LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 58
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 59
Tabela 43. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em fevereiro de 2005
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 80,00 80,00 62,50 62,50 71,25
Alho Saca 10kg 20,00 20,00 0,19 17,50 14,42
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25
Cana-de-Açúcar Tonelada 34,00 34,00 34,00 34,00 34,00
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 81,83 81,83 80,17 80,17 81,00
Feijão de cor Saca 60kg 82,00 82,00 80,13 79,50 80,91
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 93,43 93,43 92,71 89,86 92,36
Mandioca* Tonelada 91,88 93,13 93,13 91,88 92,50
Milho (em grão) Saca 60kg 24,50 24,50 25,20 24,20 24,60
Repolho extra Saca 60kg 3,25 3,25 3,33 6,25 4,02
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 13,69 14,44 18,63 17,47 16,05
Banana da Terra Kg 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19
Banana Prata Kg 0,32 0,32 0,34 0,38 0,34
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 270,00 270,00 265,00 265,00 267,50
Café arábica 7/8 Saca 60kg 153,45 153,95 165,75 171,45 161,15
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 130,73 131,63 137,33 139,53 134,81
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 128,32 129,29 134,57 136,75 132,23
Mamão Kg 0,30 0,30 0,60 0,75 0,49
Pimenta-do-Reino Kg 2,69 2,69 2,68 2,69 2,68
Boi gordo Arroba 51,90 51,87 51,40 51,47 51,66
Boi magro p/ engorda Cabeça 525,67 525,67 517,58 519,17 522,02
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 292,17 291,98 288,04 289,77 290,49
Novilho (1-2 anos) Cabeça 427,54 427,23 421,85 421,92 424,63
Novilho (2-3 anos) Cabeça 614,54 614,08 609,23 609,38 611,81
Vaca gorda Arroba 48,77 48,77 48,53 48,40 48,62
Vaca leiteira comum Cabeça 1.034,65 1.034,65 1.030,85 1.024,90 1.031,26 Vaca leiteira de raça Cabeça 1.580,00 1.580,00 1.590,00 1.590,00 1.585,00
Leite vaca consumo Litro 0,46 0,46 0,44 0,45 0,45
Ovo extra Dz 1,11 1,11 1,29 1,32 1,21
Ovo grande Dz 1,08 1,08 1,26 1,29 1,17
Ovo médio Dz 1,02 1,02 1,21 1,26 1,13
Frango para corte Kg 2,53 2,53 2,53 2,50 2,52
Suínos para corte Arroba 65,12 65,12 61,97 58,86 62,77
Peroá Kg 4,07 4,07 4,07 3,40 3,90
Badejo Kg 9,33 9,33 9,33 9,33 9,33
Cação Kg 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00
Camarão 7 Barbas Kg 2,10 2,10 2,60 2,60 2,35
Dourado Kg 5,00 5,00 5,00 6,50 5,38
Sarda Kg 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50
Farinha de Mandioca Saca 50kg 39,80 39,80 38,20 35,20 38,25
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 60
Tabela 44. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em março de 2005
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 72,50 72,50 72,50 72,50 72,50 72,50
Alho Saca 10kg 9,10 9,10 9,10
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25
Cana-de-Açúcar Tonelada 30,75 30,75 31,50 31,50 31,50 31,20
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 85,17 83,50 86,00 86,00 91,00 86,33
Feijão de cor Saca 60kg 80,13 80,75 81,38 81,38 82,00 81,13
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 90,57 90,86 91,29 91,29 92,71 91,34
Mandioca* Tonelada 86,88 84,38 67,94 61,69 55,44 71,26
Milho (em grão) Saca 60kg 23,70 23,50 23,00 23,00 23,10 23,26
Repolho extra Saca 60kg 8,08 9,80 9,25 10,50 10,17 9,56
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 16,16 13,06 16,88 15,31 15,31 15,34
Banana da Terra Kg 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19
Banana Prata Kg 0,40 0,39 0,39 0,35 0,32 0,37
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 267,50 272,50 277,50 272,50 262,50 270,50
Café arábica 7/8 Saca 60kg 174,70 176,30 176,15 172,75 167,25 173,43
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 139,83 141,23 141,53 139,23 136,57 139,68
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 137,00 138,43 138,79 136,39 133,65 136,85
Mamão Kg 1,20 1,40 1,30 1,30 1,30 1,30
Pimenta-do-Reino Kg 2,77 2,74 2,71 2,70 23,10 6,80
Boi gordo Arroba 51,37 51,20 51,17 51,17 50,50 51,08
Boi magro p/ engorda Cabeça 519,58 518,75 517,50 518,33 515,00 517,83
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 289,77 289,57 289,37 289,77 290,70 289,84
Novilho (1-2 anos) Cabeça 421,92 422,23 421,92 421,92 423,62 422,32
