LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 128
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 129
Tabela 108. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em fevereiro de 2010
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Fruto 1,50 1,50 1,50
Alho Saca 10kg 60,00 90,00 90,00 55,00 73,75
Arroz (em casca) Saca 50kg 40,65 35,24 33,58 43,84 38,33
Batata Inglesa Saca 50kg 45,00 60,00 60,00 55,00
Cana-de-Açúcar Tonelada 50,00 35,75 32,00 39,25
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 60,00 60,00 71,11 63,70
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 60,00 68,79 65,00 67,64 65,36
Inhame Kg 0,71 0,90 0,67 0,64 0,73
Mandioca Tonelada 136,66 142,78 172,44 149,23 150,28
Milho (em grão) Saca 60kg 24,56 24,49 25,09 25,35 24,87
Repolho Kg 0,31 0,31 0,27 0,31 0,30
Tomate Kg 1,30 1,94 1,30 1,16 1,43
Banana da Terra Kg 0,75 0,75 0,75 0,75
Banana Nanica Kg 0,25 0,32 0,15 0,25 0,24
Banana Prata Kg 0,35 0,41 0,40 0,49 0,41
Cacau (em amêndoa) Arroba 87,50 87,50 87,50 87,50
Café Arábica (beneficiado) Saca 60kg 191,07 190,93 189,78 190,44 190,56 Café Conilon (beneficiado) Saca 60kg 153,60 150,53 156,37 156,41 154,23
Coco verde Fruto 0,75 0,77 0,39 0,65 0,64
Goiaba Kg 1,10 0,92 0,94 0,90 0,97
Laranja-pera Kg 1,06 1,06 1,09 1,07
Mamão Havaí Kg 0,40 0,50 1,00 1,28 0,79
Manga Ubá Kg 0,56 0,58 0,58 0,57
Maracujá Kg 1,30 1,30 1,00 1,81 1,35
Pimenta-do-Reino Kg 3,40 3,70 3,55
Boi gordo Arroba 69,57 69,43 69,75 69,24 69,50
Boi magro p/ engorda Cabeça 692,12 726,59 683,95 705,23 701,98
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 361,84 390,10 330,31 403,82 371,52
Novilho (1-2 anos) Cabeça 649,35 675,02 681,29 634,68 660,09
Novilho (2-3 anos) Cabeça 907,62 939,80 980,21 858,68 921,58
Vaca gorda Arroba 67,04 66,73 66,45 65,70 66,48
Vaca leiteira comum Cabeça 1.533,96 1.521,96 1.597,16 1.466,61 1.529,92 Vaca leiteira de raça Cabeça 1.993,37 1.952,31 2.299,05 2.299,05 2.135,94
Leite vaca consumo Litro 0,59 0,56 0,57 0,60 0,58
Ovo extra Dz 1,00 1,06 1,13 1,20 1,10
Ovo grande Dz 0,96 1,03 1,10 1,16 1,06
Ovo médio Dz 0,93 1,00 1,06 1,13 1,03
Frango para corte Kg 1,80 1,80 1,80 1,80 1,80
Suínos para corte Arroba 59,57 59,50 57,58 61,51 59,54
Peroá Kg 6,83 7,50 4,50 4,50 5,83
Badejo Kg 13,88 14,50 14,50 14,25 14,28
Cação Kg 8,25 9,00 9,25 9,75 9,06
Camarão 7 barbas Kg 7,67 6,67 8,00 5,15 6,87
Dourado Kg 5,83 7,75 6,10 6,00 6,42
Sarda Kg 6,63 6,90 6,25 6,00 6,44
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Pescado Pecuária Lavouras permanentes
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 130
Tabela 109. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em março de 2010
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Fruto 1,40 1,40 1,35 1,30 1,20 1,33
Alho Saca 10kg 75,00 85,00 85,00 65,00 75,00 77,00
Arroz (em casca) Saca 50kg 38,49 38,49 37,33 37,33 37,33 37,80
Batata Inglesa Saca 50kg 80,00 65,00 72,50
Cana-de-Açúcar Tonelada 35,75 41,38 41,38 52,00 41,38 42,38
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 90,00 99,00 92,78 92,78 100,00 94,91 Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 71,37 73,79 65,00 67,52 69,48 69,43
Inhame Kg 0,68 0,73 0,72 0,66 0,68 0,69
Mandioca Tonelada 143,81 152,71 141,01 158,12 142,30 147,59
Milho (em grão) Saca 60kg 25,53 24,31 24,35 24,08 23,80 24,41
Repolho Kg 0,36 0,40 0,36 0,50 0,36 0,40
Tomate Kg 1,48 1,97 1,60 1,18 1,62 1,57
Banana da Terra Kg 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60
Banana Nanica Kg 0,29 0,26 0,33 0,33 0,30
Banana Prata Kg 0,45 0,52 0,61 0,66 0,56
Cacau (em amêndoa) Arroba 83,00 82,50 80,00 83,00 83,75 82,45
Café Arábica (beneficiado) Saca 60kg 191,43 193,54 193,39 191,96 192,15 192,50 Café Conilon (beneficiado) Saca 60kg 154,18 158,85 162,63 155,78 152,79 156,85
