LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 44
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 45
Tabela 30. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em fevereiro de 2004
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 85,00 85,00 85,00 85,00 85,00
Alho Saca 10kg 11,50 11,50 11,50 11,50 11,50
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25
Cana-de-Açúcar Tonelada 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 69,00 69,00 71,33 70,67 70,00
Feijão de cor Saca 60kg 91,93 91,81 90,56 89,31 90,90
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 80,57 81,29 79,86 80,57 80,57
Mandioca* Tonelada 230,00 230,00 231,67 230,00 230,42
Milho (em grão) Saca 60kg 23,00 23,50 23,33 22,33 23,04
Repolho extra Saca 60kg 2,40 2,40 2,40 2,40 2,40
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 9,67 12,50 13,64 14,79 12,65
Banana da Terra Kg 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58
Banana Prata Kg 0,29 0,30 0,33 0,34 0,31
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 265,00 252,50 270,00 260,00 261,88
Café arábica 7/8 Saca 60kg 137,50 136,28 140,44 144,83 139,76
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 124,85 123,25 121,86 119,57 122,38
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 121,58 120,50 119,19 116,88 119,54
Mamão Kg 0,40 0,40 0,30 0,40 0,38
Pimenta-do-Reino Kg 2,58 2,53 2,84 2,85 2,70
Boi gordo Arroba 52,88 52,96 51,81 52,12 52,44
Boi magro p/ engorda Cabeça 509,00 519,64 513,64 517,27 514,89
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 291,25 303,38 291,54 291,92 294,52
Novilho (1-2 anos) Cabeça 416,45 384,17 379,42 415,96 399,00
Novilho (2-3 anos) Cabeça 591,58 596,15 589,69 592,42 592,46
Vaca gorda Arroba 50,41 50,38 49,21 49,46 49,86
Vaca leiteira comum Cabeça 814,21 811,81 810,63 810,63 811,82
Vaca leiteira de raça Cabeça 1.490,00 1.490,00 1.390,00 1.390,00 1.440,00
Leite vaca consumo Litro 0,45 0,44 0,42 0,42 0,43
Ovo extra Dz 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20
Ovo grande Dz 1,17 1,17 1,17 1,17 1,17
Ovo médio Dz 1,11 1,11 1,11 1,11 1,11
Frango para corte Kg 1,90 1,90 1,90 1,90 1,90
Suínos para corte Arroba 49,33 48,50 48,40 47,65 48,47
Peroá Kg 1,66 2,24 2,44 2,44 2,19
Badejo Kg 8,83 9,00 9,00 9,00 8,96
Cação Kg 3,50 3,50 3,67 3,67 3,58
Camarão 7 Barbas Kg 2,05 2,90 2,90 2,90 2,69
Dourado Kg 2,95 3,50 3,50 3,50 3,36
Sarda Kg 3,00 3,17 3,17 3,17 3,13
Farinha de Mandioca Saca 50kg 65,33 65,33 65,33 65,33 65,33
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 46
Tabela 31. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em março de 2004
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 85,00 85,00 85,00 85,00 85,00
Alho Saca 10kg 11,50 11,50 11,50 11,50 11,50
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25
Cana-de-Açúcar Tonelada 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 69,67 64,50 69,67 68,00 67,96
Feijão de cor Saca 60kg 87,44 67,33 88,06 86,81 82,41
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 78,50 88,06 77,00 74,14 79,43
Mandioca* Tonelada 225,00 225,00 213,33 203,33 216,67
Milho (em grão) Saca 60kg 22,33 21,11 22,39 21,94 21,94
Repolho extra Saca 60kg 2,40 2,40 2,40 2,40 2,40
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 13,64 13,79 13,21 12,07 13,18
Banana da Terra Kg 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58
Banana Prata Kg 0,31 0,32 0,32 0,32 0,32
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 262,50 255,00 257,50 252,50 256,88
Café arábica 7/8 Saca 60kg 151,22 149,83 149,11 149,17 149,83
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 118,75 116,79 117,04 116,25 117,21
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 116,27 114,58 114,35 113,65 114,71
Mamão Kg 0,30 0,80 0,90 0,80 0,70
Pimenta-do-Reino Kg 2,85 2,70 2,78 2,79 2,78
Boi gordo Arroba 50,73 50,96 50,81 50,58 50,77
Boi magro p/ engorda Cabeça 507,27 511,27 511,09 508,18 509,45
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 291,15 292,38 292,54 291,54 291,90