Novilho (2-3 anos) Cabeça 609,38 608,77 608,31 609,38 606,92 608,55
Vaca gorda Arroba 48,40 48,37 48,33 48,33 47,50 48,19
Vaca leiteira comum Cabeça 1.024,90 1.031,10 1.029,05 1.029,05 1.009,05 1.024,63 Vaca leiteira de raça Cabeça 1.590,00 1.590,00 1.590,00 1.590,00 1.572,00 1.586,40
Leite vaca consumo Litro 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45
Ovo extra Dz 1,37 1,38 1,46 1,44 1,39 1,41
Ovo grande Dz 1,34 1,36 1,42 1,41 1,34 1,37
Ovo médio Dz 1,29 1,31 1,38 1,36 1,29 1,32
Frango para corte Kg 2,65 2,60 2,60 2,63 2,63 2,62
Suínos para corte Arroba 58,56 58,82 58,57 58,47 58,62 58,61
Peroá Kg 2,90 3,07 3,07 3,07 3,07 3,03
Badejo Kg 9,67 8,67 8,67 9,67 9,67 9,27
Cação Kg 5,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,20
Camarão 7 Barbas Kg 2,10 1,20 1,20 1,20 1,20 1,38
Dourado Kg 6,00 5,50 5,50 5,50 5,50 5,60
Sarda Kg 3,50 3,17 3,17 3,17 3,33 3,27
Farinha de Mandioca Saca 50kg 34,80 33,80 32,80 32,20 31,40 33,00
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 61
Tabela 45. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em abril de 2005
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 72,50 72,50 72,50 72,50 72,50
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25
Cana-de-Açúcar Tonelada 31,50 31,50 31,50 31,50 31,50
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 91,00 91,00 84,33 84,33 87,67
Feijão de cor Saca 60kg 86,38 99,20 98,20 101,20 96,24
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 92,00 96,50 100,67 104,83 98,50
Mandioca* Tonelada 49,81 51,06 49,81 49,81 50,13
Milho (em grão) Saca 60kg 23,10 22,94 21,88 21,88 22,45
Repolho extra Saca 60kg 9,17 7,12 6,63 6,77 7,42
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 15,38 17,39 15,07 14,21 15,51
Banana da Terra Kg 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19
Banana Prata Kg 0,31 0,26 0,25 0,24 0,26
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 262,50 240,00 230,00 220,00 238,13
Café arábica 7/8 Saca 60kg 166,45 159,39 150,81 151,19 156,96
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 137,30 135,14 132,89 136,18 135,38
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 134,50 132,58 129,92 133,38 132,60
Mamão Kg 0,80 0,80 0,40 0,30 0,58
Pimenta-do-Reino Kg 2,73 2,75 2,78 2,80 2,76
Boi gordo Arroba 50,57 50,00 49,86 49,71 50,03
Boi magro p/ engorda Cabeça 515,92 501,27 503,00 501,18 505,34
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 291,17 280,68 279,47 278,75 282,52
Novilho (1-2 anos) Cabeça 425,15 413,25 407,67 407,67 413,43
Novilho (2-3 anos) Cabeça 608,00 602,67 593,17 591,08 598,73
Vaca gorda Arroba 47,57 47,43 47,39 47,39 47,45
Vaca leiteira comum Cabeça 1.012,85 1.001,83 1.040,61 1.040,61 1.023,98 Vaca leiteira de raça Cabeça 1.572,00 1.602,00 1.602,00 1.602,00 1.594,50
Leite vaca consumo Litro 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45
Ovo extra Dz 1,39 1,22 1,11 1,07 1,20
Ovo grande Dz 1,34 1,19 1,08 1,06 1,17
Ovo médio Dz 1,29 1,14 1,02 1,02 1,12
Frango para corte Kg 2,63 2,60 2,60 2,60 2,61
Suínos para corte Arroba 58,04 55,85 53,72 52,08 54,92
Peroá Kg 2,90 4,00 4,00 4,00 3,73
Badejo Kg 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00
Cação Kg 4,00 4,25 4,50 4,50 4,31
Camarão 7 Barbas Kg 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20
Dourado Kg 5,00 5,00 8,00 8,00 6,50
Sarda Kg 3,33 3,75 3,75 3,75 3,65
Farinha de Mandioca Saca 50kg 31,00 27,60 26,60 28,00 28,30
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 62
Tabela 46. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em maio de 2005
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 90,00 105,00 100,00 100,00 98,75
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25
Cana-de-Açúcar Tonelada 34,75 32,50 35,00 35,00 34,31
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 89,33 89,33 91,00 89,33 89,75
Feijão de cor Saca 60kg 101,20 98,75 100,00 97,50 99,36
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 104,83 105,00 105,00 100,50 103,83
Mandioca* Tonelada 58,13 59,38 57,50 57,50 58,13
Milho (em grão) Saca 60kg 21,81 22,06 22,06 22,19 22,03
Repolho extra Saca 60kg 7,23 7,23 6,33 5,67 6,62
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 16,07 25,29 18,36 13,50 18,30
Banana da Terra Kg 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19
Banana Prata Kg 0,23 0,24 0,26 0,27 0,25
