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Índice. -VINHOS em DESTAQUE CHAMPAGNE & ESPUMANTES...06 ARGENTINA...07 CHILE...07 ITÁLIA...07 PORTUGAL...08 FRANÇA...08 ESPANHA...

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(1)

Carta de

Vinhos

(2)

Índice

PÁGINA

-VINHOS em DESTAQUE...04-05 -CHAMPAGNE &

ESPUMANTES... 06

FRANÇA BRASIL ITÁLIA -VINHOS BRANCOS ARGENTINA...07

CHILE...07

ITÁLIA...07

PORTUGAL...08

FRANÇA...08

ESPANHA...08

-VINHOS ROSÉS CHILE...09

ITÁLIA...09

PORTUGAL...09

ESPANHA...09

AFRICA DO SUL...10

FRANÇA...10

(3)

PÁGINA

-VINHOS TINTOS

CHILE...11 ARGENTINA...11-12 URUGUAI...12 BRASIL. ... 1 2 AFRICA DO SUL...12 ESPANHA... 1 3 PORTUGAL... 1 3 ITÁLIA... 14-15 FRANÇA...16

-VINHOS EM 375ML (½ GARRAFA) ...17 -VINHOS EM 187ML (TAÇA) ...18

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(4)

VINHOS em DESTAQUE

R$

ITÁLIA

SARDEGNA

PERDERA MONICA DI SARDEGNA DOC 2017 288

ARGIOLAS 100% Monica

FRANÇA

BOURGOGNE

GEVREY CHAMBERTIN 2011 625

CHÂTEAU CORTON C.

Permanece 15 meses em barricas de carvalho

BEAUJOLAIS-VILLAGES 2013 230

CHANSON PÈRE &FILS

AFRICA DO SUL

STELLENBOSCH

GUARDIAN PEAK SHIRAZ 2019 200

GUARDIAN PEAK

(5)

R$

CHILE

VALLE DE SAN ANTONIO

MAR Y LUZ SAUVIGNON BLANC 2017 165

CASA MARÍN

CARTAGENA GEWÜRZTRAMINER 2017 200

JS 90 / DES 90 CASA MARÍN

VALLE DE CASABLANCA

MAR Y LUZ PINOT NOIR 145

CASA MARÍN

08 meses em barricas de carvalho francês usadas.

VALLE DE CASABLANCA

CARTAGENA PINOT NOIR 210

JS 90

CASA MARÍN

10 meses em barricas de carvalho francês usadas.

ARGENTINA

MENDOZA

BCRUX SAUVIGNON BLANC 155

O. FOURNIER

KAIKEN ULTRA CABERNET SAUVIGNON 2016

170 KAIKEN

100% do vinho permanece 12 meses em barricas de carvalho francês.

KAIKEN ULTRA MALBEC 2016

170

KAIKEN

O vinho é maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 1/3 novas.

(6)

CHAMPAGNE

R$

FRANÇA

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE POL ROGER BRUT RESERVE 900

RP 92 / WS 92

POL ROGER

Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier

ESPUMANTES

BRASIL

VALE DOS VINHEDOS

TALISE BRUT 80

VALLONTANO

40% Riesling Itálico, 30% Chardonnay e 30% Pinot Noir, Método Charmat

ITÁLIA

TOSCANA

1882 SPUMANTE 190

PICCINI

100% Glera

(7)

-VINHOS BRANCOS-

R$

ARGENTINA

MENDOZA

UXMAL CHARDONNAY 2019 110

BODEGAS UXMAL

10% do vinho é maturado por 3 meses em Barricas de carvalho francês

ALAMOS CHARDONNAY 2020

115

ALAMOS

Matura por 5 meses em barricas de Carvalho francês e americano

LUCA CHARDONNAY

270

(LUCA – LAURA CATENA)

12 meses em barricas de carvalho francês 20% novas e 80% de diversos usos (sobre lias).

CHILE

VALLE CENTRAL

TROFEO CHARDONNAY 2019 85

VIÑA DEL TRIUNFO

ITÁLIA

TOSCANA

ORVIETO CLASSICO 2017 130

PICCINI

40% Grechetto, 40% Procanico e 20% Chardonnay

SICÍLIA

MASSERIA TRAJONE PINOT GRIGIO 2018 190

MASSERIA TRAJONE 100% Pinot Gris.

