrado da manutenção e/ou recuperação de matas ciliares em propriedades rurais no contexto regional avaliado.

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3. METODOLOGIA DA PESQUISA

3.1 Área de Estudo

O presente estudo foi realizado no Município de Vargem Alta – ES, que pode ser localizado nas coordenadas UTM (Latitude: 7712601 e Longitude 290624). As comunidades de Alta Boa Vista, Guiomar e São Benedito foram selecionadas para o estudo, devido a suas proximidades geográficas e para proporcionar uma análise no contexto regional (Figura 1, 2 e 3).

Coordenadas Geográficas Latitude: 20°37'0.55"S Longitude: 40°56'59.09"O

Principal Atividade Agricultura

Figura 1 – Localização geográfica da comunidade Alta Boa Vista.

Principal Atividade

Agricultura e Psicultura

Figura 2 – Localização geográfica da comunidade Guiomar

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Principal Atividade:

Agricultura

Figura 3 – Localização geográfica da comunidade de São Benedito.

3.1 Aplicações de Questionário Diagnóstico dos Conhecimentos Prévios

O convite para a participação foi mediado através de contatos feitos com os presidentes das associações de moradores das respectivas comunidades investigadas. Antes de iniciar a intervenção através da apresentação de slides, um questionário para avaliar a percepção dos ouvintes foi aplicado.

O instrumento utilizado foi proposto por Viegas (1999) como estruturado/semiaberto, ou seja, estruturado por ser formado por perguntas e respostas pré- qualificadas, e semi-aberto, em virtude de apresentar no elenco de respostas fechadas o item “outros” e observações explicativas sobre opção de respostas quando necessário. Para a caracterização dos indivíduos, dados de escolaridade, idade e fonte de renda foram coletados. O questionário elaborado pode ser visualizado no APÊNDICE B.

3.2 Processos de Disseminação de Conhecimentos sobre a Conservação dos

Recursos Hídricos Locais

3.2.1 Leis que Regem a Conservação dos Recursos Hídricos

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Lei 12651 / 2012 - DISPÕE SOBRE A PROTEÇÃO DA VEGETAÇÃO NATIVA;

ALTERA LEIS (BRASIL, 2012).

Art. 3^oPara os efeitos desta Lei, entende-se por:

II - Área de Preservação Permanente - APP: área protegida, coberta ou não por vegetação nativa, com a função ambiental de preservar os recursos hídricos, a paisagem, a estabilidade geológica e a biodiversidade, facilitar o fluxo gênico de fauna e flora, proteger o solo e assegurar o bem-estar das populações humanas.

Art. 4º Considera-se Área de Preservação Permanente, em zonas rurais ou urbanas, para os efeitos desta Lei:

I - As faixas marginais de qualquer curso d’água natural, desde a borda da calha do leito regular, em largura mínima de:

a) 30 (trinta) metros, para os cursos d’água de menos de 10 (dez) metros de largura;

b) 50 (cinquenta) metros, para os cursos d’água que tenha 10 (dez) a 50 (cinquenta) metros de largura;

c) 100 (cem) metros, para os cursos d’água que tenham de 50(cinquenta) a

200(duzentos) metros de largura;

d) 200 (duzentos) metros, para os cursos d’água que tenham de 200 (duzentos) a 600 (seiscentos) metros de largura;

e) 500 (quinhentos) metros, para os cursos d’água que tenham largura superior a 600 (seiscentos) metros.

3.2.2 Importância da Mata Ciliar e Soluções para Reflorestamento

Na reunião realizada os seguintes tópicos foram abordados para que os produtores reconhecessem a real necessidade da conservação da cobertura florestal, no entorno dos cursos de águas para preservação da água nas propriedades rurais. Assim, os temas foram tratados neste formato para facilitar a aquisição de conhecimento.

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Preservar os recursos hídricos e a paisagem;

Manutenção de ecossistemas aquáticos;

Regulação do fluxo de água;

Estabilidade geológica e de biodiversidade;

Proteção do solo;

Fluxo de fauna e flora.

Com relação às práticas de reflorestamentos, diferentes técnicas foram explicadas para definir estratégias viáveis de serem aplicadas no interior das propriedades com recursos próprios. Inicialmente a técnicas de transposição do solo foi abordada. Tal procedimento que consiste em retirar uma camada superficial de solo de um local com mata nativa e transportar para o local que está em recuperação. Assim, as sementes contidas no solo germinarão e ajudarão na reposição florestal. Uma segunda técnica abordada foi à regeneração natural, que consiste em isolar uma área cercada. O processo pode ser auxiliado através da instalação de poleiros ecológicos que atraem a fauna local. Por fim, o procedimento de plantio de mudas foi alvo da educação ambiental. O referido método que requer o estudo das espécies da região e a ordenação do plano de acordo com a sucessão ecológica das espécies. Ele pode ser executado junto com outros métodos e aumentar as possibilidades de sucesso deste projeto de recuperação da mata ciliar.