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 215,00 210,00 200,00 205,00 207,50
Café arábica 7/8 Saca 60kg 152,50 155,44 155,75 156,31 155,00
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 137,61 139,00 139,81 142,00 139,60
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 134,54 135,96 185,41 184,33 160,06
Mamão Kg 0,30 0,50 0,55 0,50 0,46
Pimenta-do-Reino Kg 2,78 2,86 2,81 2,81 2,81
Boi gordo Arroba 49,75 49,54 49,50 49,36 49,54
Boi magro p/ engorda Cabeça 504,00 500,27 499,36 499,36 500,75
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 278,88 278,81 279,17 279,17 279,01
Novilho (1-2 anos) Cabeça 407,67 405,50 406,17 406,17 406,38
Novilho (2-3 anos) Cabeça 591,83 588,92 590,00 590,00 590,19
Vaca gorda Arroba 47,46 47,11 47,07 47,07 47,18
Vaca leiteira comum Cabeça 1.044,83 1.064,11 1.058,56 1.058,56 1.056,51 Vaca leiteira de raça Cabeça 1.602,00 1.602,00 1.602,00 1.602,00 1.602,00
Leite vaca consumo Litro 0,46 0,47 0,47 0,47 0,47
Ovo extra Dz 1,11 1,19 1,19 1,19 1,17
Ovo grande Dz 1,08 1,16 1,16 1,16 1,14
Ovo médio Dz 1,02 1,11 1,11 1,11 1,08
Frango para corte Kg 2,60 2,60 2,60 2,60 2,60
Suínos para corte Arroba 48,95 46,40 46,62 45,50 46,87
Peroá Kg 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00
Badejo Kg 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00
Cação Kg 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50
Camarão 7 Barbas Kg 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20
Dourado Kg 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00
Sarda Kg 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75
Farinha de Mandioca Saca 50kg 28,00 29,00 27,00 27,40 27,85
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 63
Tabela 47. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em junho de 2005
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 32,25 25,25 25,25 27,00
Cana-de-Açúcar Tonelada 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 92,67 94,33 92,67 94,33 93,50
Feijão de cor Saca 60kg 95,00 93,00 92,90 92,90 93,45
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 100,00 102,00 102,00 103,00 101,75
Mandioca* Tonelada 56,25 56,25 55,00 55,00 55,63
Milho (em grão) Saca 60kg 22,17 21,61 21,83 21,83 21,86
Repolho extra Saca 60kg 5,08 5,28 4,37 4,37 4,78
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 11,85 16,56 19,88 19,50 16,95
Banana da Terra Kg 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19
Banana Prata Kg 0,30 0,31 0,31 0,29 0,30
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 196,25 192,50 192,50 192,50 193,44
Café arábica 7/8 Saca 60kg 156,31 157,17 153,44 150,78 154,43
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 142,67 146,80 141,93 143,30 143,68
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 139,96 143,93 139,36 140,86 141,03
Mamão Kg 0,55 0,55 1,20 1,20 0,88
Pimenta-do-Reino Kg 2,81 2,81 2,84 2,86 2,83
Boi gordo Arroba 49,40 49,23 48,67 48,47 48,94
Boi magro p/ engorda Cabeça 507,75 505,25 502,67 504,80 505,12
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 287,23 286,15 286,69 287,39 286,86
Novilho (1-2 anos) Cabeça 391,85 389,23 387,85 387,58 389,13
Novilho (2-3 anos) Cabeça 590,77 589,85 586,85 585,63 588,27
Vaca gorda Arroba 46,93 46,60 46,13 46,13 46,45
Vaca leiteira comum Cabeça 1.032,70 1.035,65 1.028,75 1.033,20 1.032,58 Vaca leiteira de raça Cabeça 1.602,00 1.672,00 1.672,00 1.672,00 1.654,50
Leite vaca consumo Litro 0,47 0,47 0,48 0,48 0,48
Ovo extra Dz 1,16 1,22 1,26 1,26 1,22
Ovo grande Dz 1,13 1,19 1,23 1,23 1,19
Ovo médio Dz 1,07 1,16 1,18 1,18 1,15
Frango para corte Kg 2,60 2,60 2,63 2,63 2,61
Suínos para corte Arroba 45,19 45,87 45,93 46,66 45,91
Peroá Kg 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00
Badejo Kg 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00
Cação Kg 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50
Camarão 7 Barbas Kg 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20
Dourado Kg 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00
Sarda Kg 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75
Farinha de Mandioca Saca 50kg 29,00 28,00 27,60 27,60 28,05
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 64
Tabela 48. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em julho de 2005
