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ETAPA DA AET SESSÃO DATA LOCAL PARTICIPANTES PROPÓSITO RESULTADO

4.7 Instrumentos utilizados na coleta de dados

Os instrumentos utilizados para a coleta de dados seguem a estrutura dos instrumentos com técnicas observacionais e interacionais com abordagem qualitativa e elaborados propriamente para coleta de dados desta pesquisa. Estes instrumentos encontram-se dispostos nos Apêndices que compreendem do Apêndice A ao G, enquanto que outros instrumentos para coleta de dados foram adaptados de instrumentos já existentes no meio acadêmico, sendo, portanto, dispostos nos Anexos A, B e C.

4.7.1 Apêndices

No Apêndice A, encontra-se a o Termo de Atuação e Confiabilidade entre e GREPE e o Hotel, criado pelo Grupo de Extensão e Pesquisa em Ergonomia e celebrado entre o coordenador desta pesquisa, a mestranda em engenharia de produção, o gerente geral e o diretor administrativo do hotel. Termo firmado em dezembro de 2011, quando a da Instrução da Demanda precisou ser reiniciada pela mudança ocorrida na empresa com a substituição de o corpo gerencial. Assim, foi necessário formalizar o contato com o hotel a fim de se tornar demanda ergonômica negociada novamente exequível a estabelecida após a apresentação da demanda provocada na empresa hoteleira.

O Apêndice B apresenta a Ficha de Emprego de Tempo (FET) do Gerente aplicada aos gerentes e elaborada pela pesquisadora e pelo coordenador desta pesquisa. Esta ficha tem como objetivo observar a atividade desenvolvida pelos gerentes e o tempo despendido na realização de cada tarefa e, a partir dessa observação, possibilitar a adoção de estratégias que reduzam o retrabalho e os possíveis impactos à Saúde e Segurança do Trabalho.

Já o Apêndice C, denominado de Levantamento Sócio-Profissional e Organizacional da Gerência, foi o primeiro instrumento interacional aplicado nesta pesquisa aos gerentes, sendo, portanto, utilizado como entrevista preliminar, de elaboração própria e com base nas pesquisas exploratórias e bibliográficas realizadas sobre o trabalho dos gerentes. Este instrumento busca traçar o perfil de cada gerente do hotel e levantar dados sobre formação profissional, experiência de trabalho na empresa hoteleira e exercendo a função como gerente e sobre a rota -

as empresas em que já trabalhou - e rotatividade deles nas empresas do ramo de hotelaria.

Concomitante à aplicação do Apêndice C, foi também aplicado o Apêndice D, sob o título de Levantamento Organizacional do Hotel, cujo objetivo é o de realizar um levantamento inicial da estrutura organizacional da empresa, que embasam a análise global do estudo de caso.

O Roteiro Dinâmico para Ação Conversacional disposto no Apêndice E, foi elaborado, apropriadamente para esta pesquisa, com perguntas gerais que serviram para nortear as ações conversacionais e conduzir o surgimento de novas conversações.

No Apêndice F, encontra-se o Questionário de Percepção e Comportamento Organizacional, elaborado com base na pesquisa bibliográfica sobre o assunto, através de livros e artigos científicos de autores como Vidal (2003), Maggi (2006), Shein (2009), Robbins (2010), Siqueira e cols. (2008). Este questionário possui abordagem qualitativa, seguindo a estrutura da escala Likert com perguntas abertas e fechadas, foi utilizado durante a análise global do estudo de caso para levantar dados sobre o clima organizacional no hotel e, assim, observar o nível de satisfação dos trabalhadores em relação à empresa em que eles trabalham.

O Apêndice F.1 apresenta o Glossário do Questionário de Percepção e Comportamento Organizacional elaborado previamente à aplicação do questionário e entregue aos respondentes juntamente com o questionário (de forma anexada), com o objetivo de esclarecer as dúvidas que pudessem surgir em relação aos termos técnicos e acadêmicos existentes nas perguntas realizadas.

4.7.2 Anexos

O Anexo A consiste do Protocolo de Tempo das Atividades Diárias elaborado a partir do trabalho realizado por Carvalho et al (2011) no Projeto Jangadeiros do Grupo de Extensão e Pesquisa em Ergonomia – GREPE. Este protocolo foi adaptado para esta pesquisa com o objetivo de levantar dados sobre o tempo de trabalho e o tempo livre dos gerentes do hotel.