Novilho (1-2 anos) Cabeça 407,25 408,58 407,25 405,42 407,13
Novilho (2-3 anos) Cabeça 556,23 581,15 580,62 581,23 574,81
Vaca gorda Arroba 48,50 48,50 48,21 48,13 48,33
Vaca leiteira comum Cabeça 831,88 826,88 824,38 825,63 827,19
Vaca leiteira de raça Cabeça 1.390,00 1.070,36 1.430,00 1.430,00 1.330,09
Leite vaca consumo Litro 0,41 0,41 0,41 0,40 0,41
Ovo extra Dz 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20
Ovo grande Dz 1,17 1,17 1,17 1,17 1,17
Ovo médio Dz 1,11 1,11 1,11 1,11 1,11
Frango para corte Kg 1,90 1,90 1,90 1,90 1,90
Suínos para corte Arroba 47,25 46,80 47,55 47,65 47,31
Peroá Kg 2,44 2,36 2,69 2,69 2,54
Badejo Kg 10,33 10,67 10,00 10,33 10,33
Cação Kg 3,67 3,83 3,67 4,17 3,83
Camarão 7 Barbas Kg 2,90 1,80 1,80 4,40 2,73
Dourado Kg 4,25 5,50 5,25 5,50 5,13
Sarda Kg 3,50 3,17 3,50 3,83 3,50
Farinha de Mandioca Saca 50kg 66,17 64,50 64,50 66,17 65,33
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 47
Tabela 32. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em abril de 2004
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 85,00 85,00 85,00 90,00 90,00 87,00
Alho Saca 10kg 11,50 11,50
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25
Cana-de-Açúcar Tonelada 35,00 35,00 35,00 33,50 33,50 34,40
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 64,67 71,00 73,50 72,25 71,50 70,58
Feijão de cor Saca 60kg 86,19 86,19 84,94 84,31 78,69 84,06
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 76,29 76,29 77,00 77,00 72,00 75,71
Mandioca* Tonelada 188,33 182,86 164,29 157,86 148,75 168,42
Milho (em grão) Saca 60kg 21,72 21,55 21,75 21,05 20,95 21,40
Repolho extra Saca 60kg 2,40 2,50 2,73 2,73 1,90 2,45
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 12,64 14,29 12,00 8,86 8,70 11,30
Banana da Terra Kg 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58
Banana Prata Kg 0,31 0,31 0,36 0,36 0,36 0,34
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 247,50 250,00 242,50 235,00 240,00 243,00
Café arábica 7/8 Saca 60kg 147,00 148,67 149,50 151,89 159,33 151,28
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 113,32 114,43 111,89 113,57 113,39 113,32
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 110,73 111,62 109,12 111,04 110,58 110,62
Mamão Kg 0,60 0,70 0,80 1,30 1,50 0,98
Pimenta-do-Reino Kg 2,85 2,90 2,99 3,05 3,15 2,99
Boi gordo Arroba 49,88 49,18 49,11 49,21 49,13 49,30
Boi magro p/ engorda Cabeça 499,82 500,25 495,83 496,92 497,62 498,09
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 290,77 288,57 290,89 282,68 286,63 287,91
Novilho (1-2 anos) Cabeça 402,58 406,35 398,12 400,31 404,79 402,43
Novilho (2-3 anos) Cabeça 573,08 585,00 578,36 574,15 599,14 581,95
Vaca gorda Arroba 47,96 47,27 47,00 46,96 46,83 47,21
Vaca leiteira comum Cabeça 825,63 847,22 908,33 907,78 912,50 880,29
Vaca leiteira de raça Cabeça 1.430,00 1.430,00 1.430,00 1.400,00 1.440,00 1.426,00
Leite vaca consumo Litro 0,40 0,41 0,39 0,39 0,38 0,39
Ovo extra Dz 1,20 1,26 1,27 1,27 1,21 1,24
Ovo grande Dz 1,17 1,23 1,24 1,24 1,18 1,21
Ovo médio Dz 1,11 1,21 1,19 1,19 1,12 1,16
Frango para corte Kg 1,90 1,78 1,78 1,78 1,75 1,80
Suínos para corte Arroba 47,85 48,65 47,15 47,06 47,00 47,54
Peroá Kg 2,64 2,64 2,56 2,56 2,44 2,57
Badejo Kg 10,00 9,67 9,67 9,67 9,33 9,67
Cação Kg 4,17 4,33 4,33 4,33 3,83 4,20
Camarão 7 Barbas Kg 4,90 4,90 4,90 4,90 3,90 4,70
Dourado Kg 5,75 5,25 5,00 5,00 7,00 5,60
Sarda Kg 3,67 3,50 3,67 3,67 3,33 3,57
Farinha de Mandioca Saca 50kg 64,50 59,63 50,75 50,75 50,40 55,21
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 48
Tabela 33. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em maio de 2004
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25
Cana-de-Açúcar Tonelada 33,50 33,50 33,50 33,50 33,50
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 70,25 69,63 73,00 73,50 71,59
Feijão de cor Saca 60kg 81,19 78,56 77,31 74,94 78,00
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 72,71 70,43 71,14 74,00 72,07