(8)

R$

PORTUGAL

DÃO

DÃO PORTA DOS CAVALEIROS 2017 130

CAVES SÃO JOÃO

100% cercial

QUINTA DA PONTE PEDRINHA 2018 190

QUINTA DA PONTE PEDRINHA

Encruzado e Malvasia fina

ALENTEJO

PLATÉIA SELECTION BRANCO 2018 120 MONTE DO ÁLAMO

MINHO

PALÁCIO DA BREJOEIRA ALVARINHO 2017 300 PALÁCIO DA BREJOEIRA

ESPANHA

RUEDA

CUNE BLANCO RUEDA VERDEJO 165 CVNE

FRANÇA

LANGUEDOC-ROUSSILLON

GAYDA CHARDONNAY

2017

200 DOMAINE GAYDA

CAHORS

PIGMENTUM GROS MANSENG

2015

230 GEORGE VIGOUROX

BOURGOGNE

CHABLIS PREMIER CRU

2012

470

AG 90 / ST 89-91/ B 89

DOMAINE JEAN PAUL DROIN

(9)

-VINHOS ROSÉS-

R$

CHILE

VALLE CENTRAL

ÁPICE SYRAH ROSÉ 2019 108

VIÑA DEL TRIUNFO

ITÁLIA

TOSCANA

VITO SYRAH ROSÉ 2017 100

PICCINI

MEMÔRO ROSATO 180

PICCINI

40% Negroamaro (Puglia), 30% Nero d’Avola (Sicilia), 20% Montepulciano (Abruzzo) e 10% Merlot (Vêneto)

PORTUGAL

ALENTEJO

PLATÉIA ROSADO 2018 130

MONTE DO ÁLAMO

70% Aragonez e 30% Trincadeira

BAIRRADA

BAIRRADA FREI JOÃO ROSÉ 155

CAVES SÃO JOÃO

60% Baga, 30% Touriga Nacional E 10% Cabernet Sauvignon

ESPANHA

RUEDA

CUNE ROSADO 180

CVNE

(10)

R$

ÁFRICA DO SUL

AFRICA DO SUL

THE WOLFTRAP ROSÉ

2019

145 BOEKENHOUTSKLOOF

Não passa por barrica

FRANÇA

LANGUEDOC-ROUSSILLON

LANGUEDOC AOC ROSÉ

2018

160

HECHT & BANNIER

Syrah (maior parte), Grenache e Cinsault.

CAHORS

PIGMENTUM ROSÉ 190

GEORGE VIGOUROX

(11)

-VINHOS TINTOS-

R$

CHILE

VALLE CENTRAL

CARMEN INSIGNE CARMÉNÈRE 2018 90

VIÑA CARMEN

90% Carmérère, 10% Cabernet Sauvignon

ARGENTINA

MENDOZA

LA POSTA GLORIETA PINOT NOIR 190

(LA POSTA – LAURA CATENA) 12 Meses em barricas de

carvalho francês de 2° uso

LA POSTA RED BLEND 2016 155

(LA POSTA – LAURA CATENA) 60% Malbec, 25% Bonarda e 15% syrah

ALAMOS RED BLEND 2019 120

ALAMOS

Carvalho francês e americano por 6 meses

PADRILLOS MALBEC 2019 150

TIKAL (ERNESTO CATENA)

Passagem de 8 meses por barricas de Carvalho francês e americano

LUCA PINOT NOIR 325

AG 90 / DS 90 / JS 94 / RP 92 / TA 92

LUCA (LAURA CATENA)

12 Meses em barricas de carvalho francês sendo 35%

Com novas e 65 % de 2° e 3° uso

LUCA SYRAH 325

AG 90 / DS 90 / JS 94 / RP 90 / TA 91

LUCA (LAURA CATENA)

12 Meses em barricas de carvalho francês sendo 35%

Com novas e 65 % de 2° e 3° uso

LUCA MALBEC 365

AG 94 / WE 93 / JS 94 / RP 92 / WS 92

LUCA (LAURA CATENA)

12 Meses em barricas de carvalho francês sendo 35%

Com novas e 65 % de 2° e 3° uso

(12)

R$

LUCA BESO DE DANTE 365

DS 94 / WE 93 / JS 92 / RP 92 / ST 91+

LUCA (LAURA CATENA)

50% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec e 10% Cabernet Franc

16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas e 50% de segundo uso.