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 100,00 95,00 95,00 95,00 95,00 96,00
Cana-de-Açúcar Tonelada 33,50 33,00 33,00 33,00 33,00 33,10
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 71,63 72,25 70,38 69,13 64,33 69,54
Feijão de cor Saca 60kg 71,88 71,88 71,38 70,75 69,50 71,08
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 77,57 79,00 79,00 77,29 75,43 77,66
Mandioca* Tonelada 116,44 113,31 110,81 105,00 102,50 109,61
Milho (em grão) Saca 60kg 22,95 23,05 22,95 22,65 22,75 22,87
Repolho extra Saca 60kg 7,00 6,70 5,70 5,70 6,75 6,37
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 22,14 20,64 21,57 18,00 27,79 22,03
Banana da Terra Kg 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58
Banana Prata Kg 0,21 0,23 0,24 0,24 0,27 0,24
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 255,00 235,00 240,00 250,00 250,00 246,00
Café arábica 7/8 Saca 60kg 169,56 155,61 151,00 152,44 151,72 156,07
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 120,43 116,71 115,79 118,00 118,71 117,93
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 117,92 113,88 113,42 115,15 116,15 115,31
Mamão Kg 0,25 0,35 0,25 0,30 0,35 0,30
Pimenta-do-Reino Kg 3,34 3,29 3,19 3,09 3,04 3,19
Boi gordo Arroba 49,37 49,33 49,93 49,47 49,67 49,55
Boi magro p/ engorda Cabeça 509,92 511,08 511,00 512,62 515,08 511,94
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 286,23 289,97 289,50 290,20 290,67 289,31
Novilho (1-2 anos) Cabeça 413,57 416,79 417,43 417,43 422,29 417,50
Novilho (2-3 anos) Cabeça 605,75 610,61 610,50 611,50 612,50 610,17
Vaca gorda Arroba 46,77 46,67 46,73 46,80 47,00 46,79
Vaca leiteira comum Cabeça 971,20 982,50 982,50 993,18 996,88 985,25
Vaca leiteira de raça Cabeça 1.440,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.552,00
Leite vaca consumo Litro 0,41 0,42 0,42 0,44 0,44 0,43
Ovo extra Dz 1,21 1,14 1,17 1,17 1,11 1,16
Ovo grande Dz 1,17 1,10 1,14 1,14 1,07 1,12
Ovo médio Dz 1,12 1,07 1,09 1,11 1,04 1,08
Frango para corte Kg 2,70 2,73 2,73 2,73 1,95 2,57
Suínos para corte Arroba 54,15 55,00 56,00 56,20 56,25 55,52
Peroá Kg 2,64 2,61 1,99 1,99 2,19 2,28
Badejo Kg 9,83 10,00 8,83 8,83 8,33 9,17
Cação Kg 3,73 3,73 3,73 3,73 4,00 3,79
Camarão 7 Barbas Kg 3,25 3,25 2,00 2,00 2,50 2,60
Dourado Kg 7,00 7,00 11,00 11,00 11,00 9,40
Sarda Kg 3,00 3,00 3,00 3,00 3,50 3,10
Farinha de Mandioca Saca 50kg 44,80 44,80 44,80 43,30 43,30 44,20
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 65
Tabela 49. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em agosto de 2005
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 95,00 95,00 90,00 90,00 100,00 94,00
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25
Cana-de-Açúcar Tonelada 33,00 33,00 32,50 32,50 35,00 33,20
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 40,80 65,50 65,13 69,50 85,00 65,19
Feijão de cor Saca 60kg 64,25 66,88 67,50 69,38 91,74 71,95
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 70,00 76,86 76,14 77,57 88,00 77,71
Mandioca* Tonelada 103,13 102,50 98,75 99,38 41,67 89,08
Milho (em grão) Saca 60kg 22,45 22,85 22,80 23,00 22,69 22,76
Repolho extra Saca 60kg 6,50 7,83 8,93 8,77 1,18 6,64
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 42,71 45,50 37,25 29,94 14,04 33,89
Banana da Terra Kg 0,58 0,58 0,58 0,63 0,59
Banana Prata Kg 0,27 0,26 0,26 0,25 0,26 0,26
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 272,50 265,00 265,00 290,00 190,00 256,50
Café arábica 7/8 Saca 60kg 150,39 149,44 146,35 146,95 147,06 148,04
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 119,25 119,21 120,97 122,00 137,61 123,81
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 117,00 116,88 118,36 119,57 134,04 121,17
Mamão Kg 0,40 0,60 0,40 0,35 0,30 0,41
Pimenta-do-Reino Kg 3,01 2,91 2,99 3,05 2,15 2,82
Boi gordo Arroba 49,77 50,30 50,50 50,77 48,62 49,99
Boi magro p/ engorda Cabeça 516,85 523,31 522,46 524,85 499,55 517,40
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 292,67 298,20 297,40 298,67 284,75 294,34
Novilho (1-2 anos) Cabeça 422,43 426,93 426,21 428,21 389,42 418,64
Novilho (2-3 anos) Cabeça 612,00 621,14 618,93 620,71 579,00 610,36
Vaca gorda Arroba 47,00 47,17 47,23 47,43 45,85 46,94
Vaca leiteira comum Cabeça 993,90 992,00 990,20 995,95 1.003,45 995,10 Vaca leiteira de raça Cabeça 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.580,00 1.672,00 1.598,40