Mandioca* Tonelada 137,50 134,38 121,88 119,38 128,28
Milho (em grão) Saca 60kg 21,80 22,45 22,45 22,40 22,28
Repolho extra Saca 60kg 1,90 1,90 1,90 1,90 1,90
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 11,91 17,49 13,27 14,34 14,25
Banana da Terra Kg 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58
Banana Prata Kg 0,32 0,32 0,27 0,27 0,30
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 240,00 245,00 241,25 241,25 241,88
Café arábica 7/8 Saca 60kg 161,39 161,56 160,39 164,06 161,85
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 114,29 115,04 117,36 122,21 117,22
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 111,15 112,58 115,08 119,77 114,64
Mamão Kg 1,80 1,90 1,10 1,10 1,48
Pimenta-do-Reino Kg 3,15 3,13 3,23 3,25 3,19
Boi gordo Arroba 48,93 49,30 49,17 48,83 49,06
Boi magro p/ engorda Cabeça 501,54 501,46 501,69 504,69 502,35
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 284,77 285,63 290,40 285,10 286,48
Novilho (1-2 anos) Cabeça 406,64 408,64 410,64 411,29 409,30
Novilho (2-3 anos) Cabeça 593,21 597,21 597,29 600,57 597,07
Vaca gorda Arroba 46,60 46,80 46,67 46,47 46,63
Vaca leiteira comum Cabeça 920,60 925,00 915,00 958,10 929,68
Vaca leiteira de raça Cabeça 1.440,00 1.440,00 1.440,00 1.440,00 1.440,00
Leite vaca consumo Litro 0,39 0,39 0,40 0,40 0,39
Ovo extra Dz 1,21 1,21 1,21 1,21 1,21
Ovo grande Dz 1,18 1,18 1,18 1,18 1,18
Ovo médio Dz 1,12 1,12 1,12 1,12 1,12
Frango para corte Kg 1,75 1,75 1,75 1,75 1,75
Suínos para corte Arroba 47,30 48,45 47,30 47,40 47,61
Peroá Kg 2,49 2,49 2,49 2,49 2,49
Badejo Kg 9,33 9,33 9,33 9,33 9,33
Cação Kg 3,83 3,50 3,50 3,50 3,58
Camarão 7 Barbas Kg 3,90 1,80 1,80 1,80 2,33
Dourado Kg 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00
Sarda Kg 3,33 3,00 3,00 3,00 3,08
Farinha de Mandioca Saca 50kg 50,80 49,80 46,40 49,40 49,10
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 49
Tabela 34. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em junho de 2004
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 90,00 90,00 100,00 100,00 95,00
Cana-de-Açúcar Tonelada 33,50 33,50 33,50 33,50 33,50
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 74,75 74,13 72,38 73,38 73,66
Feijão de cor Saca 60kg 76,06 76,69 76,69 74,19 75,91
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 74,71 75,43 74,00 74,00 74,54
Mandioca* Tonelada 117,69 117,69 117,69 117,69 117,69
Milho (em grão) Saca 60kg 22,50 22,85 23,05 23,05 22,86
Repolho extra Saca 60kg 2,25 3,00 2,65 7,00 3,73
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 20,43 27,21 28,21 29,29 26,29
Banana da Terra Kg 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58
Banana Prata Kg 0,25 0,25 0,25 0,21 0,24
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 251,25 247,50 245,00 250,00 248,44
Café arábica 7/8 Saca 60kg 174,33 173,00 179,75 171,94 174,76
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 130,36 131,54 131,42 122,65 128,99
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 127,46 128,75 128,79 120,08 126,27
Mamão Kg 0,60 0,20 0,20 0,25 0,31
Pimenta-do-Reino Kg 3,26 3,26 3,23 3,23 3,24
Boi gordo Arroba 48,97 49,00 48,87 49,07 48,98
Boi magro p/ engorda Cabeça 507,85 507,77 506,08 508,31 507,50
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 285,90 285,83 284,90 285,83 285,62
Novilho (1-2 anos) Cabeça 412,71 412,86 410,71 412,14 412,11
Novilho (2-3 anos) Cabeça 603,54 601,54 601,68 604,75 602,88
Vaca gorda Arroba 46,60 46,70 46,50 46,63 46,61
Vaca leiteira comum Cabeça 960,00 961,90 953,70 967,50 960,78
Vaca leiteira de raça Cabeça 1.440,00 1.440,00 1.440,00 1.440,00 1.440,00
Leite vaca consumo Litro 0,40 0,40 0,41 0,41 0,41
Ovo extra Dz 1,22 1,19 1,26 1,36 1,26
Ovo grande Dz 1,19 1,14 1,23 1,24 1,20
Ovo médio Dz 1,14 1,09 1,17 1,16 1,14
Frango para corte Kg 1,88 1,88 1,90 2,70 2,09
Suínos para corte Arroba 48,40 49,65 50,90 53,00 50,49
Peroá Kg 2,49 2,49 2,61 2,76 2,59
Badejo Kg 10,00 10,00 10,50 9,83 10,08
Cação Kg 3,77 3,77 4,10 3,83 3,87