URUGUAI

URUGUAI

CISPANTINO TANNAT/MERLOT 2019 130

PISANO

Tannat e Merlot

Leve passagem em barricas de carvalho.

BRASIL

VALE DOS VINHEDOS

VALLONTANO INDRA 2018 125

VALLONTANO

40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e

20% Marselan. Sem passagem por barrica, para mostrar toda tipicidade da uva e do terroir.

Afinamento em garrafa por 12 meses após o engarrafamento

ÁFRICA DO SUL

AFRICA DO SUL

THE WOLFTRAP RED BLEND

2019

150 BOEKENHOUTSKLOOF

Syrah (82%), Mourvèdre (16%) e Viognier (2%)

Maturado 12 meses em barricas de carvalho francês.

(13)

R$

PORTUGAL

BAIRRADA

CAVES SÃO JOÃO 2012 330

CAVES SÃO JOÃO

Baga (50%) e Touriga Nacional (50%)

FREI JOÃO BAIRRADA 160

CAVES SÃO JOÃO

65% Baga e 35% Touriga Nacional 08 meses em grandes pipas de carvalho.

DÃO

QUINTA DA PONTE PEDRINHA 2016 175

QUINTA DA PONTE PEDRINHA

Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen

O vinho amadurece 9 meses em Barricas de carvalho francês.

ESPANHA

RIOJA

CUNE CRIANZA 2014 280

WS 91 / RP 89-90

80% Tempranillo, 10% Mazuelo e CVNE 10% Garnacha

12 meses em barricas de carvalho americano.

CUNE ROBLE 2016 255

CVNE

100% Tempranillo

VIÑA BUJANDA CRIANZA

2017

210

VIÑA BUJANDA 100%¨Tempranillo

LA VENDIMIA 290

PALÁCIOS REMONDO

50% Tempranillo e 50% Garnacha

Maturado 4 meses em barricas novas de carvalho francês

IMPERIAL RESERVA 2014 610

RP 92+/ GP 93 CVNE

85% Tempranillo, 15% Mozuelo, Gracián e Garnacha

Permanece 2 anos em barricas de carvalho francês e americano novas e mais 2 anos em garrafa

(14)

R$

ITÁLIA

TOSCANA

VITO CABERNET SAUVIGNON 2018 105

PICCINI

ROSSO TOSCANA ORANGE LABEL IGT 2018 130

PICCINI

60% Sangiovese,, 30% Malvasia nera, 10% Ciliegiolo

CHIANTI RISERVA DOCG 2016 160

PICCINI

90% Sangiovese, 5% Canaiolo e 5% Colorino

COLLEZIONE ORO CHIANTI RISERVA DOCG 2015 260

PICCINI

90% Sangiovese e 10% Cabernet Sauvignon 09 meses em barricas de carvalho.

COLLEZIONE ROSSO DI MONTALCINO 280

PICCINI

BRUNELLO DI MONTALCINO PICCINI 770

PICCINI

Amadurecimento durante 20 meses e botti de carvalho 4 meses em barricas de carvalho francês e

6 meses descanso em garrafa antes de ser comercializado

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 800

VILLA POGGIO SALVI

O vinho matura por 30 meses em barrica.

Descansa por 6 meses em garrafa antes da comercialização

SICÍLIA

ORIGINES ITALICAE NERO D’ÁVOLA DOC 2017

140

PICCINI

ABRUZZO

ORIGINES ITALICAE MONTEPULCIANO DOC 2017 125

PICCINI

PUGLIA

PRIMITIVO IGT PUGLIA 2018 125

BONACCHI

(15)

R$

MEMÔRO ROSATO 180

PICCINI

40% Negroamaro (Puglia), 30% Nero d’Avola (Sicilia), 20% Montepulciano (Abruzzo) e 10% Merlot (Vêneto)