Coco verde Fruto 0,66 0,59 0,56 0,54 0,51 0,57
Goiaba Kg 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00
Laranja-pera Kg 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20
Limão Taiti Kg 1,00 0,85 0,93
Mamão Havaí Kg 1,13 0,60 0,74 1,04 1,11 0,93
Maracujá Kg 2,00 1,50 1,50 1,50 1,50 1,60
Pimenta-do-Reino Kg 3,70 3,70 3,80 4,20 3,85
Tangerina Ponkan Kg 2,00 1,35 1,68
Boi gordo Arroba 69,69 68,96 70,11 70,50 69,76 69,81
Boi magro p/ engorda Cabeça 743,08 725,47 754,82 758,77 749,83 746,39
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 419,72 413,04 416,74 416,46 408,05 414,80
Novilho (1-2 anos) Cabeça 686,57 707,95 695,29 698,65 675,44 692,78
Novilho (2-3 anos) Cabeça 934,54 949,32 970,54 975,48 947,94 955,57
Vaca gorda Arroba 66,23 65,46 66,67 67,20 65,78 66,27
Vaca leiteira comum Cabeça 1.564,65 1.563,56 1.630,98 1.630,98 1.590,78 1.596,19 Vaca leiteira de raça Cabeça 2.113,69 2.113,69 2.113,69 2.054,41 1.944,70 2.068,03
Leite vaca consumo Litro 0,60 0,60 0,64 0,66 0,65 0,63
Ovo extra Dz 1,20 1,40 1,40 1,23 1,70 1,39
Ovo grande Dz 1,16 1,36 1,36 1,20 1,66 1,35
Ovo médio Dz 1,13 1,33 1,33 1,16 1,63 1,32
Frango para corte Kg 1,80 1,80 1,80 1,76 1,75 1,78
Suínos para corte Arroba 60,59 60,96 59,33 60,15 58,98 60,00
Peroá Kg 9,75 6,50 6,75 8,00 12,00 8,60
Badejo Kg 14,50 15,25 14,50 13,67 15,00 14,58
Cação Kg 11,17 8,88 8,67 8,33 12,00 9,81
Camarão 7 barbas Kg 7,23 6,18 8,00 7,00 8,75 7,43
Dourado Kg 9,00 6,67 6,67 7,50 15,00 8,97
Sarda Kg 6,75 6,50 7,50 7,00 9,75 7,50
Lavouras temporárias
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Pescado Pecuária Lavouras permanentes
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 131
Tabela 110. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em abril de 2010
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Fruto 1,30 1,30 1,20 1,27
Alho Saca 10kg 80,00 60,00 60,00 66,67
Arroz (em casca) Saca 50kg 42,79 40,47 46,35 43,21
Cana-de-Açúcar Tonelada 40,00 40,00 40,00
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 120,00 120,00
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 67,55 68,25 66,27 67,36
Inhame Kg 0,78 0,75 0,81 0,78
Mandioca Tonelada 146,45 160,83 149,69 152,33
Milho (em grão) Saca 60kg 24,20 24,46 22,87 23,84
Repolho Kg 0,31 0,31 0,22 0,28
Tomate Kg 1,44 1,92 1,89 1,75
Banana da Terra Kg 0,60 0,60 0,60
Banana Nanica Kg 0,28 0,29 0,16 0,24
Banana Prata Kg 0,54 0,55 0,45 0,51
Cacau (em amêndoa) Arroba 82,50 82,50
Café Arábica (beneficiado) Saca 60kg 192,08 190,57 192,28 191,64
Café Conilon (beneficiado) Saca 60kg 148,13 141,39 136,55 142,03
Coco verde Fruto 0,30 0,42 0,36
Goiaba Kg 0,99 1,02 1,05 1,02
Laranja-pera Kg 0,75 0,75 1,20 0,90
Limão Taiti Kg 1,00 1,00 1,00
Mamão Havaí Kg 0,90 0,90
Maracujá Kg 0,60 0,60
Tangerina Ponkan Kg 0,85 0,75 0,73 0,78
Boi gordo Arroba 69,65 70,00 72,52 70,72
Boi magro p/ engorda Cabeça 760,08 769,92 748,57 759,52
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 421,32 418,06 416,62 418,67
Novilho (1-2 anos) Cabeça 720,71 756,85 607,72 695,09
Novilho (2-3 anos) Cabeça 982,41 1.033,99 872,94 963,11
Vaca gorda Arroba 66,10 67,91 66,76 66,92
Vaca leiteira comum Cabeça 1.643,59 1.766,27 1.575,23 1.661,70
Vaca leiteira de raça Cabeça 2.054,41 1.679,34 1.806,06 1.846,60
Leite vaca consumo Litro 0,65 0,65 0,71 0,67
Ovo extra Dz 1,20 1,20 1,53 1,31
Ovo grande Dz 1,16 1,16 1,50 1,27
Ovo médio Dz 1,13 1,13 1,46 1,24
Frango para corte Kg 1,71 1,70 1,70 1,70
Suínos para corte Arroba 59,28 58,89 60,11 59,43
Peroá Kg 5,75 6,25 6,00
Badejo Kg 15,67 15,33 15,50
Cação Kg 8,17 8,50 8,33
Camarão 7 barbas Kg 7,50 7,50 7,50
Dourado Kg 6,00 6,50 6,25
Sarda Kg 6,67 6,83 6,75
Lavouras temporárias