Camarão 7 Barbas Kg 3,40 3,40 3,25 3,25 3,33
Dourado Kg 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00
Sarda Kg 3,50 3,50 3,60 3,00 3,40
Farinha de Mandioca Saca 50kg 46,40 47,40 47,40 47,80 47,25
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 50
Tabela 35. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em julho de 2004
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 100,00 95,00 95,00 95,00 95,00 96,00
Cana-de-Açúcar Tonelada 33,50 33,00 33,00 33,00 33,00 33,10
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 71,63 72,25 70,38 69,13 64,33 69,54
Feijão de cor Saca 60kg 71,88 71,88 71,38 70,75 69,50 71,08
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 77,57 79,00 79,00 77,29 75,43 77,66
Mandioca* Tonelada 116,44 113,31 110,81 105,00 102,50 109,61
Milho (em grão) Saca 60kg 22,95 23,05 22,95 22,65 22,75 22,87
Repolho extra Saca 60kg 7,00 6,70 5,70 5,70 6,75 6,37
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 22,14 20,64 21,57 18,00 27,79 22,03
Banana da Terra Kg 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58
Banana Prata Kg 0,21 0,23 0,24 0,24 0,27 0,24
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 255,00 235,00 240,00 250,00 250,00 246,00
Café arábica 7/8 Saca 60kg 169,56 155,61 151,00 152,44 151,72 156,07
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 120,43 116,71 115,79 118,00 118,71 117,93
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 117,92 113,88 113,42 115,15 116,15 115,31
Mamão Kg 0,25 0,35 0,25 0,30 0,35 0,30
Pimenta-do-Reino Kg 3,34 3,29 3,19 3,09 3,04 3,19
Boi gordo Arroba 49,37 49,33 49,93 49,47 49,67 49,55
Boi magro p/ engorda Cabeça 509,92 511,08 511,00 512,62 515,08 511,94
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 286,23 289,97 289,50 290,20 290,67 289,31
Novilho (1-2 anos) Cabeça 413,57 416,79 417,43 417,43 422,29 417,50
Novilho (2-3 anos) Cabeça 605,75 610,61 610,50 611,50 612,50 610,17
Vaca gorda Arroba 46,77 46,67 46,73 46,80 47,00 46,79
Vaca leiteira comum Cabeça 971,20 982,50 982,50 993,18 996,88 985,25
Vaca leiteira de raça Cabeça 1.440,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.552,00
Leite vaca consumo Litro 0,41 0,42 0,42 0,44 0,44 0,43
Ovo extra Dz 1,21 1,14 1,17 1,17 1,11 1,16
Ovo grande Dz 1,17 1,10 1,14 1,14 1,07 1,12
Ovo médio Dz 1,12 1,07 1,09 1,11 1,04 1,08
Frango para corte Kg 2,70 2,73 2,73 2,73 1,95 2,57
Suínos para corte Arroba 54,15 55,00 56,00 56,20 56,25 55,52
Peroá Kg 2,64 2,61 1,99 1,99 2,19 2,28
Badejo Kg 9,83 10,00 8,83 8,83 8,33 9,17
Cação Kg 3,73 3,73 3,73 3,73 4,00 3,79
Camarão 7 Barbas Kg 3,25 3,25 2,00 2,00 2,50 2,60
Dourado Kg 7,00 7,00 11,00 11,00 11,00 9,40
Sarda Kg 3,00 3,00 3,00 3,00 3,50 3,10
Farinha de Mandioca Saca 50kg 44,80 44,80 44,80 43,30 43,30 44,20
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 51
Tabela 36. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em agosto de 2004
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 95,00 95,00 90,00 90,00 92,50
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25
Cana-de-Açúcar Tonelada 33,00 33,00 32,50 32,50 32,75
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 40,80 65,50 65,13 69,50 60,23
Feijão de cor Saca 60kg 64,25 66,88 67,50 69,38 67,00
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 70,00 76,86 76,14 77,57 75,14
Mandioca* Tonelada 103,13 102,50 98,75 99,38 100,94
Milho (em grão) Saca 60kg 22,45 22,85 22,80 23,00 22,78
Repolho extra Saca 60kg 6,50 7,83 8,93 8,77 8,01
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 42,71 45,50 37,25 29,94 38,85
Banana da Terra Kg 0,58 0,58 0,58 0,63 0,59
Banana Prata Kg 0,27 0,26 0,26 0,25 0,26
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 272,50 265,00 265,00 290,00 273,13
Café arábica 7/8 Saca 60kg 150,39 149,44 146,35 146,95 148,28
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 119,25 119,21 120,97 122,00 120,36
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 117,00 116,88 118,36 119,57 117,95
Mamão Kg 0,40 0,60 0,40 0,35 0,44