3.2.3 Experimentos de Permeabilidade dos Solos

Para auxiliar na compreensão dos conhecimentos, um experimento intitulado de “Permeabilidade de Solos” foi preparado, com objetivo de demonstrar a capacidade de infiltração e retenção da água em diferentes tipos de solos e por meio dele, enfatizar a importância da presença de cobertura florestal para incrementar o processo de infiltração da água que abastecerá as nascentes.

Na realização do experimento, duas garrafas de Politereftalato de etileno (PET) foram empregadas. As garrafas foram cortadas ao meio e perfuradas na base para que a água infiltre entre os orifícios. As garrafas PET foram preenchidas com

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dois tipos de substratos sendo: solo de fragmento florestal (contendo matéria

orgânica) e solo desprotegido de cobertura vegetal conforme a Figura 4.

Figura 4 - Solo desprotegido oriundo de solo sem cobertura florestal (A); Solo de ambiente florestal com matéria orgânica (B).

3.3 Elaboração de Folders Informativos para Educação Ambiental

Como complemento ao processo educativo, cem folders informativos foram confeccionados para educação ambiental, contendo informações referentes à preservação das matas ciliares. Os folders foram entregues ao fim das apresentações para ampliar a assimilação dos conhecimentos apresentados nas intervenções com os produtores rurais das comunidades estudadas. O material foi elaborado com dimensões de 210 × 297 mm (A4), divididos em duas repartições com conteúdo frente e verso e impressos em papel couchê brilhoso (APÊNDICE A).

Os conhecimentos abordados no folder foram relacionados com os prejuízos causados (pragas; falta de água; erosão; alteração climática e falta de recursos pesqueiros) quando não há mata ciliar. Os benefícios da manutenção da qualidade e quantidade de água e a formação de corredores protetivos também foram elucidados, além dos métodos de reflorestamento que já foram descritos.

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4. RESULTADOS E DISCUSSÃO

Participaram da reunião vinte e dois (22) produtores rurais das comunidades Guiomar, Alto Boa Vista e São Benedito, que em sua maioria se denominavam agricultores ou aposentados com renda extra ligada as atividades agropecuárias. Em primeira análise, o número de participantes não é compatível com a necessidade geral das comunidades e da região em promover práticas de conservação em recursos hídricos.

O público presente apresentava graus diferenciados de formação acadêmica, sendo possível observar diferentes pontos de vista em diversos aspectos relacionados com a problemática da escassez de água (Tabela 1). Foi unânime a consciência sobre a importância de práticas que conservam o solo, assim como a presença da mata ciliar ao redor dos cursos e nascentes de água.

Tabela 1 - Nível de escolaridade, fonte de renda e fonte de água nas propriedades rurais.

ESCOLARIDADE FONTE DE RENDA FONTE DE ÁGUA

Fundamental 36% Agricultura 63% Nascentes 100%

Médio 45% Pecuária 0% Tratada 0%

Superior 18% Outro 37% Outro 0%

Durante a discussão, opiniões com relação ao estado de conservação das nascentes da região foram expostas. Os produtores rurais relataram que apesar do baixo fluxo hídrico atualmente, a maior parte das nascentes se encontram em bom estado ou estado regular, mesmo não havendo cobertura vegetal em boa parte dos córregos. Alguns deles relataram que a vegetação pode causar redução do volume disponível de água nos rios, uma vez que ela consome mais aquele recurso quando comparado a outras coberturas vegetadas.

A resistência por parte dos produtores rurais também foi observada em apontar possíveis limitações nas nascentes, uma vez que as mesmas se localizam em suas próprias propriedades, tornando evidente o receio para realizar possíveis mudanças afim de melhorar a condição hídrica da região.

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Tabela 2 – Opinião sobre o estado de conservação das nascentes na região.

CLASSIFICAÇÃO PORCENTAGEM Muito Boa 10%

Boa 36%

Regular 45%

Ruim 4.5%

Péssima 4.5%

Quando questionados sobre a necessidade de manter a APP florestada no entorno das nascentes, as opiniões foram diversas, sendo predominante a reprovação desse método. Este pensamento decorre do relacionamento das florestas como sendo bens improdutivos e sem valor econômico. Além disso, a inutilização de áreas provocaria uma perda na renda familiar do produtor rural.

Tal comportamento foi verificado por MATTOS et al. (2007), em um estudo de avaliação da valorização ambiental de área de preservação permanente em microbacias. Houve resistência por parte dos produtores rurais ao cumprimento das leis relacionadas à proteção das matas ciliares.

O questionário foi aplicado no início da palestra com o intuito de medir o grau de percepção dos produtores rurais a cerca das questões que posteriormente foram discutidas. O descontentamento geral das Leis atuais para proteção das áreas de preservação permanente (APP) nas microbacias foi evidente para uma parcela dos ouvintes (Figura 5).