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Pescado Pecuária
Lavouras permanentes
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 132
Tabela 111. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em maio de 2010
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Fruto 1,30 1,10 1,20 1,20
Alho Saca 10kg 60,00 52,00 65,00 55,00 58,00
Arroz (em casca) Saca 50kg 37,81 44,40 43,76 42,79 42,19
Cana-de-Açúcar Tonelada 40,00 40,00 40,00 40,00 40,00
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 114,44 121,67 115,00 117,04
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 67,06 74,85 67,57 71,30 70,20
Inhame Kg 0,77 0,75 0,81 0,79 0,78
Mandioca Tonelada 146,39 136,26 120,50 119,45 129,81 130,48
Milho (em grão) Saca 60kg 23,71 23,71 23,86 23,53 23,70
Repolho Kg 0,31 0,22 0,22 0,13 0,22
Tomate Kg 1,29 1,80 0,99 1,18 1,32
Banana da Terra Kg 0,72 0,72 0,72
Banana Nanica Kg 0,29 0,29 0,14 0,14 0,21
Banana Prata Kg 0,48 0,48 0,41 0,34 0,43
Cacau (em amêndoa) Arroba 82,50 85,00 83,75
Café Arábica (beneficiado) Saca 60kg 190,97 192,93 195,76 193,22
Café Conilon (beneficiado) Saca 60kg 137,31 140,30 142,36 144,53 140,46 140,99
Coco verde Fruto 0,36 0,40 0,33 0,25 0,33
Goiaba Kg 1,50 0,70 1,10 1,10
Laranja-pera Kg 1,20 0,95 0,40 0,85
Limão Taiti Kg 0,85 0,85
Mamão Havaí Kg 0,92 0,66 1,80 0,90 1,07
Maracujá Kg 0,64 0,55 0,50 0,80 0,62
Tangerina Ponkan Kg 0,71 0,69 0,38 0,36 0,53
Boi gordo Arroba 73,43 72,95 72,61 72,63 72,90
Boi magro p/ engorda Cabeça 738,64 750,84 784,23 782,51 764,05
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 369,77 403,88 450,50 453,65 419,45
Novilho (1-2 anos) Cabeça 640,07 734,12 687,10
Novilho (2-3 anos) Cabeça 925,40 922,71 1.047,80 1.052,70 987,15
Vaca gorda Arroba 70,08 69,71 68,85 69,65 69,57
Vaca leiteira comum Cabeça 1.677,31 1.646,53 1.636,94 1.636,94 1.800,00 1.679,54 Vaca leiteira de raça Cabeça 1.869,38 1.980,81 2.153,20 2.113,69 2.029,27
Leite vaca consumo Litro 0,69 0,72 0,70 0,68 0,70
Ovo extra Dz 1,53 1,53 1,53 1,53 1,53
Ovo grande Dz 1,50 1,50 1,50 1,50 1,50
Ovo médio Dz 1,46 1,46 1,46 1,46 1,46
Frango para corte Kg 1,70 1,63 1,65 1,70 1,67
Suínos para corte Arroba 61,83 61,80 61,34 61,10 61,52
Peroá Kg 4,00 4,00 4,25 4,08
Badejo Kg 13,33 13,00 13,50 12,50 13,08
Cação Kg 6,83 6,83 5,50 6,50 6,42
Camarão 7 barbas Kg 7,00 7,00 7,50 6,00 6,88
Dourado Kg 6,00 6,50 6,50 6,25 6,31
Sarda Kg 7,00 7,33 6,75 7,25 7,08
Pecuária
Pescado
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 133
Tabela 112. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em junho de 2010
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Fruto 1,10 1,10 1,10 1,10 1,10 1,10
Alho Saca 10kg 65,00 65,00
Arroz (em casca) Saca 50kg 42,60 35,00 35,00 35,00 35,00 36,52
Cana-de-Açúcar Tonelada 55,00 55,00 55,00 55,00 55,00 55,00
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 72,53 70,00 75,00 75,00 73,00 73,11
Inhame Kg 1,00 1,00
Mandioca Tonelada 130,00 130,00 130,00 123,96 123,96 127,58
Milho (em grão) Saca 60kg 24,83 23,53 24,61 24,61 25,02 24,52
Repolho Kg 0,18 0,18
Tomate Kg 1,07 1,59 1,33
Banana Nanica Kg 0,20 0,25 0,25 0,15 0,25 0,22
Banana Prata Kg 0,45 0,50 0,50 0,35 0,35 0,43
Café Arábica (beneficiado) Saca 60kg 197,97 196,94 199,38 199,14 201,15 198,92
Goiaba Kg 1,08 1,08
Tangerina Ponkan Kg 0,30 0,67 0,40 0,40 0,44
Boi gordo Arroba 72,43 72,96 73,48 73,22 73,58 73,13
Boi magro p/ engorda Cabeça 774,66 707,44 707,44 715,10 697,47 720,42
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 440,81 368,50 368,50 371,06 359,12 381,60
Novilho (1-2 anos) Cabeça 743,96 767,33 780,10 792,87 679,12 752,67
Novilho (2-3 anos) Cabeça 1.088,34 1.103,45 1.103,45 1.103,45 830,77 1.045,89
Vaca gorda Arroba 69,87 71,28 71,03 72,05 70,19 70,88