Pimenta-do-Reino Kg 3,01 2,91 2,99 3,05 2,99
Boi gordo Arroba 49,77 50,30 50,50 50,77 50,33
Boi magro p/ engorda Cabeça 516,85 523,31 522,46 524,85 521,87
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 292,67 298,20 297,40 298,67 296,73
Novilho (1-2 anos) Cabeça 422,43 426,93 426,21 428,21 425,95
Novilho (2-3 anos) Cabeça 612,00 621,14 618,93 620,71 618,20
Vaca gorda Arroba 47,00 47,17 47,23 47,43 47,21
Vaca leiteira comum Cabeça 993,90 992,00 990,20 995,95 993,01
Vaca leiteira de raça Cabeça 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00
Leite vaca consumo Litro 0,44 0,44 0,45 0,45 0,44
Ovo extra Dz 1,16 1,19 1,21 1,15 1,17
Ovo grande Dz 1,12 1,16 1,17 1,12 1,14
Ovo médio Dz 1,08 1,10 1,12 1,09 1,10
Frango para corte Kg 2,70 2,70 2,65 2,65 2,68
Suínos para corte Arroba 57,20 57,35 58,15 59,99 58,17
Peroá Kg 2,19 2,31 2,19 2,11 2,20
Badejo Kg 8,33 8,00 9,50 9,50 8,83
Cação Kg 4,00 4,00 3,73 4,50 4,06
Camarão 7 Barbas Kg 2,50 2,50 2,25 2,75 2,50
Dourado Kg 11,00 11,00 11,00 4,50 9,38
Sarda Kg 3,50 3,33 3,17 3,50 3,38
Farinha de Mandioca Saca 50kg 40,80 40,80 39,40 39,40 40,10
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 52
Tabela 37. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em setembro de 2004
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 95,00 95,00 95,00 95,00 100,00 96,00
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25
Cana-de-Açúcar Tonelada 32,50 32,50 32,50 32,50 32,50 32,50
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 69,50 69,50 68,00 71,33 77,50 71,17
Feijão de cor Saca 60kg 68,13 68,75 69,29 72,14 72,14 70,09
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 77,57 76,86 79,71 81,86 83,29 79,86
Mandioca* Tonelada 106,88 106,88 107,50 112,50 112,50 109,25
Milho (em grão) Saca 60kg 23,00 23,00 23,22 23,89 23,89 23,40
Repolho extra Saca 60kg 8,50 8,50 4,63 3,80 3,75 5,84
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 21,38 23,13 29,00 17,31 18,56 21,88
Banana da Terra Kg 0,54 0,54 0,52 0,45 0,45 0,50
Banana Prata Kg 0,30 0,29 0,27 0,32 0,32 0,30
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 280,00 257,50 257,50 262,50 257,50 263,00
Café arábica 7/8 Saca 60kg 145,75 144,90 146,05 149,30 152,25 147,65
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 124,77 124,30 125,83 128,83 130,87 126,92
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 122,64 122,07 123,43 126,32 128,29 124,55
Mamão Kg 0,55 0,45 0,55 0,30 0,20 0,41
Pimenta-do-Reino Kg 3,05 2,98 2,96 2,88 2,90 2,95
Boi gordo Arroba 51,47 51,53 51,33 51,33 51,47 51,43
Boi magro p/ engorda Cabeça 528,15 528,92 528,15 522,62 524,00 526,37
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 303,80 304,13 303,80 303,47 298,80 302,80
Novilho (1-2 anos) Cabeça 430,93 432,36 431,79 429,00 427,50 430,31
Novilho (2-3 anos) Cabeça 622,29 623,14 622,29 624,93 625,64 623,66
Vaca gorda Arroba 47,73 47,90 47,77 47,70 47,77 47,77
Vaca leiteira comum Cabeça 974,05 977,85 977,85 1.007,85 1.007,85 989,09 Vaca leiteira de raça Cabeça 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00
Leite vaca consumo Litro 0,44 0,44 0,45 0,45 0,45 0,45
Ovo extra Dz 1,10 1,10 1,06 1,04 0,97 1,05
Ovo grande Dz 1,07 1,07 1,03 1,01 0,94 1,02
Ovo médio Dz 1,04 1,04 0,97 0,97 0,89 0,98
Frango para corte Kg 2,65 2,65 2,53 2,53 2,53 2,58
Suínos para corte Arroba 61,24 61,24 61,29 62,51 62,31 61,72
Peroá Kg 2,24 2,31 2,19 2,23 2,33 2,26
Badejo Kg 9,67 9,00 9,67 9,67 9,50 9,50
Cação Kg 4,17 4,17 4,00 4,00 4,17 4,10
Camarão 7 Barbas Kg 2,15 2,25 2,00 2,00 2,00 2,08
Dourado Kg 6,00 7,00 6,00 6,00 6,00 6,20
Sarda Kg 3,17 3,17 3,17 3,17 3,17 3,17
Farinha de Mandioca Saca 50kg 39,60 39,60 40,60 43,00 40,70
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Lavouras permanentes
Pecuária
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 53
Tabela 38. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em outubro de 2004
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 95,00 95,00 85,00 85,00 90,00
Alho Saca 10kg 11,50 11,50 11,50