Leite vaca consumo Litro 0,44 0,44 0,45 0,45 0,46 0,45
Ovo extra Dz 1,16 1,19 1,21 1,15 0,81 1,10
Ovo grande Dz 1,12 1,16 1,17 1,12 0,78 1,07
Ovo médio Dz 1,08 1,10 1,12 1,09 0,75 1,03
Frango para corte Kg 2,70 2,70 2,65 2,65 1,70 2,48
Suínos para corte Arroba 57,20 57,35 58,15 59,99 53,96 57,33
Peroá Kg 2,19 2,31 2,19 2,11 3,25 2,41
Badejo Kg 8,33 8,00 9,50 9,50 9,00 8,87
Cação Kg 4,00 4,00 3,73 4,50 4,75 4,20
Camarão 7 Barbas Kg 2,50 2,50 2,25 2,75 1,90 2,38
Dourado Kg 11,00 11,00 11,00 4,50 8,00 9,10
Sarda Kg 3,50 3,33 3,17 3,50 3,75 3,45
Farinha de Mandioca Saca 50kg 40,80 40,80 39,40 39,40 23,50 36,78
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 66
Tabela 50. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em setembro de 2005
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00
Alho Saca 10kg 11,00 10,00 10,50 10,50 10,50
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25
Cana-de-Açúcar Tonelada 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 82,50 85,00 85,00 85,00 84,38
Feijão de cor Saca 60kg 93,74 95,74 95,74 99,78 96,25
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 90,00 92,00 93,00 97,00 93,00
Mandioca* Tonelada 50,00 51,67 51,67 51,67 51,25
Milho (em grão) Saca 60kg 22,44 21,69 21,69 21,44 21,81
Repolho extra Saca 60kg 1,18 1,18 1,18 1,18 1,18
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 12,61 13,54 12,50 12,64 12,82
Banana Prata Kg 0,23 0,21 0,21 0,24 0,22
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 192,50 192,50 185,00 180,00 187,50
Café arábica 7/8 Saca 60kg 147,63 144,00 143,56 142,88 144,52
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 138,04 136,75 136,61 135,93 136,83
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 134,73 133,73 133,54 132,77 133,69
Mamão Kg 0,35 0,40 0,40 0,30 0,36
Pimenta-do-Reino Kg 2,14 2,20 2,15 2,13 2,15
Boi gordo Arroba 48,62 48,31 48,23 48,38 48,38
Boi magro p/ engorda Cabeça 499,55 498,55 498,55 499,55 499,05
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 284,75 284,21 283,82 284,75 284,38
Novilho (1-2 anos) Cabeça 387,92 387,92 388,58 389,33 388,44
Novilho (2-3 anos) Cabeça 579,00 577,83 576,75 579,00 578,15
Vaca gorda Arroba 45,69 45,62 45,69 45,77 45,69
Vaca leiteira comum Cabeça 1.001,08 1.001,08 1.001,08 1.001,08 1.001,08 Vaca leiteira de raça Cabeça 1.672,00 1.672,00 1.672,00 1.672,00 1.672,00
Leite vaca consumo Litro 0,44 0,44 0,44 0,44 0,44
Ovo extra Dz 0,81 0,91 0,81 0,78 0,83
Ovo grande Dz 0,78 0,88 0,78 0,75 0,80
Ovo médio Dz 0,75 0,81 0,71 0,71 0,75
Frango para corte Kg 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70
Suínos para corte Arroba 53,99 54,12 54,36 57,06 54,88
Peroá Kg 3,75 3,75 3,50 3,50 3,63
Badejo Kg 10,00 10,00 9,00 10,00 9,75
Cação Kg 5,25 5,25 4,75 5,25 5,13
Camarão 7 Barbas Kg 2,15 2,00 2,65 2,15 2,24
Dourado Kg 6,00 5,00 7,00 7,50 6,38
Sarda Kg 4,25 4,25 4,25 3,75 4,13
Farinha de Mandioca Saca 50kg 26,00 26,75 26,75 26,75 26,56
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 67
Tabela 51. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em outubro de 2005
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 105,00 105,00 77,50 77,50 91,25
Alho Saca 10kg 10,50 10,50 12,50 12,50 11,50
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25
Cana-de-Açúcar Tonelada 35,00 35,00 33,50 33,50 34,25
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 85,00 85,00 80,00 77,50 81,88
Feijão de cor Saca 60kg 98,95 90,78 96,94 95,94 95,65
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 91,00 89,20 91,50 91,00 90,68
Mandioca* Tonelada 48,33 46,67 48,33 48,33 47,92
Milho (em grão) Saca 60kg 21,69 21,94 21,94 21,94 21,88
Repolho extra Saca 60kg 1,38 1,38 1,63 1,63 1,50
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 14,71 15,14 14,71 13,07 14,41
Banana Prata Kg 0,20 0,20 0,21 0,21 0,20
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 182,50 182,50 182,50 187,50 183,75
Café arábica 7/8 Saca 60kg 143,56 143,50 146,19 149,50 145,69
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 136,50 136,50 137,89 139,46 137,59
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 133,12 133,73 135,12 136,73 134,67
Mamão Kg 0,30 0,45 0,40 0,50 0,41
Pimenta-do-Reino Kg 2,13 2,10 2,13 2,13 2,12