Vaca leiteira comum Cabeça 1.631,54 2.050,00 2.050,00 2.050,00 2.050,00 1.966,31 Vaca leiteira de raça Cabeça 2.280,77 2.514,33 2.514,33 2.514,33 2.521,07 2.468,97
Leite vaca consumo Litro 0,69 0,71 0,71 0,71 0,74 0,71
Ovo extra Dz 2,00 2,00
Ovo grande Dz 1,96 1,96
Ovo médio Dz 1,93 1,93
Frango para corte Kg 1,70 1,70 1,75 1,75 1,73
Suínos para corte Arroba 59,90 57,86 59,33 59,33 59,59 59,20
Peroá Kg 3,99 4,99 4,99 3,99 5,99 4,79
Cação Kg 15,00 14,00 14,00 13,50 14,50 14,20
Sarda Kg 4,00 4,50 6,00 5,00 4,88
Camarão 7 barbas 4,00 5,50 6,00 6,00 6,50 5,60
Dourado Kg 6,00 7,00 7,00 6,00 6,00 6,40
Sarda Kg 6,00 6,50 7,00 6,50 7,00 6,60
Lavouras permanentes
Pecuária
Pescado
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavoura temporária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 134
Tabela 113. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em julho de 2010
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Fruto 1,10 1,10 1,10 1,10 1,10
Arroz (em casca) Saca 50kg 35,00 35,00 40,65 40,65 43,07 38,87
Batata Inglesa Saca 50kg 70,00 70,00
Cana-de-Açúcar Tonelada 55,00 55,00 55,00 55,00 55,00 55,00
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 120,00 114,17 125,00 119,72
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 70,00 75,00 78,25 76,15 77,17 75,32
Inhame Kg 0,90 0,96 0,93
Mandioca Tonelada 142,13 146,14 146,14 134,47 127,69 139,31
Milho (em grão) Saca 60kg 24,70 25,25 23,99 23,89 23,96 24,36
Repolho Kg 0,11 0,11
Tomate Kg 0,51 0,41 0,46
Banana Nanica Kg 0,20 0,25 0,15 0,15 0,15 0,18
Banana Prata Kg 0,50 0,50 0,38 0,42 0,53 0,47
Cacau (em amêndoa) Arroba 82,50 82,50
Café Arábica (beneficiado) Saca 60kg 203,83 205,28 205,87 205,28 205,60 205,17 Café Conilon (beneficiado) Saca 60kg 150,00 150,00 151,89 152,40 152,42 151,34
Coco verde Fruto 0,30 0,37 0,20 0,29
Goiaba Kg 1,14 1,08 1,08 1,10
Laranja-pera Kg 0,35 0,37 0,37 0,76 0,46
Mamão Havaí Kg 0,76 1,00 0,80 0,80 0,30 0,73
Maracujá Kg 0,35 0,30 0,25 0,30
Tangerina Ponkan Kg 0,40 0,40 0,55 0,58 0,56 0,50
Boi gordo Arroba 72,81 72,98 73,25 73,54 72,97 73,11
Boi magro p/ engorda Cabeça 749,17 758,19 817,52 794,16 758,45 775,50
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 424,17 431,78 481,40 447,86 388,79 434,80
Novilho (1-2 anos) Cabeça 709,92 714,43 773,56 715,35 626,59 707,97
Novilho (2-3 anos) Cabeça 966,63 980,16 1.119,00 1.043,45 806,81 983,21
Vaca gorda Arroba 69,80 70,25 70,20 70,76 70,55 70,31
Vaca leiteira comum Cabeça 1.716,44 1.818,87 1.718,78 1.653,63 1.525,49 1.686,64 Vaca leiteira de raça Cabeça 2.207,94 2.207,94 2.207,94 2.280,77 2.211,54 2.223,23
Leite vaca consumo Litro 0,70 0,69 0,71 0,70 0,70 0,70
Ovo extra Dz 1,06 1,06
Ovo grande Dz 1,03 1,03
Ovo médio Dz 1,00 1,00
Frango para corte Kg 1,75 1,80 1,82 1,85 1,85 1,81
Suínos para corte Arroba 59,85 60,25 59,72 61,96 64,02 61,16
Peroá Kg 4,99 4,99 4,99 8,33 4,75 5,61
Badejo Kg 12,00 13,00 13,00 10,50 12,00 12,10
Cação Kg 4,50 4,00 4,50 5,00 7,00 5,00
Camarão 7 barbas Kg 4,00 5,00 4,50 5,67 5,75 4,98
Dourado Kg 6,00 7,00 7,00 6,67 7,00 6,73
Sarda Kg 6,00 6,50 7,00 6,25 5,75 6,30
Pescado Pecuária Lavouras permanentes
Lavouras temporárias
Produto Unidade Preço Médio (R$)
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 135
Tabela 114. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em agosto de 2010
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Fruto 1,30 1,30 1,30 1,30
Alho Saca 10kg 80,00 80,00
Arroz (em casca) Saca 50kg 43,53 43,36 41,05 42,65
Cana-de-Açúcar Tonelada 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 114,17 105,56 105,56 95,00 105,07
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 77,43 76,15 76,66 81,12 77,84
Inhame Kg 1,04 1,22 1,04 1,09 1,09