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25
Cana-de-Açúcar Tonelada 32,50 32,50 32,50 32,50 32,50
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 77,50 79,17 80,83 85,17 80,67
Feijão de cor Saca 60kg 75,00 76,57 75,86 79,75 76,79
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 84,00 86,29 85,57 86,29 85,54
Mandioca* Tonelada 117,50 120,00 121,25 123,75 120,63
Milho (em grão) Saca 60kg 23,89 24,30 24,20 24,40 24,20
Repolho extra Saca 60kg 2,52 2,42 1,92 2,08 2,23
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 14,06 14,73 13,36 10,97 13,28
Banana da Terra Kg 0,43 0,43 0,50 0,50 0,46
Banana Prata Kg 0,27 0,26 0,27 0,26 0,27
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 257,50 257,50 260,00 262,50 259,38
Café arábica 7/8 Saca 60kg 146,60 145,75 147,35 144,95 146,16
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 128,40 129,00 129,33 127,63 128,59
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 125,79 122,04 126,86 125,14 124,96
Mamão Kg 0,20 0,40 0,55 0,70 0,46
Pimenta-do-Reino Kg 2,89 2,78 2,70 2,65 2,75
Boi gordo Arroba 51,13 51,33 51,27 51,37 51,28
Boi magro p/ engorda Cabeça 520,00 521,54 520,77 521,62 520,98
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 296,87 297,53 290,53 290,67 293,90
Novilho (1-2 anos) Cabeça 425,43 426,79 427,50 428,21 426,98
Novilho (2-3 anos) Cabeça 620,93 622,71 620,86 621,86 621,59
Vaca gorda Arroba 47,50 47,57 47,77 47,83 47,67
Vaca leiteira comum Cabeça 1.004,05 1.014,05 1.014,05 1.020,95 1.013,28 Vaca leiteira de raça Cabeça 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00
Leite vaca consumo Litro 0,45 0,46 0,46 0,46 0,46
Ovo extra Dz 0,87 0,97 0,89 0,87 0,90
Ovo grande Dz 0,84 0,91 0,86 0,84 0,86
Ovo médio Dz 0,81 0,86 0,83 0,81 0,82
Frango para corte Kg 2,60 2,63 2,63 2,58 2,61
Suínos para corte Arroba 60,77 60,29 60,61 60,68 60,59
Peroá Kg 2,17 2,23 2,90 2,90 2,55
Badejo Kg 9,50 9,67 9,00 9,00 9,29
Cação Kg 4,07 4,00 4,33 4,33 4,18
Camarão 7 Barbas Kg 2,00 2,00 2,10 2,10 2,05
Dourado Kg 6,00 6,00 3,85 3,85 4,93
Sarda Kg 3,17 3,17 3,17 3,17 3,17
Farinha de Mandioca Saca 50kg 43,20 42,20 42,20 42,40 42,50
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 54
Tabela 39. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em novembro de 2004
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 85,00 85,00 85,00 85,00 85,00
Alho Saca 10kg 11,50 11,50 11,50 12,50 11,75
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25
Cana-de-Açúcar Tonelada 32,50 32,50 32,50 32,50 32,50
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 84,33 84,00 84,00 86,50 84,71
Feijão de cor Saca 60kg 78,88 75,13 75,13 74,88 76,00
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 86,29 87,00 88,43 88,14 87,46
Mandioca* Tonelada 120,00 115,00 118,75 115,00 117,19
Milho (em grão) Saca 60kg 23,95 23,65 23,75 23,95 23,83
Repolho extra Saca 60kg 1,95 1,95 1,95 2,20 2,01
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 12,36 11,80 11,24 11,56 11,74
Banana da Terra Kg 0,50 0,27 0,27 0,27 0,33
Banana Prata Kg 0,27 0,21 0,21 0,20 0,22
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 257,50 287,50 282,50 267,50 273,75
Café arábica 7/8 Saca 60kg 144,15 146,55 147,05 147,55 146,33
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 125,57 126,23 126,53 126,90 126,31
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 122,86 123,75 123,89 124,04 123,63
Mamão Kg 0,40 0,85 0,80 0,90 0,74
Pimenta-do-Reino Kg 2,73 2,68 2,68 2,66 2,68
Boi gordo Arroba 51,73 52,20 52,27 52,47 52,17
Boi magro p/ engorda Cabeça 525,08 529,54 531,23 533,83 529,92
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 292,23 292,57 293,50 294,83 293,28
Novilho (1-2 anos) Cabeça 431,64 434,29 435,00 429,85 432,69
Novilho (2-3 anos) Cabeça 627,00 625,50 627,50 623,85 625,96
Vaca gorda Arroba 47,80 48,07 48,37 48,50 48,18
Vaca leiteira comum Cabeça 1.015,60 1.015,60 1.017,50 1.017,50 1.016,55 Vaca leiteira de raça Cabeça 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00
