CONCLUSÕES E CONSIDERAÇÕES FINAIS

Este capítulo tem a finalidade de mostrar algumas conclusões sobre o estudo realizado a partir do atendimento aos objetivos propostos pela pesquisa. Inicialmente são apresentados as conclusões relativas ao estudo de caso. Em seguida, são expostas algumas limitações do trabalho. Por fim, são relacionadas algumas possibilidades de estudos, como forma de aprimoramento acadêmico neste campo de pesquisa.

Conclusões

Diante da atual conjuntura de mercado, as organizações necessitam de estratégias empresariais para enfrentar as mudanças no ambiente externo e adaptar o ambiente interno a esse novo cenário. A introdução de novas técnicas de gestão passa a ser fundamental para conduzir as estratégias de competitividade. As principais razões para isso se encontram nos papéis que as estratégias desempenham como base aos processos de operações, suporte na tomada de decisões, vislumbrando a vantagem competitiva.

Entre os instrumentos de gestão, as estratégias de marketing se destacam como ferramentas capazes de orientar e direcionar o desempenho organizacional. A plena aplicação e utilização dessas estratégias tem proporcionado inúmeras vantagens para o desenvolvimento das atividades organizacionais, entre elas, o aumento no volume de vendas, melhoria nos processos de produção e distribuição resultando em um maior potencial competitivo.

As estratégias de marketing têm sido utilizadas por muitas organizações para orientar as atividades desenvolvidas e, a partir disso, contribuir para o

gerenciamento dos negócios. Constituem-se em uma ferramenta que pode orientar os processos operacionais, produtivos, comerciais, administrativos e gerenciais.

Assim como as demais organizações, as do setor agroindustrial também necessitam de instrumentos de apoio à gestão para planejar estratégica e operacionalmente suas atividades, a fim, de competir em mercados altamente dinâmicos. A maioria dessas organizações utiliza as estratégias de marketing com o intuito de aumentar as vendas e melhorar o desempenho organizacional.

Manter ou implementar as estratégias de marketing é uma maneira de permitir que as organizações agroindustriais alcancem seus objetivos e tenham uma gestão mais efetiva. Com base nesse contexto, a presente pesquisa propôs o desenvolvimento de novos produtos como estratégia de competitividade para a empresa Doces Müller Indústria e Comércio Ltda..

Para atingir seu objetivo principal, a pesquisa implicou inicialmente uma revisão na literatura dos principais conceitos ligados ao alinhamento organizacional com as estratégias de marketing e de competitividade. Nesse sentido, a ênfase foi para o desenvolvimento de novos produtos como estratégia de competitividade.

A partir disso, a pesquisa procurou identificar junto aos gestores a situação atual da organização, bem como a visão destes quanto ao futuro dela. Neste sentido, a pesquisa assumiu características exploratórias e buscou identificar, na percepção dos agentes organizacionais, a configuração empírica da empresa. Para isso foi necessário caracterizar a organização objeto do estudo de caso, elucidar seu contexto atual e esclarecer o ambiente interno.

Os resultados revelaram as forças e as fraquezas da organização, possibilitando assim a proposição de uma maior atuação em alguns pontos diagnosticados como importantes e muito importantes para a gestão da organização. Muito importantes: indicadores de desempenho, indicadores de recursos humanos, qualidade dos indicadores, estratégia organizacional, estrutura organizacional, educação e treinamento dos recurso humanos, avaliação de mercado, política mercadológica, gestão de inovação, processo de manufatura, gestão ambiental, eficiência energética; Importantes: administração financeira, indicadores financeiros e indicadores de custos.

Essas informações permitiram entender a importância da gestão estratégica na organização em estudo e compreender também a importância do desenvolvimento de novos produtos nas estratégias de competitividade.

A partir das informações coletadas na empresa, tratou-se de desenvolver os novos produtos em mercados atuais conforme matriz produto/mercado, no modelo de Ansoff, utilizada para determinar oportunidades de crescimento de unidades de negócio da organização. Esta estratégia produto mercado trata da escolha da parcela em demanda a que a organização pretende atender.

Observando as aptidões da empresa e seu processo produtivo, tomou-se outra importante decisão estratégica, decisão de utilizar a abordagem de cima para baixo, ou seja, considerar primeiramente as aptidões da empresa. O foco na empresa para desenvolvimento de novos produtos.

Como o objetivo deste estudo foi a proposição do desenvolvimento de novos produtos como estratégia de competitividade e munido das informações elementares para a tomada de decisões, selecionou-se para o teste de intenção de compra por parte dos estabelecimentos varejistas os produtos Amendoim Cru (in natura), amendoim torrado e salgado, amendoim torrado, amendoim doce – cri-cri, mandolate, melado batido e a rapadura paçoquinha.

Desta pesquisa resultaram os produtos melado batido, amendoim torrado, amendoim torrado e salgado, amendoim doce – cri-crí e a mandolate, levando-os à etapa seguinte da pesquisa, excluindo-se apenas o melado batido, visto sua natureza de complemento alimentar.

Os produtos selecionados para etapa seguinte da pesquisa junto aos consumidores destacaram-se dos demais na intenção de compra dos estabelecimentos varejistas, apresentando já nesta fase uma maior probabilidade de sucesso na sua comercialização.

Afunilando aos produtos a serem desenvolvidos a fim de proporcionarem uma maior competitividade à organização, partiu-se para a pesquisa junto aos consumidores, a fim de identificar suas percepções quanto ao sabor, aparência, embalagem além das informações quanto ao consumo atual, intenção de consumo e sugestões de novos produtos.