Boi gordo Arroba 48,62 48,92 48,77 48,35 48,66
Boi magro p/ engorda Cabeça 502,27 504,09 498,64 495,00 500,00
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 285,90 286,67 285,13 281,86 284,89
Novilho (1-2 anos) Cabeça 390,00 392,25 388,83 386,75 389,46
Novilho (2-3 anos) Cabeça 582,08 584,17 579,17 575,25 580,17
Vaca gorda Arroba 45,85 46,08 45,46 45,38 45,69
Vaca leiteira comum Cabeça 1.001,08 1.003,45 1.003,45 1.003,45 1.002,86 Vaca leiteira de raça Cabeça 1.672,00 1.672,00 1.572,00 1.572,00 1.622,00
Leite vaca consumo Litro 0,44 0,44 0,43 0,43 0,43
Ovo extra Dz 0,81 0,85 0,81 0,75 0,81
Ovo grande Dz 0,78 0,81 0,78 0,71 0,77
Ovo médio Dz 0,75 0,75 0,75 0,68 0,73
Frango para corte Kg 1,60 1,60 1,65 1,65 1,63
Suínos para corte Arroba 57,65 57,93 58,31 56,83 57,68
Peroá Kg 3,50 3,50 3,50 4,00 3,63
Badejo Kg 10,00 10,00 9,00 10,00 9,75
Cação Kg 5,25 5,25 5,75 5,25 5,38
Camarão 7 Barbas Kg 2,15 2,15 2,15 2,15 2,15
Dourado Kg 5,00 5,00 3,50 3,50 4,25
Sarda Kg 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75
Farinha de Mandioca Saca 50kg 26,75 26,00 26,63 26,63 26,50
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 68
Tabela 52. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em novembro de 2005
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 77,50 77,50 77,50 77,50 77,50
Alho Saca 10kg 12,50 12,50 12,50 12,50 12,50
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25
Cana-de-Açúcar Tonelada 33,50 33,50 33,50 33,50 33,50
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 77,50 76,50 77,50 77,50 77,25
Feijão de cor Saca 60kg 94,34 94,34 94,34 94,34 94,34
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 91,60 91,60 91,60 91,60 91,60
Mandioca* Tonelada 48,33 48,33 48,33 50,00 48,75
Milho (em grão) Saca 60kg 21,89 21,89 21,89 21,89 21,89
Repolho extra Saca 60kg 1,63 1,63 1,63 2,13 1,75
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 14,14 23,57 26,86 25,36 22,48
Banana Prata Kg 0,21 0,20 0,20 25,25 6,47
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 185,00 182,50 182,50 185,00 183,75
Café arábica 7/8 Saca 60kg 148,72 150,83 150,94 149,17 149,92
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 140,43 142,82 143,96 145,18 143,10
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 137,88 139,85 140,54 141,85 140,03
Mamão Kg 0,40 0,40 0,20 0,33
Pimenta-do-Reino Kg 2,08 2,01 1,99 2,01 2,02
Boi gordo Arroba 48,27 48,19 48,12 48,42 48,25
Boi magro p/ engorda Cabeça 494,09 495,91 495,00 498,64 495,91
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 281,28 282,28 281,90 283,44 282,23
Novilho (1-2 anos) Cabeça 386,75 387,79 387,79 389,88 388,05
Novilho (2-3 anos) Cabeça 574,17 576,79 575,79 579,54 576,57
Vaca gorda Arroba 45,38 45,31 45,31 45,69 45,42
Vaca leiteira comum Cabeça 1.003,45 1.003,45 1.003,45 1.003,45 1.003,45 Vaca leiteira de raça Cabeça 1.572,00 1.572,00 1.572,00 1.572,00 1.572,00
Leite vaca consumo Litro 0,43 0,42 0,42 0,40 0,42
Ovo extra Dz 0,75 0,78 0,78 0,78 0,77
Ovo grande Dz 0,71 0,75 0,75 0,75 0,74
Ovo médio Dz 0,68 0,71 0,71 0,71 0,70
Frango para corte Kg 1,65 1,65 1,65 1,65 1,65
Suínos para corte Arroba 55,89 54,01 54,01 56,01 54,98
Peroá Kg 3,50 3,75 3,75 3,75 3,69
Badejo Kg 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00
Cação Kg 6,00 5,25 5,25 5,25 5,44
Camarão 7 Barbas Kg 2,40 2,40 2,40 2,40 2,40
Dourado Kg 3,60 3,50 3,50 3,50 3,53
Sarda Kg 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75
Farinha de Mandioca Saca 50kg 26,63 28,25 28,25 29,50 28,16
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
Pecuária
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 69
Tabela 53. Preços médios semanais e mensais recebidos pelos produtores em dezembro de 2005
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Mensal
Abacaxi Cento 77,50 77,50 77,50 115,00 115,00 92,50
Alho Saca 10kg 14,00 14,00 14,00 14,00 14,00 14,00
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25
Cana-de-Açúcar Tonelada 33,50 33,50 33,50 35,00 35,00 34,10
Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 76,25 75,50 77,50 77,50 80,00 77,35
Feijão de cor Saca 60kg 95,34 95,34 96,34 96,34 96,95 96,06
Feijão Preto (em grão) Saca 60kg 96,00 94,00 101,00 101,00 100,00 98,40
Mandioca* Tonelada 49,17 49,17 48,33 41,67 45,00 46,67
Milho (em grão) Saca 60kg 22,44 22,17 22,17 22,39 22,61 22,36