O Anexo B, por sua vez, apresenta o protocolo de Escala de Avaliação e Definição de Carga de Trabalho, aplicado aos gerentes em novembro de 2012, a partir da identificação das tarefas críticas desempenhadas por eles. Este instrumento

é uma adaptação do instrumento NASA TLX: Task Load Index (1986), estabelecido pelos pesquisadores Hart e Staveland do Grupo de Desempenho Humano do Centro de Pesquisa NASA AMES, nos Estados Unidos da América, para o dimensionamento da carga de trabalho.

Para tanto, utilizou-se de uma escala multi-dimensional de carga mental, considera-se a pontuação global da carga de trabalho baseada na média ponderada de avaliações de seis sub-escalas, onde três dimensões apontam para as demandas (exigências) impostas ao sujeito (mental, física e temporal) e outras três dimensões indicam a relação entre o sujeito e a tarefa (esforço, frustração e realização), conforme com o quadro 06.

Quadro 06: Sub-escalas consideradas na avaliação do NASA-TLX

SUB-ESCALA LIMITE BAIXO LIMITE ALTO

Demanda Mental

Tarefas consideradas fáceis, simples, com objetivos alcançados sem

dificuldades.

Tarefas difíceis, complexas, exigindo muito esforço mental para se atingir

o objetivo. Demanda

Física

Tarefa leve, lenta, facilmente realizada, com baixa pressão exercida para o

término das atividades.

Tarefa pesada, rápida, vigorosa e agitada.

Demanda Temporal

Ritmo de trabalho lento e tranquilo, com baixa pressão exercida para o término

das atividades.

Ritmo rápido e frenético, com muita pressão exercida para o término das

atividades.

Desempenho elogiado quando alcança as metas. Você se sente muito satisfeito e é Você fica pouco satisfeito e quase ninguém nota seu trabalho.

Nível de Esforço

Para que a tarefa seja desempenha com sucesso, é necessária concentração superficial, força muscular leve, raciocínio

simples, pouca destreza.

Necessário ter concentração profunda, força muscular intensa,

raciocínio complexo e muita destreza.

Nível de

Frustração tranquilo quando executa a tarefa. Você se sente seguro, contente e

Você se sente inseguro, desencorajado, irritado, incomodado

com a execução da tarefa. Fonte: Adaptado de NASA-TLX (1986)

Com a aplicação do protocolo de Escala de Avaliação e Definição de Carga de Trabalho foram obtidas as pontuações das sub-escalas do NASA-TLX e, em seguida, foram definidas as ponderações aplicadas, calculando-se o indicador global do NASA-TLX para cada tarefa crítica de cada gerente do hotel, seguindo a equação do IGN - Índice Global do NASA -TLX, onde Si indica o número de pontos atribuídos à sub-escala i e PSi indica o peso atribuído a cada sub-escala i:

O IGN é calculado a partir da atribuição, pelo respondente, de valores, considerando a escala que vai de 1 (mínimo) e 20 (máximo), composta dos seguintes fatores, relacionados com a atividade, a serem indicados: esforço, demanda física, demanda temporal, desempenho, demanda mental e frustração. Este índice objetiva estabelecer uma mensuração indicativa de cada um destes fatores, sugerindo a contribuição particular de cada um destes para carga de trabalho mobilizada pela atividade analisada.

Os resultados encontrados com o IGN podem ser compilados na forma de desvio padrão, como o objetivo de revelar a medida de dispersão dos valores em uma distribuição normal em relação à média das ponderações obtidas. Dessa forma, pode-se conferir a fidelidade das respostas, uma vez que quanto maior for o valor do desvio padrão maior será a probabilidade de existirem erros associados à medição seja pelo respondente, pelo (s) pesquisador (es), pelo método ou pelo instrumento adotado.

No Anexo C, encontra-se o Questionário Nórdico dos Sintomas Músculo- Esqueléticos (adaptado de IIDA, 2005), que buscou identificar os sintomas de dores existentes, pré-existentes e a ocorrência de acidentes do trabalho nos gerentes do hotel em questão.

CAPÍTULO 5 - CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA HOTELEIRA E O