Mandioca Tonelada 135,12 128,11 129,66 125,31 129,55
Milho (em grão) Saca 60kg 23,94 24,35 24,82 24,67 24,45
Repolho Kg 0,11 0,11 0,11 0,22 0,14
Tomate Kg 0,48 0,66 0,44 0,70 0,57
Banana Nanica Kg 0,20 0,40 0,12 0,19 0,23
Banana Prata Kg 0,47 0,60 0,15 0,34 0,39
Cacau (em amêndoa) Arroba 82,50 83,75 80,00 77,50 80,94
Café Arábica (beneficiado) Saca 60kg 206,91 207,68 207,93 203,46 206,50 Café Conilon (beneficiado) Saca 60kg 154,69 153,76 155,08 151,97 153,88
Coco verde Fruto 0,41 0,35 0,33 0,24 0,33
Goiaba Kg 1,08 1,08 1,08 1,08 1,08
Laranja-pera Kg 0,76 0,76 0,70 0,90 0,78
Mamão Havaí Kg 0,80 0,48 0,54 0,50 0,58
Maracujá Kg 0,40 0,40
Tangerina Ponkan Kg 1,18 1,18
Boi gordo Arroba 74,26 76,37 77,21 77,62 76,36
Boi magro p/ engorda Cabeça 796,97 806,93 822,56 811,24 809,42
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 452,63 452,63
Novilho (1-2 anos) Cabeça 710,23 711,83 741,64 747,48 727,79
Novilho (2-3 anos) Cabeça 1.078,14 1.080,87 1.052,00 1.064,47 1.068,87
Vaca gorda Arroba 71,24 72,10 72,91 73,09 72,33
Vaca leiteira comum Cabeça 1.680,84 1.703,39 1.720,73 1.721,80 1.706,69 Vaca leiteira de raça Cabeça 2.215,29 2.054,41 1.939,31 2.054,41 2.065,86
Leite vaca consumo Litro 0,69 0,69 0,67 0,67 0,68
Ovo extra Dz 1,40 1,26 1,40 1,40 1,37
Ovo grande Dz 1,36 1,23 1,36 1,36 1,33
Ovo médio Dz 1,33 1,20 1,33 1,33 1,30
Frango para corte Kg 1,85 1,85 1,85 1,85 1,85
Suínos para corte Arroba 62,19 64,43 67,19 67,74 65,39
Peroá Kg 4,66 4,25 5,25 5,25 4,85
Badejo Kg 13,00 13,50 14,00 14,25 13,69
Cação Kg 7,00 5,75 7,00 7,00 6,69
Camarão 7 barbas Kg 6,17 4,25 4,50 4,50 4,85
Dourado Kg 8,25 6,50 7,50 7,75 7,50
Sarda Kg 5,50 6,75 6,50 6,25
Pecuária Lavouras permanentes
Lavouras temporárias
Pescado
Produto Unidade Preço Médio (R$)
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 136
Tabela 115. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em setembro de 2010
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Fruto 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30
Alho Saca 10kg 85,00 85,00 90,00 86,67
Arroz (em casca) Saca 50kg 35,61 37,02 43,93 43,36 41,67 40,32
Cana-de-Açúcar Tonelada 44,69 44,69 44,69 44,69 44,69 44,69
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 120,00 105,56 150,00 147,22 150,00 134,56
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 83,55 88,28 86,12 84,49 82,53 84,99
Inhame Kg 1,21 1,59 1,46 1,50 1,44
Mandioca Tonelada 135,06 123,00 138,21 153,46 158,08 141,56
Milho (em grão) Saca 60kg 26,86 26,31 26,37 27,03 27,14 26,74
Repolho Kg 0,20 0,22 0,20 0,13 0,19
Tomate Kg 0,56 0,52 0,32 0,36 0,44 0,44
Banana da Terra Kg 1,18 1,18 1,18
Banana Nanica Kg 0,33 0,25 0,28 0,31 0,30 0,29
Banana Prata Kg 0,42 0,41 0,35 0,39 0,39
Cacau (em amêndoa) Arroba 78,00 77,50 72,50 77,50 82,50 77,60
Café Arábica (beneficiado) Saca 60kg 206,36 204,66 202,06 199,06 203,25 203,08 Café Conilon (beneficiado) Saca 60kg 154,83 154,08 152,81 151,82 152,72 153,25
Coco verde Fruto 0,29 0,31 0,46 0,46 0,47 0,40
Goiaba Kg 1,08 1,08 1,06 1,06 1,08 1,07
Laranja-pera Kg 0,90 0,78 0,78 0,78 0,78 0,80
Mamão Havaí Kg 0,36 0,32 0,34 0,41 0,15 0,32
Pimenta-do-Reino Kg 5,70 5,70 5,80 5,80 6,00 5,80
Boi gordo Arroba 79,17 80,84 79,91 79,70 80,62 80,05
Boi magro p/ engorda Cabeça 792,04 817,04 836,24 815,11
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 422,53 445,70 480,65 481,25 457,53
Novilho (1-2 anos) Cabeça 740,90 731,27 755,84 775,67 786,08 757,95
Novilho (2-3 anos) Cabeça 1.071,60 1.061,40 1.110,01 1.115,23 1.113,89 1.094,42
Vaca gorda Arroba 74,87 77,03 75,54 76,71 76,88 76,20
Vaca leiteira comum Cabeça 1.921,76 1.654,13 1.599,32 1.745,14 1.775,29 1.739,13 Vaca leiteira de raça Cabeça 2.157,06 2.157,06 2.157,06 2.157,06 2.157,06 2.157,06