Figura 5 - Opinião dos produtores rurais sobre a eficiência das leis vigentes na proteção dos recursos hídricos.

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Também foi relatado à “inflexibilidade” por parte das autoridades competentes no ato de aprovação/desaprovação de determinados procedimentos como abertura de canais e construção de lagoas nas proximidades do rio. Uma incompreensão que chama atenção para necessidade de um processo mais participativo e efetivo do governo nos programas de extensão rural. Um padrão de incompreensão que conforme Attanasio et al. (2006), também é visto por parte dos produtores rurais também podem ter pouca aceitação no processo de adequação ambiental das propriedades como é o caso da restauração de Matas Ciliares. Nesse sentido, existe grande resistência dos mesmos em adotar as medidas cabíveis para a proteção dessas áreas de preservação.

O governo municipal também recebeu uma avaliação negativa por parte da comunidade rural no que diz respeito a sua participação. Conforme relatado, as autoridades municipais pouco auxiliam nas questões ambientais da comunidade, sendo efetivas somente no processo de fiscalização e autuação.

Apesar disso, o processo de apoio direcionado a discussão, implementação de metodologias de recuperação viáveis e o acompanhamento das mesmas vem sendo amplamente discutido e direcionado para as esferas municipais pelo governo federal (MORTAÑO,

2002; SORENTINO, et al., 2005 e CEZARE, et al., 2007).

Participação do Governo Municipal

41%

59%

Participativo Pouco participativo Nada participativo

Figura 6 - Opinião dos produtores rurais sobre a participação do governo municipal nas ações para recuperação da mata ciliar e dos recursos hídricos.

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Existe uma evidente falha de comunicação entre produtores rurais e governo municipal, onde por um lado a comunidade rural possui dificuldades em compreender o funcionamento dos sistemas que envolvem o funcionamento das nascentes e a importância da mata ciliar para a mesma, bem como evidenciarem o descontentamento em seguir as recomendações definidas por Lei para manter as matas ciliares. Por outro lado, segundo as comunidades, existe uma deficiência do governo municipal no apoio para regularização desses sistemas, assim como a falta de presença efetiva nessas comunidades, dificultando a possibilidade de sucesso em manter as matas ciliares/recursos hídricos da região em estado adequado.

As discussões proporcionaram diferentes ideias e uma perspectiva ampla da realidade daquelas comunidades, sendo possível perceber o potencial existente das mesmas, uma vez que essas comunidades disponibilizam uma parcela significativa dos recursos hídricos do município. No entanto, essa potencialidade vem sendo ofuscada pela necessidade de um olhar mais clínico por parte das autoridades, no fomento de auxilio e instrução dos proprietários rurais.

5. CONSIDERAÇÕES FINAIS

O presente estudo se mostrou muito importante para a compreensão da realidade vivida pelos produtores rurais, no que diz respeito a práticas de conservação da mata ciliar, servindo de ponto de partida para mais estudos que visem conhecer e instruir os atores envolvidos na manutenção e disponibilidade dos recursos hídricos.

Procedimentos experimentais demonstrativos se mostraram eficientes no auxílio didático para compreensão do funcionamento da infiltração da água no solo por parte dos ouvintes. No entanto, o debate livre se mostrou ainda mais eficiente para a participação de todos os envolvidos, sendo possível observar diversos relatos e opiniões que auxiliam na construção de métodos didáticos eficientes para intervenções em comunidades rurais.

Os produtores rurais se mostraram motivados após terem sido ressaltados de sua importância e responsabilidade na manutenção dos recursos naturais e para o bem-estar da sociedade, tendo como efeito esperado uma nova percepção sobre a mata ciliar e suas implicações na saúde hídrica e ambiental de toda região.

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6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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Viegas, W. Fundamentos de metodologia científica. Brasília: UnB, 1999. 251p.

Paralelo 15

(22)

APÊNDICE A - QUESTIONÁRIO

Idade:

Grau de Escolaridade: Fundamental ( ) Médio ( ) Superior ( )

Principal Fonte de Renda: ( ) Agricultura ( ) Agropecuária ( ) Outro Qual?

Como você avalia o atual estado da microbacia de sua região

Muito Boa ( ) Boa ( ) Regular ( ) Ruim ( ) Péssima ( )

O Senhor (a) vê necessidade em utilizar práticas de conservação de solo e água?

Sim ( ) Não ( )

Qual é a fonte de água utilizada para manter sua propriedade?

Tratada ( ) Nascente ( ) Poços ( ) Outro ( ) Qual?

Você considera a mata ciliar importante para a manutenção da qualidade da água?

Sim ( ) Não ( )

Como você avalia as medidas vigentes por lei para manter a vegetação no entorno de corpos hídricos?

Eficientes ( ) Não Eficientes ( ) Não conheço a lei ( )

Como você avalia a participação do município no apoio para a conservar as matas ciliares?

Participativa ( ) Pouco Participativa ( ) Nada Participativa ( )

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APÊNDICE B – FOLDER