O conceito de Transformações Químicas em livros de Química Geral

Apesar do presente trabalho não ser voltado para a revisão de livros didáticos, consideramos necessária uma breve imersão em livros de Química Geral

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em busca do conceito de transformações químicas que esses materiais apresentam, por considerarmos que os livros didáticos representam um papel importante na prática docente e que os professores que colaboraram, sendo sujeitos dessa pesquisa, durante sua formação acadêmica, puderam ter acesso a livros de Química Geral.

Selecionamos dois desses livros, que acreditamos estarem presentes na maioria das bibliotecas dos cursos universitários que têm a Química como um dos seus conteúdos, para analisar como é apresentado o conceito de transformações químicas. Dessa forma, analisamos aqui os livros Química Geral (LINUS PAULING, 1969)12, considerado um clássico da literatura da Química Geral e Princípios de Química (ATKINS e JONES, 2006)13, que é um livro de grande tiragem e muito citado por estudantes.

Buscamos, nos livros, como e onde o conceito de transformações químicas é apresentado, procurando identificar que conceitos os autores consideram como pré- requisitos para o conceito de transformações químicas e também compreender como o conceito é apresentado nos aspectos macroscópico, simbólico e microscópico.

A - Linus Pauling (1967) (5)

Linus Pauling (1969), em seu livro, apresenta o conceito macroscópico de reações químicas como sendo “processos que convertem substâncias em outras

substâncias” (p.14). A seguir, na mesma página, o autor apresenta exemplos de

transformações químicas e aspectos macroscópicos que identificam essas transformações.

Após abordar conceitos relacionados à estrutura do átomo e também os conceitos de substâncias e compostos, o autor, partindo de uma descrição

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PAULING, Linus . Química Geral. Rio de Janeiro: LTC, 1967.

13 _{ATKINS, Peter e JONES, Loretta. Princípios de Química. Questionando a Vida Moderna e o Meio Ambiente.}

macroscópica, de fenômenos e experimentos, apresenta figuras que representam a transformação química descrita, de acordo com o modelo atômico de Dalton, retomando o conceito de transformações químicas ao afirmar que “A esse processo

pelo qual substâncias se transformam em outras substâncias, devido a rearranjo de átomos, dá-se o nome de reação química” (PAULING, 1967, p.90). O autor, então,

discute esse conceito e, a seguir, representa simbolicamente a equação química apresentando a definição: “Ao processo de introduzir coeficientes numéricos

adjacentes às fórmulas dos reagentes e produtos, até que se obtenha igual número de átomos de todos os elementos em ambos os lados da equação, dá-se o nome de equilíbrio da equação” (Ibid., p.93). A partir dessa definição, o autor apresenta, com exemplos, os diferentes aspectos das transformações químicas, como os cálculos estequiométricos, a obtenção e a reatividade de metais, as reações de oxi-redução, eletrólise e pilhas, representando-os por meio de equações químicas.

Linus Pauling retoma o conceito de transformações químicas para afirmar que “toda reação química requer algum tempo para se completar, mas algumas reações

são muito rápidas enquanto que outras são muito lentas” (Ibid., p.431) para, a partir

dessa definição, discutir a velocidade das transformações químicas, por meio de exemplos e de equações químicas para, no capítulo seguinte, apresentar o equilíbrio químico.

A energia envolvida nas transformações químicas é apresentada pelo autor quando afirma que “algumas reações químicas (exotérmicas) se dão com liberação

de calor e algumas (endotérmicas), com absorção de calor” (Ibid., p.693) O autor apresenta exemplos e representações simbólicas para explicar essa relação.

A análise do livro demonstra que, a partir de seu estudo, é possível construir um conceito de transformações químicas sob uma visão macroscópica e representacional e que contemple os diversos aspectos desse conceito.

B - Petter Atkins e Loretta Jones (2006) (6)

Atkins e Jones (2006, p.28) apresentam, na sessão fundamentos, a idéia de que a Química deve funcionar nos três níveis do conhecimento, macroscópico, microscópico e simbólico, afirmando que “o químico pensa em um nível

microscópico, conduz experimentos em um nível macroscópico e representa as duas coisas através de símbolos”.

Os autores apresentam o conceito macroscópico para transformações químicas, afirmando que “Uma reação química é o processo de mudança química,

isto é, de conversão de uma ou mais substâncias em outras substâncias”(ATKINS e JONES, 2006, p.28). Para exemplificar o conceito os autores utilizam equações químicas, ao mesmo tempo em que apresentam figuras que representam modelos microscópicos, construídos a partir das idéias de Dalton.

Em diversas partes do livro, os autores retomam o conceito de transformações químicas com ilustrações dos fenômenos e experimentos, representações simbólicas desses fenômenos e representação segundo o modelo de partículas.

Os autores ampliam o conceito de transformações químicas quando apresentam que “Qualquer reação química é acompanhada por transferência de

energia, na forma de calor” (Ibid., p.324). A essa definição, os autores aliam figuras

e representações simbólicas de transformações químicas, para explicar os efeitos energéticos, a entropia e a energia livre nas reações químicas.

O conceito de transformações químicas é, novamente, retomado pelos autores no capítulo que trata da cinética química, quando afirmam que “estamos

prontos para construir, em um nível molecular, um modelo de como as reações químicas ocorrem” (Ibid., p.606) conduzindo, a partir dessa afirmação, suas explicações para a teoria das colisões, utilizando o modelo de partículas e representações simbólicas.

A presença de aspectos macroscópicos, submicroscópicos e representacionais presentes no livro analisado, parece sugerir que o estudo por esse livro possa auxiliar a formação da visão mais ampla do conceito de transformações químicas, o que é desejável para que o professor possa contribuir para que seus estudantes compreendam, adequadamente, esse conceito.