Os resultados da pesquisa junto aos consumidores apresentaram claramente a avaliação dos produtos quanto às características pesquisadas, resultando na lista dos produtos potenciais a serem comercializados, tais como o amendoim doce cri-crí com uma excelente avaliação em todos os critérios, seguido do amendoim torrado e salgado e do amendoim torrado.

Diferentemente desses produtos, o produto mandolate apresentou também uma excelente avaliação no aspecto sabor, por parte de todos os públicos pesquisados. No entanto, nos aspectos aparência e embalagem, ficou com avaliações ligeiramente inferiores às avaliações dos demais produtos. Cabe, então, a este um maior investimento em desenvolvimento da sua aparência e embalagem antes de seu lançamento no mercado.

Quanto às estratégias de marketing a serem utilizadas para o desenvolvimento, distribuição e comercialização da produção, sugere-se o plano de marketing com base no composto de marketing: produto, preço, promoção e praça – 4 P’s.

Além do composto de marketing, fica também a proposição de um posicionamento adequado de mercado, o qual resultará em uma melhor identificação do produto em relação a seus benefícios aos consumidores; ao grupo alvo em relação a quem são os consumidores que melhor respondem às ofertas; e quanto à concorrência sobre os produtos ou marcas considerados substitutos.

Os resultados encontrados na pesquisa revelaram que a Doces Müller Indústria e Comércio LTDA, entre outras estratégias, optou pela estratégia de atuar em mercados atuais com produtos novos, utilizando para a produção dos novos produtos suas aptidões e capacidades internas, o que resultaria em grande risco. Este, no entanto, foi atenuado pela pesquisa de intenção de compra junto aos estabelecimentos varejistas e junto aos consumidores.

Kotler & Armstrong (2000) argumentam que as empresas mais inteligentes têm como meta encantar os clientes, prometendo somente o que podem oferecer e depois oferecendo mais do que prometeram. Ou seja, não adianta oferecer só o que o cliente quer nem oferecer só o que pode ser produzido, mas tentar adequar da melhor forma as necessidades dos clientes com sua real capacidade de produção.

A crescente globalização a competitividade internacional têm influenciado o processo de desenvolvimento de novos produtos. Seguindo neste raciocínio, Urban e Hauser (1993 apud COSTA, 2006, p. 1) defendem que “o bom desempenho empresarial é resultado de um contínuo processo de desenvolvimento dos produtos e à adequada gestão das suas características”.

Neste sentido o desenvolvimento de novos produtos bem como a adequada gestão dos produtos existentes mostram-se fundamentais para a competitividade das organizações.

Desta maneira, o termo desenvolvimento não se atém ao desenvolvimento de novos produtos, mas parte para novos patamares, como desenvolvimento local que pode ser impulsionado por esta e outras organizações mediante o fomento da produção local da matéria-prima e a aplicação dos recursos através de novos investimentos e novos postos de trabalho.

É importante destacar, também, as contribuições deste estudo, salientando-se que esta pesquisa contribui com a academia à medida que procurou ampliar as discussões sobre o tema escolhido.

Outras contribuições referem-se à organização estudada. Afirma-se que este estudo contribui com a Doces Müller Indústria e Comércio LTDA., pois permitiu analisar a dinâmica organizacional no que se refere ao alinhamento da competitividade. Nesse sentido, percebe-se que o estudo oferece subsídios para que essa organização possa planejar e definir suas estratégias. Além disso, contribui com as demais organizações que, por intermédio deste estudo, poderão verificar suas configurações.

Limitações

Esse estudo teve algumas limitações, as quais estão relacionadas aos procedimentos metodológicos adotados e às dificuldades naturais que envolvem um trabalho desta natureza. Tratou-se de uma pesquisa qualitativa e quantitativa que procurou identificar os produtos potenciais para desenvolvimento como estratégia de competitividade, limitando-se as perspectivas dos agentes envolvidos no estudo. Com isso, os resultados limitaram-se a refletir a percepção dos agentes no que se refere aos aspectos investigados.

Além disso, esta pesquisa foi classificada como um estudo de caso pois abordou o contexto específico de uma organização agroindustrial localizada no noroeste do estado do Rio Grande do Sul. Essa metodologia não teve intenção de generalização dos resultados às demais organizações.

Outra limitação da pesquisa diz respeito à questão geográfica, visto que a coleta de dados se realizou apenas na região noroeste deste estado. Também a limitação amostral, pois tratou-se de uma amostra não-probabilistica por conveniência, e a maior parte da amostra dos consumidores foi obtida dentro de um único estabelecimento varejista.

Sugestões de novos estudos

Este tópico dedica-se a delinear algumas sugestões a fim de contribuir com a pesquisa, por meio da indicação de novos estudos no campo de estratégias competitivas.

Sugere-se a realização de futuras pesquisas que contemplem o desenvolvimento de novos produtos como estratégia de competitividade em um conjunto mais amplo de organizações e/ou em organizações de outros setores.

Com a aplicação desta pesquisa em outras organizações poderá ser traçado um comparativo entre organizações com características semelhantes e avaliados os resultados alcançados.

Outra possibilidade de investigação é quanto ao desenvolvimento de novos mercados, ou a diversificação, ou ainda penetração no mercado, como estratégia de competitividade, contemplando assim um estudo com as quatro perspectivas de crescimento de acordo com a matriz produto/mercado de Ansoff.

REFERÊNCIAS

ABRAMOVAY, Ricardo. O capital social dos territórios: repensando o desenvolvimento rural. Economia Aplicada, São Paulo, v. IV, n. 2, p. 379-397, abr./jun. 2000.