Leite vaca consumo Litro 0,46 0,46 0,46 0,46 0,46
Ovo extra Dz 0,87 0,87 0,87 0,92 0,88
Ovo grande Dz 0,84 0,84 0,84 0,89 0,85
Ovo médio Dz 0,81 0,81 0,81 0,84 0,81
Frango para corte Kg 2,58 2,58 2,58 2,75 2,62
Suínos para corte Arroba 60,58 60,28 60,56 61,96 60,85
Peroá Kg 3,07 3,07 3,07 2,90 3,03
Badejo Kg 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00
Cação Kg 4,33 4,33 4,33 4,33 4,33
Camarão 7 Barbas Kg 2,10 2,10 2,10 2,10 2,10
Dourado Kg 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00
Sarda Kg 3,17 3,17 3,17 3,17 3,17
Farinha de Mandioca Saca 50kg 42,40 41,80 42,80 42,40 42,35
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 55
Tabela 40. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em dezembro de 2004
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 85,00 85,00 85,00 85,00 85,00 85,00
Alho Saca 10kg 12,50 12,50 17,50 17,50 17,50 15,50
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25
Cana-de-Açúcar Tonelada 32,50 33,75 33,75 33,75 33,50 33,45
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 83,17 81,83 80,17 83,50 85,17 82,77
Feijão de cor Saca 60kg 77,63 76,38 77,63 78,88 78,25 77,75
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 88,14 89,86 91,29 92,00 89,86 90,23
Mandioca* Tonelada 111,25 107,50 96,25 98,13 88,75 100,38
Milho (em grão) Saca 60kg 23,95 24,05 24,20 24,50 24,40 24,22
Repolho extra Saca 60kg 2,18 2,05 2,05 2,05 2,05 2,08
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 11,28 12,88 13,29 10,92 11,48 11,97
Banana da Terra Kg 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15
Banana Prata Kg 0,22 0,23 0,24 0,27 0,26 0,25
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 270,00 277,50 275,00 270,00 265,00 271,50
Café arábica 7/8 Saca 60kg 149,10 148,55 148,10 149,55 150,45 149,15
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 127,73 127,93 127,80 128,67 128,80 128,19
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 125,29 125,36 125,11 126,18 126,32 125,65
Mamão Kg 0,90 0,95 0,85 0,75 0,80 0,85
Pimenta-do-Reino Kg 2,73 2,71 2,68 2,70 2,73 2,71
Boi gordo Arroba 52,70 52,70 52,77 52,80 52,60 52,71
Boi magro p/ engorda Cabeça 531,67 531,67 530,75 533,67 531,08 531,77
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 297,17 297,17 297,17 297,17 294,83 296,70
Novilho (1-2 anos) Cabeça 432,08 432,08 433,00 433,00 431,69 432,37
Novilho (2-3 anos) Cabeça 625,85 625,85 624,69 624,69 621,62 624,54
Vaca gorda Arroba 48,97 48,97 49,07 49,23 49,10 49,07
Vaca leiteira comum Cabeça 1.022,50 1.022,50 1.037,50 1.037,50 1.037,50 1.031,50 Vaca leiteira de raça Cabeça 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00
Leite vaca consumo Litro 0,46 0,46 0,46 0,46 0,46 0,46
Ovo extra Dz 0,96 0,96 1,21 1,21 1,21 1,11
Ovo grande Dz 0,92 0,92 1,18 1,18 1,18 1,07
Ovo médio Dz 0,88 0,88 1,12 1,12 1,12 1,02
Frango para corte Kg 2,75 2,75 2,75 2,75 2,75 2,75
Suínos para corte Arroba 64,44 64,44 65,79 66,49 66,59 65,55
Peroá Kg 2,90 2,90 2,90 2,90 2,90 2,90
Badejo Kg 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00
Cação Kg 4,33 4,33 4,33 4,33 4,33 4,33
Camarão 7 Barbas Kg 2,10 2,10 2,10 2,10 2,10 2,10
Dourado Kg 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00
Sarda Kg 3,17 3,17 3,17 3,17 3,17 3,17
Farinha de Mandioca Saca 50kg 40,00 40,00 38,40 36,80 36,40 38,32
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos Pescado
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 56
Tabela 41. Preços médios mensais e anuais recebidos pelos produtores rurais do Espírito Santo. Ano de 2004
Continua.
Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Média
Anual
Abacaxi Fruto 85,00 85,00 85,00 87,00 87,00 95,00 96,00 92,50 96,00 90,00 85,00 85,00
89,04Alho Saca 10kg 11,50 11,50 11,50 11,50 11,50 11,50 11,75 15,50
12,03Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
32,25Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25
25,25Cana-de-Açúcar Tonelada 35,00 35,00 35,00 34,40 34,40 33,50 33,10 32,75 32,50 32,50 32,50 33,45