Repolho extra Saca 60kg 1,75 1,75 2,48 2,08 4,75 2,56
Tomate extra A Ca i xa 22/24kg 20,00 20,07 17,93 18,07 17,00 18,61
Banana Prata Kg 0,21 0,21 0,22 0,23 0,23 0,22
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 187,50 185,00 190,00 190,00 187,50 188,00
Café arábica 7/8 Saca 60kg 150,28 148,83 148,22 148,94 149,72 149,20
Café conilon tipo 7/8 Saca 60kg 143,92 146,82 148,64 149,04 150,25 147,73
Ca fé coni l on Ti po 7 + 10% broca Saca 60kg 143,92 143,85 145,65 146,15 147,50 145,41
Mamão Kg 0,30 0,50 0,50 0,60 0,70 0,52
Pimenta-do-Reino Kg 2,01 2,01 2,01 1,99 1,99 2,00
Boi gordo Arroba 48,54 48,54 48,62 48,54 48,46 48,54
Boi magro p/ engorda Cabeça 497,27 496,27 497,18 496,80 496,41 496,79
Bezerro (0-1 ano) Cabeça 284,59 284,05 284,44 284,05 283,92 284,21
Novilho (1-2 anos) Cabeça 389,13 388,29 388,29 388,29 388,04 388,41
Novilho (2-3 anos) Cabeça 576,38 575,21 576,29 575,21 574,79 575,58
Vaca gorda Arroba 45,46 45,38 45,38 45,42 45,38 45,41
Vaca leiteira comum Cabeça 990,95 988,58 988,58 989,97 991,35 989,89
Vaca leiteira de raça Cabeça 1.572,00 1.522,00 1.522,00 1.522,00 1.522,00 1.532,00
Leite vaca consumo Litro 0,40 0,40 0,40 0,40 0,39 0,40
Ovo extra Dz 0,75 0,88 1,05 0,98 0,98 0,93
Ovo grande Dz 0,71 0,85 1,01 0,95 0,95 0,89
Ovo médio Dz 0,68 0,78 0,95 0,91 0,91 0,85
Frango para corte Kg 1,50 1,45 1,45 1,40 1,40 1,44
Suínos para corte Arroba 57,36 57,78 57,22 56,89 56,64 57,18
Peroá Kg 3,25 3,25 3,25 3,25 3,25 3,25
Badejo Kg 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00
Cação Kg 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25
Camarão 7 Barbas Kg 2,40 2,40 2,40 2,40 2,40 2,40
Dourado Kg 3,30 3,30 3,30 3,30 3,30 3,30
Sarda Kg 4,25 4,25 4,25 4,25 4,25 4,25
Farinha de Mandioca Saca 50kg 28,25 28,00 27,25 3,25 27,50 22,85
* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Pescado
Outros produtos Pescado
Produto Unidade Preço Médio (R$)
Lavouras temporárias
Lavouras permanentes
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 70
Tabela 54. Preços médios mensais e anuais recebidos pelos produtores rurais do Espírito Santo. Ano de 2005
Continua.
Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Média
Anual
Abacaxi Fruto 85,00 71,25 72,50 72,50 98,75 100,00 96,00 94,00 100,00 91,25 77,50 92,50 87,60
Alho Saca 10kg 18,13 14,42 9,10 10,50 11,50 12,50 14,00 12,88
Arroz (em casca) Saca 50kg 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25
Batata Inglesa Saca 50kg 27,31 25,25 25,25 25,25 25,25 27,00 25,25 25,25 25,25 25,25 25,25 25,60
Cana-de-Açúcar Tonelada 46,42 34,00 31,20 31,50 34,31 35,00 33,10 33,20 35,00 34,25 33,50 34,10 34,63 Feijão Carioquinha (em grão) Saca 60kg 84,22 81,00 86,33 87,67 89,75 93,50 69,54 65,19 84,38 81,88 77,25 77,35 81,50 Feijão de cor Saca 60kg 82,33 80,91 81,13 96,24 99,36 93,45 71,08 71,95 96,25 95,65 94,34 96,06 88,23 Feijão Preto (em grão) Kg 90,99 92,36 91,34 98,50 103,83 101,75 77,66 77,71 93,00 90,68 91,60 98,40 92,32
Mandioca* Tonelada 73,63 92,50 71,26 50,13 58,13 55,63 109,61 89,08 51,25 47,92 48,75 46,67 66,21
Milho (em grão) Saca 60kg 19,13 24,60 23,26 22,45 22,03 21,86 22,87 22,76 21,81 21,88 21,89 22,36 22,24
Repolho extra Kg 5,23 4,02 9,56 7,42 6,62 4,78 6,37 6,64 1,18 1,50 1,75 2,56 4,80
Tomate extra A Caixa 22/24kg 12,31 16,05 15,34 15,51 18,30 16,95 22,03 33,89 12,82 14,41 22,48 18,61 18,23
Banana da Terra Kg 0,16 0,19 0,19 0,19 0,18 0,19 0,58 0,59 0,28
Banana Prata Kg 0,29 0,34 0,37 0,26 0,31 0,30 0,24 0,26 0,22 0,20 6,47 0,22 0,79
Cacau (em amêndoa) Saca 60kg 265,00 267,50 270,50 238,13 260,28 193,44 246,00 256,50 187,50 183,75 183,75 188,00 228,36 Café arábica Tipo 7 Saca 60kg 150,35 161,15 173,43 156,96 160,47 154,43 156,07 148,04 144,52 145,69 149,92 149,20 154,18 Café conilon Tipo 7/8 Saca 60kg 128,80 134,81 139,68 135,38 134,67 143,68 117,93 123,81 136,83 137,59 143,10 147,73 135,33
Café conilon Tipo 7 + 10% broca Saca 60kg 126,32 132,23 136,85 132,60 132,00 141,03 115,31 121,17 133,69 134,67 140,03 145,41 132,61
Mamão Kg 0,80 0,49 1,30 0,58 0,79 0,88 0,30 0,41 0,36 0,41 0,33 0,52 0,60
Pimenta-do-reino Kg 2,69 2,68 6,80 2,76 3,74 2,83 3,19 2,82 2,15 2,12 2,02 2,00 2,98
Preço Médio (R$)
Lavouras permanentes Lavouras temporárias
Produto Unidade
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 71
Conclusão.
