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Tempura de peixe e vegetais com molho tartaro Fish and vegetable tempura with tartar sauce

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Academic year: 2022

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Trio de saladas Portuguesas (polvo, ovas e escabeche de peixe acompanhado por tostas)

Trio of Portuguese salads (octopus, egg roes, fish escabeche accompanied by toasts)

Peixinhos da horta e do mar Green beans fried with batter Camarão à guillo

Shrimp a guillo Pica-pau de peixe Fish snack

Peixe-rei frito em farinha de milho Rainbow wrasse fried

Amêijoas à bulhão pato Portuguese style Clams

Tempura de peixe e vegetais com molho tartaro Fish and vegetable tempura with tartar sauce Choco frito com maionese de alho Fried Cuttlefish with garlic mayonaise

10,50€

6,00€

11,50€

12,00€

6,00€

11,50€

8,50€

9,00€

(5)

Sopa de peixe Fish Soup

Salada caesar de camarao Shrimp caeser salad

Tataki de salmao com molho karashi su miso Salmon tataki with karashi su miso sauce Ussuzukuri

Peixe cortado finamente, servido com molho ponzo e ovas ikura

Thinly cut fish, served with ponzo sauce and ikura soft roes

Ceviche de dourada, fol ha de arroz, pepino e abacate Golden bream ceviche, rice leaf, cucumber and avocado Nabazuke (versão de escabeche de peixe asiático) Nabazuke (asian version of fish escabeche)

Aji tataki com crocante alga nori Aji tataki with nori crisp seaweed

Tártaro de Atum picante com folha de arroz Spicy tuna tartar with rice leaf

10,50€

14,50€

9,50€

11,00€

17,00€

11,50€

8,50€

10,00€

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Massada de peixe e camarao com coentros

(para 2 pessoas)

Fish and shrimp pasta stew with coriander (for 2 people) Cataplana de peixe e marisco

Fish and seafood stew Arroz de peixe e marisco Fish and seafood rice

Hamburguer de salmao e choco com kizami e iogurte Salmon and cuttle fish burger with kizami and yoghurt Risotto de lima e coentros com gambao argentino Lime and coriander risotto with argentinian shrimp Bife de atum

a

portuguesa

Portuguese style tuna steak

Polvo assado em carvao, batatas e netinhos

Octopus roasted in charcoal, potatoes and turnip leaves Guarni�oes /

Side dishes

Espinafres salteados / sauteed spinach Legumes assados / roasted vegetables Batata primor, echalotas assadas I primor potato, roasted shallots

Arroz malandrinho de tomate / tomato rice Legumes salteados / sauteed vegetables Legumes a vapor/ steamed vegetables

35,00€

24,50€

23,50€

12,50€

17,00€

17,00€

17,00€

3,60€

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2,60€

2,00€

3,00€

2,60€

(7)

Sele�ao de marisco cozido Selection of boiled seafood

Pre�o a peso/ Value by weight

Sele�ao de marisco grelhado Selection of grilled seafood

Pre�o a peso/ Value by weight

Sele�ao de peixe grelhado Selection of grilled fish

Pre�o a peso/ Value by weight

Escolha o seu molho /

Choose your sauce:

Mediterranico (azeite virgem, tomate, azeitona, alcaparras, cebolo primaveril)

Mediteranean (virgin olive oil, tomato, olive, capers)

Molho meuniere (manteiga, sumo de limao, alcaparras e salsa) Meuniere (butter, lemon juice, capers and parsley)

Molho Tartaro (maionese, pickles, salsa, alcaparras e anchovas) Tartar (mayonnaise, pickles, parsley, capers and anchovies) Salsa (pimentos, pepino, cebola, azeite virgem, cebolinho, sumo de lima e pimento jalapeno)

Salsa (bell peppers, cucumber, virgin olive oil, chives, lime juice andjalapeno pepper)

Manteiga de ervas Herb Butter

Guarni�oes /

Side dishes

Espinafres salteados / Sauteed spinach Legumes assados / roasted vegetables Batata primor, echalotas assadas I primor potato, roasted shallots

Arroz malandrinho de tomate / tomato rice Legumes salteados / sauteed vegetables Legumes a vapor/ steamed vegetables

3,60€

3,60€

2,60€

2,60€

2,00€

3,00€

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Pastelinhos de baunilha com creme mascarpone Vanilla pastry with mascarpone cream

Solistício de maracujá

Biscoito de amêndoa com ganache de maracujá Almond biscuit with passion fruit ganache Semi frio de limão e toranja

Biscoito de limão, mousse de laranja e toranja confitada Lemon biscuit, orange mousse and grapefruit confit

Crumble de pera, gelado de nata e creme ingles Pear crumble, dairy ice cream and english sauce

5,50€

6,00€

6,50€

6,00€

Referências

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