Leite vaca consumo Litro 0,67 0,67
Ovo extra Dz 1,23 1,40 0,96 1,06 1,16
Ovo grande Dz 1,20 1,36 0,93 1,03 1,13
Ovo médio Dz 1,16 1,33 0,90 1,00 1,10
Frango para corte Kg 1,85 1,95 2,00 2,07 2,10 1,99
Suínos para corte Arroba 67,47 69,25 70,89 68,03 68,82 68,89
Peroá Kg 6,50 4,67 5,50 5,43 5,52
Badejo Kg 12,25 13,33 12,50 13,33 12,00 12,68
Cação Kg 7,00 7,33 7,00 6,83 6,83 7,00
Camarão 7 barbas Kg 4,80 4,50 4,00 4,50 5,00 4,56
Dourado Kg 7,67 8,00 8,75 6,75 7,00 7,63
Sarda Kg 7,25 7,25
Pescado
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 137
Tabela 116. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em outubro de 2010
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Fruto 1,20 1,20 1,20 1,00 1,15
Alho Saca 10kg 80,00 80,00
Arroz (em casca) Saca 50kg 40,71 40,65 43,59 41,33 41,57
Cana-de-Açúcar Tonelada 44,69 40,00 50,00 44,69 44,84
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 147,22 140,00 120,00 120,00 131,81
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 85,05 87,53 106,51 92,63 92,93
Inhame Kg 2,04 1,50 1,77
Mandioca Tonelada 156,82 129,22 165,59 166,05 154,42
Milho (em grão) Saca 60kg 27,78 28,04 28,37 28,38 28,15
Repolho Kg 0,15 0,15
Tomate Kg 0,56 0,55 0,48 0,53
Banana da Terra Kg 1,05 1,05
Banana Nanica Kg 0,20 0,18 0,20 0,27 0,21
Banana Prata Kg 0,33 0,38 0,30 0,35 0,34
Cacau (em amêndoa) Arroba 78,75 77,50 80,00 80,00 79,06
Café Arábica (beneficiado) Saca 60kg 199,43 198,28 198,24 203,33 199,82 Café Conilon (beneficiado) Saca 60kg 153,50 153,59 153,24 157,94 154,57
Coco verde Fruto 0,49 0,47 0,32 0,38 0,41
Goiaba Kg 1,08 1,08 1,08 1,08 1,08
Laranja-pera Kg 0,86 0,86 0,70 0,78 0,80
Mamão Havaí Kg 0,28 0,10 0,10 0,10 0,15
Pimenta-do-Reino Kg 6,00 5,90 5,70 5,87
Boi gordo Arroba 81,83 81,65 82,69 84,38 82,64
Boi magro p/ engorda Cabeça 848,09 852,87 870,26 857,07
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 492,45 491,18 529,62 536,93 512,54
Novilho (1-2 anos) Cabeça 760,76 789,92 782,26 789,91 780,71
Novilho (2-3 anos) Cabeça 1.088,88 1.136,37 1.096,85 1.109,03 1.107,78
Vaca gorda Arroba 76,69 77,17 77,77 78,39 77,51
Vaca leiteira comum Cabeça 1.773,27 1.801,19 1.812,04 1.828,75 1.803,81 Vaca leiteira de raça Cabeça 2.213,86 2.886,75 2.213,86 2.213,86 2.382,08
Leite vaca consumo Litro 0,66 0,66 0,65 0,65 0,66
Ovo extra Dz 1,20 1,20
Ovo grande Dz 1,16 1,16
Ovo médio Dz 1,13 1,13
Frango para corte Kg 2,07 1,90 2,04 1,95 1,99
Suínos para corte Arroba 68,29 68,65 68,77 70,38 69,02
Peroá Kg 8,00 4,50 5,50 6,25 6,06
Badejo Kg 14,00 14,33 15,00 15,33 14,67
Cação Kg 7,50 7,50 7,25 8,67 7,73
Camarão 7 barbas Kg 4,50 4,07 4,95 4,77 4,57
Dourado Kg 7,00 5,50 6,17 7,00 6,42
Sarda Kg 6,75 5,75 6,33 7,17 6,50
Pecuária Lavouras permanentes
Lavouras temporárias
Pescado
Produto Unidade Preço Médio (R$)
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 138
Tabela 117. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em novembro de 2010
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Fruto 1,00 1,00 0,90 1,00 0,98
Arroz (em casca) Saca 50kg 41,80 41,78 44,03 43,04 42,66
Cana-de-Açúcar Tonelada 50,00 44,69 44,69 44,69 46,02
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 125,56 125,56 126,67 125,93
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 110,00 100,21 125,00 105,32 110,13
Inhame Kg 1,50 2,00 2,00 1,40 1,73
Mandioca Tonelada 163,02 161,63 164,77 182,55 167,99
Milho (em grão) Saca 60kg 29,37 29,76 31,81 32,11 30,76
Tomate Kg 0,61 0,35 0,44 0,52 0,48
Banana da Terra Kg 1,05 1,05 1,05 1,05 1,05
Banana Nanica Kg 0,30 0,34 0,31 0,33 0,32
Banana Prata Kg 0,37 0,40 0,36 0,36 0,37
Cacau (em amêndoa) Arroba 80,00 78,75 78,75 79,17
Café Arábica (beneficiado) Saca 60kg 202,75 207,94 203,76 206,30 205,19 Café Conilon (beneficiado) Saca 60kg 160,78 162,38 162,49 167,95 163,40