33,68 Feijão Carioquinha (em grão)Saca 60kg 62,08 70,00 67,96 70,58 70,58 73,66 69,54 60,23 71,17 80,67 84,71 82,77
72,00Feijão de cor Saca 60kg 89,07 90,90 82,41 84,06 84,06 75,91 71,08 67,00 70,09 76,79 76,00 77,75
78,76Feijão Preto (em grão) Kg 77,71 80,57 79,43 75,71 75,71 74,54 77,66 75,14 79,86 85,54 87,46 90,23
79,96Mandioca* Tonelada 232,92 230,42 216,67 168,42 168,42 117,69 109,61 100,94 109,25 120,63 117,19 100,38
149,38Milho (em grão) Saca 60kg 23,13 23,04 21,94 21,40 21,40 22,86 22,87 22,78 23,40 24,20 23,83 24,22
22,92Repolho extra Saca 60kg 2,40 2,40 2,40 2,45 2,45 3,73 6,37 8,01 5,84 2,23 2,01 2,08
3,53Tomate extra A
Caixa 22/24kg11,67 12,65 13,18 11,30 11,30 26,29 22,03 38,85 21,88 13,28 11,74 11,97
17,18Banana da Terra Kg 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58 0,59 0,50 0,46 0,33 0,15
0,50Banana Prata Kg 0,29 0,31 0,32 0,34 0,30 0,24 0,24 0,26 0,30 0,27 0,22 0,25
0,28Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 267,50 261,88 256,88 243,00 241,88 248,44 246,00 273,13 263,00 259,38 273,75 271,50
258,86Café arábica Tipo 7 Saca 60kg 130,94 139,76 149,83 151,28 161,85 174,76 156,07 148,28 147,65 146,16 146,33 149,15
150,17Café conilon Tipo 7/8 Saca 60kg 121,37 122,38 117,21 113,32 117,22 128,99 117,93 120,36 126,92 128,59 126,31 128,19
122,40Café conilon Tipo 7 + 10% broca
Saca 60kg 118,94 119,54 114,71 110,62 114,64 126,27 115,31 117,95 124,55 124,96 123,63 125,65
119,73Mamão Kg 0,32 0,38 0,70 0,98 1,48 0,31 0,30 0,44 0,41 0,46 0,74 0,85
0,61Pimenta-do-reino Kg 2,63 2,70 2,78 2,99 3,19 3,24 3,19 2,99 2,95 2,75 2,68 2,71
2,90Preço Médio (R$)
Lavouras permanentes Lavouras temporárias
Produto Unidade
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 57
Conclusão.
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Média
Anual
Boi gordo Arroba 53,25 52,44 50,77 49,30 49,06 48,98 49,55 50,33 51,43 51,28 52,17 52,71 50,94
Boi magro p/ engorda Cabeça 509,50 514,89 509,45 498,09 502,35 507,50 511,94 521,87 526,37 520,98 529,92 531,77 515,38 Bezerro (0-1 ano) Cabeça 294,38 294,52 291,90 287,91 286,48 285,62 289,31 296,73 302,80 293,90 293,28 296,70 292,79 Novilho (1-2 anos) Cabeça 418,82 399,00 407,13 402,43 409,30 412,11 417,50 425,95 430,31 426,98 432,69 432,37 417,88 Novilho (2-3 anos) Cabeça 579,81 592,46 574,81 581,95 597,07 602,88 610,17 618,20 623,66 621,59 625,96 624,54 604,42
Vaca gorda Arroba 50,95 49,86 48,33 47,21 46,63 46,61 46,79 47,21 47,77 47,67 48,18 49,07 48,02
Vaca leiteira comum Cabeça 812,79 811,82 827,19 880,29 929,68 960,78 985,25 993,01 989,09 1.013,28 1.016,55 1.031,50 937,60 Vaca leiteira de raça Cabeça 1.490,00 1.440,00 1.330,09 1.426,00 1.440,00 1.440,00 1.552,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.501,51
Leite vaca consumo Litro 0,45 0,43 0,41 0,39 0,39 0,41 0,43 0,44 0,45 0,46 0,46 0,46 0,43
Ovo extra Dz 1,20 1,20 1,20 1,24 1,21 1,26 1,16 1,17 1,05 0,90 0,88 1,11 1,13
Ovo grande Dz 1,17 1,17 1,17 1,21 1,18 1,20 1,12 1,14 1,02 0,86 0,85 1,07 1,10
Ovo médio Dz 1,11 1,11 1,11 1,16 1,12 1,14 1,08 1,10 0,98 0,82 0,81 1,02 1,05
Frango para corte Kg 1,90 1,90 1,90 1,80 1,75 2,09 2,57 2,68 2,58 2,61 2,62 2,75 2,26
Suínos para corte Arroba 50,78 48,47 47,31 47,54 47,61 50,49 55,52 58,17 61,72 60,59 60,85 65,55 54,55
Peroá Kg 1,66 2,19 2,54 2,57 2,49 2,59 2,28 2,20 2,26 2,55 3,03 2,90 2,44
Badejo Kg 8,92 8,96 10,33 9,67 9,33 10,08 9,17 8,83 9,50 9,29 9,00 9,00 9,34
Cação Kg 3,50 3,58 3,83 4,20 3,58 3,87 3,79 4,06 4,10 4,18 4,33 4,33 3,95
Camarão 7 Barbas Kg 2,01 2,69 2,73 4,70 2,33 3,33 2,60 2,50 2,08 2,05 2,10 2,10 2,60
Dourado Kg 2,95 3,36 5,13 5,60 7,00 7,00 9,40 9,38 6,20 4,93 4,00 4,00 5,74
Sarda Kg 3,00 3,13 3,50 3,57 3,08 3,40 3,10 3,38 3,17 3,17 3,17 3,17 3,23
Farinha de Mandioca Saca 50kg 63,67 65,33 65,33 55,21 49,10 47,25 44,20 40,10 40,70 42,50 42,35 38,32 49,50 * Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Produto Unidade
Preço Médio (R$)
Pecuária
Pescado
Outros produtos
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 58