Fonte: Elaborado pelos autores a partir do levantamento de preços feito pelo Incaper.
Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Média
Anual
Boi gordo Arroba 52,60 51,66 51,08 50,03 49,54 48,94 49,55 49,99 48,38 48,66 48,25 48,54
49,77Boi magro p/ engorda Cabeça 531,08 522,02 517,83 505,34 500,75 505,12 511,94 517,40 499,05 500,00 495,91 496,79
508,60Bezerro (0-1 ano) Cabeça 294,67 290,49 289,84 282,52 279,01 286,86 289,31 294,34 284,38 284,89 282,23 284,21
286,90Novilho (1-2 anos) Cabeça 431,69 424,63 422,32 413,43 406,38 389,13 417,50 418,64 388,44 389,46 388,05 388,41
406,51Novilho (2-3 anos) Cabeça 621,62 611,81 608,55 598,73 590,19 588,27 610,17 610,36 578,15 580,17 576,57 575,58
595,85Vaca gorda Arroba 49,03 48,62 48,19 47,45 47,18 46,45 46,79 46,94 45,69 45,69 45,42 45,41
46,90Vaca leiteira comum Cabeça 1.037,50 1.031,26 1.024,63 1.023,98 1.056,51 1.032,58 985,25 995,10 1.001,08 1.002,86 1.003,45 989,89
1.015,34Vaca leiteira de raça Cabeça 1.580,00 1.585,00 1.586,40 1.594,50 1.602,00 1.654,50 1.552,00 1.598,40 1.672,00 1.622,00 1.572,00 1.532,00
1.595,90Leite vaca consumo Litro 0,46 0,45 0,45 0,45 0,47 0,48 0,43 0,45 0,44 0,43 0,42 0,40
0,44Ovo extra Dz 1,14 1,21 1,41 1,20 1,17 1,22 1,16 1,10 0,83 0,81 0,77 0,93
1,08Ovo grande Dz 1,11 1,17 1,37 1,17 1,14 1,19 1,12 1,07 0,80 0,77 0,74 0,89
1,05Ovo médio Dz 1,06 1,13 1,32 1,12 1,08 1,15 1,08 1,03 0,75 0,73 0,70 0,85
1,00Frango para corte Kg 2,56 2,52 2,62 2,61 2,60 2,61 2,57 2,48 1,70 1,63 1,65 1,44
2,25Suínos para corte Arroba 66,37 62,77 58,61 54,92 46,87 45,91 55,52 57,33 54,88 57,68 54,98 57,18
56,08Peroá Kg 3,07 3,90 3,03 3,73 4,00 4,00 2,28 2,41 3,63 3,63 3,69 3,25
3,38Badejo Kg 9,33 9,33 9,27 9,00 9,00 9,00 9,17 8,87 9,75 9,75 10,00 10,00
9,37Cação Kg 5,00 5,00 4,20 4,31 4,50 4,50 3,79 4,20 5,13 5,38 5,44 5,25
4,72Camarão 7 Barbas Kg 2,48 2,35 1,38 1,20 1,20 1,20 2,60 2,38 2,24 2,15 2,40 2,40
2,00Dourado Kg 4,63 5,38 5,60 6,50 8,00 8,00 9,40 9,10 6,38 4,25 3,53 3,30
6,17Sarda Kg 3,25 3,50 3,27 3,65 3,75 3,75 3,10 3,45 4,13 3,75 3,75 4,25
3,63Farinha de Mandioca Saca 50kg 37,30 38,25 33,00 28,30 27,85 28,05 44,20 36,78 26,56 26,50 28,16 22,85
31,48* Colheita, frete, ICMS e FUNRURAL por conta do produtor.
Produto Unidade
Preço Médio (R$)
Pecuária
Pescado
Outros produtos
LEVANTAMENTO DE PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES DO ESPÍRITO SANTO - 2000 A 2015 72