Coco verde Fruto 0,33 0,49 0,41 0,49 0,43
Goiaba Kg 1,08 1,08 1,08 1,08 1,08
Laranja-pera Kg 0,78 1,21 1,21 1,07
Mamão Havaí Kg 0,28 0,27 0,24 0,20 0,25
Manga Ubá Kg 0,46 0,46 0,46 0,46 0,46
Maracujá Kg 0,80 1,00 0,30 0,80 0,73
Pimenta-do-Reino Kg 6,50 7,00 6,70 6,73
Boi gordo Arroba 85,97 87,30 89,16 86,55 87,24
Boi magro p/ engorda Cabeça 901,64 918,55 939,49 925,14 921,20
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 541,80 558,74 576,12 589,00 566,42
Novilho (1-2 anos) Cabeça 832,22 850,63 858,84 868,92 852,65
Novilho (2-3 anos) Cabeça 1.193,16 1.198,71 1.223,23 1.212,73 1.206,96
Vaca gorda Arroba 81,76 83,21 83,97 81,59 82,63
Vaca leiteira comum Cabeça 1.877,00 1.850,11 1.869,07 1.916,59 1.878,19
Vaca leiteira de raça Cabeça 2.289,59 2.190,81 2.190,81 2.293,45 2.241,16
Leite vaca consumo Litro 0,65 0,66 0,66 0,66 0,66
Frango para corte Kg 1,87 1,99 2,01 2,11 1,99
Suínos para corte Arroba 71,32 74,50 72,54 72,78
Peroá Kg 5,75 5,83 6,33 6,50 6,10
Badejo Kg 16,00 17,13 16,75 17,00 16,72
Cação Kg 7,67 8,50 7,13 7,13 7,60
Camarão 7 barbas Kg 4,75 5,75 4,50 4,67 4,92
Dourado Kg 5,83 5,43 5,18 5,18 5,40
Sarda Kg 6,17 6,00 6,00 6,13 6,07
Pescado
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 139
Tabela 118: Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em dezembro de 2010
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Fruto 1,00 1,00 1,00 1,00 1,20 1,04
Arroz (em casca) Saca 50kg 43,10 44,37 44,03 44,03 35,00 42,11
Cana-de-Açúcar Tonelada 44,69 44,69 44,69 44,69 50,00 45,75
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 97,78 150,00 70,00 70,00 96,94 Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 106,80 112,22 130,00 82,00 80,00 102,20
Inhame Kg 1,81 1,81
Mandioca Tonelada 166,07 184,56 151,81 183,21 200,35 177,20
Milho (em grão) Saca 60kg 32,58 33,18 35,35 33,54 31,55 33,24
Repolho Kg 0,13 0,13
Tomate Kg 0,37 0,42 0,49 0,55 0,40 0,45
Banana Prata Kg 0,34 0,29 0,30 0,35 0,30 0,32
Cacau (em amêndoa) Arroba 78,75 78,75 78,75 78,75
Café Arábica (beneficiado) Saca 60kg 207,99 208,62 213,96 213,05 214,89 211,70 Café Conilon (beneficiado) Saca 60kg 170,97 173,45 173,02 176,80 173,56
Coco verde Fruto 0,50 0,66 0,76 0,78 0,68
Goiaba Kg 1,08 1,20 1,20 1,20 1,17
Laranja-pera Kg 0,86 1,04 1,04 0,98
Mamão Havaí Kg 0,32 0,30 0,30 0,40 0,33
Manga Ubá Kg 0,46 0,46 0,46 0,46 0,46
Maracujá Kg 1,00 0,50 0,40 0,20 0,53
Pimenta-do-reino Kg 6,50 6,50 6,20 6,00 6,30
Boi gordo Arroba 87,83 85,58 87,98 85,69 88,70 87,15
Boi magro p/ engorda Cabeça 928,23 911,88 924,52 901,31 854,01 903,99
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 571,08 576,78 561,67 556,09 463,97 545,92
Novilho (1-2 anos) Cabeça 851,40 854,48 853,23 837,07 870,78 853,39
Novilho (2-3 anos) Cabeça 1.210,85 1.203,96 1.205,88 1.182,81 1.200,88
Vaca gorda Arroba 83,41 81,25 83,88 82,20 81,37 82,42
Vaca leiteira comum Cabeça 1.910,53 1.940,90 1.929,37 1.920,51 2.050,00 1.950,26 Vaca leiteira de raça Cabeça 2.293,45 2.558,55 2.571,12 2.558,55 2.558,55 2.508,05
Leite vaca consumo Litro 0,66 0,66 0,66 0,66 0,67 0,66
Frango para corte Kg 2,14 2,00 2,35 2,40 2,40 2,26
Suínos para corte Arroba 75,42 74,03 75,53 74,56 73,72 74,65
Peroá Kg 6,17 5,83 7,00 7,00 6,75 6,55
Badejo Kg 17,13 17,67 17,50 17,50 17,45
Cação Kg 8,13 7,67 6,50 6,75 8,25 7,46
Camarão 7 barbas Kg 5,88 6,38 5,00 8,00 8,50 6,75
Dourado Kg 5,55 4,60 4,90 5,15 6,00 5,24
Sarda Kg 7,50 5,25 5,50 5,33 6,50 6,02
Lavouras temporárias
Pescado Pecuária Lavouras permanentes
Produto Unidade Preço Médio (R$)
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 140
Tabela 119. Preços médios mensais e anuais recebidos pelos produtores no ano de 2010
Continua.
Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Média
Anual
Abacaxi Fruto 1,20 1,50 1,33 1,27 1,20 1,10 1,10 1,30 1,30 1,15 0,98 1,04 1,21
Alho Saca 10kg 62,00 73,75 77,00 66,67 58,00 65,00 80,00 86,67 80,00 72,12
Arroz (em casca) Saca 50kg 35,36 38,33 37,80 43,21 42,19 36,52 38,87 42,65 40,32 41,57 42,66 42,11 40,13
Batata Inglesa Saca 50kg 50,00 55,00 72,50 70,00 61,88
Cana-de-Açúcar Tonelada 40,44 39,25 42,38 40,00 40,00 55,00 55,00 50,00 44,69 44,84 46,02 45,75 45,28 Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 60,75 63,70 94,91 120,00 117,04 119,72 105,07 134,56 131,81 125,93 96,94 106,40 Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 70,36 65,36 69,43 67,36 70,20 73,11 75,32 77,84 84,99 92,93 110,13 102,20 79,94
Inhame Kg 0,83 0,73 0,69 0,78 0,78 1,00 0,93 1,09 1,44 1,77 1,73 1,81 1,13
Mandioca Tonelada 148,30 150,28 147,59 152,33 130,48 127,58 139,31 129,55 141,56 154,42 167,99 177,20 147,22 Milho (em grão) Saca 60kg 25,86 24,87 24,41 23,84 23,70 24,52 24,36 24,45 26,74 28,15 30,76 33,24 26,24
Repolho Kg 0,27 0,30 0,40 0,28 0,22 0,18 0,11 0,14 0,19 0,15 0,13 0,21
Tomate Kg 0,67 1,43 1,57 1,75 1,32 1,33 0,46 0,57 0,44 0,53 0,48 0,45 0,92
Banana da Terra Kg 0,73 0,75 0,60 0,60 0,72 1,18 1,05 1,05 0,84
Banana Nanica Kg 0,28 0,24 0,30 0,24 0,21 0,22 0,18 0,23 0,29 0,21 0,32 0,33 0,26
Banana Prata Kg 0,34 0,41 0,56 0,51 0,43 0,43 0,47 0,39 0,39 0,34 0,37 0,32 0,41
Cacau (em amêndoa) Arroba 88,38 87,50 82,45 82,50 83,75 82,50 80,94 77,60 79,06 79,17 78,75 82,05
Café Arábica (beneficiado) Saca 60kg 188,35 190,56 192,50 191,64 193,22 198,92 205,17 206,50 203,08 199,82 205,19 211,70 198,89 Café Conilon (beneficiado) Saca 60kg 158,39 154,23 156,85 142,03 140,99 151,34 153,88 153,25 154,57 163,40 173,56 154,77
Coco verde Fruto 0,53 0,64 0,57 0,36 0,33 0,29 0,33 0,40 0,41 0,43 0,68 0,45
Goiaba Kg 1,22 0,97 2,00 1,02 1,10 1,08 1,10 1,08 1,07 1,08 1,08 1,17 1,16
Laranja-pera Kg 1,02 1,07 1,20 0,90 0,85 0,46 0,78 0,80 0,80 1,07 0,98 0,90
Limão Taiti Kg 0,93 1,00 0,85 0,93
Mamão Havaí Kg 0,53 0,79 0,93 0,90 1,07 0,73 0,58 0,32 0,15 0,25 0,33 0,60
Manga Ubá Kg 0,58 0,57 0,46 0,46 0,52
Maracujá Kg 1,08 1,35 1,60 0,60 0,62 0,30 0,40 0,73 0,53 0,80
Pimenta-do-reino Kg 3,58 3,55 3,85 5,80 5,87 6,73 6,30 5,10
Tangerina Ponkan Kg 1,68 0,78 0,53 0,44 0,50 1,18 0,85
Produto Unidade
Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 141
Conclusão.
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Média
Anual
Boi gordo Arroba 69,59 69,50 69,81 70,72 72,90 73,13 73,11 76,36 80,05 82,64 87,24 87,15
76,02Boi magro p/ engorda Cabeça 718,68 701,98 746,39 759,52 764,05 720,42 775,50 809,42 815,11 857,07 921,20 903,99
791,11Bezerro (0-1 ano) Cabeça 403,11 371,52 414,80 418,67 419,45 381,60 434,80 452,63 457,53 512,54 566,42 545,92
448,25Novilho (1-2 anos) Cabeça 694,76 660,09 692,78 695,09 687,10 752,67 707,97 727,79 757,95 780,71 852,65 853,39
738,58Novilho (2-3 anos) Cabeça 972,11 921,58 955,57 963,11 987,15 1.045,89 983,21 1.068,87 1.094,42 1.107,78 1.206,96 1.200,88
1.042,29Vaca gorda Arroba 66,54 66,48 66,27 66,92 69,57 70,88 70,31 72,33 76,20 77,51 82,63 82,42
72,34Vaca leiteira comum Cabeça 1.508,90 1.529,92 1.596,19 1.661,70 1.679,54 1.966,31 1.686,64 1.706,69 1.739,13 1.803,81 1.878,19 1.950,26
1.725,61Vaca leiteira de raça Cabeça 1.945,16 2.135,94 2.068,03 1.846,60 2.029,27 2.468,97 2.223,23 2.065,86 2.157,06 2.382,08 2.241,16 2.508,05
2.172,62Leite vaca consumo Litro 0,61 0,58 0,63 0,67 0,70 0,71 0,70 0,68 0,67 0,66 0,66 0,66
0,66Ovo extra Dz 0,89 1,10 1,39 1,31 1,53 2,00 1,06 1,37 1,16 1,20
1,30Ovo grande Dz 0,84 1,06 1,35 1,27 1,50 1,96 1,03 1,33 1,13 1,16
1,26Ovo médio Dz 0,77 1,03 1,32 1,24 1,46 1,93 1,00 1,30 1,10 1,13
1,23Frango para corte Kg 1,82 1,80 1,78 1,70 1,67 1,73 1,81 1,85 1,99 1,99 1,99 2,26
1,87Suínos para corte Arroba 61,28 59,54 60,00 59,43 61,52 59,20 61,16 65,39 68,89 69,02 72,78 74,65
64,41Peroá Kg 6,79 5,83 8,60 6,00 4,08 4,79 5,61 4,85 5,52 6,06 6,10 6,55
5,90Badejo Kg 15,86 14,28 14,58 15,50 13,08 14,20 12,10 13,69 12,68 14,67 16,72 17,45
14,57Cação Kg 7,28 9,06 9,81 8,33 6,42 4,88 5,00 6,69 7,00 7,73 7,60 7,46
7,27Camarão 7 barbas Kg 6,35 6,87 7,43 7,50 6,88 5,60 4,98 4,85 4,56 4,57 4,92 6,75
5,94Dourado Kg 5,71 6,42 8,97 6,25 6,31 6,40 6,73 7,50 7,63 6,42 5,40 5,24
6,58Sarda Kg 6,20 6,44 7,50 6,75 7,08 6,60 6,30 6,25 7,25 6,50 6,07 6,02
6,58Produto Unidade
Preço Médio (R$)
Pecuária
Pescado
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 142