PIEMONTE

BAROLO 2015 650

BERA

BARBARESCO 2016 570

BERA

Maturado em barricas por pelo menos 24 meses

E mais 8 meses em garrafa antes de ser comercializado

DOLCETTO D’ ALBA DOC 2016

180

BERA

BARBERA D’ ASTI DOCG 2016 180

BERA

LANGHE NEBBIOLO 2016 180

BERA

Permanece 12 meses em barricas de carvalho e Pelo menos mais 12 em garrafa

*ITÁLIA

MEMÔRO ROSSO 180

JR16/DC 95

PICCINI

40% Primitivo, 30% Montepulciano (Abruzzo), 20% Nero d’Avola (Sicilia) e 10% Merlot (Vêneto)

Este vinho foi elaborado para comemorar os 150 anos de unificação da Itália.

Trata-se de um corte de uvas de regiões distintas

MAGNUM MEMÔRO ROSSO 310

JR16/DC 95 PICCINI

40% Primitivo, 30% Montepulciano (Abruzzo), 20% Nero d’Avola (Sicilia) e 10% Merlot (Vêneto)

Este vinho foi elaborado para comemorar os 150 anos de unificação da Itália.

Trata-se de um corte de uvas de regiões distintas, por não possuir origem, não pode ser safrado.

(16)

R$

FRANÇA

LANGUEDOC-ROUSSILLON

GAYDA SYRAH 160

DOMAINE GAYDA

MINERVOIS H&B 2010 250

HECHT E BANNER

Permanece 30% em tanques de aço inoxidável, 25% em barricas de 400ml dois e três anos, 25% em barricas de 225 litros novas e de um, dois e três anos de uso e 20% em cascos

COMTÉ TOLOSAN

LE PALOMBIER COMTÉ TOLOSAN ROUGE 120

GEORGE VIGOUROX Malbec e Merlot

BOURDEAUX

CHÂTEAU RAUZAN-DESOAGNE RESERVE

2012

260

CHÂTEAU RAUZAN-DESPAGNE

60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon

Envelhececido entre 12 e 15 meses em barricas de carvalho

CHÂTEAU L’EGLISE SAGET 2015

190

CHÂTEAU L’ÉGLISE SAGET

60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon Não passa por madeira

RHÔNE

CÔTES DU RHÔNE BELLERUCHE ROUGE

2019

260

M. CHAPOUTIER

50% Grenache e 50% Syrah

BOURGOGNE

BOURGOGNE PINOT NOIR

2019

430

DOMAINE PIERRE GELIN

Maturação em barricas de carvalho

(17)

- VINHOS 375 ML

(1/2 Garrafa) -

R$

ARGENTINA

MENDOZA

ALAMOS CHARDONNAY 2019 – 375ML 75

ALAMOS

Matura por 5 meses em barricas de carvalho francês e americano

CATENA CHARDONNAY 2019 – 375ML 120

CATENA ZAPATA

Matura por 5 meses em barricas de O vinho matura 9 meses em barricas de

Carvalho francês com as borras para uma maior Complexidade, entre 30 e 40% das barricas são novas

UXMAL SYRAH/MALBEC – 375ML 2019

75

BODEGAS UXMAL

Matura parcialmente em carvalho

BRASIL

VALE DOS VINHEDOS

VALLONTANO INDRA – 375ML 2018 75

VALLONTANO

40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e

20% Marselan. Sem passagem por barrica, para mostrar toda tipicidade da uva e do terroir.

Afinamento em garrafa por 12 meses após o engarrafamento

FRANÇA

BOURDEAUX

CHÂTEAU JANY SAUTERNES (BRANCO DOCE) – 375 ml 205 SCHRÖDER E SCHÿLER

90% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc e 5% Muscadelle Não passa por barricas novas para

manter a delicadeza aromática.

(18)

-VINHOS 187 ML (TAÇA) -

R$

ARGENTINA

MENDOZA

ALAMOS CHARDONNAY 2018 – 187ML 45

ALAMOS

Matura por 5 meses em barricas de carvalho francês e americano

ITÁLIA

VENETO

BARDOLINO CLASSICO DOC 2019 – 187ML 55

CAMPAGNOLA

Sem passagem em carvalho.

Referências

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